Весна — це завжди початок чогось нового: у деяких — оновлення гардеробу після зимових свят, оскільки старі речі якось підозріло зіщулилися, в інших — грандіозні плани розпочати нове правильне життя. А у садівників, як водиться, планується виростити багато смачного, гарного та незвичайного. І оновити свій садок. Стаття буде про весняне обрізування та формування плодових — операції, що сприяють оновленню, коли, як і навіщо це робити.
Навіщо обрізати плодові?
Напевно, багато хто намагався читати про правила обрізки дерев, заплутався і махнув рукою — все одно не розібратися. А й не треба!
Схеми обрізки придумані для промислових садів, де рослини — рівними рядами та кварталами, однотипні та одновимірні, більша частина обробки механізована, сад інтенсивно експлуатується. Під нього вибирається ділянка з підходящими для запланованих культур умовами. Сад має бути зручним для механізованої обробки - звідси і всі вимоги.
У приватному саду все негаразд. І навіть мало цього, кожен приватний сад абсолютно унікальний, з якого боку не подивися: орієнтація по сторонах світла, грунт, водозабезпечення, западинка або гірка, затінення, вітрове навантаження. Але найголовніше тут – господар. Який сам собі господар, і ніхто йому не указ. Він сам вирішує, що і як вирощуватиме і сам мається зі своїми рішеннями.
З санітарним обрізанням все зрозуміло: поламалося, засохло чи обмерзло — треба вирізати. А ось із формуванням складніше. Її, одного разу почавши, кинути не виходить-занадто дорого обходиться. Залишене без постійного формування деревце негайно розперезається і кидається на всі тяжкі, пучками і мітлами відрощуючи нові пагони в різних напрямках. Тому із формуванням два прийнятні варіанти — або починати, або не починати.
Деревце, воно ж не погане, за відповідних умов (місце розташування, ґрунт, полив, достатнє освітлення) воно сформує себе саме. Почне плодоносити, коли підійде термін, і, щороку наростаючи, збільшуватиме врожай до стану «горщик, не вари!», ускладнюючи господареві життя лише надлишками врожаю.
Формування - це трудомістко, вимагає виконання робіт кілька разів за сезон, для її виконання потрібні знання та навички. Тому, взявшись за пилку та секатор, варто запитати себе: навіщо?
Ми, наприклад, формуємо свої деревця в компактному варіанті, переслідуючи кілька цілей:
- невисокі, сформовані деревця простіше накривати під час плодоношення сітками від птахів. Ліс за парканом, птахи сидять на всіх гілках, чатують дозрівання.
- простіше нормувати врожай — зайвого нам не треба, хай краще й щорічно.
- простіше збирати прямо з гілок, не чекаючи обсипання.
- займають менше місця, можна ще щось посадити.
Таким чином, перший крок перед весняним формуванням — вирішити: а чи треба воно мені?
Якщо вирішено, що треба, беремо інструмент (секатор, садову пилку, ножівку, канцелярський ніж для зачистки контуру), сходи, і приступаємо, прочитавши необхідні умови.
Що потрібно врахувати при обрізанні плодових навесні?
1. Будь-яка обрізка, незалежно від того, санітарна вона чи коригуюча, повинна виконуватися гострим інструментом. Тільки в цьому випадку деревце зможе якісно закрити ранку від інфекції, швидко наростивши коровий валик. Коровий валик формує камбій зелений прошарок між корою і деревиною. Тому при обрізанні гілок контур зрізу бажано додатково підрівняти канцелярським ножем так заростання піде активніше.
2. При обрізанні не повинно залишатися пеньків без бруньок. Частина гілки без нирки помре і буде джерелом інфекції. Зріз гілки потрібно виконувати максимально близько до ствола або основи іншої гілки, по зовнішньому краю напливу кори.
3. Навіть сама кардинальна обрізка не повинна зменшувати об'єм крони більш ніж на 30%, якщо дерево плодоносить. Найкраще її виконувати поетапно.
4. При обрізанні необхідно дотримуватись просторового балансу: якщо відрізана велика гілка з одного боку, потрібно пропорційно зменшити кількість гілок з іншого.
5. Як би не хотілося обмежити обсяг крони, в жодному разі не можна видаляти весь молодий приріст або його більшу частину. Ауксини (гормони зростання) виробляються якраз у верхівках пагонів.
7. Спил товстих гілок проводити у два, а то й у три прийоми, щоб уникнути відриву частини деревини з корою – такі рани заростають дуже погано і часто дають початок гнилям та дуплам.
8. Чим слабше зростання дерева, тим менше обрізки воно має піддаватися.
9. Гілки, що ростуть під кутом менше 30 ° до стовбура, необхідно вирізати - вони, як правило, болісно відламуються, прихоплюючи кору та частину деревини.
Санітарна обрізка плодових навесні
З одного боку, процедура проста і очевидна, з іншого боку — не особливо. Теоретично, начебто, все зрозуміло, а як підходиш до дерева, вся теорія з голови відразу випаровується. Навіть там, де поламано, і те, не особливо зрозуміло: акуратно відрізати нижче місця зламу чи видаляти всю гілку? Єдиних рішень немає і треба діяти за ситуацією.
Частину гілки можна залишити, якщо вона росте в потрібну сторону, нікому не заважає і на ній залишаться нижче місця зрізу нирки, з яких відростуть нові пагони.
Обрізається таким чином, щоб верхня нирка дала втечу, яка замінить з часом відламану частину.
До санітарної обрізки відноситься також процедура видалення пагонів, що ростуть усередину крони. Там, усередині, нічого хорошого для гілки немає: влітку суцільна тінь, погано провітрюється і чудово затишне місце для шкідників та патогенних грибів. Так що всі пагони, і навіть великі гілки, спрямовані всередину крони, потрібно видалити, нехай решта краще освітлюється та провітрюється.
Пагони, що ростуть вертикально вгору «вовчки», споживаючи значну кількість ресурсів дерева, зайняті нарощуванням листя та деревини — плодів на них у найближчому майбутньому чекати не доводиться. Якщо не планується перевести ці пагони з ростових до плодоносних, краще їх видалити.
Вирізаються гілочки з корою, що лопнула по довжині — нічого хорошого з такої гілки не виросте, а також гілочки, відверто хворі. Відрізаючи хвору гілочку, корисно подивитися на зріз: деревина може бути пошкоджена зсередини грибком або личинками, наприклад яблонною склянкою, дуже характерним для середньої смуги шкідником. У кісточкових серцевина може бути уражена трутовиком, у цьому випадку вона коричневого кольору. При виявленні таких неприємностей різати потрібно до живої деревини, буває видаляється і скелетна гілка цілком.
Обрізання плодових, що формує
Обрізка, що формує, призначена для надання плодовому дереву форми, зручної для садівника.
У весняному формуванні є різниця:
- підтримуюча, тобто деревце загалом сформовано і навесні видаляється все, що у цю форму не вписалося;
- формування дерева, яке цієї операції не піддавалося чи піддавалося давно вже дико заросло.
У обрізці, що підтримує, практично все очевидно: видаляються дзиги, які у активного дерева наростають зі страшною силою; видаляється все, що росте всередину крони; коротшають надто довгі прирости над ниркою, спрямованої в потрібну для зростання сторону.
До речі, якщо деревце нарощує дуже багато нових пагонів на шкоду плодоношенню, варто вжити спеціальних заходів: обмежити, а то й припинити азотні підживлення і почати відгинати гілки, надаючи їм горизонтальніше положення. Ця операція стимулює перехід гілки з ростового в плодоносний стан.
З формуванням дико зарослого дерева значно складніше. Для початку доведеться походити навколо дерева з усіх боків і визначити, яка форма ось у цьому конкретному випадку, зручніше і що, власне, хотілося б мати?
Найчастіше потрібно знизити крону, щоб не лазити за плодами високо. В цьому випадку ствол вище 4-5 скелетних гілок, обрізається повністю, самі скелетні гілки підрізаються таким чином, щоб вони були рівномірно розподілені навколо ствола і не перекривали один одного. Вирізаються всі дзиги і гілки, що ростуть усередину крони.
Все відразу різати не потрібно, так і без врожаю можна залишитися, бажано діяти поетапно, протягом декількох років — робота нешвидка.
При видаленні стовбура утворюється чудове місце для щеплень за кору. Ми в цьому випадку прищеплюємо 3-4 черешка і надалі формуємо з них другий ярус, відгинаючи (дуже акуратно!) гілки, що виросли з щеплень у різні боки.
Нерідко буває, що великі скелетні гілки дерева заважають проходу чи іншим рослинам. Буває, що й самому дереву щось заважає: стіна будинку, господарські будівлі, паркан. І тут є сенс розглянути інші варіанти формування. Дерева пластичні і можуть рости в абсолютно неймовірних формах — віялової, кущової, чашоподібної, веретеноподібної, кордонної, у формі чупа-чупса та багато інших.
Потрібно тільки вибрати відповідну, при першій весняній обрізці задати напрямок і працювати в цьому напрямку постійно. Тобто має бути щорічне весняне обрізування та видалення непотрібних пагонів (прищипування) двічі за літо.
