Мрія кожного садівника – мати ґрунт, на якому рослини будуть рости як у тропіках. До речі, у тропіках земля, порівняно зі степовими чорноземами, малородюча. Тому що швидкості зростання, відмирання, розкладання та засвоєння настільки високі, що в ґрунті не встигає нічого накопичитися. А якщо щось з'являється, то швидко змивається тропічними зливами в нижні шари.
Але вже дуже давні народи знали, як розчищену від джунглів землю зробити придатною для сільського господарства. Причому настільки, що нащадки заздрять та повторюють. У статті йтиметься про «чорну землю індіанців» – що це таке і чим зумовлені її унікальні властивості. А також про аналоги, стан справ на сьогодні та способи отримати на своїй ділянці.
Чорна земля індіанців
Тerra preta do indio – саме так назвали дослідники надзвичайно родючі ґрунти штучного походження, виявлені у Південній Америці, у басейні Амазонки. США ці ґрунти давно імпортують, так само, як і чорноземи. Вважається, що технологія створення "чорної землі індіанців" застосовувалася на американському континенті за півтисячоліття до відкриття Америки європейцями. Її використовували високоорганізовані народи, що колись там жили.
Останні знахідки залишків міст і дрібніших поселень підтверджують, що цивілізації були розвиненими. Тобто народу було багато, і всіх треба було годувати. А на ґрунтах амазонської сельви сільськогосподарські культури ростуть погано. Стародавнім амазонцям довелося винайти свій спосіб підвищення родючості ґрунту.
Процес створення тера прету нешвидкий, але високоефективний. І виглядав він, на думку дослідників, так:
• У глибоких земляних ямах з деревини випалювали вугілля;
• Вугільною крихтою в закритих величезних судинах перешаровувалися органічні відходи: гній, фекалії, кістки тварин та всяка органіка. Без доступу повітря все це квасилося протягом року;
• Потім вся маса переносилася на відкрите повітря та компостувалась ще рік.
В результаті і виходив той самий високородючий чорний ґрунт, який надалі використовували для вирощування сільськогосподарських культур. До речі, у цьому родючому грунті виявляються шматочки кераміки, різноманітні оброблені камені, зуби, кістки та ін. Тобто дуже схоже на звичайний заквашений у землі смітник допластикових часів.
При цьому в амазонській сельві родючість земель терра прету стала самовідновлюваною. При експорті верхніх шарів чорного ґрунту родючий шар продовжує наростати. Не дуже швидко, але й не повільно – приблизно за сантиметр на рік.
У чому особливість терра прету?
Особливість цього у способі випалювання деревини. Повільне горіння в глибокій ямі з малим доступом кисню призводить до отримання фактично активованого вугілля, тобто високопористих вугільних частинок. Численні і різнорозмірні пори вугілля здатні притягувати і утримувати різні речовини, саме на цій властивості і засноване його застосування як адсорбенту в сучасному світі.
Подальше заквашування вугільних частинок з органічними матеріалами сприяє насиченню частинок вугілля мінеральними елементами, вологою та мікроорганізмами. Тобто пористі частинки вугілля стають «будиночками» для величезної кількості мікроживності. При цьому напханими їжею, вологою та захищеними від зовнішніх впливів.
Вологоємність у вугільної крихти висока - вона здатна ввібрати кількість води, що втричі, а то і вчетверо перевищує її власну вагу. Переробка органіки з такими добавками йде в рази ефективніше – мікроорганізми, волога та поживні речовини завжди під рукою, не вимиваються в нижні шари ґрунту та створюють комковатую структуру, зручну для більшої живності: від нематод та дрібних личинок до черв'яків та комах.
Виходить, що такі «заквашені» та наповнені корисними речовинами вугільні шматочки – найкраща добавка до будь-якої органіки. Ще й «довгограюча», тому що за рахунок пористих властивостей регулярно поповнюється мікроорганізмами та поживними речовинами, та й у ґрунті тривалий час не руйнується.
До речі, шматочки кераміки і кістки, які виявляються в чорних ґрунтах, теж є хорошими будиночками для мікроорганізмів за рахунок пористості, ось тільки такої кількості вуглецю, необхідного рослинам, як у куті, там немає. Вугілля є практично чистим вуглецем.
Не лише індіанці
Індіанці, звичайно, молодці, але не одні вони здогадалися штучно покращувати ґрунт. Щось схоже було у європейців, коли деревне вугілля стало товаром і випалювали його в ямах. Вугільною крихтою при цьому пересипали відходи від обробки риби, живності. Все це квасилося, засипане землею, потім вирушало на добрива.
Аналогічні методи застосовують і багато екваторіальних африканських племен, що мають ті ж проблеми з грунтом, що і американські індіанці. У України все було дещо простіше. Українська піч своєю конструкцією передбачає догоряння деякої частини дров практично без доступу кисню і при невисокій температурі, так що біовугілля виходить вже в печі.
Золою з частинками такого вугілля засипали вигрібні ями і пересипали гній, що складується, оскільки давно помічено, що засипаний золою гній у рази менше видає характерні запахи. Відходи від обробки риби, птиці, живності теж у ямах засипали золою з вугіллям, а зверху землею – щоб собаки менше розкопували, та й мух не розводити.
Вміст вигрібних ям і гній, що перепрів, традиційно використовувалися як городні добрива. Напевно, тому біля покинутих будинків бур'ян ріс мало не до дахів багато років.
На жаль, із заміною української печі на голландки, буржуйки, твердопаливні котли, процес згоряння змінився, і біовугілля стало виходити не завжди. До того ж вихідне паливо для печей та котлів різне.
Стан справ з терру прета в даний час
На сьогоднішній день терра прету, вірніше, її аналоги виробляються в промислових масштабах і продаються у всьому світі. Обов'язковим компонентом є біовугілля, тобто частинки рослинного матеріалу зі згорілою органікою і структурою провідних тканин, що збереглася, що забезпечують ту саму високу пористість.
Інші складові залежать від фантазії та можливостей продавця: торф різних видів, вермикомпост, сфагнум, перегній та ін.
Отримання біовугілля поставлено на промислові рейки і виробляється у піролізних реакторах із спеціально заготовленої деревини. Для отримання ґрунтової суміші спеціально заготовляється торф, сфагнум, перегній. Зі спеціальних компонентів готується вермикомпост.
Тобто вихідний процес із утилізації відходів перетворився на повноцінне промислове виробництво, що потребує нехилих вкладень та недешевого обладнання. Утім, у реаліях ринкового господарювання так заведено. Садівники-любителі по всьому світу теж давно вже тренуються з виробництвом чорного вугільного ґрунту, що відновлює родючість. Особливо підходить цей спосіб при розчищенні великих зарослих ділянок на малородючих і посушливих ґрунтах.
Внесення теру прету в виснажені і закислені мінеральними підживленнями грунту здатне відносно короткий час відновити їх родючість. Про добавку органіки потрібно лише не забувати.
Як зробити терра прету самостійно?
У українських реаліях це з одного боку дуже просто – вихідні матеріали є. А з іншого боку є ускладнення. І ці ускладнення стосуються спалювання деревини на своїй ділянці. Найпростіший і найлогічніший варіант – викопати яму, скласти туди обрізки гілок, підпалити зверху та підтримувати повільне горіння – карається штрафом.
Тим, у кого є піч або котел, можна потренуватися з повільним горінням практично без доступу кисню, треба лише освоїти процес. Решті доведеться купувати біовугілля або активоване вугілля. Можна якийсь фільтр розпорошити - активоване вугілля широко використовується.
Далі робиться бакова суміш із того, що є: будь-яка органіка, кухонні відходи, гній, бур'яни, скошена трава. Все це пошарово пересипається біовугіллям разом із золою або без неї (що вдалося роздобути) у співвідношенні приблизно 10:1 за обсягом. Тобто, на десять частин органіки одна частина вугілля.
Масу зволожити, не заливаючи водою, саме зробивши вологою. Закрити кришкою і нехай варто кваситься. Восени, після звільнення грядок, розкидати це тонким шаром по поверхні – нехай грунтова живність затягує це все в грунт. Для більшості українських ґрунтів цього буде достатньо.
Якщо ґрунти піщані або зовсім виснажені, можна при заквашуванні в баку додати керамзит або цегляну крихту - це теж високопористі матеріали, здатні утримати корисні речовини від вимивання і надати комфортне житло мікроорганізмам.
Власники собак можуть залишати в бакову суміш недогризені собаками кістки - теж дуже необхідний компонент. Загалом творчість вітається. Відходів органіки на ділянці не повинно бути – все в діло!
