5 вагомих причин боротися з бур'янами на ділянці.

Що нам відомо про бур'яни? Вони наші вороги! Засмічують грядки, не дають нормально рости культурам, збирати врожай, псують зовнішній вигляд саду, городу, квітника та наші нерви. А може, й не треба з ними боротися? Може, хай зростають? Але — ні! Бур'яни, справді, небажані гості наших ділянок та їхня шкідливість набагато більша, ніж здається на перший погляд. За деякими дослідженнями, шкода від бур'янів для культурних рослин перевищує сумарну шкоду від хвороб, комах та градобою. У чому небезпека заселення культурних рослин бур'янами, які наслідки несуть за собою зарості тих чи інших бур'янів, що розрослися? Давайте розберемося!

1. Бур'яни – конкуренти культурних рослин за харчування, вологу, світло

Сміттєві рослини – це, насамперед, конкуренти культурних у питанні харчування. Як би ми не удобрювали свої грядки, якщо на них ростуть бур'яни, культурам поживних речовин дістанеться набагато менше, ніж могло б. А все тому, що «непрохані гості» здатні споживати харчування на 20–50% більше, ніж культурні рослини. А окремі бур'яни, як, наприклад, гірчак повзучий, засвоюють із ґрунту в 2-5 разів більше поживних речовин, порівняно з будь-якими культурами, тим самим сильно пригнічуючи наші посадки.

Крім того, бур'яни – це ще й конкуренти за сонячне світло. Маючи високий потенціал зростання, обганяючи або просто суперничаючи з культурами, вони затіняють їх своїми стеблами та листям. У затінених культурних рослин часто спостерігається недорозвиненість механічних тканин та вилягання. Знижується асиміляція вуглекислого газу (поглинання кисню та вуглецю) та, як наслідок, накопичення органічних речовин. Плоди виходять менш якісними (у тому числі менш цукристими, менш крохмалистими), особливо, якщо до нестачі світла приєднується нестача харчування.

Ще один мінус присутності бур'янів у культурних посадках – притінення ґрунту. Завдяки тому, що ґрунт покритий бур'янами, його температура падає на 1–4°C, що, у свою чергу, уповільнює діяльність ґрунтової біоти, яка відповідає за переробку органічних речовин ґрунту на доступні для рослин елементи живлення.

Суперничають культурні та бур'яни і в питанні споживання ґрунтової вологи. При цьому в деяких бур'янів, як, наприклад, у волошка синього, через особливості розвитку кореневої системи, споживання води може перевищувати по відношенню до засмічуваної культури в 1,5-2 рази. В результаті висаджені нами культурні рослини недоотримують не тільки вологу, а й харчування, тому що поживні речовини надходять у їх тканини саме в розчиненому вигляді.

Таким чином, якщо з бур'янами не боротися, вони знижують якість і кількість наших врожаїв. За середньої засміченості можна недобрати врожай на 20–25 %, за сильної — на 50–70%, котрий іноді всі 100%.

2. Джерела хвороб та шкідників

Ще однією проблемою, яку посилюють бур'яни, є поширення та акумуляція шкідників та хвороб рослин. Так, пирій повзучий є проміжним господарем жовтої, стеблової та корончастої іржі зернових. Пастуша сумка, редька дика, суріпка звичайна резервують на собі білу плісняву, кілу капусти, борошнисту росу. Пасльон дзьобоподібний є основною кормовою рослиною для картопляної молі та колорадського жука, а також розсадником вірусних хвороб картоплі та томатів.

3. Бур'яни ускладнюють догляд за нашими рослинами

Крім того, що бур'яни пригнічують культурні у питанні харчування, вологи та сонячного світла, вони ще й ускладнюють за ними догляд. Так, кучеряві — берізка польова, гречка в'юнкова — обвивають своїми стеблами сільськогосподарські рослини, викликають їх вилягання, через що ускладнюється і прополка, і розпушування міжрядь, і збирання врожаю. Паразитирующие бур'яни, наприклад, повіліка, ще й харчуються продуктами фотосинтезу своїх господарів, виснажуючи їх і призводячи до загибелі.

4. Небезпека для алергіків та свійських тварин

У України її до категорії бур'янів належить понад 1000 видів рослин. Причому не всі з них лише пригнічують культурні посадки. Так, наприклад, амброзія, полин, лобода, коноплі дикі можуть стати причиною алергічних захворювань у людей. Лютик жовтий і їдкий, бодяк польовий, дурнишник колючий і звичайний, чистотіл великий, чистець прямий, калюжниця болотяна - всього близько 400 видів бур'янів становлять небезпеку для домашніх тварин.

5. Бур'яни - не вбиваються!

Чому ж людство бореться з бур'янами, а позбутися їх не може? Тому що бур'яни мають ряд біологічних особливостей, що забезпечують їм високу швидкість поширення, пристосованість до різних умов навколишнього середовища та конкурентоспроможність по відношенню до культурних рослин.

А саме:

1. Сміттєві рослини вкрай плідні. Якщо один кущик пшениці здатний дати близько 100–150 зерен, то одна квітка кульбаби формує понад 200 насінин, одна рослина берізки польової — від 500 до 10 тисяч насіння, пирію повзучого — до 10 тисяч, осота рожевого — до 40 тисяч, щириці білої. У цьому багато рослин розмножуються як насінням, а й вегетативно. Так, пирій повзучий, хвощ польовий, свинорою пальчастий, гострець, сорго алепське швидко захоплюють територію завдяки своїм кореневищам. Не менш злісними бур'янами є коренеотросткові - осот польовий, берізка польова, бодяк польовий, гірчак повзучий, молокан.
2. Можуть похвалитися дивовижною життєздатністю насіння та плодів. Так, схожість насіння свинорою пальчастого зберігається до 10 років, пирію повзучого - до 12 років, осота рожевого - до 20 років, берізка польового - до 50 років.
3. Більшість бур'янів мають на своєму насінні спеціальні пристосування для поширення - Летучки, колючки, шипики, якірки, ости, щетинки. Завдяки їм, вони не тільки розлітаються і розсипаються навколо материнської рослини, але й чіпляються на птахів і тварин і переїжджають на значні відстані. За допомогою причіпок - морква дика, липучка подібна, підмаренник чіпкий, реп'ях, дурнушник. У деяких бур'янів насіння настільки мале, що легко переноситься вітром і без будь-яких пристосувань.
4. Різночасне дозрівання та проростання насіннєвого матеріалу. Наприклад, у марі білого насіння поділяються на три групи. Перша - велике коричневе насіння проростає в рік запліднення рослини, вже восени. Друга група – дрібне насіння коричневого кольору. Вони схожість з'являється лише після стратифікації, наступного року запліднення бур'яну. І третя група – дрібне чорне насіння. Ці проростають лише на 3-й рік. Те саме і з галинзогою (американкою) - частина її насіння проростає відразу, як тільки впаде на ґрунт, а частина поступово, протягом 5-8 років.
5. Цілком невибагливі щодо умов зростання. Якщо культурні рослини вимагають догляду, то бур'яни самі здатні витісняти конкурентів і добувати собі все потрібне для життя. Часто вони морозостійкі – ярутка польова цвіте навіть коли на дворі випав сніг. Посухостійкі – полин, деревій. Зростають на будь-якому типі ґрунтів і легко пристосовуються до зміни навколишнього середовища.