Серед моїх знайомих садівників є дві крайнощі. Одна - закінчений перфекціоніст з класичним уявленням про сад і город. У неї виключно рівні, завжди чисті грядки, рослини збудовані за ранжиром. Дерева мають ідеальну форму приствольні кола теж без травинки. Декоративна частина схожа на французьких парадних партерів. При відвідуванні її ділянки хочеться застебнутись на всі ґудзички, втягнути живіт, розправити плечі і навіть марширувати тягне.
Інша - органіст з дуже маленькою ділянкою, засадженою настільки, що залишилися лише вузькі задернені доріжки. Все росте впереміш, тільки вона сама може знайти в цих чагарниках капусту, наприклад, або картопляні кущі. Переміщення ділянкою — мов рух по мінному полю: щоразу потрібно уважно дивитися, куди поставити ногу. При цьому все добре росте, ділянка вирує квітами весь сезон, урожай більш ніж гідний. Такий яскравий святковий неформальний варіант мені подобається більше, але з деяким коригуванням.
Ось про те, як я намагалася зробити своє городнє життя квітучим, при цьому корисним для овочів і зручним, йтиметься й у статті.
Як змінювалися мої погляди
Я звикла в батьківському будинку до ідеального порядку на городних грядках, де стрункими рядочками росли, як мені здається, навіть усі однакового зростання овочі. Там не було жодної зайвої травинки на грядках і між ними (щойно хіба не вимито, казали сусіди). Тому я і на новому місці намагалася досягти того ж ефекту. Щоб чисто — нічого зайвого. Щоб рівно - по струночці. Дякую за терпіння свекрухи, вона не перешкоджала кардинально моїм нововведенням, тільки потихеньку намагалася врятувати від моєї бурхливої діяльності куртинки ромашок і вечорниць, пересаджуючи їх в затишні містечка.
Паралельно я почала боротися з огородженням грядок, але досить швидко зрозуміла, що в далекосхідному кліматі, з його вітрами та тайфуновими зливами, підняті грядки — це порятунок. Втім, у цьому питанні й близькі виявляли деяку норовливість. Ми знайшли компроміс, зробивши грядки трохи вже, а проходи між ними ширші, щоб зручно було підкошувати траву тримером.
Перелом щодо зростання на грядках сторонніх об'єктів настав, коли весь доступний простір на ділянці було засаджено, залишилися тільки доріжки, проходи та пара крихітних трав'янистих галявин. А садити ще хотілося, особливо квіти, але нікуди!
Приблизно в цей період і відбулося моє знайомство із вищеописаною знайомою-органісткою. Її методи і способи вирощування всього впереміш спочатку ввели мене в замішання. Такий собі садово-городній ступор. Капуста, що росте (величезними качанами, до речі) між жоржинами, томати, що нависають над півонями, картопляні кущі серед пряної зелені та осінніх айстр якось не вписувалися в мої уявлення про городництво. Але результат очевидний!
Змінити свої погляди виявилося не так просто, але тиснув брак місця. І почалося підселення.
Варіанти співжиття з однорічниками - вдалі і не дуже
Спочатку — обережно і тільки однолітники. По кутках обгороджених грядок прибудовувала настурції. Переважно компактні, що ростуть «шапочками». Варіант виявився надзвичайно вдалим для баклажанів, перців, високорослих томатів. Особливо гарний мій улюблений сорт «Аляска» з строкатим листям. Він гарний як із квітами, так і без них. «Шапочка» приховує кути обгородженої грядки, своїм строкатим листям освітлює темну зелень пасльонових.
Ідея мені сподобалася, і вирішено було замість мульчування засадити простір між баклажанами та перцями настурцією. Причому як експеримент висаджувалась довгоплетиста настурція в різні терміни: на одній ділянці відразу разом з посадкою розсади, на іншій — на два тижні пізніше.
З баклажанами експеримент провалився: у першому випадку настурція обігнала баклажани і не дала їм нормально розвиватися, у другому баклажани обійшли настурцію на коло, розлопулися і не дали їй рости.
А ось з перцями, при посадці настурції на два тижні пізніше, вийшло чудово: перці розвивалися нормально, настурція розкинула батоги на вільних місцях, гарно цвіла все літо, а до осені своєю зеленню захищала плоди холодними ночами.
Далі — більше. Почалися експерименти з тагетесами, колір та загальний вигляд яких мені дуже подобається. Найменші (15 см) чудово вписалися в грядки з садовою суницею. Як при посадці за контуром, так і у варіанті розміщення між кущами. Мало того, що грядка виглядає ошатно, так ще й усіляких довгоносиків тагетеси відлякують. Заодно борються із захворюваннями, що викликаються грибками. Під зиму зрізані кущики ту ж саму суницю зверху і утеплювали.
Високорослі тагетеси, ті, що 80 см і більше, розквітли капустяні ділянки. Тут головне, щоб квіти в зрості трохи обганяли капусту, а то вона їх придушить своїм лопухлястим листям. Те саме з кабачками та гарбузами.
Різні за висотою, кольором, махровістю «тагетеси» були «напхані», куди тільки можливо: «бордюрами» картоплею, буряковими грядками, томатами. До моркви тільки не підсаджувала, вона завжди разом з цибулею росте.
Амарант темно-бордового кольору, «лисий хвіст», жив на ділянці завжди, кочуючи з місця на місце, залежно від того, куди поширилося насіння. Згодом, випалюючи все зайве, залишала його лише там, де ця здорова (до 1,5 м ростом) рослина не заважала і виглядала органічно — у квітниках, картоплях, кабачках і гарбузах, біля огірків і кукурудзи. З кінця серпня ці монументальні рослини з бордовим листям і товстими малиновими «хвостами» серед гарбузів і кабачків справляють незабутнє враження.
Перець спробувала поєднувати з сортом амаранту «Половецькі танці», вийшло дуже красиво та яскраво, але перцю не сподобалося: амарант його затіняв.
По часниковій грядці випробувала варіанти з немофілою і веронікою нитконосною, що росте у складі засмикування між грядками. Гарний блакитний килимок вийшов в обох випадках, але з немофілою часник виріс більше.
Співжиття з дворічниками та багаторічниками — теж по-різному
Виявилося, що поєднувати овочі з квітами можна тільки почати, закінчити неможливо: апетити ростуть і варіантів безліч. У хід пішли багаторічники.
Вечірниця Матрони (дворічник) жила на ділянці завжди, проростаючи у множині як в очікуваних, так і несподіваних місцях. Спочатку я її безжально висмикувала в окультурених зонах, але поступово перейнялася до неї теплими почуттями (дуже гарна вона в масі і дивовижний запах вечорами), залишала спочатку в квітниках, а потім дозволила їй вільно рости біля плодових дерев і чагарників. Навіть по межі картопляної та гарбузової ділянок її присутність цілком доречна.
Лілії і лілійники міцно влаштувалися по контуру гарбузової ділянки, лілейники при цьому ще й розбавлені півонії, закриваючи буйною зеленню півонії пеньки після цвітіння. Східні гібриди лілій прижилися в грядці садової суниці, що не оновлюється.
Дуже цікавим виявився експеримент із спільної посадки тюльпанів та томатів. Восени на підготовленій грядці було висаджено тюльпани купками по 5-7 штук у шаховому порядку. У травні, коли тюльпани цвіли, поміж ними розмістили розсаду детермінантних сортів томату. На момент підсихання листя тюльпанів грядку з томатами замульчували скошеною травою, прикриваючи це неподобство. Восени на грядку додали ще трави, і так вона пішла взимку. Тюльпани щороку не викопую: коли спекотне літо, земля прогрівається добре і вони цілком нормально закладають квіткові бруньки.
Наступного року за тим самим принципом на грядці росла рання капуста. Але «капустяне» літо виявилося холодним і мокрим, тюльпани довелося викопати для прогріву та просушування. Добре, що капуста була ранньою і з'їли її в липні, обійшлося без травматизму для рослин під час викопування тюльпанів. Надалі варіант з тюльпанами випробуваний на солодкому перці теж добре вийшло.
По один бік картопляної ділянки - окантовка з хризантеми. Проникнення коріння на ділянку попередили вкопуванням на 15 см у глибину обрізків профнастилу.
На грядці з багаторічними цибулями прижилася агастахе "Золотий ювілей". Як прянощі використовувати її у мене не вийшло, дуже вже потужний пряно-анісовий запах. А ось як декоративна рослина вона вражає всіх. І напровесні оранжево-жовто-зеленими тонами листя, і влітку, коли лаймового кольору кущ прикрашений синьо-фіолетовими свічками. Агастасі дає рясний самосів, і її дітлахів навесні можна розсаджувати.
Про плюси співжиття овочів та квітів
Не всі квіти підходять овочам. Тієї ж вечорниці, наприклад, до капусти не посадиш: вони з однієї родини, хвороби та шкідники у них спільні. Тому краще поєднувати рослини з ботанічно віддалених родин.
Тагетеси — із сімейства айстрових. На городі з айстрових зустрічаються лише артишоки, та й то дуже рідко. Отже підселяти їх можна до більшості овочів, тим більше, що характерний різкий запах зелені та квітів відлякує багатьох шкідників, а кореневі виділення знищують ґрунтові нематоди. Засушені пелюстки чорнобривців - це імеретинський шафран (справжній шафран - рильця крокуса посівного), пряність, без якої не обходиться грузинська кухня. У консервації, до речі, сприяє пружності овочів.
Настурція - досить далека рідня капустяним, приблизно сьома вода на киселі, тому висаджувати по капусті, редьці, ріпі її можна, і вона скрізь відлякуватиме запахом шкідників. До речі, якщо насіння настурції зібрати і замаринувати, вийде аналог каперсів.
Амарант, нікому на городі не рідня, крім чудових декоративних, кормових і харчових якостей, своїм глибоко проникаючим потужним корінням піднімає до поверхні корисні речовини, роблячи їх доступними для овочів.
Хризантеми теж хороші властивостями, що відлякують шкідників, причому не тільки «вершків», а й «корінців» - коріння виділяють речовини, нестерпні для більшості видів дротівників. Крім того, хризантема, як і календула і багато петуній, надзвичайно привабливі для попелиці — вона вся збереться на цих рослинах, де її простіше знищити.
Помітними інсектицидними властивостями володіють також петунії, піретруми, шавлія, календула та пеларгонія. До речі, пеларгонію я висаджувала вкоріненими живцями. Сорти з бордовим листям і вогненно-червоними квітами дивовижно виглядають як бордюр у огірків.
Всі ці варіанти випробувані за умов континентального клімату, у Комсомольську-на-Амурі. Вегетаційний період там не такий і великий, тож коротке літо так хочеться розцвітити яскравими фарбами. Коли на городі ошатно та святково, працювати в рази приємніше. І овочі начебто смачніші…
