Індоутки – тихі птахи зі спокійним характером. Особливості змісту та розведення.

Якщо ви хочете розводити свійську птицю з обов'язковою умовою, що вона не шумітиме і докучатиме сусідам, тоді індоутка (мускусна качка) стане вашим відмінним вибором. Вони лише видають тихе шипіння і тихо буркують. При цьому індоутки практично всеїдні. Є породи дуже гарного забарвлення, тому можна буде ще й милуватися такими тваринами у дворі. На відміну від звичайних качок, у мускусних нежирне дієтичне м'ясо. Це ще один плюс на користь їхнього змісту. А ще мускусні качки — чудові квочки. Вони висидять не лише свої, а й чужі яйця. Під них можна підкладати яйця курей, цесарок та інших свійських птахів. І останній аргумент на користь індокачок - це досить великі птахи, а значить, утримувати їх вигідно.

Які бувають індовутки?

Індоутки родом із Південної Америки та Мексики. Через теплий клімат цих регіонів, генетично ці птахи не схильні до накопичення жиру. Це робить їх м'ясо кориснішим, але й покладає велику відповідальність на пташника. Адже через відсутність жиру вони більш схильні до простудних захворювань. Тому для утримання мускусних качок потрібен теплий пташник, а купатися індоуткам дозволяють лише за умови встановлення дійсно теплої погоди.

Головна особливість цих птахів (звідки й назва – мускусні качки) – бородавчастий наріст біля дзьоба. Він має властивість виділяти жир, який за запахом нагадує мускус.

Порівняно зі звичайними качками, мускусні міцніші та присадкуватие. У них широка грудка, яка важить близько 800 р. Адже саме ця частина тушки особливо цінується. У середньому самки важать близько 4 кг, самці - близько 6 кг. На рік індоутка несе 80-110 великих яєць, кожне з яких важить близько 70 г.

Якщо дикі представники мускусних качок здебільшого темного кольору, домашні птахи можуть бути різноманітного забарвлення. Селекціонери попрацювали на славу — сучасні породи мускусних качок не лише мають достатню вагу та міцне здоров'я, а й можуть похвалитися гарним оперенням.

Класифікуючи особин за цією ознакою, можна виділити такі види:

• Чорні індоутки мають пір'я чорного кольору, які з боків відливають фіолетовим, а на спинці – зеленим. Пух у них сірий.
• Білі індоутки мають жовті лапи та сірі очі.
• Чорно-білі мускусні качки відрізняються оперенням чорного кольору з фіолетовим або зеленуватим відтінком, а на грудях та голові таких птахів розташовані білі плями.
• У блакитних індокачок сіро-блакитні пір'їни, виразні карі очі. Птахи дуже декоративні. Їх часто містять просто для «краси».
• Білі з малюнком індоутки відрізняються білим кольором оперення із чорними плямами. Очі карі, дзьоб блакитно-червоний.
• У біло-коричневих індокачок грудка і голова білого кольору, решта тіла коричневі, злегка відливають зеленим. Ноги темні, дзьоб червоний.
• Коричневі мускусні качки мають шоколадне забарвлення, карі очі та червоний дзьоб. Ці індоутки також дуже декоративні. Важать менше за своїх побратимів інших видів.

Де містити індокачок?

Якщо ви розводитимете цього птаха цілий рік, то необхідно відразу передбачити для нього теплий сарай. Взимку в ньому температура не повинна бути нижчою за +10 °С, а оптимальна температура в цю пору року +14…+20 °С. Тому зазвичай сарай для утримання індоуток споруджують із блоків, цегли або з дерева. В останньому випадку потрібно передбачити, як утеплюватимуться стіни або відразу зробити їх з колоди або бруса. Стіни краще побілити зсередини, щоб у сараї не було вогкості, інфекції та грибка.

Оптимальна висота такої будови може бути трохи менше 2-х м. Вікон не повинно бути багато - індоутки комфортно почуваються в напівтемряві. Якщо робитимете штучне освітлення в сараї для мускусних качок, пам'ятайте про це.

Підлогу в приміщенні застеляють соломою. Селяни для індоуток - це подібність вузьких лавок висотою від підлоги близько 15-20 см.

Годівницю для птахів можна зробити своїми руками з дощок шириною 25 і довжиною 110 см. Врахуйте, що під час їжі біля годівниці одночасно повинні поміщатися всі індоутки, розташувавшись з двох боків. У птахів обов'язково має бути у доступності вода, яку вони могли б пити, але не купатися, коли холодно.

При утриманні в пташнику на 3 м² оптимально селити трохи більше 9 особин. Передбачте для індоуток вигул, він необхідний їм у теплу пору року. Тут потрібно поставити неглибокі ємності з водою, в яких вони купатимуться, якщо температура повітря вище + 20 °С.

Забір для місця під вигул роблять висотою 100-150 см. Але, так як індовутки можуть добре злітати, їм все одно підрізають крила. Цікаво, що кожній особині можна підрізати тільки махове пір'я на одному крилі. Якщо зробити це на двох крилах, то птах все одно зможе злітати.

Особливості годування

Дорослим індоуткам дають їжу 3 десь у день. Коли росте трава, десяту частину раціону вона займає. Взимку замість зеленої трави птахам дають трав'яне борошно, силос та бобові. Можна годувати індокачки готовим комбікормом для свійських птахів або робити суміші самостійно. Відсоткове співвідношення однієї й тієї ж продукту може змінюватися залежно від пори року.

Зимовий раціон однієї індоутки на добу може виглядати приблизно так:

• ячмінь – 20 г;
• висівки – 15 г;
• пшениця – 30 г;
• овес – 20 г;
• м'ясна та рибна мука – 10 г;
• картопля – 30 г;
• сирий буряк – 20 г;
• подрібнений силос – 20 г;
• сіль – 1 г;
• черепашки та крейда – 8 г.

Літній раціон на одну «персону»:

• 30 г ячменю;
• 30 г пшениці;
• 20 г вівса;
• 8 г мінеральних добавок у вигляді крейди та черепашок;
• зелень.

Можна в будь-який сезон додавати до раціону індоуток кукурудзу, горох, люпин.

Виведення потомства

Якщо ви бажаєте не просто утримувати індоуток на забій, а розводити, на 4-5 самок необхідний один селезень. Він готовий до спарювання у віці 7-8 місяців, а самка стає статевозрілою в 4-5 місяців. Спарюватися індоутки можуть двічі на рік: перший – з травня до початку літа, другий – з кінця літа до жовтня.

Самки в новому сезоні починають мчати наприкінці зими або з початку березня. Але ці яйця годяться тільки в їжу, вони не запліднені. А вже в середині квітня можна починати збирати запліднені яйця і підкладати їх під квочку.

Необхідно передбачити для неї сухе місце там, де ніхто не потурбує. Поруч із нею потрібно поставити годівницю та напувалку. У гніздо стелять солому. Зрідка квочка вставатиме і виходитиме у двір, тоді можна в гніздо підкласти й інші яйця. Приблизно через місяць із них почнуть вилупляться каченята.

Малюків оглядають. Хворих та слабких вибраковують або вигодовують окремо. Такі каченята не годяться для виведення потомства, але цілком придатні для утримання на забій.

Індокачок можна виводити і в інкубаторі. Малюків, що вилупилися, містять у брудері близько двох тижнів, потім переводять у пташник, після третього тижня відправляють на вигул. У місячному віці каченята вже плаватимуть у неглибокій водоймі.

Для малюків рекомендовано наступний раціон харчування:

• першого дня – варені круто яйця;
• на 2-3 день каша з яєць з додаванням висівок;
• 4 день - подрібнене пшоно або зерно, варене яйце, сир, дрібно рубана зелень;
• 5 день - у перераховану вище їжу додають дрібно порізані м'ясні відходи, таким чином їх годують до 9 дня життя;
• на 10 день вводять до раціону ще й відварену картоплю;
• на 20 день додають у відварену картоплю подрібнене зерно;
• починаючи з 40-ої доби поступово переводять молодняк на «дорослий раціон».

Каченят, що щойно вилупилися, до 7 днів годують 6-8 разів на добу, до двох тижнів скорочують частоту прийому їжі до 5-6 разів. Коли пташеняткам виповниться місяць, їх годують три-чотири рази на день.

Коли з індокачок можна отримати м'ясо?

Якщо планується отримання потомства від індоуток, серед усіх відбирають найздоровіших самок, вони нестимуть яйця. Селезень не повинен бути ним родичем. Тому найчастіше самців набувають окремо.

На забій самці йдуть у віці 3-х місяців, а самки – у 2,5-3 місяці. За 4-6 годин до забою птицю не годують. Воду дають у обмеженій кількості. Після забою тушку ошпарюють окропом, одразу обробляють.

Любителі делікатесу фуа-гра за 2-3 тижні до забою посилено годують птахів сумішшю з борошна, зерна, запареного чи відвареного гороху. Тоді печінка індокачок важить близько 0,5 кг.