Багато птахівників-початківців часто хвилюються при виборі курей-несучок. Як купити здорову птицю, як оцінити її несучість "на око"? Як не помилитися при виборі та не дозволити себе обдурити? На ці важливі питання ми відповідатимемо у сьогоднішній статті.
Де краще купувати курей?
Варто почати з вибору місця для покупки несучок. Найкращий варіант - купувати курей у досвідчених птахівників з гарною репутацією та реальними відгуками покупців. Такому продавцю ви зможете поставити всі питання, що вас цікавлять, він не відмовить вам в огляді птиці і допоможе у виборі. Крім того, у чесного птахівника ви завжди можете попросити подивитися місце утримання курочок, оцінити стан здоров'я всього стада і навіть подивитися на корми, якими харчується птах.
Набувати несучок на ринку — не найкраща ідея. Найчастіше у таких місцях торгують “перекупи”, які закуповують курей на птахофабриках чи фермерів. При цьому вони не дуже дбають про добробут курочок під час транспортування та продажу. Птах через переїзд і не найкращі умови утримання відчуває величезний стрес. До того ж абсолютна більшість продавців на ринках намагаються швидше продати найслабших курей. І якщо ви тільки починаєте займатися птахівництвом, вам буде дуже легко потрапити на обман і замість здорових молодих несучок отримати старого птаха з купою проблем.
Визначення віку курей
Вік - це один з найважливіших критеріїв при виборі несучок. І якщо здоров'я можна оцінити "на око" навіть без досвіду, то визначити вік курей - досить складне завдання для птахівника-початківця. Важливо не помилитися в цьому питанні, тому що старі несушки погано нестимуться, якщо взагалі будуть.
Рекомендується купувати курей-молодок у віці 4-5 місяців, саме в цей час вони починають мчати. Несушки розносяться поступово, тому від молодок спочатку буде не так багато яєць, але протягом 1-2 місяців несучість стане набагато вищою і незабаром вийде на пік. Найбільша кількість яєць кури несуть у віці від 7 до 18 місяців.
Все перераховане характерно для яєчних кросов і порід, у м'ясо-яєчних і м'ясних курей початок яйцекладки може відбуватися набагато пізніше. Перед покупкою дізнайтесь особливості породи, яку ви хочете придбати. У багатьох м'ясо-яєчних курей яйцекладка починається тільки до 6 місяців, а на пік несучості вони можуть виходити чи не до 12 місяців. Зате мчать вони довше, ніж яєчні кроси, багато хто здатний зберігати високу несучість більше двох років.
Щоб визначити вік курей, слід звернути увагу на такі основні ознаки:
- Дзьоб повинен бути гладким і блискучим, жовтуватого кольору, без сколів та дефектів. Чим старша курка, тим більше на дзьобі пошкоджень і шорсткості. Він втрачає блиск і стає матовим, його колір втрачає яскравість і набуває сірого відтінку.
- Ноги курей повинні бути гладкими і блискучими, жовтуватого кольору, з рівними щільно прилеглими лусочками. Пазурі не повинні бути надто довгими. У старих курей ноги втрачають гладкість і пігментацію, стають сірими, лусочки можуть лущитися, а пазурі мають більшу довжину.
- Гребінець у молодих курей-несучок має бути яскраво забарвленим і м'яким. У старого птаха він втрачає насиченість кольору і стає грубуватим.
- Молоді кури встигають злиняти до віку 4 місяці, тому у несучок-молодок пір'яний покрив має бути рівномірним, гладким і блискучим. А ось дорослий птах линяє навесні та восени, і линяння у неї зазвичай триває довше. Тому при покупці у весняний або осінній час старих курей легко розпізнати: їх пір'яний покрив може бути рідкісним, десь можуть бути лисиці, а самі пір'я і пух можуть мати нездоровий і скуйовджений вигляд.
Оцінка здоров'я курей
Звичайно, вкрай важливий параметр вибору несучок – це їхнє здоров'я. Щоб купити здорового птаха, потрібно звертати увагу на такі ознаки.
Розміри та маса
Вони повинні відповідати віку птахів. Якщо несушки надто дрібні, худі і дуже легкі, це говорить про неправильний їх розвиток та проблеми зі здоров'ям. Якщо ж вони явно занадто великі, це може свідчити про ожиріння, яке погано позначиться на несучості. Хоча кури-молодки, що зажиріли, — це велика рідкість.
Активність та реакція
Здорові кури постійно рухаються, реагують на присутність незнайомої людини, лякаються зовнішніх подразників. Якщо несушки сидять на підлозі і не реагують ні на що, це очевидна ознака поганого самопочуття птиці.
Здорові кінцівки
Кури повинні впевнено пересуватися, не кульгаючи. Якщо птах не може довго стояти або кульгає, з ним точно щось не так.
Чиста клоаку
У здорових курей-несучок має бути суха чиста клоака без налиплого посліду і тим більше крові.
Живі блискучі очі та чисте дихання
Якщо у курки тьмяний байдужий погляд, значить вона не дуже добре почувається. У здорової курки чисте дихання із закритим дзьобом без хрипів та свистів. Не повинно бути течії слизу з носа, чхання та кашлю.
Здоровий і чистий пір'яний покрив, блискучий, гладкий і без лисин.
Якщо у курей скуйовджене брудне пір'я, це може свідчити про безліч різних захворювань. Крила при цьому повинні щільно прилягати. Якщо вони звисають або відстовбурчуються, це явна ознака хвороби.
Ознаки гарної несушки
Чи можна розпізнати найкращих курей, які нестимуть рекордну кількість яєць? Насправді це не так просто.
Тим не менш, є кілька ознак, на які варто звернути увагу:
- Широка грудна клітка та рівний кіль.
- Об'ємний, добре виражений, м'який та пружний живіт. Якщо він запалий або порожній навпомацки, або ж твердий, така курка погано нестиметься.
- Відстань між лонними кістками щонайменше 3 пальців. Щоб його виміряти, потрібно прикласти пальці нижче за хвоста курки між її лонними кістками. Якщо міститься всього два пальці, така несушка вважається поганою. Якщо сказати більш простою і зрозумілою мовою, чим ширше у курки таз, тим краще вона повинна нестись.
- Яскрава пігментація дзьоба, ніг, гребінця та сережок. Чим яскравіше їхнє забарвлення, тим вища ймовірність, що курка буде відмінною несушкою.
Як орієнтуватися у цінах?
Багато птахівників-початківців помилково покладаються на вартість птиці. Важливо розуміти, що висока ціна курей-несучок — це зовсім не гарантія їхнього здоров'я та високої несучості. У той же час надто низька ціна — це привід задуматися про причини такого зниження вартості. Проте ціни не можна вважати важливим фактором при виборі курей.
Як не потрапити на обман із породами?
Однією з найбільших проблем новачків є складність у правильному визначенні породи. Це складніше, ніж відрізнити здорових курей від хворих, наприклад. Перед покупкою несучок певної породи необхідно добре вивчити особливості її зовнішнього вигляду, зростання та розвитку. Найкраще купувати породного птаха у птахівників з хорошими відгуками, які покажуть вам батьківське стадо курей. На жаль, навіть досвідчені власники курей іноді можуть траплятися на обман, тому в питанні порід можна довіритися лише чесності та совісті продавця.
