Інакше:

Лебідь садова, Лебідь лискуча, Лебідь шпинатний, Мучна трава, Французький шпинат, Гірський шпинат

Лебідь овочева (Садова Червона)© Фото: Рита Діамантова
 Atriplex hortensis, Atriplex nitens
Сімейство Мареві (Chenopodiaceae)
сортів, внесених до Держреєстру : районованих сортів немає
Світловий режим: сонцеСвітловий режим: напівтіньПолив: обильныйРодючість ґрунту: високаВластивість: Лікарска рослинаВластивості: Їстівна рослина 
Лебідь овочева (Садова Червона)© Фото: Рита Діамантова
Загальна інформація:

• у Західній Європі та Північній Америці давно обробляється та вживається в їжу;
• в України лобода широко поширена в дикому вигляді, в голодні роки це бур'ян вживали в їжу сирим, пекли з ним хліб, варили щі;
• в останні роки культурні форми лободи почали вирощувати на присадибних ділянках;
• лобода багата протеїном, аскорбіновою кислотою, мінеральними солями;
• рослина є компонентом салатів, борщів, супів, гарнірів, котлет; при додаванні сухої лободи до борошна підвищується харчова цінність хліба, який краще пропікається і довше зберігається; з насіння готують кашу, за смаком та поживністю близьку до гречаної

Ґрунт:
pH: 

віддає перевагу легким родючим грунтам, що мають pH 6,5-7,0

механічний склад ґрунту: будь-які ґрунти
попередник: 

картопля, огірки, цибуля

специфічні вимоги культури: 

з осені грунт рихлять на глибину 5-6 см, на 1 м2 вносять 4-6 кг компосту або перегною, 20 г суперфосфату, 10-15 г сірчанокислого калію, і перекопують на 25-30 см, а навесні перекопують ще раз і вносять 15-20 г сірчано

Посадка:
спосіб посадки: безрозсадний
термін посіву насіння у відкритий ґрунт: 

• сіють у кілька термінів 10-15 днів: з квітня до середини червня, потім з кінця липня до середини серпня;
• господарська придатність настає через 20-25 днів після сходу

глибина посіву: 

0,5-1,5 см

схема посіву / посадки: 

дво- або трирядковими рядами, розташованими через 30-35 см, між рослинами в ряду 15-25 см

Догляд та проблеми з вирощуванням:
температурний режим: 

холодостійка культура, оптимальна температура росту та розвитку 15-25°C

підживлення: 

після проріджування підгодовують розчином сечовини (5-10 г на 10 літрів води)

полив: 

вологолюбна, успішно переносить короткочасну посуху, проте при нестачі вологи утворює бічні розгалуження та квіткові стебла, листя стає дрібним і жорстким

Гібриди та сорти:
  • гібриди не районовані, вирощують аматорські сорти. Огородна жовта, Огородна зелена, Садова червона;
  • існують природні різновиди: Atriplex hortensis var. suber і var. rubra - з червоним листям, var. purpurea - з фіолетово-пурпурним листям; var. viridis - із зеленим листям; var. luteus - із золотисто-жовтим листям
Призначення сорту:
салатні: 

Огородна жовта, Огородна зелена, Садова червона

Лікарські властивості:
Лікарська сировина: 
  • листя;
  • насіння
Хімічний склад: 

фенолкарбонові кислоти (у плодах - ферулова, ванілінова), флавоноїди (кемпферол, кверцетин та ін.), бетаціанін бетанін, значні кількості білка, каротину, вітаміну С, жири, клітковина, мінеральні солі, жирне масло (6 насіння

Дія: проносне, антимікробне, блювотне
Захворювання: 

захворювання ШКТ, жовтяниця, подагра, набряки суглобів, скалки