Плита в заміському будинку важлива не меншою мірою, ніж меблі або опалювальні прилади. Різноманітність цін, видів і марок плит, придатних для використання на дачі, здатна будь-кого ввести в скруту. Спробуємо разом розібратися, як знайти свій ідеальний варіант плити для дачі з практичного погляду.
Сьогодні можливості оснащення заміських будинків побутовою технікою не поступаються варіантам, доступним для міських квартир. І найрізноманітніша техніка для приготування їжі – не виняток. Ринок сучасної побутової техніки надає справді величезний вибір варіантів плит та додаткових приладів, але поспішати встановлювати на дачі повний комплект техніки не варто. У цьому питанні краще керуватися потребами, а чи не можливостями. На те, яка саме плита необхідна на дачі, впливають два найважливіші фактори:
- Власне ваші пристрасті до приготування, а саме те, наскільки багато ви займаєтеся кулінарією під час візитів на дачу.
- Джерело живлення для плити. Пристрої, що працюють на газі та електриці, кардинально відрізняються і за своєю функціональністю, і за своїми можливостями, і навіть — за бюджетом.
Газ чи електрика?
Найважливішим критерієм вибору плити для дачі завжди був тип «палива», на якому вона працюватиме. Електричні та газові моделі мають і свої переваги, і недоліки.
Електричні плити пропонують найбільший асортимент нагрівальних елементів, але вимагають стабільної та високої напруги та суттєво збільшують витрати на електрику. Газові плити можна встановити не тільки там, де можна підключитися до магістрального газопроводу або забезпечити постійну доставку газових балонів, але і пов'язані з вибухо-і пожежонебезпечністю. Зате вони краще зберігають корисні властивості та смакові якості продуктів, не залежать від напруги в електричній мережі, яка за містом може неприємно дивувати, а також здатні працювати і в портативному режимі, а не тільки від загального газопроводу.
Асортимент плит для дачі
Серед усіх приладів, які можна встановити на дачі, виділяють 5 головних варіантів або стандартних типів плит, у кожного з яких є свої функціональні особливості. До основних видів плит для дачі зараховують:
- Портативні плитки.
- З газовою варильною поверхнею, або стаціонарні плити.
- Варильні панелі зі склокераміки.
- Духові шафи.
Портативні плитки
Якщо ви готуєте на своїй заміській ділянці час від часу, ніколи не займаєтеся приготуванням відразу кількох страв на обід і вечерю, ваша сім'я не численна і дозвілля на дачі не вимагає постійного процесу приготування їжі, ви навідуєтеся на ділянку не частіше 2-х - 3-х разів на тиждень в активний сезон, то вам зовсім не потрібна. Ідеальний варіант – маленька плитка.
Найпростіша та найдешевша портативна плитка – цілком достатній варіант для того, щоб мати можливість при бажанні зварити овочі чи гарячу страву, приготувати сніданок чи обід на швидку руку. Легка, компактна і портативна, така плитка не тільки не потребує багато місця, але може переноситися з кута в кут. Її можна розмістити і на веранді, і на кухні, і навіть на терасі або в зоні барбекю, якщо ви любите проводити час за приготуванням шашликів та гриля.
Портативні плитки поділяються на електричні та газові. Всі вони однакові мобільні та відрізняються обмеженою, але достатньою для задоволення скромних потреб функціональністю. Єдиним недоліком газової плити є необхідність переміщення разом з нею газового балона, який потребує особливої техніки безпеки та обережного поводження.
Газову плитку не винесеш на сонячну веранду або терасу, але якщо мобільність не є головним для вас ускладнюючим критерієм, то ця обставина не стане на заваді. Хоча, з усіх точок зору серед портативних плиток лідирують все ж таки компактні електроплитки. Малопотужні, але легкі та прості, вони є ідеальним варіантом для дачі. Газові плитки на одну конфорку можна брати із собою в походи, при виїзді на рибалку або пікнік, а моделі на 2 та 4 конфорки дозволять готувати одночасно навіть кілька страв.
Стаціонарні плити
Стандартна плита необхідна, якщо навіть за містом ви продовжуєте кулінарні експерименти та активно займаєтеся приготуванням, постійно вигадуючи нові страви та експериментуючи з рецептами, дачне меню передбачає по кілька страв для вечері чи обіду. Така плита - це найкращий вибір для тих, у кого велика родина любить разом проводити час на дачній ділянці.
Звичайні плити з духовкою і варильною поверхнею або вбудована варильна поверхня - вибрати є з чого. Стаціонарні плити мають дуже багато недоліків. Вони створюють велике навантаження на електропроводку або вимагають підключення до магістрального газопроводу, постійного постачання газових балонів, використання яких пов'язане не лише з необхідністю додатково обладнати плиту відповідними жиклерами, а й з вимогою крайньої обережності у користуванні.
Звичайні плити – задоволення не з дешевих, і перед покупкою необхідно зважити всі варіанти, враховуючи особливості електромережі, ресурс, на якому плита працюватиме, та можливості окупити таке придбання її активним використанням. Якщо вам не важливі параметри духовки, бюджет можна скоротити завдяки покупці скромніших моделей або вибору простої газової поверхні.
Для дачі ідеальним варіантом вважають моделі з чавунними конфорками-млинцями, які коштують менше, довго зберігають тепло і дозволяють суттєво знизити витрати. Сьогодні асортимент таких дачних плит активно розширюється електричними моделями з експрес-конфорками, які нагріваються до високої температури втричі швидше. Їх легко впізнати червоним індикатором у центрі чавунних млинців.
Вибираючи газову плиту, переконайтеся, що вона оснащена спеціальною системою захисту від витоку газу, яка автоматично перекриє газ під час гасіння полум'я. Газ-контроль для заміських будинків важливіший, ніж для міських кухонь, адже шансів відволіктися на садовий клопіт і забути про працюючу плиту тут значно більше.
Стильна склокераміка
Тим, для кого стиль та естетика інтер'єру садового будинку важливіше, ніж функціональність та витрати, хто потребує умов та комфорту, які доступні і в місті, найкраще віддати перевагу варильні панелі зі склокераміки. Такий варіант доречний тільки якщо електромережа дозволяє встановити будь-яку техніку (за потужністю), і ви проводите в заміському маєтку дуже багато часу.
Напрочуд стильні та сучасні, вбудовані варильні панелі дозволяють підтримувати звичні умови побуту та пропонують максимальну зручність використання, дозволяють не переживати про посуд різних розмірів, оснащені практичними індикаторами. Однією з переваг склокераміки є безпека дотиків, яка є важливим фактором для сімей з маленькими дітьми.
Але такі панелі споживають дуже великі обсяги електрики, вимагають особливого догляду, обережності та акуратності, не терплять обробки звичайними засобами догляду та, по суті, є скоріше розкішною моделлю, ніж необхідністю на дачі. Для встановлення потужних моделей зі склокераміки знадобиться прокладати силовий кабель та спеціальну проводку, оскільки вимоги такої плити до встановлення дійсно дуже високі.
Духові шафи
Найактивнішим хазяйкам, які не можуть уявити собі дозвілля без випічки та різноманітних страв, запечених у духовці, найкраще встановити якісну стаціонарну плиту з духовкою або вбудовану духовку як додаток до будь-якої варильної поверхні. Різноманітні режими нагріву, можливість вибрати газову чи електричну модель, різні об'єми духової шафи та наявність додаткових функцій – від конвекції до гриля – все це дозволяє кожному знайти свій ідеальний варіант духовки.
Духові шафи для дачі підбирають так само, як і для звичайних кухонь. Вони дозволяють приготувати і пироги, і різноманітні десерти, запекти м'ясо та рибу, овочі, не відмовляти собі в задоволенні поласувати навіть найскладнішими кулінарними шедеврами. Але вони необхідні все ж таки в тих випадках, якщо тільки ви проводите дійсно багато часу на дачі.
