Життя сповнене несподіванок та непередбачуваних подій. Уявіть собі таку ситуацію. Ви вирішили провести літо у віддаленому селі, в будинку, що дістався вам від бабусі. Приїхали, а там через різке потепління трапилася повінь. Міст через річку, єдину дорогу, що пов'язує населений пункт із цивілізацією, забрало. Електричні стовпи завалилися, дроти порвалися. Колодязі підтопило, і ви втратили питну воду, а інтернету та мобільного зв'язку в цьому «ведмежому кутку» ніколи і не було. І ось вам, наприклад, доведеться протриматися в ізоляції з початку дачного сезону (провесни) до кінця листопада, поки на річці не з'явиться міцний лід, щоб знову вибратися в місто.
Схоже на фантастику? В дійсності трапляються ситуації і гірше. Потрібно бути готовими до всього. Ми розкажемо, як вижити в повній ізоляції від зовнішнього світу і що варто заздалегідь підготувати, щоб з мінімальними втратами пройти через будь-який катаклізм, який відрізав вас від цивілізації.
«Три кити» виживання на дачі
Існує таке поняття «правило трьох» — визначення трьох головних пріоритетів в екстремальній ситуації для того, щоб вижити. Щодо ізоляції в глухому селі це вода (без пиття людина може прожити близько 3 днів), їжа (без їжі є шанс протриматися 3-4 тижні) і тепло або обігрів будинку, без якого ранньою весною і пізно восени на дачі просто замерзнеш.
1. Вода
При повені відбувається розлив річок та підтоплення колодязів. Воду їх пити не можна, оскільки у неї змиває вміст вигрібних ям і добрива з полів. У цей час найдоступнішим (але не найбезпечнішим!) джерелом питної води є дощ. Щоб його зібрати, доведеться спорудити цілу конструкцію.
- Змонтувати систему зливних жолобів і водостоків, які направлятимуть воду в цистерну.
- Обов'язково встановити систему очищення та фільтри, щоб знезаразити воду.
- Поставити ємність для збирання дощової води.
Важливо! Оскільки вода використовуватиметься для пиття, всі матеріали, з якими вона стикається, повинні бути з екологічно безпечних матеріалів. Не можна збирати воду з азбестової, пофарбованої фарбою або покритої смолою даху.
Якщо ви залишилися без води, а системи для збору дощу у вас немає, скористайтеся підручними засобами. Поставте бочку, цистерну або іншу ємність, яка виявиться в наявності на дачі. Зробіть над нею велику вирву з поліетилену або іншого безпечного для здоров'я матеріалу так, щоб по ній вода стікала в тару.
Очищення води
Перш ніж пити, очистіть воду за допомогою фільтра. Якщо нічого немає - зробіть, хоча б, систему очищення з активованим вугіллям. Можна вдатися до дистиляції: випарити воду, охолодити, а з'явився конденсат зібрати. Він буде нешкідливим для здоров'я, оскільки всі хвороботворні мікроорганізми загинуть.
Щоправда, тривалий час пити дистильовану воду не бажано. Вона не містить мінеральних солей, необхідних для нормального функціонування організму. Річкова вода ще небезпечніша, ніж дощова. Якщо є можливість обійтися без неї, краще не ризикувати і, в крайньому випадку, пошукати джерело.
Найбезпечніший спосіб збору
Найбільш безпечний спосіб видобути воду - збір роси. Для цього звечора розстеляють на землі великий шматок поліетилену, а вранці збирають конденсат (краплі води), що з'явився, в будь-яку посудину. Багато рідини таким способом не здобудеш, так і плівкою доведеться застелити підлогу ділянки, але в цій воді точно не буде кишкової палички або збудника гепатиту. Такого методу доведеться вдатися, якщо зовсім не буде дощів.
Важливо! Яку б воду ви не зібрали, пити її потрібно, не тільки попередньо очистивши, але і прокип'ятив не менше 5 хв. І, зрозуміло, використовують таку рідину лише в крайньому випадку. Якщо є можливість видобути нормальну питну воду (у сусідів чиста глибока питна криниця на піднесеності, яка не підтопила, у вас на дачі залишився запас води в пляшках), краще використовуйте спочатку її.
2. Обігрів будинку
Автономним джерелом тепла в селі є печка. Вона топиться дровами і не залежить від електрики. Дачі зазвичай обладнують одним із 2 типів печей.
Металеві печі
Це або "буржуйки", або сучасні конструкції типу "Бренеран" ("Булер'ян"). Для автономного життя обов'язково потрібно вибрати модель з плитою, щоб на ній можна було готувати їжу. Переваги металевих печок - вони швидко розігріваються і відразу починають обігрівати приміщення.
Недоліки - як тільки дрова прогорять, залізні стінки остигають і перестають віддавати тепло. У холодну погоду доведеться або мерзнути або вставати вночі, щоб підкинути дров.
Цегляні печі
У сільських будинках зазвичай зводять українські, шведські печі та голландки з плитою та духовкою. На відміну від металічних, цегляні пічки довго розігріваються, але зате «тримають» і віддають тепло кілька годин.
Цегляні печі коштують дорожче, але якщо дозволяють кошти, краще зупинити вибір саме на них. З такими джерелами тепла не одне століття жили наші предки і готували на них їжу.
3. Їжа
На дачі завжди можна розбити город і щось на ньому виростити, але плодів доведеться чекати не один місяць. Якщо ви приїхали в березні, то потрібно подбати про запас їжі і привезти її з собою.
Прикинемо, скільки приблизно продуктів знадобиться на півроку (183 дня) одній людині для автономного життя:
- Крупа - 240 г на день. На півроку - 43 кг 920г.
- Борошно - 300 г на добу. На весь час — 54 кг 900 г.
- Олія соняшникова - не менше 4 л на весь час.
- Сіль - близько 5 кг.
- Тушонка - 0,5 банки на день. 92 банки на півроку.
- Згущене молоко із цукром — банку на 3 дня. Усього 61 банку.
- Сухі дріжджі, щоб пекти хліб — 5 г на батон. На весь період 915 г (приблизно 92 пакетика).
Для тривалого зберігання краще брати консерви в залізних банках, а не в пластиці. Список вийшов дуже великий, але запас на дачі зазвичай роблять заздалегідь і поступово, оновлюючи в міру того, як продукти з'їли. Вище наведений необхідний для виживання мінімум, який можна доповнити заваркою, яєчним порошком, цукровим піском та продуктами за власними уподобаннями.
Важливо! Обов'язково привезіть вудки і спінінги з лісками, грузилами, котушками, блешнею і наборами гачків. Тоді ви будете забезпечені рибою.
Запасів нема, що робити?
У разі якщо запасу їжі немає, добувати їжу доведеться самостійно. Відкриваючи навесні дачний сезон, ви привезете якусь кількість продуктів, яку в екстреній ситуації можна розтягнути на пару тижнів. В кінці травня вже підуть білі гриби (їх можна насушити про запас), так що протриматися на підніжному кормі потрібно буде близько місяця.
Спочатку обстежте береги річки. Якщо там росте рогіз (його часто помилково називають очеретом) голодним ви не залишитеся. Цю рослину легко впізнати по довгих темно-коричневих суцвіттях-початків. Його кореневища багаті крохмалем, і в печеному вигляді вони цілком придатні в їжу. Молоді квітконосні пагони (їх можна збирати вже в травні) у вареному вигляді на смак нагадують спаржу. Під дубами є шанс знайти минулорічні шлунки. Їх смажать цілком або в подрібненому вигляді.
Також у їжу вживають варені кореневища лопуха та подорожника. Відвар коренів цикорію, листя іван-чаю, смородини чи м'яти використовують як чаю. У саду рано з'являється кульбаба, і він росте повсюдно. З його молодого листя роблять свіжі салати і варять супи. Зріле листя вимочують у підсоленій воді, щоб прибрати гіркоту. Коріння сушать і готують з кави. Відвар хвої ялини використовують як вітамінний засіб. Загалом, живучи на природі, завжди можна знайти щось їстівне і протриматися до дозрівання овочів на городі.
Що ще має бути на дачі
- Запас сухих торішніх дров (мінімум 3 м3).
- Сірники, заховані в місці, де не відволожаться і не стануть видобутком мишей. Мінімум 6 коробків на місяць, а краще з гарним запасом.
- Аптечка: засоби від температури, опіків, протиалергічні препарати, адсорбенти від отруєння, ліки від кишкових інфекцій, бинт, перекис водню, пластир, знеболювальні, антибіотики та таблетки від хронічних захворювань людини, яка планує жити в будинку.
- Взуття: болотяні чоботи, валянки, черевики або кросівки.
- Теплий одяг: кілька пар вовняних шкарпеток, шапка, тепла куртка, светр, кілька пар штанів, дощовик.
- Мінімум 2 сокири. Колун для дров і другий з гострим лезом. Досить великий для серйозної роботи, а не тільки тріску стругати.
- Набір інструментів для роботи на городі та в будинку.
- Гострий мисливський ніж, яким можна не тільки ковбасу різати, але і щось серйозніше.
- Мотузки, починаючи від товстих і міцних типу канатів і альпіністських до тонких, щоб, наприклад, підв'язати кущі до количку.
Що посадити на городі
Город — справжня підмога, коли доведеться виживати в ізоляції. Він забезпечить вас їжею, але, на жаль, не відразу. Першими виростуть зелень і редис — чудові джерела вітамінів, але ними не знаєшся.
Більшу частину грядок краще засадити картоплею, бобами та квасолею. Це ситна, калорійна їжа, але встигне вона ближче до осені. За повної відсутності досвіду в овочеводстві засадіть грядки топінамбуром. Він «пре» так, що не зупиниш, дає високі врожаї, дуже корисний і ним теж можна наїстися. Щоправда, потім від нього складно позбутися. Він поступово захоплюватиме все нові території.
Добре посадити кабачки, гарбузи, огірки, моркву та буряк. Головне, привезти із собою на дачу із міста насіння овочів. Тоді у випадку катаклізму влітку ви протримаєтеся на грибах, а з другої половини серпня почнуть дозрівати овочі, і голодувати не доведеться.
Виживання «з комфортом»
Подбавши про найголовніше, варто задуматися, що виживати на дачі приємніше з комфортом. Все-таки зараз не кам'яне століття і краще заздалегідь обладнати будинок всім необхідним для автономного життя.
Електрика
Можна купити генератор, але це не кращий варіант. Палива він споживає багато, на півроку не напасешся. Деякі ставлять на дах сонячні батареї. Задоволення це дуже недешеве і сонця в середній смузі не так вже й багато, але на лампочки і холодильник енергії повинно вистачити. До того ж, сонячні панелі з ладу виходять рідко. Користуються ними не одне десятиліття.
Джерела світла
Як джерела світла в саду можна поставити ліхтарі на сонячних батареях, а вдома користуватися свічками і гасовими лампами, оскільки вони зазвичай світять яскравіше. Свічки прогорають швидко, їх потрібно купити багато. Якщо влітку світловий день довгий, то восени темніє рано і за вечір на освітлення кімнати піде 2-3 свічки.
Погріб-льодовик
За життя в автономному режимі без електрики та холодильника погріб-льодовик просто необхідний. Технологія створення досить проста. У глибокий (понад 2 м) льох приносять багато льоду. Зазвичай його в кінці зими вирізують великими кубами на річці. Забивають їм приміщення. На підлогу настилають солому і дошки з щілинами для відтоку талої води. Поки лід не розтане, він знижує температуру в приміщенні, дозволяючи довше зберігати продукти.
Газова плитка
Влітку в спеку топити щодня пекти заради приготування їжі не доцільно. Можна купити для дачі газову плитку і зробити запас заправлених газом балонів. Зазвичай 12-літрового балона вистачає на 2 тижні. Значить, 12 балонів вистачить на півроку. Не обов'язково весь час готувати на плитці. Якщо привезти 5 балонів, з'явиться можливість чергувати приготування їжі на газі і на печі.
Більшості городян непросто вижити в екстремальних умовах, перебуваючи в ізоляції, навіть у власному будинку. А представити своє існування без інтернету та електрики і того складніше. Але трапляються різні непередбачені ситуації.
Якщо заздалегідь продумати все до дрібниць і оснастити своє житло всім необхідним для автономного проживання, то немає нічого неможливого. Від вимушеного самотності навіть можна навіть отримати задоволення, щодня відчуваючи себе на стійкість і черпаючи енергію від єднання з природою.
