Як амінокислоти рятують розсаду та ваш майбутній урожай

Рослини продукують масу складних органічних сполук та біологічно активних речовин – вуглеводи, ліпіди, білки, ферменти, гормони, вітаміни, фітонциди та багато інших. У більших обсягах синтезують вони й амінокислоти. Вони є будівельним матеріалом складніших сполук і беруть активну участь у найважливіших обмінних процесах. Значення амінокислот для рослин важко переоцінити. Давайте розберемося, навіщо вони потрібні як їх можна використовувати при вирощуванні культур.

Що таке амінокислоти

Для початку повернемося назад до школи і трохи освіжимо свої знання про ці унікальні з'єднання.

Амінокислоти – це органічні речовини, до яких входять 4 основні елементи:

• вуглець;
• кисень;
• азот;
• водень.

У деяких із них можуть бути й інші елементи. Особливість амінокислот полягає в присутності амінної (NH2) та карбоксильної (COOH) груп, які визначають їх основні хімічні та фізичні властивості.

На сьогоднішній день відомо близько п'ятисот амінокислот, з яких більше двохсот у різних станах містяться у рослинах. Наші зелені друзі синтезують амінокислоти з води, вуглекислого газу, аміаку та нітратів у ході складних біохімічних реакцій. Їх кількість, загальні обсяги і пропорції в тканинах залежать від різних умов - сезону, віку рослин, освітленості, вологості і навіть часу доби. Особливий вплив на склад амінокислот, їх накопичення та транспорт надає харчування рослин.

Навіщо рослинам амінокислоти

Що таке амінокислоти, мабуть, зрозуміло. Тепер спробуємо пояснити, чим вони такі важливі для рослин простими словами. Найважливіша роль амінокислот - це синтез білків. Кожна молекула білка може складатися із сотень пов'язаних між собою амінокислот, але всі вони відносяться всього до 20 найменувань.

Їх називають протеїногенними. Тобто, це будівельний матеріал для білків, які, у свою чергу, виконують захисну, транспортну, ферментативну та запасну функцію. Без білка неможливе формування клітини – основи будь-якого організму, а амінокислоти тут відіграють роль фундаменту будівлі.

Але в рослинах зустрічаються і вільні амінокислоти, які не беруть участь у будівництві білків (непротеїногенні). І їхні завдання не менш різноманітні:

• транспорт азоту та його регуляція в тканинах;
• запасання окремих елементів (азоту, сірки);
• утворення протеїногенних амінокислот;
• захист від стресових факторів;
• підтримання імунітету та багато, багато інших.

Набагато простіше сказати, де амінокислоти не беруть участь, ніж перерахувати всі «сфери» їхньої діяльності. Вони є наступним щаблем обмінних процесів рослин після найпростіших неорганічних сполук. Мало того, нормальне засвоєння рослинами мінералів та їх розподіл без участі «білкових» та вільних амінокислот просто неможливе.

Також амінокислоти, власними силами чи як білкових молекул, входять до складу вітамінів, ферментів, фітогормонів та інших біологічно активних сполук.
А чи є найкращі амінокислоти для рослин? Є. Це ті, запас яких є у тканинах у потрібний момент. Ми розповіли, наскільки важливими є амінокислоти для рослин і що їх синтез відбувається постійно.

Тоді у вас може виникнути резонне питання: навіщо їх включати у підживлення, якщо рослини самі непогано справляються? Так, справляються чудово, але тільки в ідеальних умовах.

Справа в тому, що багато амінокислот синтезуються або активуються в момент стресів. А вони у нас приходять не за розкладом. Весняний холод може раптово змінити спеку і навпаки, зливи проливні дощі, а надлишок азоту його дефіцитом.

У ці періоди рослини перебудовуються, намагаючись пережити їх з мінімальними втратами для себе. І їм уже не до цвітіння, плодоношення чи нарощування кореневої системи – треба рятувати організм загалом. Синтез амінокислот, як і інші обмінні процеси, припиняється, а накопичених запасів не вистачає. У цей момент (а краще заздалегідь) вони і потребують внесення амінокислот ззовні.

Як підгодовувати добривами з амінокислотами

До кінця минулого століття вченими почали використовувати препарати з амінокислотами для підживлення рослин. Результати були приголомшливими. Виявилося, що включення амінокислот суттєво посилило зростання, підвищило стійкість рослин до всіх несприятливих факторів довкілля та покращило засвоєння ними традиційних добрив.

У складі підживлення вони швидко в чистому вигляді включаються в обмінні процеси. Тобто рослина не витрачає додаткових сил на перетворення неорганічних сполук в органічні і завжди «має під рукою» цінний будівельний матеріал, незалежно від віку, сезону та зовнішніх факторів.

Ці експерименти сформували новий погляд на харчування рослин, а добриво з амінокислотами тепер мають у своєму арсеналі багато грамотних садівників та городників.

Амінокислоти необхідні рослинам завжди і скрізь - від перших сходів до збирання останніх плодів. Тому їхнє внесення ніколи не буває зайвим. Але що нам особливо приємно, амінокислотами не можна перегодувати. Рослини завжди беруть їх стільки, скільки потрібно. Крім того, у поєднанні з неорганічними добривами амінокислоти виконують регуляторну функцію, оптимізуючи надходження мінералів та їх баланс живлення.

Починати амінокислотні підживлення рослин можна вже на стадії розсади. Адже молоді сіянці найменш стресостійкі та довго відновлюються після якихось негативних зовнішніх чинників. А час навесні дуже дорогий. Навіть якщо ви приготували «правильну» ґрунтову суміш ("Грунт для розсади - як приготувати хороший субстрат"), амінокислоти стануть ідеальним доповненням до загального харчування.

Для підживлення потрібно взяти водорозчинне добриво для розсади з амінокислотами Bona Forte та внести його кілька разів:

• у стадії 3-4 справжнього листя або через 7-10 днів після першого пікірування;
• до висадки на постійне місце кожних 10-15 днів;
• за 3-4 дні до пересадки на гряди.

Така схема дозволяє суттєво зміцнити імунітет сіянців та накопичити їм необхідний запас антистресових сполук, тому вони у відкритому ґрунті або у теплиці адаптуються та приживаються швидше. Добриво також можна вносити за безпосередньої посадки в лунку – півграма на рослину.

Протягом основного вегетаційного періоду найзручніше використовувати повноцінні комплексні добрива з амінокислотами для дорослих рослин. Вони вже розраховані пропорції як мінеральних компонентів, і амінокислот. В результаті рослини отримують все необхідне. Це можуть бути і універсальні комплекси, і розраховані на певні групи близьких видів.

Наприклад, водорозчинне добриво для томатів та перців Bona Forte з амінокислотами забезпечує пасльонові потрібними їм елементами від цвітіння до збирання останніх плодів. Його можна вносити як під корінь, і по листу. Причому під корінь вносять добриво у вигляді чи вигляді робочого розчину.

А тепер кілька додаткових рекомендацій щодо підживлення добривами з амінокислотами:

• Для гармонійного розвитку рослин кореневі та позакореневі підживлення бажано чергувати протягом сезону.
• Перед прогнозованими несприятливими погодними умовами (спекою, похолоданнями) підживлення під корінь краще проводити заздалегідь, днів за 5-7.
• Якщо час втрачено, то добрива вносяться листом, пізніше, як по 1-2 дня.
• У постстресових умовах краще провести перше підживлення по листку половинною дозою, а через 10-15 днів перейти на нормальний режим.
• Не можна забувати у тому, що амінокислоти є замінником звичайних добрив, лише доповнюють їх і зміцнюють рослини.

І ще. Амінокислоти добре поєднуються з багатьма тоніками, стимуляторами та активаторами росту, значно підвищуючи їх ефективність. Тому що вони посилюють дію активних речовин.

Сподіваємося, що ця інформація допомогла вам зрозуміти важливість амінокислот у житті рослин. І тепер ви зможете грамотно покращити життя своїх овочів, квітів чи плодових дерев.