Хто вирішив, що у квартирі потрібно розводити лише кімнатні квіти? Вирощування помідорів на підвіконні, балконі та лоджії – захоплююче хобі, до того ж, що приносить смачні та корисні плоди.
Ідея не нова. Ще з середини XVI століття екзотичний пасльон, привезений з Південної Америки, європейські садівники садили як декоративну рослину. Яскраві пензлі помідорів прикрашають будинок анітрохи не гірше, ніж квіти. Однак для культивування у квартирі підійде не кожен овоч. Ми розповімо, які сорти томатів краще вирощувати на підвіконні або на балконі в квартирі, а також про особливості догляду за культурою горщика.
Які сорти томатів вибрати для вирощування на балконі та в будинку
Деякі ентузіасти садять на балконах і лоджіях високорослих індетермінантних гігантів, таких як «Бичаче серце» та «Де Барао». Їх розміщують у великих відрах чи діжках і ставлять на підлозі. Таке овочівництво дуже трудомістке, але в кожну рослину йде багато землі. При виборі сортів варто зважати на те, що площа городу в квартирі обмежена.
Для вирощування краще купити томати, які відповідають таким критеріям:
- Помідори мають бути штамбовими, детермінантними, низькорослими, з обмеженим зростанням стебла. Вони легко переносять ущільнену посадку, рахунок чого дають хороші врожаї з квадратного метра.
- Найкраще взяти скоростиглі сорти з коротким періодом вегетації (80-90 днів).
Томати повинні мати дрібну кореневу систему, інакше рослинам у горщиках та ящиках буде тісно. - Через високу щільність посадок збільшується ризик ураження різними захворюваннями, тому варто вибрати стійкі до інфекцій гібриди.
До того ж, звернути увагу потрібно на порівняно тіньовитривалі, універсальні сорти з гарними смаковими якостями, які можна використовувати для приготування, консервування та у свіжих салатах.
10 найкращих сортів томатів для вирощування на балконі або на підвіконні
Висаджені у квартирі або на балконі томати стануть не лише джерелом свіжих овочів, а й елементом фітодизайну. Особливо ефектно виглядають ампельні та із зібраними в пензлі плодами рослини. Добре розмістити поруч культури з червоними, помаранчевими, жовтими та рожевими плодами. Для вирощування в домашніх умовах можна використовувати не лише звичайні низькорослі ранньостиглі томати, а й спеціально виведені декоративні та кімнатні сорти.
1. «Балконне диво»
Один з найбільш популярних невибагливих та ранньостиглих урожайних сортів для культивування на лоджії чи вікні. Від появи паростків до плодоношення проходить 3 місяці. Рослина невисока, компактна, до 40 см. Не вимагає пасинкування та підв'язки до опори. Плоди червоні округлі невеликі, вагою 20-30 г. Підходять для салатів та консервування. Смак солодкий, соковита м'якоть.
2. «Бурштинові намисто»
Ранньостиглий (90-95 днів від сходів до дозрівання помідорів) ампельний сорт для підвісних кашпо, об'ємом близько 3 л. Використовується для цілорічного вирощування у кімнатних умовах. Взимку при штучному досвічуванні плодоношення продовжується на нових пагонах.
Свою назву сорт отримав за довгі красиві пагони, що каскадом звисають з вазонів. Помідори-чері зібрані в довгі кисті, по 15 штук і більше виглядають досить декоративно. Плоди дрібні, до 24 г, яскраво-жовті круглі середньої щільності та з класичним томатним присмаком. Підходять для вживання у свіжому вигляді та переробки.
3. «Садова перлина рожева»
Навіть серед невисоких томатів цей є «крихтою». Кущ розлогий, виростає всього до 15-20 см, зате він не вимагає підв'язки та формування. Врожайність до 1,5 кг із рослини. Підходить для вирощування в домашніх умовах як вазон. Сорт середньостиглий. Плоди цукрові овальні темно-рожевого забарвлення.
4. «Піноккіо»
Штамбова детермінантна рослина. Кущ рідко буває вище 35 см. Добре росте в горщику на підвіконні або балконі. Терміни дозрівання середні: від появи сходів до дозрівання перших помідорів минає 105-110 днів. Плоди червоні плоскоокруглі дрібні (15-20 г) та смачні. Урожайність, порівняно з іншими мініатюрними сортами, висока – до 1,5 кг із куща.
5. «Дикий ангел»
Карликовий детермінантний середньостиглий сорт, що не вимагає підв'язки та пасинкування. Стане чудовим доповненням до кімнатної колекції томатів завдяки надзвичайно декоративним плодам. У процесі дозрівання вони змінюють забарвлення із зеленувато-фіолетовим до чорно-червоним. Вага помідорів-чері 20-30 г, м'якоть на зрізі червона. Призначення плодів універсальне.
6. «Бонсай»
Карликовий, висотою всього 20-30 см, ультраскоростиглий (85-90 днів до дозрівання плодів) сорт. Буде комфортно почуватися у звичайному квітковому горщику або підвісному кашпо, об'ємом 1,5-2 л. Кущ штамбовий, не потребує підв'язки, пасинкування і виглядає дуже декоративно. Плоди дрібні, вагою 20-25 г, округлі, червоні, універсального призначення. М'якуш солодкуватий з легким ароматом. Одна рослина за сезон приносить близько 0,5 кг помідорів.
7. «Крайова»
Невисока рослина, до 0,6 м, невибаглива, не потребує пасинкування. Старий середньоранній сорт (85-105 днів до дозрівання). Утворює кисті з 5-8 плодів, порівняно великих для культур горщиків. Вага кожного від 50 до 150 г. Помідори гладкі округлі із щільною глянсовою червоною шкіркою. Цінуються за традиційний кислувато-солодкий смак, соковиту консистенцію та характерний томатний аромат.
Призначення плодів – універсальне. Їх використовують для консервування, приготування перших та других страв, термічно не оброблених салатів.
8. «Кімнатний сюрприз»
Томат недаремно отримав таку назву. Він характеризується дружньою віддачею плодів та приносить високі врожаї (до 2-3 кг із куща). Сорт суперранній (80-90 днів від сходів до дозрівання), детермінантний, низькорослий. Плоди порівняно великі (до 60 г), сливоподібної форми. Шкірка червона, м'якоть ароматна, смачна. Помідори можна консервувати цілком або їсти свіжими.
9. "Флорида петит"
Ранній сорт (90-95 днів), що використовується в декоративних композиціях для прикраси балконів, терас чи кімнат. Кущ штамбового типу, листя гофроване темно-зелене. Рослина не вимагає пасинкування, досягає у висоту не більше 30 см. Дає дрібні, розміром з великі черешні, округлі помідори світло-червоного кольору. Дозрівають майже одночасно. Плоди їдять свіжими, сушать, консервують, використовують для прикраси других страв та салатів.
10. "Маленький принц помаранчевий F1"
Швидкостиглий (70-84 дні з моменту висадки розсади на постійне місце до дозрівання томатів) гібрид. Рослина штамбова, слаборозгалужена, з міцним стеблом, не вимагає формування. Висота куща близько 25 см. Листя майже не закриває яскраво пофарбовані помідори, тому культура виглядає особливо ефектно. Помідори зібрані в пензлі по 8-10 штук. Плоди округлі із загостреним «носиком», оранжеві, ароматні, солодкі. Використовуються для консервування, у переробленому та свіжому вигляді.
Особливості догляду за томатами, що ростуть вдома та на балконі
Догляд за помідорами, що культивуються вдома, багато в чому схожий на вирощування томатів у відкритому грунті або теплиці, але є й свої особливості.
- На розсаду насіння висівають з 25 січня по 10 лютого, якщо рослини будуть знаходитися в кімнаті або на заскленій лоджії. 15 лютого – 5 березня, якщо помідори оброблятимуть на відкритому балконі.
- Для томатів готують ґрунтову суміш, що складається з перегною, торфу та дернової землі в рівних частках.
- Горщики з помідорами ставлять на сонячну сторону (південну, південно-західну) або використовують фітолампу.
- Квітки томатів запилюються вітром, тому якщо рослина знаходиться в кімнаті або на заскленому балконі, бутони, що розпускаються, необхідно струшувати, щоб пилок потрапив на маточка.
Завдяки цінним поживним дієтичним якостям і відмінному смаку помідор сьогодні один із найулюбленіших і найпопулярніших овочів. А вирощений власноруч урожай дозволяє не сумніватися в якості та безпеці плодів.
