Які види добрив бувають в органічному садівництві?

В органічному землеробстві перевага надається органічним добривам. Грунт є самостійною екосистемою, що включає в себе різні мікроорганізми, гриби і різних тварин. Правильний підбір органічних добрив допоможе підтримати здоров'я і родючість ґрунту завдяки взаємовигідним відносинам з грунтовими мешканцями. Процес, чесно кажучи, не швидкий.

Нині все більше дачників відмовляються від штучних добрив, намагаючись використовувати у себе на ділянці органічні. Адже кожному хочеться вирощувати корисні та безпечні овочі та фрукти. Давайте розбиратися в деталях.

Мінеральні добрива

В органічному сільському господарстві в якості мінеральних добрив найчастіше використовують природні мінерали, оскільки в них знаходяться важкорозчинні поживні речовини.

1. Фосфорит

Осадова гірська порода фосфорит містить понад 50% фосфатних мінералів. Її застосовують замість суперфосфату як джерело фосфору. Щоб добриво стало легкодоступним для рослин, його розмелюють до консистенції борошна.

2. Деревна зола

Дефіцит калію можна заповнити за допомогою золи, яку вносять у «чистому вигляді» під культурні рослини або в компост.

Це цінне добриво, яке містить:

• 7% калію,
• 1,3-1,5% фосфору,
• 1-2% магнію,
• 15% кальцію.

До того ж зола має лужну реакцію, тому знижує кислотність грунту. В органічному садівництві немає чітких норм для підгодівлі, вважається, що кількість підбирається індивідуально, в залежності від стану землі, але в середньому використовують 1 склянку (200 г) золи на квадратний метр. Кращий час для застосування - осінь. Добриво розсипають рівним шаром на грядках або вносять у пристовбурні кола дерев і кущів під перекопування з обов'язковим загортанням у грунт.

3. Водорослевий вапняк

Для нас це поки що екзотичний компонент, хоча в Західній Європі він користується великим попитом. Мінерал є відкладеннями, що утворилися на морському дні завдяки життєдіяльності червоних водоростей. Добриво багате на калій, мікроелементи, залізо, магній.

4. Молотий вапняк та доломітове борошно

Ці добрива багаті на кальцій, калій, марганець, нікель, цинк. Їх використовують як для підживлення рослин, так і для розкислення грунту.

Вносять під осінню перекопування раз на кілька років з розрахунку:

• не більше 500 г/м2 в кислі ґрунти (pH менше 4,5),
• до 400 г/м2 в середньокислі ґрунти (pH 4,5-5,2),
• до 300 г / м2 в слабокислі грунти (pH 5,2-5,6).

Важливо! Для рослин, що люблять кислий ґрунт (гортензія, щавель, лохина, журавлина) таке підживлення не підходить.

Органічні добрива

До органічних відносяться добрива, що складаються з компонентів рослинного і тваринного походження. Розкладаючись, вони продукують речовини, необхідні для життєдіяльності садових та городних культур. Сприяють розмноженню корисних бактерій та ґрунтових мікроорганізмів. Благотворно впливають на повітряне і водне харчування рослин. Більшість з цих добрив, на відміну від мінеральних складів, дачники використовують для поліпшення якості грунту.

1. Перепрілий гній

Основне добриво, що застосовується в екологічно чистому землеробстві — гній. Він багатий азотом, фосфором, кальцієм, калієм, магнієм, мінералами і органічними речовинами. У сільському господарстві використовують екскременти травоїдних тварин і домашньої птиці.

Важливо! Свіжий гній вносити під культури не можна. Він викликає надмірне зростання зеленої маси, через що у рослин залишається менше сил на зав'язування плодів. До того ж, гній першого року може спалити коріння і занапастити дерева та овочі. В якості добрив використовують перегній, що відлежав 1-2 роки.

Коров'ячий гній, що перепрів, вносять восени під перекопування на грядки з розрахунку:

• піввідра (4-6 кг) на м2,
• під кущі — 4-5 кг на рослину,
• під дорослі насіння дерева - 4-6 відер (на 12 л),
• під кісточкові - 30-50 кг.

Чим старше і потужніше плодове дерево, тим вища доза підживлення.

2. Торф

У природі торф утворюється в процесі природного відмирання і часткового розкладання болотних рослин. Органічна речовина, що входить до складу добрива, мінералізується повільно і поглинається рослинами поступово. У торфу з верхових боліт кисла реакція, він застосовується в основному при вирощуванні лохини.

Під більшість культур вносять торф з низинних боліт, багатий кальцієм. Він покращує вологоутримуючі властивості ґрунту, робить субстрат більш пухким, полегшуючи доступ кисню до коріння рослин.

Добриво можна навесні або восени розсипати на грядках або в пріствольних колах дерев і кущів шаром не менше 5-10 см, а потім перекопати землю на штик лопати, щоб не було втрат поживних речовин. Також торф використовують як мульчу. Тоді його не закладають у грунт, залишаючи на поверхні.

3. Кісткове, рогове та кров'яне борошно

Борошно роблять із відходів м'ясопереробного комбінату. Вона багата фосфором, кальцієм і добре засвоюється рослинами. Її додають в компост, грунт або застосовують при приготуванні рідких добрив. Таке підживлення швидко засвоюється садовими та городними культурами. Її добре використовувати, якщо потрібно швидко заповнити нестачу поживних елементів.

4. Компост

В органічному землеробстві компоста відводиться головна роль. Його використання вважається запорукою успіху в одержанні високих урожаїв, тому особливо важливо правильно приготувати це добриво. Усі перетворення вихідних елементів на живильні компоненти в компостній ямі або купі йдуть під впливом детритофагів, мікроорганізмів та редуцентів, які живляться органічними залишками.

При утворенні такого добрива у вихідній масі протікають ті реакції, що і в грунті. Дозрілий склад є справжнім носієм життя, що активізує обмінні процеси в землі.

Існує безліч рецептів приготування компосту. Ось один із них:

1. Знизу роблять дренаж з керамзиту.
2. На нього складають гілки для гарної аерації.
3. Потім кладуть скошену траву шаром 20см.
4. Вище насипають гній товщиною 5 см.
5. Присипають його золою.
6. Далі закладають прошарок із кухонних відходів (заварки, яєчної шкаралупи, бадилля буряків, моркви, очищення овочів).
7. Вище кладуть листя, солому товщиною 15 см.
8. Зверху присипають землею чи торфом.
9. Купу накривають плівкою.

Вміст регулярно перемішують вилами і поливають теплою водою, щоб маса залишалася зволоженою (але не мокрою). Дозріває компост приблизно через 5-6 місяців. У землю його вносять навесні, закладаючи на глибину 10 см. Середнє дозування залежить від типу грунту - 5-8 кг / м2.

5. Зелене добриво

Рослини, які садять не для вживання в їжу, а виключно для поліпшення ґрунту називають в органічному овочівництві «зеленим добривом». До цієї групи також входять сидерати. Травам дають вирости, потім скошують і використовують зелену масу в компостуванні, виготовленні рідкого добрива або закладають її в землю для підвищення родючості.

В якості зеленого добрива часто використовують:

• конюшинно-злакові суміші,
• бобові,
• люпин,
• фацелію,
• гірчицю,
• ріпак,
• суріпку.

Кожна рослина має на ґрунт певну дію. Так, наприклад, бобові постачають її азотом, олійна редька пригнічує зростання бур'янів і перешкоджає ерозії, гірчиця вивільняє важкодоступний фосфор.

6. Мульча

Мульчування — агротехнічний прийом по¦укриття грунту навколо рослини. Використовується для збереження в землі вологи, придушення росту бур'янів, захисту культур від заморозків і для внесення в верхній шар додаткового живлення. Як мульчі використовують органічні матеріали, що піддаються розкладанню. Перегниваючи, вони поступово забезпечують грунт гумусом. Під нею із задоволенням селяться дощові черв'яки, що структурують субстрат.

Важливо! Навесні під шаром мульчі земля довго прогрівається, тому в цей час укриття краще зняти. Також у дощове літо мульчування краще не робити, щоб у грунті не застоювалася волога.

Як мульчі використовують:

• торф,
• перепрілий гній,
• сіно,
• солому,
• тирса,
• подрібнену деревну кору,
• листовий опад.

Їх розсипають у пристовбурні кола дерев і чагарників, квіткових культур, суниці та овочів, шаром 5-8 см завтовшки.

Рідкі добрива

В органічному садівництві рідкі добрива зазвичай готують з рослин, компосту, перегною та гною. Їх застосовують, якщо потрібно, щоб культури швидко наростили зелену масу, при появі у рослин ознак дефіциту будь-яких поживних речовин і в період дозрівання і наливу плодів. Таке підживлення під корінь вносять приблизно раз на 14 днів, а у разі обприскування по листі кожні 2-3 тижні. В останньому випадку використовують розчин в 2 рази слабше, ніж при поливі під корінь.

Рецепт рідкого добрива з|

Настій кропиви, що перекинув,— улюблене добриво німецьких полеводів. Для приготування складу беруть свіжу молоду кропиву, дрібно ріжуть і кладуть в дерев'яну, пластикову або глиняну ємність. Заповнюють її майже до верху, траву злегка утрамбовують.

Важливо! Залізні відра не використовують, щоб розчин не вступав у хімічну реакцію з металом.

Заливають траву теплою дощевою або колодязною водою, що відстоялася, залишаючи до верхньої кромки тари 3-4 см. Під час бродіння рідина збільшиться в обсязі і може піти через край. Зверху ємність затягують дрібною сіткою. Масу щодня перемішують. Коли розчин перестане пінитися і набуде темне забарвлення - добриво готове. Зазвичай процес займає близько 2 тижнів.

Під корінь рослини поливають непроцідженим настоєм, розбавленим водою в 10 раз безпосередньо перед застосуванням. Для обприскування по листі кропиву проціджують і розводять у 20 разів.

Рецепт рідкого добрива з гною або компосту

В якості сировини використовують гній, пташиний послід або компост. Для приготування підгодівлі відро наповнюють продуктами життєдіяльності тварин на 1/8, потім заливають теплою водою. Склад наполягають дві доби, регулярно перемішуючи.

Перед застосуванням розбавляють водою до кольору слабкого чаю (світло-коричневого), приблизно 1:10. Пташиний послід розводять у 2 рази сильніше 1:20-1:25. Такі підживлення (кореневі) особливо корисні для нещодавно висадженої на город розсади, щоб вона швидше приживалася, оскільки рідина добре всмоктується ще не зміцнілим корінням.