Прохолодна весна з довгими дощами, що сіють, зробили свою чорну справу — у повстяної вишеньки частина верхніх гілочок засохла разом з плодами. Гідрометцентр щодня змінював прогнози на майбутню п'ятиденку, обіцяючи то мінливу хмарність, то короткочасні зливи, то безхмарне небо, а дощ весь цей час сіяв і сіяв... У результаті — моніліальний опік.
Стаття буде про підступні гриби роду Монілінія, що вражають всі основні види плодових, прихоплюючи деякі неосновні. Що за гриб, як вражає рослини та як боротися.
Монілінія – хто це?
Монілінія (Monilinia) - цілий рід мікроскопічних грибів, що паразитують на різних рослинах, особливо виділяючи сімейства Розоцвіті і Вересові. Враховуючи те, що до Розоцвітих відносяться всі наші яблуні, груші, сливи, вишні, алича, черешня, айва, малина, ожина, суниця та горобина, гриб однозначно потребує уважного розгляду.
Спори повсюди
Як і будь-які гриби, представники роду Монілінія утворюють величезну кількість суперечок, що розносяться вітром, дощами, птахами, тваринами, комахами. Можна з упевненістю сказати, що суперечки грибів є на кожній ділянці в неймовірних кількостях і чекають на відповідні умови, щоб прорости. На щастя, вдається небагатьом.
Суперечки грибів, як і будь-який інший біологічний матеріал, є кормом для різної живності. Причому деякі споживають суперечки, вибираючи з них ті, що смачніші (це зазвичай дуже маленькі істоти, здатні ті самі суперечки розрізнити), і для них це повноцінна і основна їжа. Інші ж, включаючи людей, вживають суперечки у великих кількостях з різними продуктами, навіть не підозрюючи про це. Поки суперечки не проросли, шкоди від них ніякої, тільки користь — це «смак» для багатьох мікроскопічних і деяких макроскопічних істот.
Що "їсть" Монілінія?
Представники роду Монілінія-некротрофи, тобто, вони спочатку вбивають клітини рослини, а потім харчуються мертвою органічною речовиною. Йдеться про дорослі форми гриба, не про суперечки.
Суперечкам спочатку потрібно прорости і для цього потрібні певні умови зовнішнього середовища:
- висока вологість і навіть краплі вологи,
- наявність кисню,
- наявність поживних речовин,
- кислотність середовища у деяких межах.
Пряме сонячне світло пригнічує зростання грибів. Дерева намагаються боротися з поширенням гриба захисними речовинами, що синтезуються, кісточкові активно виділяють камедь. Тож якщо вона з'явилася на дереві — це привід задуматися.
Розмноження
Гриби хитрі і підступні: вони мають звичай розмножуватися різними способами, чим тривалий час вводили в оману вчених. Основна частина гриба розвивається в тканинах рослини та розрізняти гриби прийнято за плодовими утвореннями. Так само, як ми розрізняємо гриби, що ростуть у лісі – по плодових тілах. Сама грибниця в грунті і її не видно.
Зокрема, розвиток найпоширеніших грибів роду Монілінія. Monilinia fructigena, Monilinia cinerea проходить у різних стадіях. Є стадія безстатевого розмноження - дуже простий варіант: на кінцях гіфів гриба, на поверхні зараженої рослини утворюються у великій кількості конідії зверху спеціальних виростів, такі пилоподібні суперечки безстатевого розмноження. На рослині вони зібрані в напівкулясті подушечки, що іноді зливаються. Розмножуються вони швидко та дуже ефективно. Власне, для широкого та швидкого розселення цей варіант призначений. Конідії мають тонку оболонку та відносно недовговічні.
Для генетичного розмаїття грибу потрібно статеве розмноження, саме воно забезпечуватиме пристосовність і виживання виду. Найчастіше плодові тіла статевого розмноження Монілінії розвиваються на муміфікованих плодах, вони схожі на крихітні (3-5 мм) воронки, в яких розвиваються суперечки. Статеве розмноження енерговитратніше для гриба і зустрічається рідше. Проте суперечки статевого розмноження мають товсту оболонку і можуть зберігатися дуже довго.
Моніліальний опік та гниль плодів
Гриби роду Монілінія вправно шифруються. Мало того, що плодові утворення виглядають по-різному на різних стадіях, так ще й саме зараження існує у двох формах.
Моніліальний опік значно частіше вражає кісточкові культури:
- вишні,
- сливи,
- черешню,
- абрикос,
- персик.
Виявляється, як правило, навесні або на початку літа різким побурінням і усиханням квіток, зав'язей, листя і цілих гілок. Все це неподобство не опадає і деревце або кущик виглядають обпаленими. На скелетних гілках захворювання проявляється виразками та вм'ятинами, з уражених зон виділяється камедь.
Плодова гнилизна на кісточкових культурах проявляється, коли плоди починають дозрівати. Спочатку з'являється невелика бура цятка, яка швидко розростається і охоплює більшу частину плода. На поверхні з'являються хаотично розташовані численні окремі, а часом і подушечки спороношення, що зливаються. Потім плоди зморщуються та засихають. Опадають не завжди, деякі залишаються висіти в кроні дерева, щедро розпорошуючи суперечки по всіх околицях.
Насіння теж схильні до моніліального опіку, але помітно рідше:
- яблуні,
- груші,
- айва.
Виявляється розвиток грибів у побурінні та засиханні квіток, засиханні плодових пагонів. На яблунях та грушах розвиток гриба в початковий період відбувається практично непомітно: яблука та груші ростуть і наливаються, а всередині росте гриб. Потім з'являються невеликі коричневі цятки, які швидко розростаються на всю поверхню, покриваючись подушечками спороношення. Подушечки можуть розташовуватись концентричними колами або хаотично залежно від виду гриба.
Холода – не завада
Зимують гриби у вигляді грибниці у заражених плодах, пагонах рослин. Ні грибниці, ні суперечкам температури в -30 ° С не страшні. Навесні, під час цвітіння, коли стоїть волога похмура погода, гриби проростають на поверхні втечі конідіями, поширюючи суперечки. Найбільш патогенна у період Monilia cinerea.
Суперечки, що потрапляють всередину квіток, де волого і захищено, швидко проростають і формують грибницю. Грибниця через квітконіжку проростає у втечу і далі поширюється в тканинах втечі, вбиваючи на своєму шляху живі клітини рослини та харчуючись вмістом. Засохлі пагони виявляються тижні через 2-3 після зараження квіток. На межі засохлої та здорової частини, наприклад, на вишні, помітно чітке буре кільце.
У період плодоношення активно «працюють» вже обидва види грибів – Monilia fructigena та Monilia cinerea. Через здорову щільну шкірку суперечки не проростають, потрібні пухкі тканини та мікроушкодження.
Зазвичай, у мікроушкодженнях не бракує:
- птахи,
- комахи,
- сусідні гілочки у вітряну погоду.
Парша дуже сприяє. У ясну суху погоду за хорошого провітрювання плоди досить успішно самі зарощують свої мікроушкодження. Але в дощ, роси та туман суперечки встигають — таки прорости та заразити плоди.
Як боротися із моніліозом?
Складнощі боротьби з монілінеєю полягають:
- по-перше, у тому, що грибниця проростає всередині пагонів та плодів, де її не дістати;
- а по-друге, в невразливості суперечок, що покояться. Жодні препарати під час спокою суперечки знищити не в змозі. Ну, якщо тільки якісь мікро- або макросуттєві їх з'їдять.
Під час цвітіння, коли, власне, і відбувається зараження грибом Monilinia cinerea, застосування фунгіцидів взагалі заборонено.
Випереджальний удар
Залишаються профілактичні заходи. Видалення уражених пагонів із захопленням здорової частини обов'язково відразу при виявленні. Виявити бажано не пізніше ніж через місяць після цвітіння, оскільки заражені гілки проростуть конідіями і активно заражатимуть плоди.
Весняні обробки мідним купоросом здатні трохи підвищити стійкість рослин до патогену. А ось азотні підживлення, що розпушують тканини рослини, навпаки, дуже полегшують життя проростаючим суперечкам. У пухкі тканини їм легко проникнути та комфортно проростати далі. Після зав'язування плодів, обрізки та спалювання уражених пагонів дуже бажано провести обробку біофунгіцидами.
Найбільш шкідливими в плані поширення інфекції є муміфіковані плоди, що залишилися на деревах. Висять високо, вітерець обдуває їх з усіх боків, розносячи суперечки по всьому саду. Ще й сусідам дістанеться. Тому заражені плоди потрібно видаляти якнайшвидше: від моменту зараження до спороношення минає два тижні! Заражаються, як було зазначено, все поширені плодові культури. Якщо плоди, що впали, дуже швидко «бере в обіг» грунтова живність, поїдаючи плоди разом з грибами і спорами, то у висять на гілках шансів поширити суперечки не в приклад більше. Більшість «спороїдів» - ґрунтова живність.
Для проростання суперечка некомфортно відкрите сонце, що висушує вітер. Тобто проріджування крон дерев помітно покращує загальну ситуацію.
Якщо погода стоїть комфортна для грибів, обприскування листом антистресантами, типу Епін-Екстра, допоможе рослинам якоюсь мірою впоратися самостійно.
Ну, і звичайно, вирощування стійких сортів здатне сильно полегшити життя садівникам. Сусідні розплідники, напевно, допоможуть: малоймовірно, щоб у розпліднику вирощували нестійкі рослини — надто багато проблем вони створюють.
