5 незвичайних та смачних кавунів, які я вирощувала минулого сезону. Опис, фото

Ми звикли, що кавун має зелений смугастий «кафтан» та яскраво-червону м'якоть. Але сьогодні це правило далеко не завжди застосовується щодо кавунів. Завдяки старанням селекціонерів, на даний момент ми маємо багату різноманітність сортів, які можуть здивувати навіть досвідчених садівників. Одні культивари мають нетрадиційне забарвлення кори, а хтось із них вразить кольором своєї м'якоті або формою. Минулого сезону на своєму городі у Воронезькій області я виростила п'ять сортів кавунів, які справді виявилися дивними. Вони варті вашої особливої уваги.

1. Кавун «Пам'ять Холодова»

Опис виробника

Сорт відноситься до середньостиглих, тому що від появи сходів до дозрівання плодів минає 85-90 днів. Забарвлення кори дуже оригінальне: без малюнка, блакитно світло-зелене. Форма плода округла або витягнута. Максимальна вага плода у добрих умовах може досягати 15 кг. М'якуш яскраво-рожевий, щільнозернистий, транспортабельність висока. Смак приємний, досить солодкий (загальний вміст цукру 9-10%). Рослина потужна, довгоплетиста. Стійкість до хвороб висока. Кавун «Пам'ять Холодова» включений до Держреєстру по Північно-Кавказькому та Нижньоволзькому регіонах.

Особисті враження

Основна причина, через яку я вирішила виростити цей кавун - звичайно ж, його дивовижне забарвлення. І справді, коли я зібрала врожай цих кавунів, то всі брали їх за гарбузи. Адже фарбування плодів ніяк не видавало в них кавуни! Вона була однотонна, кольори морської хвилі, і лише в плодів, що повністю визріли, місцями виявлялися ледь помітні жовтуваті смужки.

Найбільший плід у нас вийшов вагою 2 кг 600 г. У принципі, минулого сезону кавуни практично всіх сортів у нас вийшли дуже дрібними, і на їхньому тлі кавун сорту «Пам'ять Холодова» виглядав досить великим. Більшість плодів даного сорту були округлої форми, але деякі вийшли грушоподібними.

Перший кавун ми зняли в кінці серпня, коли збирали основний урожай кавунів на своєму городі, але плодоніжка на той момент у нього не була сухою, і було видно, що плід швидше за все ще не достиг. При розрізанні запах у м'якоті долинав легкий, приємний і свіжий, але при цьому вона виявилася практично не солодкою.

Основний урожай сорту «Пам'ять Холодова» ми зняли наприкінці вересня, благо погода дозволяла тримати плоди на баштані. За основними ознаками, плоди на той час були визрілими, але м'якоть так і була світла — рожева, а аромат слабкий. Примітно, що у цього кавуна дуже велике насіння, як у повнорозмірних жителів півдня, що дуже зручно при вживанні в їжу, адже їх простіше відокремлювати. Саме насіння світло-коричневе, з красивим контрастним темним малюнком.

На смак стиглі кавуни не були нудотними, але досить солодкими, щоб їсти їх із задоволенням. З одного куща ми в середньому зібрали три штуки, що можна назвати середньою врожайністю в наших умовах. Основний недолік сорту я могла б відзначити тільки один – у нас кавуни «Пам'ять Холодова» виявилися пізніми, хоча сорт відноситься до середньостиглих. І якби не тепла осінь, то врожай міг би зовсім не визріти.

2. Кавун «Золото Волиці»

Опис виробника

Ранній сорт кавуна з терміном дозрівання 68-75 днів від появи сходів. Плоди округлої або округло-яйцеподібної форми невеликої ваги від 3,5 до 4,5 кг. Основна прикметна особливість цього сорту – яскраво-жовте забарвлення. Найчастіше такі кавуни бувають однотонними, але можуть мати на шкірці темно-зелені мітки. М'якуш яскраво-червоного кольору, пружний і соковитий. Рослина довгоплетиста, утворює батоги довжиною до двох метрів. Культивар характеризується високою «толерантністю» до помилкової та справжньої борошнистої роси. Висока врожайність.

Особисті враження

Ще один дивовижний кавун, що любить маскуватися під іншу культуру. Зокрема, цей кавун був дуже схожий на диню. Хоча на фотографії пакетика з насінням було зображено яскраво-жовтий кавун однотонного забарвлення (один на один — диня), на нашій ділянці кавун сорту «Золото Волиці» виросли розписні. Тобто на яскраво-жовтому фоні у них були хаотичні темно-зелені плями неправильної форми, через що плоди нагадували якісь загадкові космічні об'єкти. При цьому в кожного плода спостерігався свій унікальний неповторний малюнок.

За розміром плоди були невеликі, більшість трохи менше одного кілограма, а найбільший кавун потягнув на один кілограм триста грамів. За формою всі вони були круглі. До збору кавуни "Золото Волиці" виявилися готові в середині серпня. При розрізанні плоди були дуже запашні та випромінювали сильний кавуновий аромат. М'якуш у цього кавуна, як і шкірка, був не однотонний. Основне її забарвлення – яскраво-червоне, але у окремих місцях в усіх плодів були також невеликі жовті ділянки.

За смаком кавуни виявилися неймовірно солодкими, буквально медовими. М'якуш у них при цьому пружний і соковитий. Урожайність сорту «Золото Волиці» дуже висока, і з одного куща ми збирали близько десяти невеликих кавунів, а іноді й більше. Порівняно з рештою кавунів минулого сезону, сорт «Золото Волиці» можна назвати рекордсменом із врожайності. Обов'язково планую саджати цей цікавий сорт наступного року.

3. Кавун «Київський Чарльстон»

Опис виробника

Гібрид вважається одним з ранніх, і від посіву насіння до збирання врожаю, в середньому, проходить 75-80 днів. Плоди красивої овальної форми, однотонне забарвлення темно-зелене, шкірка матова і гладка. М'якуш у кавуна класичний яскраво-червоний, по консистенції пружний, цукристий, смак дуже солодкий. Сорт великоплідний, і за сприятливих умов у південних регіонах плоди можуть набрати вагу 8-10 кг. Стійкість до хвороб висока.

Особисті враження

Цікава особливість цього кавуна полягає в тому, що його плоди мають витягнуту овальну форму як м'ячі для американського футболу. І за забарвленням вони зовсім не смугасті, як традиційні кавуни, а темно-зелені з невеликим нальотом. Хоча у виробників цей кавун був заявлений як великоплідний, середня вага плодів у наших умовах склала лише 1,5 кг.

М'якуш у цього кавуна щільний, цукристий, і при розрізанні плід виділяє свіжий солодкий кавуновий запах. Смак його при цьому дуже солодкий, і солодший за сорт «Київський Чарльстон», у нас вийшов тільки один кавун — «Золото Волиці», решта сильно програвала йому. На мій смак, «Київський Чарльстон» мав найбільш класичний кавуновий смак з усіх сортів, що були у нас. Він не був ні надто рідким, ні трав'янистим, нічим не поступаючись привізним південним, крім розміру.

Що стосується ранньостиглості, то, справді, дозріли плоди досить швидко – у середині серпня. Єдиний недолік, який я могла б відзначити у кавуна «Київський Чарльстон», окрім невеликих розмірів, це досить низька врожайність, яку він показав на нашій баштані. Так як з одного кущика ми знімали лише 1-2 плоди, але, можливо, це залежало від догляду та погодних умов.

4. Кавун «Конничива»

Опис виробника

Сорт ранньостиглий, перший урожай збирають вже за 65-70 днів після появи сходів. Шкірка жовта, здалеку вона здається однотонною, але якщо придивитися, то можна помітити тонкі смужки темнішого відтінку жовтого. Плоди порційні, мають вагу 2-2,5 кг. Кора тонка, 1,5-2 мм товщиною, але при цьому досить щільна. Кущик середньоплетистий, довжина головної батоги, в середньому, 1,5-2 метри. М'якуш червоного кольору, щільний і солодкий (рівень цукристості 11,5-12,5%). Гібрид має стійкість до антракнозу, толерантний до борошнистої роси і фузаріозного в'янення.

Особисті враження

Зізнатися, спочатку я думала, що цей сорт носить ім'я, який створив його селекціонера, але пізніше з'ясувалося, що «Коннічива» - це японське слово, яке в перекладі на українську означає «здравствуйте». Цей кавун виглядає дивовижним, оскільки має яскраву сонячно-жовту шкірку, і створюється враження, що й усередині така ж жовта м'якоть. Однак, це не так.

У цього сорту м'якоть рожево-червона. За консистенцією вона хрумка, цукрова і тане в роті. Смак досить солодкий, але не нудотний. Запах при розрізанні плода долинав дуже приємний і свіжий. Насіння дрібне темно-коричневого кольору і буває їх багато.

Урожайність у цього кавуна була одна з найвищих, але плоди, в основному, вийшли зовсім крихти, основна маса по 350 грамів, а найбільший потягнув лише на 700 грамів. Також можу зазначити, що гібрид «Конничива» виявився одним із найраніших, і солодкі кавуни ми їли вже на початку серпня.

5. Кавун «Лімончелло»

Опис виробника

Ранньостиглий гібрид, урожай можна збирати вже через 65-70 днів після появи перших сходів. Плоди овальної форми, розміри невеликі, тому ці кавуни також відносяться до порційних, середня вага 2-2,5 кг. Забарвлення салатової кори, і на цьому основному тлі у нього є темно-зелені розмиті смужки, шкірка гладка. М'якуш світло-жовтий, дуже соковитий і ніжний. У плодах підвищений вміст бета-каротину.

Смак солодкий з цікавим післясмаком, що трохи нагадує цитрус, вміст цукру 12-13%. Кора не розтріскується, транспортабельність висока. Для гібрида характерна висока зав'язуваність плодів навіть у непростих для цієї баштанної культури температурних умовах. Відзначається стійкість до антракнозу, толерантний до борошнистої роси та фузаріозного в'янення.

Особисті враження

Цей сорт вразив мене своєю незвичайною м'якоттю, адже вона дійсно має світло жовтий колір, а не червоний, як у більшості кавунів. Щодо смаку цей кавун, однозначно, можна назвати солодким, але насолода його не надто сильна, а скоріше солодкувата. Незвичайний смак у сорту є, але особисто мені він більше нагадав ананас, ніж цитрус. За консистенцією м'якоть цукриста та зерниста, особливо ближче до центру.

Плід містить дрібне численне насіння. Врожайність культури в наших умовах була середньою (2-3 плоди з куща). Плоди виявилися невеликого розміру від одного до двох кілограмів, деякі були ще менше - по 500 грам. За формою кавуни були як витягнуті, і округлі, дуже симпатичні з вигляду.