Картопля в даний час сприймається як другий хліб, вона неодмінно присутня на столі у тому чи іншому вигляді. Складно повірити, що порівняно недавно в України не знали про існування картоплі, а перші рослини, що з'явилися, сприймали як декоративні. Лише з 1839 року, після чергового голоду в України почалося по-справжньому масове вирощування картоплі та використання її бульб у їжу.
Приблизно з середини 19 століття розпочалася селекційна робота з культурою картоплі у України. У цьому найбільше досяг Є.А. Грачів. Він вивів перший сорт картоплі – Рання троянда або Американка, яку досі можна зустріти на городах дачників. Продовжив селекційну роботу з картоплею академік Н.І. Вавілов, завдяки працям якого було отримано низку цікавих сортів. На сьогоднішній момент картопля міцно увійшла в наш раціон і уявити стіл без картоплі вже просто неможливо.
У Державному реєстрі селекційних досягнень на даний момент налічується 426 сортів картоплі. Найстаріший сорт картоплі, включений до Держреєстру, датується 1931 роком, це культивар Лорх, районований який практично у всіх кліматичних регіонах за винятком північних. До речі про регіони, виділено їх 12, це Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський і Далекосхідний.
Ні для кого не секрет, що регіони часом дуже відрізняються за кліматом і якщо в одному регіоні ще лежить сніг, то в іншому вже часом можна збирати перший урожай ранніх овочевих культур. Ці кліматичні особливості обов'язково потрібно враховувати при виборі того чи іншого сорту овочевої культури перед її висаджуванням у ґрунт. Стосується це й картоплі.
Познайомимося з кращими новими сортами картоплі актуальними для кожного регіону. Багато сортів описувати не будемо, візьмемо по п'ять найцікавіших і рекомендованих городниками для вирощування як на невеликих дачних ділянках, так і великих полях великих і середніх фермерських господарств.
- Сорти картоплі для Північного регіону
- Сорти картоплі для Північно-Західного регіону
- Сорти картоплі для Центрального регіону
- Сорти картоплі для Волго-Вятського регіону
- Сорти картоплі для Центрально-Чорноземного регіону
- Сорти картоплі для Північно-Кавказького регіону
- Сорти картоплі для Середньоволзького регіону
- Сорти картоплі для Нижньоволзького регіону
- Сорти картоплі для Уральського регіону
- Сорти картоплі для Західно-Сибірського регіону
- Сорти картоплі для Східно-Сибірського регіону
- Сорти картоплі для Далекосхідного регіону
Сорти картоплі для Північного регіону.
Для Північного регіону, що включає Архангельську та Мурманську області, а також республіку Карелія та республіку Комі, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Аврора (2006), Антоніна (2005), Віза (2005), Глорія (2013) та Загадка Пітера (2005).
Аврора - сорт середнього ступеня зрілості, їдальня, є дуже великим і пряморослим кущиком з великими листовими пластинками світловато-зеленого забарвлення. Культивар дає гарну врожайність, із гектара можна зібрати понад 350 центнерів товарної продукції. Форма бульб - овальна, дрібні очі, шкірка рівна, на більшій частині поверхні забарвлена в червонуватий відтінок. М'якуш має кремове забарвлення. Один бульба може важити від 95 до 130 г. Смак бульб відмінний, вміст крохмалю трохи більше 17%. Вихід товарних бульб більше 90%, їх понад 93% відрізняється підвищеної лежкостью. З переваг сорту можна відзначити стійкість його до раку, нематоди та достатню стійкість до фітофтору.
Антоніна - цей сорт дуже рано віддає продукцію, сорт їдальня. Це висока рослина, злегка розлога. Врожайність приблизно 300 центнерів із гектара. Форма бульб овальна, очі середні. Шкірка трохи шорстка, жовта, внутрішній колір бульби світло-жовтий. Вага варіює від 100 до 155 г, у кожному трохи більше 19% крохмалю. Для цього сорту характерний гарний смак, товарність на рівні 93% та лежкість понад 95%. Позитивні якості: стійкість до раку, достатня стійкість до фітофторозу.
Віза - сорт середньораннього терміну дозрівання та столового призначення. Рослини низькі, злегка розлогі. Врожайність близько 330 центнерів із гектара. Бульби овально-округлої форми з глибокими або середніми очками. Шкірка бульб гладка, червона. М'якуш бульб світло-жовтий. Маса кожного бульби варіює від 70 до 120 г, у яких до 18,5% крохмалю. Смак хороший, товарність понад 90%, лежкість близько 90%. Позитивні якості: стійкість до раку, помірна сприйнятливість до фітофторозу.
Глорія - Це рано дозріваючий, столовий сорт. Рослина має середнє зростання. Врожайність сорту близько 415 центнерів із гектара. Бульби овальної форми, дрібні очі. Шкірка бульба червона, а м'якуш світло-жовтого забарвлення. Бульби варіюють за масою від 80 до 130 г. Крохмалю у кожному бульбі близько 16%. Смак відмінний і добрий, товарність продукції понад 95%, лежкість понад 95%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоді, середня стійкість до фітофторозу.
Загадка Пітера сорт столовий, середнього терміну дозрівання. Сама рослина частіше низька, листова пластинка світло-зелена. Урожайність сорту досягає 340 центнерів з гектара, при масі бульби близько 120 г. Форма бульби подовжено-овальна, вічка середньої глибини. Шкірка червоного забарвлення, гладка, м'якоть кремова, гарний смак. У бульбах до 13% крохмалю, їхня товарність близько 95%, лежкість близько 93%. Позитивні якості: стійкий до раку.
Сорти картоплі для Північно-Західного регіону
Для Північно-Західного регіону, який включає Волгоградську, Калінінградську, Костромську, Ленінградську, Новгородську, Псковську, Тверську та Ярославську області, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Айворі розсе (2015), Аксенія (2015), Алова (2007) 1000).
Айворі розсіє сорт раннього терміну дозрівання, ідеальний для смаження. Рослина середньоросла, листова пластинка темно-зелена. Урожайність до 400 центнерів з гектара, при середній масі бульб у 180 р. Форма бульб подовжена, очі дрібні, шкірка жовта, а м'якоть біла. Смак хороший, вміст у бульбах крохмалю до 18,5%, товарність бульб понад 95%, лежкість понад 90%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоді, середня стійкість до фітофторозу.
Аксенія сорт раннього терміну дозрівання, підходить для смаження. Рослини середньорослі, листова платівка світло-зелена. Максимальна врожайність трохи більше 500 центнерів з гектара при середній масі бульби в 120 г. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, шкірка, як і м'якоть, жовтого забарвлення. Крохмалю в бульбі близько 13,7%, смак хороший, товарність понад 97%, лежкість трохи більше 90%. Переваги: стійкість до раку, нематоди та мозаїки.
Алова - сорт раннього терміну дозрівання, їдальня. Рослина середньоросла, листові платівки зелені. Максимальна врожайність близько 470 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 200 г. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, гладка шкірка, забарвлення шкірки жовте, м'якоті — трохи світліше. У кожному бульбі до 12% крохмалю, смак хороший, товарність понад 97%, лежкість трохи вища за 90%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоді, помірна сприйнятливість до фітофторозу.
Бафана - Сорт середньопізнього дозрівання, їдальня. Це середньої висоти рослина, злегка розлога, із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність досягає 520 центнерів з гектара при масі бульби близько 150 г. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, шкірка жовтого, а м'якоть білого забарвлення. У бульбі до 16% крохмалю, відмінний смак, товарність більше 95%, лежкість близько 95%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоді, середня стійкість до фітофторозу.
Белароза - сорт раннього терміну дозрівання, їдальня. Це висока, прямостояча рослина із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність сорту близько 380 центнерів з гектара при середній масі бульби в 200 р. Форма бульби округло-овальна, дрібні очі. Шкірка трохи шорстка, червоного забарвлення, м'якоть світло-жовта. У бульбі до 15,5% крохмалю, вони мають гарний смак з товарністю під 100%, лежкість бульб більше 90%. Переваги: стійкість до раку та нематоди.
Сорти картоплі для Центрального регіону
Для Центрального регіону, який включає Брянську, Володимирську, Іванівську, Калузьку, Київську, Рязанську, Смоленську та Тульську області, можна рекомендувати такі сорти картоплі: Айл оф Джура (2007), Аксона (2014), Алмера (2009), Альбатрос (2300).
Айл оф Джура - сорт середнього терміну дозрівання, їдальня. Рослина невисока, злегка розлога з темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить 400 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 190 г. Форма бульб подовжено-овальна, очі дуже дрібні, шкірка жовта і груба, м'якуш — світліший. Кожен бульба містить близько 16% крохмалю, має відмінний смак та товарність близько 95%, лежкість бульб 92-94%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоді, помірна сприйнятливість до фітофтори.
Аксона - сорт середнього терміну дозрівання, їдальня. Рослина середньоросла, прямостояча з темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність досягає 420 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульби подовжено-овальна, вічка середньої глибини. Шкірка червоного кольору, м'якоть біло-кремова. У бульбах до 18% крохмалю, відмінний смак, товарність близько 95%, лежкість вище 95%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, мозаїки та скручування листя.
Алмера - Сорт середньораннього терміну дозрівання, їдальня. Рослина середньоросла, злегка розлога, із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 500 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульби овальна, дрібні очі. Шкірка гладка жовтого забарвлення, м'якоть світліша. У кожному бульбі до 10,3% крохмалю, смак хороший, товарність близько 91%, лежкість понад 96%. Переваги: стійкий до раку, нематоди, мозаїки та скручування листя.
Альбатрос - Середній термін дозрівання, ідеальний для всіх видів переробки. Рослина пряморосла, із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 200 центнерів з гектара при середній масі бульби в 100 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка досить груба, жовта, як і м'якоть. У кожному бульбі до 22% крохмалю, хороший смак, товарність близько 93%, лежкість близько 90%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоди, помірна сприйнятливість до фітофторозу, мозаїки, скручування листя.
Біоголд - Раносозревающий, столовий сорт. Невисока рослина, злегка розлога із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність досягає 420 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка жовта, м'якоть світліша. У кожному бульбі до 16,5% крохмалю, добрий смак, товарність близько 94%, лежкість понад 95%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, середня стійкість до мозаїки та фітофторозу.
Сорти картоплі для Волго-Вятського регіону
Для Волго-В'ятського регіону, який включає Кіровську, Нижегородську, Свердловську області, Пермський край, Республіку Марій Ел, а також Удмуртську та Чуваську Республіки, можна рекомендувати такі сорти картоплі: Альона (2014), Аліса (2002), Амур (2012) 8002, 8.
Олена - Ранній, придатний для смаження сорт. Рослина середньоросла, досить розлога, із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність складає 390 центнерів з гектара при середній масі бульби в 160 г. Форма бульби овальна, гладка шкірка, червона, м'якоть біла. У кожному бульбі до 16,5% крохмалю, добрий смак, товарність близько 96%, лежкість понад 90%. Позитивні якості: стійкість до раку, парші, різоктоніозу, посухи, стабільна врожайність, дружне дозрівання, можливість механізованого збирання.
Аліса - сорт середнього терміну дозрівання, їдальня. Це сильноросла рослина, з темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 450 центнерів з гектара при середній масі бульби в 130 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка гладка, жовтого забарвлення, як і м'якоть. У кожному клубні до 15,4% крохмалю, гарний смак, товарність понад 96%, лежкість понад 95%. Позитивні якості: стійкість до раку, помірна стійкість до фітофторозу, парші, висока врожайність і лежкість.
Амур - Середньораннього терміну дозрівання, столовий сорт. Рослина середньоросла, злегка розлога з темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність 360 центнерів з гектара при середній масі бульби в 120 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка бульба червона, м'якоть світло-жовта. Смак добрий, у бульбі міститься до 15,6% крохмалю. Товарність продукції вище 92%, лежкість близько 95%. Переваги сорту: стійкість до раку, середня стійкість до фітофтори, мозаїки, скручування листя.
Артеміс - сорт ранній, їдальня. Рослина середньоросла, не розлога із зеленими або світло-зеленими листочками. Максимальна врожайність близько 570 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка гладка, жовтого забарвлення, м'якоть світліша. Смак відмінний і добрий, товарність продукції понад 97%, лежкість трохи більше 90%. У кожному клубні міститься до 14,8% крохмалю. Переваги: стійкість до раку, нематоди.
Берніна - Середнього терміну дозрівання, столовий сорт. Рослини середньорослі, злегка розлогі із зеленими або світло-зеленими листочками. Максимальна врожайність досягає 700 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, шкірка жовта, м'якоть — трохи темніша. Смак добрий, товарність продукції близько 94%, лежкість понад 95%. У кожному клубні до 15,1% крохмалю. Переваги: стійкість до раку, нематоди, мозаїки, скручування листя.
Сорти картоплі для Центрально-Чорноземного регіону
Для Центрально-Чорноземного регіону, що включає Білгородську, Воронезьку, Курську, Липецьку, Орловську та Тамбовську області, можна рекомендувати такі сорти картоплі: Арізона (2013), Арроу (2013), Велет (2013), Вінета (2001) та Вимпел (20).
Арізона - Середнього терміну дозрівання, столовий сорт. Рослина середньоросла, злегка розлога, з великими, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність до 570 центнерів з гектара при середній масі бульби в 145 р. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, шкірка жовтого забарвлення, м'якоть — світліше. Смак хороший, товарність продукції вище 96%, лежкість понад 94%. У бульбах до 15,9% крохмалю. Переваги: стійкість до раку, нематоди, середня стійкість до фітофтори та мозаїки.
Арроу - Ранній, столовий сорт. Низькоросла рослина, досить розлога з великими, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 330 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 110 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка жовта, м'якоть — світліша. Смак хороший і відмінний, товарність ближча до 96%, лежкість вище 93%. Бульби містять до 16,3% крохмалю. Переваги: стійкість до раку та нематоди.
Велетень - Середній термін дозрівання, ідеальний для варіння. Високоросла рослина, злегка розлога, з великими і темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 600 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульб овально-округла, очі середні, шкірка світло-бежевого забарвлення, м'якоть кремова. Смак хороший, товарність до 97%, лежкість понад 96%. У кожному клубні до 18,8% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку, відносна стійкість до фітофтори, мозаїки, скручування листових пластинок.
Вінета - сорт раннього терміну дозрівання, їдальня. Рослина дуже розлога, зі світло-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 230 центнерів з гектара при середній масі бульби в 90 г. Форма бульби овально-округла, шкірка жовтого забарвлення, м'якоть світліша. Відмінний смак, товарність близька до 100%, лежкість на рівні 86%. У кожному клубні понад 15% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоди, мозаїки, скручування листових пластинок, посухостійкість, одночасність визрівання бульб, відмінний смак продуктів переробки.
Вимпел - Середнього терміну дозрівання, їдальня. Середньоросла рослина, злегка розлога, із середнього розміру зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 550 центнерів з гектара при середній масі бульби дорівнює 125 г. Форма бульби овально-округла, очі середні, шкірка жовтого забарвлення, м'якоть трохи світліша. Смак хороший, товарність продукції понад 97%, лежкість понад 90%. У бульбах міститься до 16,5% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоди, помірна сприйнятливість до фітофторозу.
Сорти картоплі для Північно-Кавказького регіону
Для Північно-Кавказького регіону, який включає Кабардино-Балкарську, Карачаєво-Черкеську республіки, Краснодарський край, Республіки Адигея, Дагестан, Інгушетія, Крим, Північна-Осетія-Аланія, а також Ростовську область, Ставропольський край та Чеченську республіку, можна рекомендувати Арсенал (2013), Вр 808 (2013), Гермес (2000) та Горянка (2002).
Ароза сорт раннього терміну дозрівання, ідеальний для смаження. Рослини пряморослі, із зеленими або темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність до 240 центнерів з гектара при середній масі бульби в 130 г. Форма бульби овальна, шкірка червона, м'якуш жовтувато-білий. Смак відмінний і добрий, товарність на втраті 96%, лежкість близько 94%. Крохмалю в бульбах близько 14%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоди, середня сприйнятливість до фітофтори, стійкість до мозаїки та середня стійкість до скручування листових пластинок.
Арсенал — середньопізній термін дозрівання, ідеальний для смаження. Рослина середньоросла, злегка розлога з великими, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність до 280 центнерів з гектара при середній масі бульби в 115 р. Форма бульби округло-овальна, вічка середні, шкірка жовтого забарвлення, м'якуш — світліший. Смак хороший та відмінний, товарність понад 97%, лежкість близько 95%. Крохмалю у бульбах від 16 до 19,5%. Переваги: стійкий до раку та нематоди.
Вр 808 сорт середньораннього терміну дозрівання, ідеальний для смаження. Рослина середньоросла, розлога, з великими, зеленими або світло-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 240 центнерів з гектара при середній масі бульби в 100 г. Форма бульби сильно витягнута, шкірка, як і м'якоть, жовтого кольору. Смак відмінний і хороший, товарність продукції на рівні 94%, лежкість трохи вища за 95%. У бульбах від 16 до 18,6% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоди, мозаїці, середня стійкість до фітофтори.
Гермес — середньопізній термін дозрівання, їдальня. Середньоросла рослина із середніми за розміром зеленими або темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 230 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 85 г. Форма бульби округло-овальна, очі глибокі, шкірка середня або груба, жовтого, як і м'якоть, кольору. Смак хороший, товарність продукції лише на рівні 97%, лежкість близько 94%. У бульбах крохмалю від 11,5 до 13,5%. Позитивні якості: стійкість до раку, стабільна врожайність, хороший смак, висока товарність продукції.
Горянка сорт раннього терміну дозрівання, ідеальний для смаження. Низькоросла рослина, пряморосла з середніми за розміром, світло-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність складає близько 380 центнерів з гектара при середній масі бульби в 120 г. Форма бульби округла, дрібні очі, шкірка гладка, жовтого забарвлення, м'якоть світло-кремова. Смак хороший, товарність продукції лише на рівні 95-96%, лежкість до 90%. Зміст крохмалю в бульбах варіює від 14,5 до 16,0%. Позитивні якості: стійкість до раку, нематоди, посухостійкість, одночасне визрівання бульб, високий вихід товарної продукції, гарний смак.
Сорти картоплі для Середньоволзького регіону
Для Середньоволзького регіону, який включає Пензенську, Самарську, Ульянівську області, а також Республіки Мордовія та Татарстан, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: 7 Фор 7 (2017), Олексіївський (2017), Безенчукський (2016), Бельмонда (2016) та Вермон.
7 Фор 7 - Сорт середньораннього терміну дозрівання, їдальня. Середньоросла рослина, злегка розлога, з великими листовими пластинками зеленого або темно-зеленого кольору. Максимальна врожайність сорту складає близько 350 центнерів з гектара при середній масі бульби в 150 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка жовтого забарвлення, м'якоть біло-молочна. Смак відмінний і добрий, товарність близько 97%, лежкість вище 90%. Бульби містять від 16,5 до 20% крохмалю, це дуже високий показник. Переваги: стійкість до раку, нематоди та мозаїки.
Олексіївський - Середнього терміну дозрівання, їдальня. Рослина цього сорту високоросла, злегка розлога із середніми, темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 345 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 165 г. Форма бульби округло-овальна, дрібні очі, шкірка частково забарвлена в червоний колір, м'якоть кремового відтінку. Смак відмінний і добрий, товарність на рівні 77-96%, лежкість понад 90%. Зміст крохмалю в бульбах коливається від 15 до 18,5%. Позитивні якості: стійкість до раку, помірна уражаність фітофторою.
Безенчуцький - Середнього терміну стиглості, їдальня. Середньоросла, прямостояча рослина із середніми за розміром, темно-зеленими листочками. Максимальна врожайність близько 320 центнерів з гектара при середній масі бульби в 240 г. Форма бульби округло-овальна, очі глибокі, шкірка червоного кольору, м'якуш світло-жовтого забарвлення. Смак відмінний, вихід товарної продукції близько 95%, лежкість понад 90%. У бульбах від 15,1 до 17,5% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку, до зморшкуватої мозаїки та скручування листових пластинок.
Бельмонда - Сорт середньораннього терміну стиглості, столовий. Середньоросла рослина, злегка розлога, із середніми за розміром листовими пластинками світло-зеленого забарвлення. Максимальна врожайність сорту становить близько 200 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 140 г. Форма бульби округло-овальна, дрібні очі, шкірка, як і м'якоть, має жовте забарвлення. Смак відмінний, товарність продукції трохи вище 90%, лежкість на рівні 91-92%. Крохмалю у бульбах від 13,1 до 14,9%. Переваги: стійкість до раку та нематоди.
Вершининський - Середньораннього терміну стиглості, ідеально підходить для смаження. Середньоросла рослина, прямостоячого типу із середнього розміру зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність складає близько 245 центнерів з гектара при масі товарного бульби від 86 до 130 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка гладка, жовтого кольору, колір м'якоті кремово-білий. Смак добрий, вихід товарної продукції близько 93%, лежкість понад 90%. У бульбах до 19,5% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку і нематоди, слабка уражуваність фітофторою.
Сорти картоплі для Нижньоволзького регіону
Для Нижньоволзького регіону, який включає Астраханську, Волгоградську, Саратовську області та Республіку Калмикія, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Чароїт (2014), Ярла (1997), Марфона (1994), Луговської (1987), Імпала (1995).
Чароїт сорт дуже раннього періоду стиглості, столовий. Середньоросла рослина, злегка розлога з великими, світло-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 380 центнерів з гектара, при середній масі бульби на рівні 120 г. Форма бульби подовжено-овальна, очі дуже дрібні, шкірка жовтого забарвлення, м'якуш зазвичай світло-жовтого кольору. Смак відмінний, вихід товарної продукції лише на рівні 96-97%, лежкість понад 95%. Крохмалю у бульбах від 14,0 до 16,9%. Переваги: стійкість до раку, слабка фітофторою і мозаїкою.
Ярла - Раннього періоду стиглості, столовий сорт. Рослина сорту розлога з великими листовими пластинками зеленого забарвлення. Максимальна врожайність близько 660 центнерів із гектара, що вважається дуже високим показником. Середня маса бульби також дуже висока - близько 300 г. Форма бульби коротко-овальна, шкірка жовта, м'якуш світло-жовтого забарвлення. Смак добрий, вихід товарної продукції понад 97%, лежкість близько 90%. Крохмалю у бульбах від 11,7 до 17,9%. Достоїнства, крім високої врожайності та маси бульби – це стійкість до раку, відносна стійкість до фітофтори, висока товарність бульб та чудові смакові якості продукції.
Марфона - Середньораннього терміну стиглості, столового призначення. Пряморослі рослини із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 180 центнерів з гектара при середній масі бульби на рівні 80 г. Форма бульб овальна, вони вирівняні, мають світло-жовту шкірку та такого ж кольору м'якуш. На поверхні бульби видно середні вічка. Смак хороший і задовільний, вихід товарної продукції понад 93%, лежкість лише на рівні 90%. Вміст у бульбах крохмалю до 9,9%. Переваги сорту: стійкість до раку, має вирівняність продукції.
Луговській - Середнього терміну стиглості, столового призначення. Це пряморосла рослина із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність сорту близько 500 центнерів з гектара при середній масі бульби в 85 г. Форма бульби овальна, шкірка світло-рожевого кольору, м'якуш біло-молочний, очі досить маленькі. Смак хороший, товарність продукції понад 90%, лежкість лише на рівні 88%. У бульбах до 12% крохмалю. Позитивні якості: стійкість до раку, слабка уражаність фітофторою та паршею. Сорт дає стабільну врожайність, продукцію гарного смаку.
Імпала - З раннім терміном стиглості, столовий сорт. Рослини прямостоячі, із великими, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 365 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 145 г. Форма бульби овальна, очі невеликі, забарвлення шкірки жовте, м'якоті — світло-жовте. Смак добрий, товарність продукції понад 93%, лежкість 89-91%. Крохмалю у бульбах від 10,4 до 14,5%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, рідко уражається паршею, ранньостиглий, високопродуктивний, має гарний смак.
Сорти картоплі для Уральського регіону
Для Уральського регіону, який включає Курганську, Оренбурзьку, Челябінську області та Республіку Башкортостан, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Башкирська (2007), Бурновський (2014), Воларе (2016), Гірник (2015), Кузовок (2015).
Башкирський - Раннього терміну стиглості, їдальня. Це середньоросла рослина, злегка розлога, з великими, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 370 центнерів з гектара, при середній масі бульби близько 190 г. Форма бульби овально-округла, очі середні, шкірка досить гладка, червоного забарвлення, м'якоть молочно-біла. Смак добрий, вихід товарної продукції від 81 до 98%, лежкість понад 94%. Крохмалю у бульбах від 14,5 до 18,7%. Позитивні якості: стійкість до раку, відносна стійкість до нематоди.
Бурновський - Середнього терміну стиглості, їдальня. Рослина середньоросла, злегка розлога, з великими, темно-зеленими листовими пластиками. Максимальна врожайність досягає 240 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 110 г. Форма бульби овально-округла, дрібні очі, шкірка світло-бежевого забарвлення, м'якоть світло-кремова. Смак відмінний і добрий, вихід товарної продукції близько 96%, лежкість понад 94%. Крохмалю у бульбах від 13,9 до 16,4%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, фітофтори, мозаїки.
Воларе - Сорт середньопізнього терміну стиглості, їдальня. Невисока рослина, злегка розлога з середніми за розміром листочками зеленого або темно-зеленого забарвлення. Максимальна врожайність близько 560 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 190 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка жовтого кольору, м'якоть біло-молочна. Смак добрий, вихід товарної продукції близько 95%, лежкість понад 94%. Крохмалю у бульбах від 9,9 до 12,8%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, мозаїки.
Гірник - Середньораннього терміну стиглості, їдальня. Середньоросла рослина, злегка розлога, із середніми за розміром листовими пластинками зеленого або темно-зеленого кольору. Максимальна врожайність близько 460 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 180 г. Форма бульби округла, очі дрібні, шкірка жовта, м'якоть світліша. Смак добрий, вихід товарної продукції близько 93%, лежкість понад 96%. Крохмалю у бульбах від 15 до 16,7%. Позитивні якості: стійкість до раку, середня стійкість до фітофтори, мозаїки та скручування листових пластинок.
Кузовок - Сорт середнього терміну стиглості, столовий. Рослина середньоросла, злегка розлога, із середніми за розміром, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 245 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 100 г. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, шкірка жовтого забарвлення, як і м'якоть. Смак відмінний і добрий, вихід товарної продукції близько 90%, лежкість понад 94%. Крохмалю у бульбах від 15 до 16,5%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, фітофтору, мозаїки та скручування листових пластинок.
Сорти картоплі для Західно-Сибірського регіону
Для Західно-Сибірського регіону, який включає Алтайський край, Кемеровську, Новосибірську, Омську, Томську та Тюменську області, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Барон (2006), Браво (2015), Златка (2017), Ірбітський (2012) та Каменський (2).
Барон - Раннього періоду стиглості, їдальня. Це невисока рослина, злегка розлога, із середніми за розміром листочками зеленого забарвлення. Максимальна врожайність близько 370 центнерів з гектара при середній масі бульби в 190 р. Форма бульби овальна, очі середні, шкірка гладка, жовтого забарвлення, м'якоть світло-жовтого кольору. Смак добрий, вихід товарної продукції понад 95%, лежкість понад 94%. Крохмалю у бульбах від 13,3 до 14,7%. Переваги: стійок у раку.
Браво - Сорт середньораннього періоду стиглості, столовий. Рослина середньоросла, злегка розлога з середнього розміру листочками зеленого або темно-зеленого забарвлення. Максимальна врожайність становить близько 450 центнерів з гектара при середній масі бульби в 170 г. Форма бульби округла, очі середні, шкірка червона, м'якоть має світло-жовтий відтінок. Смак хороший, вихід товарної продукції лише на рівні 97%, лежкість понад 90%. У бульбах вміст крохмалю коливається від 13 до 15,1%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, мозаїки.
Златка - Сорт середнього терміну стиглості, столовий. Рослина дуже висока, злегка розлога з середніми за розміром листовими пластинками зеленого забарвлення. Максимальна врожайність складає близько 450 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 150 г. Форма бульби округла, очі середні, шкірка жовтого кольору, м'якоть світло-жовтого забарвлення. Відмінний смак, вихід товарної продукції більше 97%, лежкість понад 93%. У бульбах від 15,5 до 17,9% крохмалю. Переваги: стійкість до раку, мозаїки та скручування листових пластинок.
Ірбітський - Сорт середнього терміну стиглості, столовий. Рослина середньоросла, злегка розлога, із середнього розміру листовими пластинками темно-зеленого забарвлення. Максимальна врожайність становить близько 460 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 180 г. Форма бульби округла, дрібні очі, шкірка червоного забарвлення, м'якоть жовтувата. Смак хороший, товарність близько 95%, лежкість вище 96%. У бульбах від 12,9% до 16,4% крохмалю. Переваги: стійкість до раку, нематоди, мозаїки та вірусу, що призводить до скручування листових пластинок.
Кам'янський - Сорт раносозревающий, столовий. Рослина злегка розлога з середніми за розміром листочками темно-зеленого забарвлення. Максимальна врожайність становить близько 250 центнерів з гектара при середній масі бульби в 100 г. Форма бульби подовжено-овальна, дрібні очі, шкірка червоного забарвлення, м'якоть світло-жовтого кольору. Смак досить добрий, вихід товарної продукції понад 93%, лежкість понад 96%. У бульбах міститься від 12 до 16,7% крохмалю. Переваги: стійкість до раку, мозаїки та скручування листових пластинок.
Сорти картоплі для Східно-Сибірського регіону
Для Східно-Сибірського регіону, який включає Забайкальський і Красноярський краї, Іркутську область, Республіки: Бурятія, Саха (Якутія), Тива та Хакасія, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Араміс (2015), Борус 2 (2005), Вулкан (2011), Вулкан (2011), (2009).
Араміс - Середнього терміну стиглості, їдальня. Рослина середньоросла, не розлога, із середніми за розміром зеленими або темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 310 центнерів з гектара при середній масі бульби в 150 г. Форма бульби округло-овальна, очі середні, шкірка жовтого забарвлення, м'якоть світло-жовтого кольору. Смак відмінний, вихід товарної продукції близько 97%, лежкість понад 94%. Крохмалю у бульбах від 14,1 до 15,6%. Переваги: стійкість до раку, нематоди, мозаїки та скручування листових пластинок.
Борус 2 - Середньораннього терміну стиглості, їдальня. Рослини низькі, злегка розлогі з великими зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 245 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 135 г. Форма бульби овальна, очі середні, шкірка на дотик шорстка, червоного забарвлення, м'якоть кремового кольору. У бульбах від 13,2 до 14,6% крохмалю, вихід товарної продукції понад 90%, лежкість понад 85%. Смак хороший. Переваги: стійок до раку.
Вулкан - Середньораннього терміну стиглості, їдальня. Рослини низькі, із дрібними, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 435 центнерів з гектара при середній масі бульби близько 100 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка, як і м'якоть, жовтого забарвлення. Смак хороший та відмінний, вихід товарної продукції понад 96%, лежкість вища за 89%. У бульбах міститься до 13,9% крохмалю. Переваги: стійок до раку.
Кемерівчанин - Середньораннього терміну стиглості, їдальня. Рослини високі, із середніми за розміром зеленими або темно-зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність близько 485 центнерів з гектара при середній масі бульби 150 г. Форма бульби округло-овальна, очі середні, шкірка, як і м'якоть, жовтого забарвлення. Смак відмінний і добрий, вихід товарної продукції понад 96%, лежкість понад 93%. Крохмалю в бульбах близько 16%. Переваги: стійкість до раку та нематоди.
Ковальство - Сорт середньораннього терміну стиглості, столовий. Рослини середньорослі із середніми за розміром зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 480 центнерів з гектара при середній масі бульби в 145 р. Фома бульба округла, очі середні, шкірка червоного забарвлення, м'якоть кремового кольору. Смак добрий, вихід товарної продукції близько 96%, лежкість понад 94%. Крохмалю в бульбах близько 16%. Переваги: стійок до раку.
Сорти картоплі для Далекосхідного регіону
Для Далекосхідного регіону, що включає Амурську, Магаданську, Сахалінську та Єврейську автономну області, а також Камчатський, Приморський і Хабаровський краї, можна рекомендувати такі сорти картоплі як: Білосніжка (2000), Валентина (2006), Ветеран (2004), Витессе4 (20).
Білосніжка - Сорт середньораннього терміну стиглості, ідеальний для смаження. Це середньорослі рослини, з дрібними та зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність сорту становить близько 350 центнерів з гектара при середній масі бульби в 115 г. Форма бульби овальна, дрібні очі, шкірка з гладкою поверхнею, жовтого забарвлення, м'якоть білосніжна. Смак добрий, вихід товарної продукції понад 97%, лежкість понад 95%. Крохмалю у бульбах до 19,5%. Позитивні якості: стійкість до раку, фітофторозу, висока лежкість, ідеальний для всіх видів переробки.
Валентина - Середньораннього терміну стиглості, універсальний сорт. Це висока рослина із середніми за розміром зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 300 центнерів з гектара при середній масі бульби в 110 г. Форма бульби округло-овальна, очі середньої глибини, шкірка з гладкою поверхнею, жовтого забарвлення, м'якоть світло-жовтого кольору. Смак відмінний і добрий, вихід товарної продукції близько 94%, лежкість вище 94%. У бульбах до 18,9% крохмалю. Переваги: стійкість до раку.
Ветеран — середньопізній термін стиглості, їдальня. Це невисока рослина із середніми за розміром, зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність становить близько 355 центнерів з гектара при середній масі бульби в 150 г. Форма бульби округло-овальна, очі середні, шкірка на дотик гладка, жовтого забарвлення, м'якоть білосніжна. Смак чудовий і добрий, вихід товарної продукції понад 96%, лежкість на рівні 94%. Крохмалю у бульбах понад 19,5%. Переваги: стійок до раку.
Вітессе - Раннього терміну стиглості, столовий сорт. Рослина не розлога, із зеленими листовими пластинками. Максимальна врожайність досягає 380 центнерів з гектара при середній масі бульби в 125 г. Форма бульби овальна, шкірка жовтого забарвлення, м'якуш світло-жовтого кольору. Смак відмінний, вихід товарної продукції лише на рівні 97%, лежкість понад 93%. Крохмалю у бульбах понад 14%. Переваги: стійкість до раку.
Дачний - Середнього періоду стиглості, їдальня. Рослини середні, із середніми за розміром листовими пластинками зеленого забарвлення. Максимальна врожайність становить близько 420 центнерів з гектара при середній масі бульби в 140 г. Форма бульби округло-овальна, забарвлення шкірки жовте, м'якоть кремового кольору. Смак відмінний і добрий, вихід товарної продукції на рівні 97%, лежкість вище 93%. Крохмалю у бульбах понад 15,5%. Позитивні якості: стійкість до раку, слабко уражається фітофторою.
Увага! Будь ласка, напишіть у коментарях які сорти картоплі ви вирощуєте на своїй ділянці, ваш регіон та ваші відгуки про сорти, що вирощуються.
