Вибираємо сорти полуниці "під себе". Критерії вибору. Вітчизняні чи зарубіжні?

У наукових колах полуницю з деяких пір офіційно називають суницями ананасними, а також суницями садовими або суницями великоплідними. Але для більшості з нас вона все ж таки полуниця. І коли ми думаємо про неї чи говоримо, то називаємо полуницею. Коли купуємо, запитуємо: «Чому полуничка?» І нас ніхто не змусить говорити та думати інакше. Та й яка різниця, як ми називаємо цю культуру? Нашим дітям та онукам значно приємніша не наша грамотність у питанні назв, а врожай, яким ми їх пригощаємо! У цій статті розповім, як знайти сорти полуниці, які у вашому випадку принесуть найсмачніший і найбагатший урожай.

Скільки сортів полуниці має рости у саду?

Полуниця вирощується практично на кожній присадибній ділянці. Однак урожаєм похвалитися виходить не у всіх і не завжди. А ця культура, як і інші, має деякі секрети, знаючи які можна бути впевненим, що не залишишся без ягід. І перший із них – кількість сортів.

Для того щоб полуниця добре перезапилювалася, і ми могли отримати красиві рівні ягоди, їй потрібні сусіди з перезапилення. З цієї причини, вибираючи для себе «найкращий» сорт, недостатньо взяти саджанці полуниці, що сподобалася, у сусідів. Необхідно створити невелику колекцію, яка працюватиме спільно.

Так, для отримання хорошого врожаю рекомендується висаджувати на ділянці 1-2 ранні сорти, кілька сортів середнього терміну дозрівання та кілька пізніх. Або кілька ранніх, кілька пізніх та кілька ремонтантних. Це забезпечує розтягнутий період отримання ягід і таке необхідне культурі якісне перезапилення. При цьому який сорт стане кращим запилювачем для якого заздалегідь не передбачиш. Ось тому й добре, щоб їх було кілька кожного терміну дозрівання.

Загалом, для садової ділянки рекомендується до 6-9 сортів, що мають різні переваги. Але якщо місця не вистачає, то хоча б не менше трьох.

Свої чи зарубіжні?

Другий секрет успіху – генетика гатунку. Багато хто з нас на своїх грядках дбайливо зберігає старі сорти, боячись, що нові будуть несмачними. Це право кожного. Однак на захист «сучасної» полуниці хочеться сказати, що вона має більшу стійкість до захворювань, більший потенціал зростання та величезну різноманітність, у тому числі й у смакових показниках, незалежно від того, чи це наші сорти чи закордонні.

Більшість європейських сортів, що пропонуються сьогодні у продажу, мають задовільну для середньої смуги зимостійкість. Це забезпечує менший «випад» за зиму, отже, і менші витрати на відновлення грядок. Але найкраща зимостійкість все ж таки у вітчизняних сортів, виведених на основі європейських під наші кліматичні умови. За солодощами нерідко виграють європейці.

Таким чином, складно сказати, які сорти кращі – вітчизняні чи зарубіжні. Все з'ясовується на власній ділянці, у ході власних спостережень, під задані умови, у процесі вашого індивідуального сортовипробування. І те, що в когось може бути не дуже, у ваших умовах може виявитися на висоті.

Кохання назавжди чи постійний пошук?

Як би хтось не хвалив той чи інший сорт, як він покаже себе у ваших умовах – заздалегідь не передбачиш. У різних кліматичних умовах, на різних ґрунтах якості будь-якого сорту розкриваються по-різному. З цієї причини не варто налаштовуватися, що придбана колекція буде працювати на вас все життя. Ні, щось обов'язково доведеться замінити, а щось стане коханим.

Отже, немає необхідності набувати відразу багато саджанців одного ґатунку. Можна купити 3-5 кущиків одного сорту, припустимо, 10-ти сортів, що сподобалися. Висадити їх, подивитися перший сезон. І найкращий, саме найкращий, кущ-два кожного сорту розмножити.

Серед цих кількох кущиків одного сорту буде різна картина, і ті рослини, яким у вас більше сподобається, мають стати батьками решти плантації. Окремі сорти, які не виявили себе, можливо, доведеться відразу вибракувати (викинути). І тут не потрібно шкодувати – це ваша праця, і нема чого витрачати її даремно.

Так поступово ви відокремите для себе найкращі, на вашу думку, сорти. Займете під ними основну площу (для основного врожаю), а інші стануть додатковими для перезапилення та продовження (за термінами) збирання ягід.

Однозначного списку кращих сортів бути не може, тому що занадто різняться умови вирощування не тільки в кожній країні, але і в кожній кліматичній зоні.

Які сорти полуниці бувають?

Одноразового плодоношення. Дають урожай один раз. При цьому може бути ранніх, середніх термінів дозрівання та пізніх. Відрізняються за смаком, величиною та щільністю ягід. Так, наприклад, сорт Зенга Зенгана був виведений спеціально з виключно твердими ягодами, призначеними для заморозки. А сорт «Білий швед» має ягоди ніжної консистенції для вживання у свіжому вигляді.

Ремонтантна полуниця, або відновлююча плодоношення, дозволяє продовжити збирання ягід - до моменту, поки не випаде сніг. Перший урожай дає на початку літа, іноді у травні, а згодом, після короткочасного відпочинку, відновлює цвітіння. Дуже любить тепло - чим більше отримує сонця, тим плодоносить. Тому перший урожай становить лише 10% від основного. Приклади сортів - "Королева Єлизавета" (I і II), "Ананасна", "Віма Ріна", "Осіння забава".

Напівремонтантна. Звичайні одноразові сорти із частковим повторним плодоношенням. Закладають квіткові бруньки для повторного цвітіння холодної весни. Зацвітають наприкінці літа і дають окремі великі ягоди («Зенга Зенгана», «Талісман», «Редгонтлід» та ін.)

Ампельна, або Кучерява полуниця. Відрізняється тим, що дає врожай не тільки на основному кущі, але і на вусах, що відростають, відразу ж у рік їх появи, причому навіть без укорінення. Однак, як показує практика, краще показує себе при висадці на грядку і вкорінення «діток», що майже не відрізняє її від полуниці. Пропоновані у нас у продажу сорти - "Елан F1", "Гірлянда".

Суниця безвуса, або дрібноплідна. Розмножується насінням, тому що не дає вусів. Плодоносить рясно, без зупинки, але дрібними ягодами. Чи не хворіє. Вирізняється високою зимостійкістю. Чи не вимокає. Найвідоміші сорти - "Руяна", "Олександрія", "Алі-Баба", "Барон Солемахер". Суниця безвуса, за сезон дає близько 1000 ягід з куща! В Італії її окремі сорти вирощуються як промислова культура.

Де та як купувати?

Придбати саджанці полуниці можна по-різному. Можна взяти у знайомих. Можна придбати на ринку. Можна замовити через Інтернет. Але найнадійніший варіант - це зареєстровані плодові розплідники. Саме офіційно зареєстровані.

Чому? Тому що у всіх попередніх випадках ви не знаєте, що берете - купуєте кота в мішку. А офіційно зареєстровані плодові розплідники зобов'язані продавати районовані сорти, включені до Держреєстру. Вибір їх зазвичай невеликий, тому що обмеженість районованістю, але те, що сорти адаптовані під вашу місцевість – це великий плюс.

Іншим надійним продавцем вважаються торгові точки від наукових інститутів на садових ярмарках та колекціонери.

«Вуса від сусідів» – найгірший варіант придбання саджанців полуниці, оскільки сусіди зазвичай не ведуть клоновий відбір. А сорт, якщо за ним не стежити, має властивість вироджуватись.

Так як нам необхідно всього 3-5 кущиків, перш ніж купувати потрібно оглянути всю партію розсади і вибрати кращі саджанці. Якщо щось викликає підозри чи у продажу є лише залишки – не поспішайте, знайдіть іншого продавця.

Вибрані кущики повинні бути міцними, візуально приємними (пропорційно розвиненими), з чистим листям. Нирка в серединці – сильна. Якщо покупка відбувається навесні, і розсада вже цвіте, звертайте увагу на крупність квітки – з дрібними або без квіток не купуйте.

Якщо ви придбали саджанці з квітками, їх при посадці потрібно видалити. Рослина має укоренитися, щоб дати добрий урожай. Якщо ви висаджуєте саджанці в кінці літа-вересні, на наступний рік важливо залишити лише одну ягоду (щоб оцінити, що ж ми купили) і дати можливість кущику наростити вуса для розмноження. Це буде найбагатший на вуса рік. Він дає можливість швидко та якісно розмножити сорт, щоб заповнити вашу грядку. Найбільш врожайний рік другий, тому ми практично нічого не втрачаємо.