9 незамінних гібридів огірків, які я раджу вирощувати всім. Опис

Без огірків я не уявляю свого городу. Ранні огірочки ми дуже чекаємо, їх неможливо навіть порівнювати з огірками, купленими у супермаркетах. Тому намагаємось обійтись своїм урожаєм. Звичайно, в осінньо-зимовий період своїх свіжих огірків я ніде не візьму, у мене немає теплиці, що обігрівається. Але тут рятують заготовки, зроблені влітку. До вибору сортів огірка я ставлюся дуже відповідально, намагаюся їх підібрати так, щоб урожай дозрівав якомога раніше, а плодоношення тривало до самих холодів. Щороку я саджу кілька перевірених сортів та гібридів і, обов'язково, пробую нові. У цій статті розповім про гібриди огірків, які мене порадували минулого сезону.

Селекціонери постійно виводять нові чудові сорти та гібриди, головними показниками яких є не лише смак, а й урожайність, невибагливість, тривалість плодоношення. Сучасні гібриди не гірчать, не переростають. Тому я не пропускаю новинки, намагаюся експериментальним шляхом підібрати найкращі огірки для моїх умов.

При виборі сортів огірків я, чесно кажучи, віддаю перевагу універсальним, які можна використовувати і для салатів, і для консервування. Урожай для заготівель я розподіляю за розміром: дрібні гарні огірочки - маринад і на засолювання, більші і нерівні - для свіжих і консервованих салатів.

Особливо останнім часом нам полюбилися не мариновані, саме солоні огірки, без оцту. Цього року я вперше зробила заготівлю способом «огірки в огірках». Рецепт дуже сподобався – невеликі огірочки прошаровуються натертими на тертці огірками, без розсолу. Дуже вдалий рецепт – огірки смачні, використовуються і хороші товарні огірочки та перерослі, на приготування таких огірків йде зовсім небагато часу.

Частину огірків я вирощую в полікарбонатній теплиці – туди я намагаюся посадити ранні огірки і ті, що відрізняються продовженим плодоношенням. Ще я вирощую огірки у відкритому грунті і в так званих тимчасових укриттях під нетканим матеріалом.

Мої тепличні огірки

Опис огірків, які мені цього року сподобалися, я почну із тепличних.

1. Огірок «Богатирська сила F1»

Гібрид скоростиглий, пучковий, до 8 зав'язей у вузлі. У цьому гібриді закладено високу врожайність. Зав'язей було багато, вони розвивалися до самих холодів. Загалом за сезон ми зібрали гарний урожай цих огірків.

Зеленці 8-12 см, овально-циліндричної форми. Вони щільні, соковиті, без порожнеч, з невеликою кількістю насіння. Шкірка цих огірків досить щільна, завдяки чому вони добре переносять транспортування.

Гібрид універсального використання, огірки можна їсти у свіжому вигляді, можна робити різні заготовки. Нам сподобалося, що, порівняно з іншими сортами та гібридами, ці огірки зберігаються досить довго, близько двох тижнів, не втрачаючи свіжості.

2. Огірок «Коник F1»

Давно чула про цей гібрид тільки дуже добрі відгуки. Цього року я вирішила його спробувати посадити і подивитися, чи він насправді такий гарний. Цей гібрид можна садити як у відкритий ґрунт, так і теплицю. Я посадила в теплицю, щоб якомога раніше отримати врожай.

За описом, огірки починають плодоносити на 38-39 день після сходу. Справді, плодоношення почалося нарівні з іншими ультраранніми сортами. Гібрид пучковий, огірки хрусткі, ароматні, довжиною близько 10 см. Якщо збирати пікулі, то збирання огірків довжиною 3-5 см потрібно проводити щодня.

Урожайність гібрида не найвища, є набагато врожайнішою. Але смак – чудовий! Як свіжих огірків, і консервованих. Гібрид плодоносив до холодів, при цьому показав стійкість до хвороб. Огірків ми вдосталь наїлися у свіжому вигляді та наробили багато заготовок: солінь, маринадів та різних салатів із огірками на зиму.

Цікава особливість цього гібрида — у заготовках колір огірків залишився яскраво – зеленим. Заготівлі виявилися дуже вдалими, огірки в них хрусткі, смачні та красиві.

Цим гібридом ми залишилися дуже задоволені, тож і наступного року його садитимемо.

3. Огірок «Ліліпут F1»

Гібрид ранній, у мене в теплиці почав плодоносити приблизно через 38-40 днів поле посіву. Ідеальний варіант для тих садівників, хто вважає за краще збирати мініатюрні огірочки, так звані, пікулі.

Плоди дуже маленькі, акуратні, саме для маринування. Заготівлі вийшли дуже гарні. Огірки в заготовках - смачні, хрусткі.

Характерно, що ці огірки при перезріванні не жовтіють, що дуже важливо, коли не можна часто збирати врожай. Цей гібрид відноситься до пучкових, в одному вузлі формується від 7 до 10 зав'язей. Врожайність досить висока, за описом – до 11 кг із квадратного метра. Під час вирощування гібрид показав стійкість до хвороб.

4. Огірок «Чемпіон F1»

Цей гібрид від агрофірми Седек мені дуже сподобався. Огірок дуже врожайний – вразив великою кількістю зав'язей. За описом, урожайність гібриду на рівні 25-28 кг із квадратного метра. Я не зважувала, але огірків було дуже багато. У теплиці плодоношення тривало до найглибшої осені.

Використання огірків універсальне: у свіжому вигляді та для заготовок. Гібрид за термінами дозрівання середньостиглий, на момент масового дозрівання огірків ми стали більшу частину врожаю пускати на заготівлі. Консервація з цих огірків вийшла смачна, хрумка, без порожнеч.

Крім універсальності використання, сподобалося, що рослини середньорослі. Це здорово полегшує їх формування та догляд. Цей гібрид свою назву виправдав, обов'язково ще його саджатиму.

Огірки, які я вирощувала під укриттям

У укриття під нетканий матеріал я саджу сорти та гібриди огірків невибагливі, стійкі до хвороб. А ще рослини мають бути середньорослі, їх дуже зручно формувати в умовах невеликої висоти укриттів.

5. Огірок «Олексій F1»

За описом, ранній гібрид (40 днів). Справді, урожай він почав віддавати одним із перших. Огірочки невеликі, циліндричної форми, горбків небагато. Гібрид пучковий, у кожному вузлі зав'язувалося по 2-3 зеленці. Довжина огірків 7-9 см. Огірки щільні, хрусткі, дуже смачні. Ми їх їли у свіжому вигляді, використовували для консервування. Для заготовок огірочки ми збирали невеликі, так звані, пікулі, вони чудові для соління та маринування. Заготівлі з ними вийшли дуже смачні та красиві.

Рослини були компактні, бічні пагони - невеликі, що значно полегшувало догляд за рослинами. Урожай огірків — добрий, зібрали багато, до того ж цей гібрид плодоносив до холодів.

Сподобалася стійкість рослин до хвороб. Коли наприкінці літа на багатьох сортах з'явилися ознаки захворювань, ці рослини залишалися зеленими та здоровими.

Поєднання смакових характеристик, врожайності та невибагливості гібрида мені дуже сподобалося, саджатиму його і на наступний рік.

6. Огірок «Весна F1»

Дуже ранній гібрид (37-43 дні від сходу до збирання врожаю). За описом – середньорослий, стійкий до хвороб. Тож теж посадила під покривний матеріал.

Огірочки невеликі, всього 7-8 см, вирівняні з бурими пухирцями. Дуже смачні, солодкі, хрусткі. Сподобалися і у свіжому вигляді, і заготовках. Дуже красиві вийшли асорті з помідорами чері та цими огірками. Ще ці огірки чудові саме для засолювання (без оцту), а не маринування. Солоні виявилися дуже смачними – хрусткі, ароматні.

Гібрид дуже врожайний, я не зважувала, але за описом до 17 кг огірків з одного квадратного метра. Віддача врожаю швидка, дружня. Для тривалого плодоношення цей гібрид не підійде.

7. Огірок «Малосольний F1»

Цей гібрид бджолозапильний, з частковою партенокарпією, тобто він плодоносить навіть за відсутності комах-запилювачів. Рослини середньорослі, їх можна вирощувати у відритому ґрунті та в так званих тимчасових укриттях під плівкою або іншим покривним матеріалом.

Огірки дозрівали довжиною сантиметрів 10, гібрид із букетним закладенням зав'язі (по 2 зав'язі у вузлі). Плоди зелені з білими смужками та великими горбками.

Огірки хрумкі, соковиті, смачні. Вони хороші у консервуванні, темне зелене забарвлення не зникає при тепловій обробці. Але все ж таки для заготовок ми їх використовували мало. Як усі бджолозапильні, ці огірки такі ароматні та смачні, що ми їх просто їли у свіжому вигляді.

Плодоношення було тривалим та рівномірним весь сезон. Хворобами рослини не вразилися. Так що, гібрид хороший, саджатиму ще.

Огірки, які я вирощувала у відкритому ґрунті

У відкритому грунті врожайність огірків, звичайно, нижча, але все-таки вони набагато смачніші за тепличні. Тому кілька огірків я обов'язково саджу у відкритому ґрунті.

8. Огірок «Дітки на гілці F1»

Середньоранній бджолозапильний гібрид. Був виведений досить давно і славиться врожайністю та смаковими якостями. Я його посадила у відкритий ґрунт на шпалеру, без жодного укриття. У плодоношення вступив приблизно через 45 днів після сходів.

Огірки дуже сподобалися. Смак та аромат у них чудовий. Плоди дрібнобугорчасті, щільні, невеликого розміру, насіння мало. Огірки не переростають і не жовтіють, всі вони акуратні, як на підбір — рівні. Такі огірки ідеальні для маринування та засолювання. Заготівлі вийшли відмінної якості, смачні, хрусткі та без порожнеч.

Урожайний гібрид, пучкового типу. У кожному вузлі формувалося по 2-3 огірочки. Урожай ми збирали досить довго до холодів. Тому, однозначно, саджатиму ці огірки ще.

9. Огірок «Чебоксарець F1»

У відритий ґрунт я також посадила огірок «Чебоксарець F1» Кіровської селекції. За описом, це дуже невибагливий гібрид: холодостійкий, тіньовитривалий, стійкий до хвороб та перепадів температур.

Ці огірки я вирішила посадити новим для себе способом - "по-сільському". З краю грядки у мене був складений компост, що частково перепрів. Його я накрила старим покривним матеріалом. У центрі прорізала 2 отвори та посадила в них розсаду. Рослини я не формувала, батоги направляла в різні боки, щоб вони не переплуталися.

Урожай зібрала чудовий. І спосіб сподобався, огіркам, окрім поливу, не потрібен ніякий догляд. І чудовий сорт, невибагливий, стійкий до хвороб. Ближче до осені, коли під покривним матеріалом на деяких огірках стали виявлятися ознаки захворювань, листя цього гібрида було без ознак хвороби.

Огірки були ароматні, смачні, з тонкою шкіркою. Щільні хрусткі огірочки чудово підійшли для заготовок та салатів. Плодоношення огірка було рівномірним та довгим. Так що, експеримент вдався, саджатиму цей сорт, можливо, знову таким же способом.

Дорогі читачі! Чудових сортів та гібридів огірків на сьогодні виведено дуже багато. При виборі насіння звертайте увагу не на картинку, а на основні характеристики: термін дозрівання, врожайність, стійкість до хвороб. А чи підходить сорт чи ні для ваших умов вирощування, можна з'ясувати, тільки виростивши його.

Гарних вам урожаїв!