Чого не вистачає помідорів? Ознаки нестачі елементів живлення.

Оцінюючи зовнішній стан розсади томатів, а потім і дорослих рослин, більшість із нас не можуть сказати, чого їм не вистачає. Адже знати симптоматику дефіциту поживних речовин для такої улюбленої культури корисно не тільки професіоналам, а й городникам-початківцям.

Давайте розглянемо основні ознаки нестачі та надлишку елементів живлення у томатів. Це дозволить нам не тільки досягти більш високих урожаїв, але й уникнути зайвих хвилювань, а також неправильного застосування хімічних препаратів, до яких нерідко тягнеться рука, побачивши скручені листочки і різноманітні цятки.

Основними поживними елементами для томатів є азот, фосфор, калій. Потім ідуть кальцій, сірка, магній. І нарешті залізо, бір, цинк, мідь, марганець, молібден і хлор.

Розглянемо докладно симптоматику нестачі та надлишку елементів:

• Недолік чи надлишок азоту (N)
• Недолік чи надлишок фосфору (P)
• Недолік чи надлишок калію (К)
• Недолік чи надлишок кальцію (Са)
• Нестача сірки (S)
• Нестача магнію (Mg)
• Недолік чи надлишок заліза (Fe)
• Нестача бору (В)
• Нестача цинку (Zn)
• Нестача міді (Cu)
• Нестача марганцю (Mn)
• Нестача молібдену (Mo)
• Нестача хлору (Cl)

а також:

• Інші причини хворобливого виду томатів
• Правила внесення добрив.

Недолік чи надлишок азоту (N)

Азот – один із найбільш затребуваних томатами елементів. Відповідає за зростання, розвиток та врожайність рослин. І його недолік, і його надлишок негативно впливають цієї культури.

Найбільшу потребу у азотному харчуванні томати відчувають на ранніх фазах розвитку. У період цвітіння вона дещо спадає і знову збільшується після формування першого пензля. У другій половині вегетаційного періоду на перше місце виходить потреба культури у фосфорі та калії, але, знову ж таки, при помірному азотному фоні.

Візуальні ознаки нестачі азоту:

Першими висвітлюються і скручуються нижнє листя томатів. При цьому жилки з їх тильного боку набувають блакитнуватого відтінку з червоним відливом. Таке ж забарвлення з'являється і на стеблах, і на листових черешках. Стає помітною затримка у розвитку рослин. Нове листя росте дрібним, матовим, блідо-зеленим. Настає передчасне цвітіння. Утворюються дрібні плоди і, як наслідок, невеликий неякісний урожай (плоди дерев'янистими).

Візуальні ознаки надлишку азоту:

Випередження у зростанні. Листя томату велике, соковиті, насиченого забарвлення. Втечі потужні. Молоде листя тендітне, скручується кільцями. Цвітіння, а потім і визрівання плодів запізнюється. Урожай формується мізерний.

При перевантаженні плодами на пензликах вище п'ятої (при надлишку азоту і натомість нестачі калію) спостерігається скидання квіток і зав'язі. На тлі нестачі фосфору на плодах проявляються темні смуги.

Крім того, надлишок азоту веде до порушення засвоювання рослинами заліза, підвищує схильність до томатів захворювань.

Як заповнити нестачу азоту та зменшити його надлишок?

При появі у томатів ознак нестачі азоту необхідні азотовмісні підживлення. Підійдуть аміачна, кальцієва, натрієва, калійна селітра, сечовина, гній, гнійна жижа. Особливістю внесення цієї групи добрив є необхідність швидкого їх загортання в ґрунт, оскільки азот має властивість випаровуватися.

При прояві ознак надлишку азоту необхідно збільшення освітлення (у теплицях) і внесення добрив калійної групи, а також промивання ґрунту великою кількістю води.

Недолік чи надлишок фосфору (P)

Фосфор відіграє особливу роль у формуванні кореневої системи томатів та закладанні кількості та якості врожаю. При його нестачі підвищується нестійкість рослин до захворювань та низьких температур.

Візуальні ознаки нестачі фосфору:

Уповільнений розвиток рослин, а за тривалого голодування – зупинка зростання. Фіолетове або пурпурове забарвлення стебла та нижньої сторони листя. Листочки загортаються вгору, при тривалому голодуванні - вниз. Молоді листочки мають менший кут нахилу по відношенню до основного стебла. Цвітіння мізерне. Томати формуються дрібними, із не вираженим смаком.

Візуальні ознаки надлишку фосфору:

У рослин неприродно короткі міжвузля. Молоді листочки тонкі, мають висвітлення між жилками. Кінчики та краї листя вигорілі. Нижнє листя вкрите плямами, скручується. Врожай слабкий.

Як заповнити нестачу фосфору в харчуванні томатів?

Необхідні фосфоровмісні підживлення. Підійдуть: монофосфат калію, суперфосфат, фосфорне борошно, сильно розведений зольний настій або суха зола. Особливо важливі такі підживлення на початок фази цвітіння.

Але! У добрив, що містять фосфор, є особливість: вони погано засвоюються рослинами до тих пір, поки температура грунту не підніметься до +15°C і вище. Тому для розсади, при оптимальному освітленні та грамотній підготовці грунтосуміші, для усунення фосфорного голодування буває достатньо підняти температуру до +23°C.

Недолік чи надлишок калію (К)

Калій – елемент, який відповідає за імунітет та продуктивний потенціал томатів, смакові якості їх плодів, лежкість, накопичення в них вітаміну С.

Дефіцит калію порушує азотний обмін томатів. Викликає нестійкість до захворювань, підвищує чутливість до перепадів температур та нестачі вологи. Однак, прояв нестачі калію зустрічається не часто, в основному, при тривалому беззмінному вирощуванні на тому самому місці калієлюбних культур, при затяжних дощових періодах або, навпаки, при тривалому нестачі вологи.

Візуальні ознаки нестачі калію:

Молоді листочки томату ростуть дрібними і темними, закручуються донизу, стають зморшкуватими, їх краї відмирають. По краю і верхівці старого листя з'являються ознаки вигоряння, іржавий відтінок (крайовий опік). Навколо некрозних точок тканини листових пластин (що розповсюджуються від краю до середини листа) спостерігається міжжилковий хлороз. Найдрібніші жилки листя вицвітають. Листові пластини поступово висихають, розсипаються. Рослина здається строкатою, при сильному ураженні - покритою іржею.

Зростання томату сповільнюється. Йде активна освіта пасинків. Стебла тонкі, ламкі, слабкі. Спостерігається мала кількість бутонів. Плоди дозрівають нерівномірно, з утворенням темних плям.

На зрілих плодах томатів, якщо це не сортова особливість, у плодоніжки формується щільна жовта пляма (так звані «жовті плічка»). Крім того, при нестачі калію, на тлі надлишку азоту та дефіциту кальцію, усередині плодів можуть утворюватися жорсткі жилки.

Візуальні ознаки надлишку калію:

Рослини затримуються у зростанні, утворюють довгі міжвузля. Нові листочки ростуть дрібнішими, тоншими, з хлорозом між жилками. Верхівки та краї листових пластин томату набувають бурого відтінку і згодом відмирають. Нижнє листя покривається бурими плямами (мозаїчно), зморщується, в'яне, скручується, опадає.

Надлишок калію веде до утруднення засвоєння томатами інших елементів, зокрема, кальцію та магнію.

Як заповнити нестачу калію?

Необхідні калійвмісні підживлення. Підійдуть: сірчистий калій, калімагнезія, калімаг, монофосфат, зола.

Недолік чи надлишок кальцію (Са)

Кальцій бере участь у процесах зростання та розвитку томатів. При його нестачі уповільнюється формування кореневої системи, утворення кореневих волосків.

Візуальні ознаки нестачі кальцію:

Зростання томатів уповільнюється, при сильному дефіциті може висвітлюватися та відмирати верхівка. Молоді листочки зі світлими плямами і опалинами на кінчиках при сильному голодуванні можуть мати неправильну форму. Старе листя велике, темно-зелене. Може спостерігатися опадіння бутонів та зав'язі. При серйозній нестачі на плодах розвивається вершинна гнилизна.

Візуальні ознаки надлишку кальцію:

На листі томату світлі плями різноманітної конфігурації. Жилки зелені.

Як заповнити нестачу кальцію?

До нестачі кальцію нерідко призводить надлишок азоту, калію та марганцю. Тому вносити їх слід, не порушуючи правил. Для заповнення дефіциту кальцію найкращим варіантом стануть позакореневе підживлення кальцієвої селітрою. Також підійдуть хлорид кальцію, «Кальбіт С», настій яєчної шкаралупи.

Нестача сірки (S)

Сера грає значну роль процесі дихання томатів. Їли її не вистачає – рослини в'януть. Однак ця ознака може бути свідченням постійного перезволоження ґрунту.

Візуальні ознаки нестачі сірки:

Зовнішня симптоматика нестачі сірки дуже нагадує ознаки нестачі азоту. Але якщо при дефіциті азоту листовий апарат томатів починає жовтіти з нижньої частини куща, то сірки — з верхньої. З часом посвітлілі листки по нижній стороні, ближче до черешків, набувають рожевий відтінок. Прожилки у них також стають блакитними з червоним. Стебла ростуть здерев'янілими, тонкими, жорсткими і ламкими.

Як заповнити нестачу сірки?

Поповнити нестачу сірки допомагають позакореневі обробки рослин сульфатом магнію.

Нестача магнію (Mg)

Симптоми нестачі магнію виявляються на томатних кущах під час навантаження їх плодами.

Візуальні ознаки нестачі магнію:

Листочки томату, починаючи з нижнього ярусу, куполоподібно вигинаються нагору, жовтіють, їхній край зморщується і всихає. Жилки та простір навколо них забарвлення не змінюють.

Як заповнити нестачу магнію?

Поповнити дефіцит магнію можна позакореневим підживленням томатів розчином англійської солі, нітрату магнію.

Недолік чи надлишок заліза (Fe)

Дефіцит заліза найчастіше зустрічається на вапняних ґрунтах у томатів на молодій розсаді.

Візуальні ознаки нестачі заліза:

Пожовтіння рослин у напрямку від стебла до кінчиків молодого листя. У цьому прожилки світліють у тому напрямі, залишаючись зеленими лише з краях листових пластин. Також спостерігається відставання томату у рості, утворення дрібних квіток.

Візуальні ознаки надлишку заліза:

На перший погляд — безпричинне відмирання зеленого листя. Зупинка зростання. Утворення невеликої кількості квіток. Відмирання верхівки. В'янення.

Як заповнити нестачу заліза?

Дефіцит заліза досить швидко поповнюється при обробці рослин по зеленій масі слабким розчином сірчанокислого заліза або залізного купоросу з повторенням 2-3 рази.

Нестача бору (В)

Основна небезпека нестачі бору у томатів полягає у нездатності зав'язати плоди. Крім того, погіршується стійкість до захворювань.

Візуальні ознаки нестачі бору:

За легкого дефіциту бору томати цвітуть, але не зав'язують плодів. Верхівки висвітлюються, закручуються вниз. При сильнішому, що зустрічається не часто, гине провідна точка зростання. Молоді листочки скручуються від кінчика до черешка. Великі жилки стають темними (коричневими, чорними), а листя ламкими. Посилено утворюються пасинки. На плодах можуть бути темно-коричневі некрозні плями.

Як заповнити нестачу бору?

Заповнити недолік бору можна обробкою листя томату під час цвітіння розчином борної кислоти. Повторити процедуру краще за кілька разів.

Нестача цинку (Zn)

Цинк грає провідну роль процесах зростання томату і синтезу вітамінів. Дефіцит цього елемента зустрічається на піщаних, гравійних та карбонатних ґрунтах.

Візуальні ознаки нестачі цинку:

Молоді листочки томату утворюються нетипово дрібними та вузькими, ростуть трохи вертикально. Нерідко вкриті жовтими крапками або висвітлено. На основних листках, починаючи з нижніх ярусів, з'являються різного розміру сіро-бурі плями, захоплюючі та жилки. Краї листових пластин підкручуються нагору. Листя поступово повністю засихає. Такі самі плями виявляються і черешках, і стеблах.

Як заповнити нестачу цинку?

Недолік цинку на томатах заповнюють позакореневим підживленням розчином сірчанокислого цинку.

Нестача міді (Cu)

Мідь бере участь у низці процесів рослинного організму, у тому числі, у диханні та формуванні стресостійкості.

Візуальні ознаки нестачі міді:

Листя томату в'яле (особливо верхівкові), вибілене на кінцях, закручене в трубочку.  Нові ростуть дрібними із синюватим відтінком. Пагони слабкі. Квіти опадають.

Як заповнити нестачу міді?

Нестача міді заповнюється за допомогою обприскування листових пластин розчином мідного купоросу.

Нестача марганцю (Mn)

Нестача марганцю у томатів трапляється досить рідко. В основному, на вапняних ґрунтах та при поливі дуже жорсткою водою.

Візуальні ознаки нестачі марганцю:

Листя томату строкате, мозаїчне. Починають висвітлюватися від основи верхніх ярусів. Жилки неоднорідного забарвлення темніші, ніж при нестачі заліза. Квіти обсипаються.

Як заповнити нестачу марганцю?

Для поповнення нестачі марганцю рекомендовано обробку томатів по зеленій масі розчином сірчанокислого марганцю.

Нестача молібдену (Mo)

Нестача молібдену у томатів трапляється вкрай рідко.

Візуальні ознаки нестачі молібдену:

Молоді листочки томату із зелених стають крапчастими. Згодом висвітлена тканина роздувається, краї листових пластин відмирають, закручуються всередину. Висвітлюються і закручуються нагору та перші дві пари листя. При цьому жилки не змінюють кольору.

Як заповнити нестачу молібдену?

Заповнити нестачу молібдену у томатів можна їх підживленням розчином молібдату амонію.

Нестача хлору (Cl)

Дефіцит хлору у томатів – рідкісне явище. Може спостерігатися хіба що на вилужених ґрунтах.

Візуальні ознаки нестачі хлору:

Молоде листя томату має яскраво виражений міжжилковий хлороз, неправильну форму, в'яне. На старому листі з часом з'являється бронзовий відтінок.

Як заповнити нестачу хлору?

Поповнити нестачу хлору у томатів можна позакореневою обробкою листя розчином калію хлористого.

Інші причини хворобливого виду томатів

Це основні ознаки нестачі найважливіших для томату поживних елементів. Однак, вдивляючись у томатні грядки, не варто забувати про те, що хворобливий вид рослин може формуватися під впливом інших різноманітних факторів.

Навесні - це сильне зниження температур у нічний час. Влітку – нестача вологи, хвороби, шкідники. Близьке залягання ґрунтових вод. Застій води у зоні коріння. Вітер. Природне старіння рослин – у другій половині літа у томатів починає жовтіти нижнє листя.

Якщо ж всі ці причини не мають місця, і зовнішні ознаки вказують на нестачу рослин того чи іншого елемента, значить — варто подбати про те, щоб їх заповнити.

Однак внесення добрива має відбуватися своєчасно та не надмірно. Оскільки надлишок харчування також несприятливо позначається на томатах, як і недолік. Наприклад, однією з ознак надлишкового харчування виступає подовження келихів і колін у пензлі томата (ділянок пензля, які утримують плід).

Трапляється, що томатам бракує відразу кілька поживних елементів. У такому випадку при внесенні основного недостатнього (визначається за домінуючими симптомами), рослини реагують на його заповнення, і за ознаками, що залишилися, можна судити про брак наступного елемента.

Правила внесення добрив

Для того, щоб рослини не страждали від нестачі або надлишку поживних речовин, вносити і мінеральні, і органічні добрива необхідно за правилами. По-перше, під основну обробку ґрунту ранньою весною або восени, по-друге, у певні фази розвитку рослин.

Для вирощування розсади томату використовувати збалансований субстрат. Вчасно проводити планові підживлення. Дотримуватись рекомендованого температурного та світлового режимів.

Вибираючи між традиційним і позакореневим підживленням у питанні нестачі елементів, перевагу краще віддавати позакореневою, оскільки в такій складній для рослин ситуації необхідний швидкий ефект.

Позакореневі підживлення томату проводять або ввечері, або рано вранці. У суху, безвітряну погоду. У жодному разі не в спеку. При обприскуванні обробляють і верхню, і нижню частину листя. Так як на нижній стороні листових пластин розташовується більша кількість продихів, через які і відбувається всмоктування розчинених у воді добрив.