Врожайні бджолозапильні огірки для засолювання та салатів

Бджолозапильні та партенокарпічні огірки не є конкурентами; вони взаємно доповнюють одне одного. При цьому, незважаючи на те, що для утворення зеленців у бджолозапильних форм потрібен процес запилення, бджолозапильні огірки мають ряд переваг. По-перше, зеленці бджолозапильних гібридів більш корисні, тому що мають за рахунок насіння, що формується, підвищеним вмістом біологічно активних речовин, вітамінів і вуглеводів. По-друге, саме бджолозапильні гібриди огірка дають сировину найвищої якості для традиційного засолювання, для здобуття популярного класичного українського солоного огірка. Причому створені унікальні зразки, що поєднують смак старовинних сортів з комплексною стійкістю до хвороб, холодостійкістю, тіневитривалістю, суперпучковістю та багатьма іншими цінними ознаками.

Сучасні бджолозапильні літні гібриди селекції агрофірми «Манул» – жіночого типу цвітіння (такі гібриди найбільш врожайні); для якісного запилення до них підсівають 10-15% запилювача. З цією метою селекційно-насінницька фірма «Манул» створила спеціальні гібриди-запилювачі: білошипий F1 Нектар і чорношипий F1 Джміль, що характеризуються тривалим періодом цвітіння чоловічими квітками Гібриди огірка F1 Нектар і F1 Джміль не лише забезпечують якісне запилення рослин з великою кількістю жіночих квіток, а й самі дають урожай огірків із високими засолочними якостями. Гібриди-запилювачі F1 Нектар і F1 Джміль сприяли зростанню врожаю бджолозапильних огірків і знову збільшенню інтересу до них.

Бджолозапильні огірки за комплексом біологічних та господарських ознак можна розділити на 3 групи.

Бджолозапильні літні гібриди огірка з пучковим розташуванням зав'язей у вузлах: F1 Азбука, F1 Вірні друзі, F1 Жолудь, F1 Капітан, F1 Компас, F1 Теремок, F1 Салтан.

У цій групі представлені бджолозапильні пучкові корнішони жіночого типу цвітіння із високими засолочними якостями. Рослини сильнорослі, розгалуження від слабкого (F1 Вірні друзі) до активного (F1 Салтан – гібрид із частковим проявом партенокарпії).

Літні бджолозапильні пучкові гібриди відрізняються від інших великою кількістю зав'язей, їх великими розмірами, що дозволяє збирати незапилені зав'язі як міні-пікулі для консервування в невеликі банки. У кожному вузлі формується від 2-3 до 6-8-12 зав'язей. Зеленці довжиною 8-12 см, великогорбчасті, чорно-або білошипі, частота розташування горбків середня («український тип опушення»). F1 Капітан і F1 Жолудь мають нову цінну ознаку – уповільнене налив плодів, що попереджає їх переростання при рідкісних зборах. Ця ознака важлива для зон консервної промисловості, а також для городників, які приїжджають на садові ділянки лише у вихідні дні. Це високотехнологічні гібриди, створені для класичного засолення (стандартні зеленці) та консервування (зеленці стандартного та пікульного розміру).

F1 Азбука

Бджолозапильний скоростиглий пучковий корнішонний гібрид жіночого типу цвітіння для відкритого та захищеного ґрунту. Вступає в плодоношення на 39-42-й день від сходу. Розгалуження середнє або нижче середнього. У вузлах формується від 2-4 до 6-10 зав'язей. Зеленці горбчасті (частота розташування горбків середня), чорношипі, овально-циліндричної форми, довжиною 8-11 см, діаметром 3,0-3,5 см, масою 90-115 г. Засолювальні та смакові якості дуже високі. Створено для бочкового засолення, а також для консервування міні-огірків у банках. Стійкий до оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки, борошнистої роси, толерантний до хибної борошнистої роси. До гібриду підсівають 10-15% запилювача. Щільність посадки у відкритому ґрунті 3-5 раст./м2, у теплицях 2,5-3 раст./м2.

F1 Вірні друзі

Популярний, дуже скоростиглий бджолозапильний пучковий корнішонний гібрид жіночого типу цвітіння для відкритого ґрунту, тунелів, весняних теплиць. У плодоношення вступає на 37-39-й день від сходу. У вузлах формується від 2-3 до 5-8 та більше зав'язей. Холодостійкий. Розгалуження слабке, що дозволяє значно спростити догляд за рослинами. Характеризується рясним плодоношенням у будь-яких умовах вирощування. Зеленці горбкуваті, чорношипі, овально-циліндричної форми, довжиною 8-10 см. Засолювальні та смакові якості дуже високі. Холодостійкий, стійкий до оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки, толерантний до борошнистої роси та хибної борошнистої роси.

F1 Жолудь

Урожайний бджолозапильний пучковий гібрид корнішонного типу для відкритого та захищеного ґрунту. Названий так за щільні хрусткі зеленці високих якостей засолювання. Рослини жіночого типу цвітіння, розгалуження обмежене (бічні пагони – короткі, детермінантного типу). У вузлах формується від 2-3 до 10-12 зав'язей. F1 Жолудь - гібрид із уповільненим зростанням плодів, які через це слабо не переростають при рідкісних зборах. Створено для бочкового засолення, а також для консервування міні-огірків у банках. Зеленці великогорбчасті, білошипі, інтенсивно-зеленого забарвлення, довжиною 8-11 см; частота розташування горбків середня. Стійкий до оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки, толерантний до борошнистої роси, хибної борошнистої роси.

F1 Теремок

Високоврожайний бджолозапильний пучковий гібрид корнішонного типу для відкритого та захищеного грунту. Рослини жіночого типу цвітіння, розгалуження середнє або нижче від середнього. Зеленці горбкуваті, чорношипі, довжиною 8-12 см, дуже високих засолювальних та смакових якостей. У вузлах формується від 3-4 до 6-9 зав'язей. Створено для бочкового засолення, а також для консервування міні-огірків у банках. Стійкий до оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки, борошнистої роси, толерантний до хибної борошнистої роси.

Бджолозапильні літні гібриди з одночасним наливом великої кількості зеленців на рослині: F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Травневий.

Це – класичні бджолозапильні гібриди для відкритого та захищеного ґрунту. Завдяки потужній кореневій системі, холодостійкості, гарному відростанню бічних пагонів активно плодоносять до глибокої осені. Зеленці мають високі засолочні та смакові якості. Це гібриди жіночого або переважно жіночого типу цвітіння, тому до них додають 10-15% запилювача.

F1 Фермер

Класичний бджолозапильний гібрид жіночого або переважно жіночого типу цвітіння. Призначений для відкритого ґрунту, весняних теплиць, тунелів. Розгалуження середнє або вище середнього. У вузлах формується по 1-2 зав'язі. Зеленці великогорбчасті, білошипі, довжиною 10-12 см, щільні, хрусткі; засолювальні та консервні якості дуже високі. Інтенсивне зростання рослин, потужна коренева система, активне відростання бічних пагонів у поєднанні з холодостійкістю та комплексною стійкістю до хвороб зумовлюють тривале дружнє плодоношення до осінніх заморозків. Гібрид стійкий до борошнистої роси, оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки, толерантний до хибної борошнистої роси.

F1 Лорд

Урожайний середньостиглий класичний бджолозапильний гібрид переважно жіночого або жіночого типу цвітіння. Широко вирощується у весняно-літньому обороті у відкритому та захищеному ґрунті. Розгалуження середнє або вище середнього. Характерною особливістю гібрида є інтенсивне зростання основної батоги та швидка поява бічних пагонів, з відростанням яких настає пік масового тривалого плодоношення. Холодостійкість та стійкість рослин до фітозахворювань сприяють високій урожайності і наприкінці серпня – вересні – у некомфортних для багатьох сортів умовах. У вузлах формується по 1-2 зав'язі. Зеленці красивого яскраво-зеленого забарвлення, великогорбчасті білошипі, довжиною 10-12 см; засолювальні, консервні та смакові якості дуже високі. Гібрид стійкий до борошнистої роси, оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки, толерантний до хибної борошнистої роси.

Знамениті смачні тіньовитривалі салатні гібриди зимово-весняного екотипу сортотипу Естафета: F1 Естафета, F1 Олімпіада, F1 Манул, F1 Марафон, F1 Ладога, F1 Північне сяйво.

Це огірки з неповторним смаком та ароматом, які не мають аналогів у світі. Гібриди є традиційним стандартом українського салатного огірка. Довжина зеленця 15-22 см, поверхня великогорбчаста, глянсова або напівматова, частота розташування горбків середня, шкірка тонка (салатний тип), м'якоть хрумка, ароматна. Рослини сильнорослі, потужні, тіньовитривалі, з сильним розгалуженням, у літній період активно плодоносять як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Для якісного запилення до гібридів підсівають 10% запилювача (F1 Нектар, F1 Джміль). За останні роки F1 Естафета, F1 Олімпіада, F1 Манул набули великої популярності серед городників та фермерів.

Незважаючи на те, що у рослин гібридів сортотипу Естафета на початку цвітіння може бути досить багато чоловічих квіток, їх може виявитися недостатньо для забезпечення тривалого запилення. Чоловічі квітки утворюються головним чином на головному стеблі, і на момент масового цвітіння бічних пагонів середнього та верхнього ярусів рослини стають «жіночими». Якщо в період вирощування розсади або після її висадження стояла холодна погода, у рослин виразність жіночої статі посилюється. Тому до таких гібридів бажано підсаджувати запилювач.

F1 Естафета

Урожайний середньостиглий бджолозапильний гібрид переважно жіночого типу цвітіння. Розгалуження влітку сильне. Зеленці довжиною 15-20 см, горбкуваті, білошипі, дуже смачні. Має підвищену тіньовитривалість, високу пластичність до факторів середовища. Гібрид стійкий до вірусу звичайної огіркової мозаїки, щодо - до кореневих гнилей.

F1 Олімпіада

Урожайний високорослий середньостиглий гібрид інтенсивного типу розвитку з сильним розгалуженням. Зеленці горбкуваті білошипі, з неповторним смаком і ароматом, довжиною 16-19 см; опушення середнє, горбки великі. F1 Олімпіада має високу екологічну пластичність, має стійкість до вірусу звичайної огіркової мозаїки, толерантність до кореневих гнил.

F1 Ладога

Урожайний середньостиглий бджолозапильний гібрид переважно жіночого типу цвітіння. Характеризується інтенсивним зростанням, має високий потенціал продуктивності. Зеленці горбкуваті білошипі, довжиною 16-18 см, яскраво-зеленого забарвлення з поздовжніми світлими смугами, неповторного смаку та аромату. Горбки великі, частота розташування горбків середня. Розгалуження від середнього до сильного. Гібрид з широким оптимальним температурним діапазоном, стійкий до оливкової плямистості та вірусу звичайної огіркової мозаїки.

F1 Північне сяйво

Урожайний бджолозапильний гібрид з дуже смачними зеленцями. Рослини сильнорослі, з гарним розгалуженням. Зеленці горбкуваті білошипі, довжиною 16-19 см. Горбки великі, частота розташування горбків рідка. Плоди яскраво-зеленого забарвлення зі світлими поздовжніми смугами. Гібрид із широким оптимальним температурним діапозоном, стійкий до оливкової плямистості, вірусу звичайної огіркової мозаїки.

Огіркові рослини можуть формувати 3 типи квіток: жіночі квітки, чоловічі квітки, гермафродитні квіти.

Жіночі квіти - Завжди із зав'яззю (маленьким огірком), тому їх можна відрізнити від чоловічих квіток ще до цвітіння. У партенокарпічних форм зав'язь розростається в зеленець без запилення (тобто для отримання врожаю не потрібні ні бджоли та інші комахи, ні штучне запилення). У бджолозапильних огірків для зростання зав'язей (і, отже, утворення плодів) необхідне запилення жіночих квіток пилком чоловічих квіток. Кількість жіночих квіток у вузлі може бути 1, 2 (у довгоплідних гібридів) і більше – до 10-12 (у пучкових огірків).

Чоловічі квіти – без зав'язі, зовні є жовті квітки на тонких квітконіжках. Біологічний зміст чоловічих квіток – запилення жіночих квіток (як бджолозапильних, так і партенокарпічних генотипів) з метою одержання насіння. У партенокарпических форм зеленці утворюються без запилення, але вони немає насіння; для отримання насіння в партенокарпічних плодах жіночі квітки мають бути запилені.

Чоловічі квітки формуються у вузлах головного стебла та бічних пагонів, як правило, пучками – по кілька штук.

Пилок чоловічих квіток липка, важка, не висипається, тобто. Запилення вітром у огірка не відбувається, а здійснюється тільки комахами.

Будова квіток огірка

Чоловічі квітки складаються з філіжанки, пелюсток віночка, тичинок. Тичинок п'ять, кожна з них закінчується пилковим мішечком - пильником, в якому знаходяться пилкові зерна (пилок).

У жіночих квітках замість тичинок знаходиться маточка, що складається з приймочка, стовпчика і зав'язі. Зав'язь нижня, зазвичай тригніздна, з декількома рядами семяпочок у кожному гнізді.

Запилення огірків

Пилок огірків проростає на рильці маточки жіночої квітки відразу, і у вигляді пилкових трубок проникає через стовпчик маточки в сім'япочки, що містять яйцеклітини. Після запилення яйцеклітин у бджолозапильних огірків відбувається активне зростання зав'язей. У партенокарпічних огірків зав'язі ростуть без запилення.

Чоловічі та жіночі квіти огірка в хорошу погоду розкриваються рано-вранці – зі сходом сонця. Якщо напередодні протягом дня було прохолодно (близько +15 ... +17 ° С) і похмуро, квітки розкриваються погано і можуть бути напіврозкритими.

У чоловічих квітках пилок дозріває за 1-2 дні до їхнього розкриття. Пильовики розкриваються в день цвітіння, але якщо температура повітря буде нижче +16 ... +17 ° С, пильовики можуть розкритися тільки наступного дня (і, отже, в день розкриття чоловічої квітки запилення його пилком відбуватися не буде).

Найбільшу життєздатність пилок має з моменту відкриття квіток до 11-12 години дня, потім життєздатність пилку знижується, і до наступного ранку може бути повністю втрачена. Оптимальна температура повітря для пилку +20…+30°С. При низьких (+14 ... +16 ° С) і високих (вище +40 ° С) температура повітря відсоток життєздатності пилку сильно знижується.

Самі чоловічі квітки зберігаються 1-2 доби, після чого в'януть.

Цвітіння жіночих квіток триває в середньому 2 доби. Якщо вони не запилені, то зберігають свій свіжий вигляд протягом кількох днів, при цьому фарбування квіток стає менш яскравим. У процесі запилення беруть участь головним чином свіжі жіночі і чоловічі квітки. Їх можна відрізнити від інших квіток, що розпустилися на добу або раніше, по яскраво-жовтому забарвленню пелюсток віночка. Деяка (невелика) кількість плодів утворюється і при запиленні жіночих квіток наступного дня після їх розкриття.

Як отримати великий урожай бджолозапильних огірків

Якщо бджолозапильний гібрид - жіночого типу цвітіння (тобто на рослинах є тільки жіночі квітки), або переважно жіночого типу цвітіння (на рослинах переважно жіночі квітки, чоловічих квіток мало), для отримання врожаю до нього необхідно підсаджувати 10-15% запилювача (на 9-10 рослин основного гібриду 1). Запилювачі – це сорти або гібриди чоловічого типу цвітіння, формують на головному стеблі та бічних пагонах велику кількість чоловічих квіток.

Запилення в огірка відбувається за допомогою комах: бджіл, джмелів, мух, а також мурах. Для того, щоб комахи-запилювачі залітали в малогабаритні теплиці, вдень (з раннього ранку) залишають прочиненими кватирки, двері теплиці. Для залучення комах-запилювачів у теплиці рослини в період цвітіння збризкують в середньому 1-2 рази на тиждень водяним розчином меду або цукрового піску (1 чайна ложка на літр води). У розчин можна додати кілька крапель ароматичних олій. Іноді в теплиці висівають рослини-медоноси із сильним солодким ароматом: аліссум, суріпку. У відкритому ґрунті, як правило, комах-запилювачів буває в достатку.

Детальну інформацію про новинки та асортимент насіння овочевих культур селекції Агрофірми «Манул», особливості агротехніки можна дізнатися на сайті: Авторське насіння овочевих культур