Поле, засеянное люпином жёлтым

Люпин належить до сімейства бобових і людина вирощує його тисячоліттями. Є відомості, що цілеспрямовано перше насіння люпину в ґрунт було кинуто вже чотири тисячі років тому. У його насінні міститься половина білка і приблизно третина олії. Тварини з великим полюванням їдять як насіння, так і всю надземну масу люпину, від чого швидко додають у вазі та рідко хворіють.

Поле, засеянное люпином жёлтым
Поле, засіяне жовтим люпином. © agric

На даний момент відомо близько двох сотень видів люпину, проте в нашій країні вирощується в культурі, в тому числі і як сидерати, всього чотири види. Ми поговоримо сьогодні про три з них – однорічні види.

Чим хороший люпин для ґрунту?

Крім збереження біомаси, при заоранні або перекопуванні, поліпшенні структурності грунту, перетворенні її з більш грубої на більш рихлу, люпин, до всього іншого, збирає в грунті ідеальний за ступенем доступності азот, причому в таких кількостях, що іноді додаткового внесення цього елемента зовсім і не потрібно. Враховуючи ці суто позитивні властивості для ґрунту, люпин вкрай часто розглядається і вирощується саме як сидеральний, що покращує структуру ґрунту культури.

Сам рід Люпин, або вовчий боб (Lupinus) має у своєму складі трав'янисті рослини, це як однорічники, так і багаторічники, а також чагарники та напівчагарники. У люпину досить потужна і дуже розвинена коренева система, тому в свою біомасу з глибини ґрунту він може вбирати велику кількість поживних речовин і чудово росте без поливу практично на будь-яких типах ґрунтів. Тільки вдумайтеся: центральне коріння у трав'янистої рослини може проникати на глибину до двох метрів. Самі ж бульбочки, де містяться азотофіксуючі бактерії, розташовані вище, вони тільки й роблять, що забирають повітряний азот і трансформують його у пов'язані форми.

Клубеньки азотфиксирующих бактерий на корне люпина
Бульби азотфіксуючих бактерій на корені люпину

Як зелені добрива, або сидерати, що звучить більш науково, використовують однорічні люпини. Чому? Багато залежить від швидкості їх розвитку, ростуть вони, накопичуючи бульбочкові бактерії в ґрунті та нарощуючи вегетативну масу, дуже швидко. Крім того, багаторічні люпини всього через кілька сезонів можуть перетворитися на справжнісінькі бур'яни, позбавити ділянку яких може тільки важка техніка, чого з однорічними люпинами не відбувається.

Зазвичай як сидеральну культуру обробляють, напевно, більш знайомий багатьом люпин білий, а також люпини вузьколисті і, звичайно ж, люпин жовтий.

Розмноження у люпину насіннєве, насіння дозріває зазвичай у бобах, воно химерно різниться за формою, забарвленням, розміром. Завдяки праці наших учених світ дізнався про те, що між забарвленням квітки люпину та кольором насіннєвої шкірки є прямий зв'язок. Після того як це з'ясували, стало легше відбирати люпин для посіву: адже біле насіння буває у квіток, що мають білі пелюстки, а сині та фіолетові пелюстки — у рослин, насіння яких пофарбоване в темні кольори. За розміром насіння люпину не більше звичайної горошини.

Переваги використання люпину в якості сидерату

Ми поки лише мимохіть згадали про користь люпину як сидерату, а тепер розповімо про це докладніше. За своєю суттю, це чи не найдешевший і один із найефективніших способів зміни структури ґрунту на краще. До того ж, сама рослина люпину, що має безліч позитивних властивостей і якостей, також приносить користь. Наприклад, найпотужніша коренева система, про яку ми вже згадували, здатна буквально розчиняти моногідрофосфати і таким чином піднімати їх у вищі, доступні іншим рослинам шари ґрунту. Люпин своєю потужною та широкою кореневою системою відмінно розпушує навіть сильно ущільнений ґрунт і буквально годує його азотом.

Вважається, що люпин - це просто ідеальна сидеральна культура для грунтів, які бідні поживними речовинами, які мають підвищену кислотність (хоча на таких не кожен люпин буде нормально рости), і для супіщаних грунтів, тобто надмірно пухких і порожніх. Алкалоїди, що містяться в біомасі люпину, після її заорання і збереження в грунті, нехай не дуже жваво і не так активно, але все ж таки сприяють розкисленню грунтового грунту, а при тривалому вирощуванні субстрат нерідко набуває навіть лужної форми.

Ці ж алкалоїди, присутні в люпині, пригнічують активність дротяника в грунті, а при вирощуванні його на постійному місці дротяник, разом із шкідливою мікрофлорою, можуть зникнути зовсім.

Завдяки тому, що після вирощування люпину вся його зелена маса зашпаровується в ґрунт і, перегниваючи, перетворюється на прекрасне зелене добриво, та ще й збагачуючи при цьому ґрунт азотом, на ділянках, де вирощуються культури після сидератів, помітно підвищується врожай. І найцікавіше, що завдяки активному зростанню однорічних сидератів, результат вже можна буде отримати трохи більше ніж за місяць після посіву. Якщо до всього цього врахувати, що посіви люпину догляду практично не потребують, то виходить, що це просто казка, а не рослина.

Поле, засеянное однолетними люпинами-сидератами
Поле, засіяне однорічними люпинами-сидератами. © Fraunhofer IVV

Види та сорти люпину однорічного

Люпин однорічний, як ми вже згадували, з успіхом використовують як у кормовій, так і сидеральній культурі. У Держреєстрі зараз приблизно 20 сортів люпину, тому вибрати точно є з чого.

Вчені встановили, що люпин при своєму зростанні для свого ж захисту виробляє значну кількість алкалоїдів, тобто азотовмісних речовин, що захищають свого господаря (рослини), а ті, у свою чергу, досить ефективно гальмують і навіть можуть придушити розвиток різних хвороботворних бактерій, вбити нематоду, позбутися кореневої гні.

Люпин білий (Lupinus albus)

Це дуже посухостійка рослина, що не вимагає запилювачів, проте обожнює тепло. Цей люпин не можна назвати малюком, він може легко витягнутися на два метри, а довжина його суцвіть досягти трьох десятків сантиметрів. Як тільки цвітіння закінчиться, відразу починає формуватися його плід (боб), у кожному з яких від трьох до шести білого, кубоподібного насіння.

Як сидеральну культуру найчастіше використовують сорти Деснянський 2 (це більш покращений сорт від Деснянського, який було отримано ще у 2003 році), а також Гамма і Дега. Решта вісім сортів, які включені до Держреєстру, теж хороші, але зазвичай йдуть на корм худобі, тому що накопичують дуже мало або зовсім не накопичують алкалоїди. У люпину білого є, проте, недолік: він любить постійне розпушування ґрунту, погано переносячи ґрунтову кірку і не відмовиться від підживлення сульфатом калію (10-15 г на квадратний метр 2-3 рази із закладенням у ґрунт).

Люпин вузьколистий (Lupinus angustifolius)

Це також рослина, яка не потребує запилення, але нижча, півтора метри для неї — це межа. Незважаючи на те, що називають його синім, суцвіття даного люпину цілком можуть бути рожевими, ніжно-білими, і звичайно, фіолетовими і власне синіми. Насіння часто округле, але якщо вам будуть продавати бочкоподібне насіння, то не лякайтеся, таким воно теж буває, що абсолютно нормально. Головне, уважніше придивіться до насіння, на них має бути щось, що нагадує мармуровий візерунок. Люпин вузьколистий як сидеральна культура використовується часто, він напрочуд невибагливий і зимостійкий, росте швидко і не потребує підгодівлі.

Найчастіше як сидерати використовують його сорти: Сидерат 38, Беняконський 334, Рожевий 399, Беняконський 484, Немчинівський синій, Витязь, Кристал, Сніжети, Райдужний, Білозерний 110, Надія, Зміна, Вузьколистий 109 та інші. Нерідко ці сорти використовуються і як сидерати, і йдуть на корм сільськогосподарським тваринам через їхню високу поживну цінність. Єдиний виняток - це сорт Сидерат 38. Справа в тому, що при його вирощуванні виявився цікавий факт: у корінні він містить похідні етилового спирту і зі зрозумілих причин такі рослини на корм худобі не йдуть.

Однак при вирощуванні як сидеральна культура цьому сорту просто немає рівних, він активно росте, причому помітно швидко нарощує як надземну масу, так і кореневу систему. Якщо порівнювати люпин жовтий і цей сорт, можна виділити явні переваги проти стійкістю до холодів, зокрема й у пізньовесняний періоди. Він може зростати на сильно закислених типах ґрунтів, поступово, рік у рік їх нейтралізуючи.

Цікаво і дуже цінно ще й те, що даний вид люпину більше поживних речовин забирає саме з нижніх шарів ґрунту, тому, по суті, не потрібно чекати на повне розкладання вегетативної маси після заорювання, живлення рослинам у верхніх шарів ґрунту вистачить цілком.

Люпин жовтий (Lupinus luteus)

Ця рослина — типовий «перехресник», невисока, зазвичай не більше метра заввишки. Його суцвіття нагадує колосок, жовтого чи світло-жовтогарячого кольору. У дозрілих повністю бобах іноді буває до п'яти насіння бежевого забарвлення, рідше — з невеликою цяткою, які багато хто помилково сприймає хворобу.

Якщо порівнювати цей люпин і люпин вузьколистий, то можна сказати, що жовтий значно теплолюбніший, так навіть для того щоб з'явилися його сходи, йому потрібно не менше 12 градусів тепла, хоча поворотні заморозки він перенести може, витримавши від чотирьох до шести градусів морозу. Цьому люпину потрібен ще й полив, хоча б раз за сезон в об'ємі пари відер на квадратний метр ґрунту, та й рости краще буде люпин на пісковиках та супесях, покращуючи саме їх. Найчастіше у нас вирощують саме ці сорти такого люпину. Городненський, Сидерат 892, Академічний 1, Октябрь, Мотив 369, Смолоскип, Престиж і Пересвіт.

Люпин белый (Lupinus albus)
Люпин білий (Lupinus albus)
Люпин узколистный (Lupinus angustifolius)
Люпин вузьколистий (Lupinus angustifolius). © Ghislain118
Люпин жёлтый (Lupinus luteus)
Люпин жовтий (Lupinus luteus). © marce

Вирощування люпину однорічного

Отже, про люпин як культуру ми розповіли вже достатньо, переходимо до правил його вирощування та використання.

Найрізноманітніший, але на сильно важких, що перебувають їх лише глини, і кислих торфовищах люпини все-таки не зростатимуть.

Перед посадкою зернят люпину ґрунт потрібно перекопати на повний багнет лопати і вирівняти. Щодо добрив, то на початковому етапі, навіть якщо грунт дуже бідний, я б не радив вносити ні азотні добрива, ні органіку. Справа в тому, що азотофіксуючі бактерії відразу після початку росту рослин самі починають розвиватися, а ось зайвий азот, навіть у вигляді органіки, цьому процесу не тільки не допомагатиме, але, навпаки, його гальмувати.

До посіву сидеральних культур, зокрема – люпину, приступають зазвичай пізно навесні, часто – це друга половина травня, коли ґрунт уже достатньо прогріється, а ризику суттєвих поворотних заморозків не буде.

Технологія посадки, точніше - посіву, дуже проста: все що потрібно - це добре перекопати, вирівняти грунт, зробити борозенки (глибиною сантиметра три), з відстанню між ними близько 20 см, і намагатися розміщувати в них насіння таким чином, щоб між кожним залишалося відстань рівним 9-12 см (залежно. Стандартна витрата насіння люпину на сотку землі на стандартному городі складає близько трьох кілограм, хоча якщо насіння дрібне, то може бути і менше.

Якщо насіння зберігалося довго (рік і більше) або ви не знаєте точного терміну його зберігання, то для того щоб воно дружно і швидко зійшло, його краще скарифікувати, тобто злегка пошкодити оболонку кожного насіння. Не думайте, що насправді все це так просто, оболонка насіння люпину досить жорстка, напевно, не раз спостерігали, як паростки, що вибралися на поверхню, ніяк не можуть звільнитися від сім'ядолі, тому потрібно бути уважніше і не поранитися самому. Зазвичай пари акуратних надрізів канцелярським ножем або проведенням насіння за наждачним, найдрібнішим папером цілком вистачає, щоб прискорити їх проростання.

Всходы люпина
Сходи люпину. © floodedsoils

Використання люпину однорічного в якості сидерату

Після посіву люпину важливо пам'ятати, що культура ця саме сидеральна, тобто спрямована на те, щоб покращити структуру ґрунту вашої ділянки, а не саму вашу ділянку, тому і доглядати за ним потрібно відповідним чином. Зазвичай через кілька місяців після початку росту (не пізніше) рослини скошують і добре перекопують з оборотом пласта. Не завжди це вдається зробити лопатою чи косою. Часто для цього вдаються до допомоги мотоблоку, спочатку підрізуючи коріння плоскорізом, а потім перекопують ґрунт, добре змішуючи з ним зелену масу.

Далі, ділянку на пару місяців потрібно дати спокій, щоб зелена маса перегнила і була готова до посадки на неї інших рослин. Якщо стоїть суха погода, то раз на тиждень можна проводити полив ділянки, витрачаючи по парі відер води на квадратний метр, або використовувати настій трав звичайного приготування або будь-який з ЕМ препаратів.

Якщо з перетворенням люпину на сидеральне добриво запізнитися і стручки, повні бобів, стануть темними, то простіше всю зелену масу скосити звичайною косаркою і закласти в компостну купу. Чому? Так просто в більш зрілому віці стебла люпину стають настільки щільними, що тривалий час розкладатимуться в ґрунті.

Люпину синьому до закладення в грунт від посіву необхідно всього 55-60 днів, враховуючи це, цілком допустимо посів його під осінь з наступною ж і закладенням в грунт восени. Висівають синій люпин відразу після збирання основної культури з городу, що зазвичай припадає на другу декаду серпня, а вже в самому кінці жовтня, бажано до початку заморозків, цю сидеральну культуру цілком можна скосити.

При цьому зелену масу, природно, не потрібно закладати на велику глибину, достатньо її просто перемішати з ґрунтом. Тим городникам, у кого немає можливості перемішувати з ґрунтом траву, скошену восени, її можна просто скосити і залишити на поверхні ґрунту до початку весняного періоду.

Що зростає після сидератів найкраще?

На полі, яке знаходилося під сидеральними травами, найкраще росте картопля, томати, болгарський перець, суниця та капуста, найгірше ростуть представники сімейства бобових і в основному через наявність у тих та інших загальних шкідників.

Порада. За власними спостереженнями, міжряддя саду краще утримувати не під чорною парою, як це часто буває, а під люпином, тобто теж під задернінням. Для цих цілей найкраще підходить люпин білий або синій, проте не забувайте про додаткові поливи і пам'ятайте про те, що після скошування сидератів у міжряддях саду їх не потрібно закладати в ґрунт, краще просто вкрити ними землю, створивши щось на зразок шару, що мульчує.

Посеянный как сидерат люпин узколистный
Посіяний як сидерат люпин вузьколистий. © Krzysztof Ziarnek

Чому люпин погано росте?

Наприкінці хочеться відповісти на одне з найпоширеніших питань – чому ж люпин на ділянці ну ніяк не хоче рости. Відповідаємо – першою причиною зазвичай є кислотність ґрунту, як ми вже писали, на кислому ґрунті далеко не всі люпини добре розвиваються, а люпин синій взагалі на лужній рості ніяк не хоче.

Порада — трохи потерпіти: на початковій стадії свого розвитку люпин росте досить повільно, наприклад, цим користуються великі промислові господарства, підсіваючи його під овес, озимі, однорічні трави, а після скошування їхньої зеленої маси починає активно розвиватися і люпин. Так можна й пару врожаїв на одному полі одержати.

А щоб не відвойовувати люпин у злаків, намагайтеся висаджувати його після злаків озимих, ось вони саме зростання бур'янів загальмують грунтовно!

Залишились питання? – чекаємо на них у коментарях!