Наразі саме початок осені, навіть ще не зібраний із ділянки весь урожай. Але ви можете не повірити, що для забезпечення врожаю наступного сезону грунт, що звільнився, під майбутні грядки, вже час починати готувати. І це зовсім не жарт: готувати цей ґрунт треба не аби як, а правильно, щоб не бути розчарованим у врожаї наступного року. Як готувати грядки, як правильно перекопувати та вносити добрива під найпоширеніші овочеві культури вже зараз, ми вам сьогодні й розповімо.
Зрозуміло, що формування надземної маси, утворення врожаю, який ми прибираємо, споживаємо або закладаємо на зберігання, призводить до винесення з ґрунту різних елементів. Насамперед, це всім відомий азот, фосфор та калій. Так ось, відразу після збирання врожаю та при підготовці грядки до нового сезону бажано заповнити дефіцит цих елементів у ґрунті, хоча він і не видно неозброєним оком.
Осінній період є чи не ідеальним періодом для внесення різного роду добрив, які за зимовий час «дійдуть» у грунті, і рослини, висіяні або висаджені на зроблених нами грядках, почнуть їх споживати вже в доступній формі, а не чекати поки вони перетворяться на такі, втрачаючи дорогоцінний.
Наприклад, органіка та різні мінеральні речовини: по суті, будь-які овочеві культури сприймають та реагують на них суто позитивно. Однак, щоб коренева система сприйняла той чи інший елемент, він обов'язково вже повинен бути в доступному, розчиненому вигляді, а на це потрібен час. Ось саме таким часом і є зима.
Звичайно, вибираючи добрива, потрібно враховувати цілу низку факторів — це і біологія культури, яка надалі на цьому місці зростатиме, і тип ґрунту (важкий, піщаний ґрунт, чорнозем і так далі) і навіть погодні умови в даний момент часу, що визначають, у тому числі, і стан ґрунту.
Отже, міркувань достатньо переходимо безпосередньо до правил підготовки грядок в осінній період до майбутнього сезону.
Навіщо готувати грядки?
Таке питання ставлять часто: адже є весна, коли можна встигнути і підготувати грядки, і посіяти насіння, і посадити розсаду. Так, абсолютно правильно, але, по-перше, не всі добрива встигнуть перейти в доступну для рослин форму, про що ми вище сказали, а по-друге, весна настільки швидкоплинний період, що насправді можна просто не встигнути все зробити, як треба. Пам'ятайте українське прислів'я словами селянського мужика: «Навесні шапка впади – не підніму» (тобто так зайнятий).
До того ж, якщо ми з осені підготуємо грядки до зими, самі подумайте, наскільки ми полегшимо весняні турботи: все що потрібно буде зробити — це розпушити вже готові грядки, зробити луночки для посадки розсади або борозни, щоб висіяти насіння або почати проводити звичайні процедури, пов'язати з звичайними процедурами. запізнюючись.
У якій послідовності готувати грядки?
Насамперед потрібно очистити місця майбутніх грядок від бур'янів і рослинних залишків і спалити їх за територією ділянки, хоча, якщо вони без ознак хвороб, то цілком можна закласти їх в компостну купу, а потім внести в якості добрива під перекопування грунту і, якщо потрібно, то разом з добривами додати крейду або вапно.
Очищати від бур'янів потрібно якнайретельніше, всі повзучі бур'яни, пирій з частинами його кореневої системи і кульбаби потрібно просто виключити (викорчувати) з городу всіма можливими способами, їх там не повинно бути, скільки сил ви на це не витратили.
Коли ґрунт вільний від бур'янів та рослинних залишків, тобто знаходиться в чистому вигляді, можна зробити його збагачення необхідними для кожної рослини елементами – це азот, фосфор та калій. Оскільки на цих грядках у поточному сезоні нічого не зростатиме, то можна внести сечовину (20-25 г на квадратний метр), суперфосфат (18-20 г на квадратний метр) і хлористий калій (15-20 г на кв. м.). У разі хлористого калію боятися не варто, оскільки до весни хлор нейтралізується і буде безпечний для рослин. Крім цього, бажано внести гній, що добре перепрів, по 5-6 кг на квадратний метр, або перегній (3-4 кг на квадратний метр) і деревну золу (пічну або сажу) по 250-300 г на квадратний метр грунту.
Якщо ґрунти вашої ділянки важкі та глинисті, то необхідно внести річковий пісок по відру на квадратний метр, бажано впереміж з компостом у тій же кількості, це підвищить пухкість ґрунту та посилить його родючість.
Ґрунти піщані погано утримують вологу і поживні речовини, тут необхідно внести по відру глини на квадратний метр, а також компрес (5-6 кг на квадратний метр), що добре перепрів, листовий перегній (3-4 кг на квадратний метр) і тирсу (відро на квадратний метр). Щодо тирси будьте уважні – вони можуть закисляти грунт, тому потрібно використовувати максимально сірі, тобто тирсу, що майже перепріла.
Грунти кислі, де кислотно-лужний баланс (pH) нижче 6,0 необхідно вапнувати або крейдувати. Якщо кислотність нижче 4,5, то слід застосовувати вапно по 200-250 г на квадратний метр, якщо кислотність від 5,5 до 4,6, то крейдувати: внести по 250-300 г крейди на квадратний метр.
Природно, що і добрива, і крейда, і вапно - все це в осінній період при підготовці грядки вноситься під перекопування шляхом початкового розкидання по поверхні і загортання потім шляхом перекопування на повний багнет лопати.
Як перекопувати грядки?
Зазвичай основних варіантів перекопування ґрунту два – це безвідвальний і відвальний спосіб. Почнемо з безвідвального способу перекопування. При безвідвальному способі перекопування намагаються робити так, щоб земляний ком більшою його частиною не розбився і не перекинувся. Мета такого перекопування ґрунту полягає у максимальному збереженні корисної мікрофлори як нижнього, так і верхнього шару ґрунту. Груди землі також не розбиваються.
При відвальному способі перекопування грудки ґрунту перевертаються і розбиваються. Зазвичай другий варіант найчастіше і застосовується для підготовки грядок восени. Таким чином ми зашпаровуємо добрива вглиб грунту, а з ними крейду або вапно, якщо це необхідно і буквально витягуємо на поверхню стадії зимуючих шкідників і хвороб.
При цьому небажано розбивати груди ґрунту, тому що ґрунт у такому разі промерзне на велику глибину, максимально дезінфікуючись. Але якщо ви вирішили підготувати повноцінну грядку з чітко окресленими краями і навесні не дбати про розбивку грудок, то краще довести справу перекопування до кінця: розбити грудки, вирівняти грядку і зробити, шляхом насипу шарів грунту при копці один на одного, грядку на пару сантиметрів вище рівня грунту, щоб у результаті в грунті.
Підготовка грядок під певні культури
Отже, ми розповіли про те, як підготувати грядку загалом. У цьому немає нічого складного: звільняємо ділянку, вносимо добрива під перекопування, намагаємося перекопувати грядку з підвищенням рівня ґрунту, таким чином окреслюючи краї майбутньої грядки, але це загалом. Нам здається, що треба розповісти ще й про те, як правильно готувати грядку під основні культури, які точно є на кожному городі, грядки під них також цілком можна підготувати з осені.
Грядки для буряків
Отже, щоб буряк столовий вродив на славу, потрібно вибрати максимально освітлену ділянку, де ґрунт легкий і добре дренований. В ідеалі, звичайно, грядку під буряк з осені потрібно готувати на супісках та суглинках обов'язково з нейтральною кислотністю. На важких глинистих грунтах, наприклад, буряк буде рости погано навіть при достатку харчування. Слід уникати і місць, де довго накопичується тала, поливна, дощова вода, ну, і звичайно ж - закислених ґрунтів.
Найкращими попередниками для столового буряка є культури, які рано йдуть з ділянки, — це огірки, кабачки, рання картопля, ранні сорти солодкого перцю та баклажану і, знову ж таки, ранні помідори. Не варто висівати столовий буряк після шпинату, ріпаку, моркви, мангольду та капусти.
Восени під час підготовки грунту під буряки бажано внести органічні добрива, наприклад, компост чи перегній у кількості половини відра на квадратний метр майбутньої грядки. З мінеральних добрив можна внести хлорид калію в кількості 12-14 г на квадратний метр, а також аміачну селітру і суперфосфат по 22-25 г на квадратний метр.
Єдине, що не рекомендується вносити в ґрунт при підготовці грядки під буряки навіть в осінній період — це свіжий гній, тому що є ймовірність підвищення нітратів у врожаї наступного року.
Далі готуємо грядку під гарбуз та кабачки
Потрібно знати, що ці культури в цілому невибагливі і просто чудово реагують на різні добрива, що містяться в грунті. Під них можна вносити гній, але добре перепрілий і в кількості 3-4 кг на квадратний метр грядки, не більше, природно - під перекопування.
Що стосується вибору місця, то ґрунти повинні бути нейтральними, тому, якщо переважає кислота, то крейда або вапно також під перекопування потрібно вносити обов'язково.
Кращими попередниками під гарбуз та кабачки вважаються: картопля, цибуля, капуста, коренеплоди та бобові, а ось найгіршими прийнято вважати огірки, кабачки та патисони.
Особливо уважно поставтеся до ґрунту, так, якщо ґрунти глинисті то, як і при спільній підготовці грядки, під гарбуз і кабачки потрібно внести піввідра перегною та відро річкового піску на квадратний метр під перекопування. Що стосується мінеральних добрив, то 10-15 г суперфосфату, 250 г золи та 15 г сульфату калію цілком вистачить.
На ґрунтах піщаних, на яких ви вирішили вирощувати кабачки та гарбуз, внесіть по відру глини та по піввідра перегною на квадратний метр.
Грядки для кропу та іншої зелені
Щоб отримати добрий урожай кропу та іншої зелені, потрібно спочатку розібратися з попередниками. Хорошими попередниками під зелені культури вважаються: капуста, помідори та цибуля, а поганими – пастернак, селера та морква.
Далі, постарайтеся з осені вибрати грядку найбільш добре освітлену, а, отже, максимально прогріти. В ідеалі ґрунт потрібно зробити максимально родючим і спробувати утримувати на ньому сніг, закидавши ялиновим лапником. Не забудьте звернути увагу на кислотність майбутньої грядки, на кислому ґрунті ростуть зелені культури погано, тому вапно та внесення крейди під перекопування, за умови підвищеної кислотності, необхідні.
Для зелених культур підготовка грядки з осені не складна, глибина перекопування повинна бути не дуже великою, всього 22-23 см. Обов'язково внесіть 2-3 кг гною, що добре перепрів, на квадратний метр і 15-20 г аміачної селітри, 8-10 г сульфату калію і 10-12. Навесні залишиться тільки розпушити готову грядку, зробити борозенки під посів, обов'язково їх полити (2-3 л води на метр) і трохи перед посівом ущільнити, щоб не допустити заглиблення насіння (пари сантиметрів глибини цілком вистачить).
Підготовка грядок для томатів
Томати, їх кращими попередниками є: столові буряки, огірок, цибуля, боби, морква, різна зелень, горох, кукурудза і кабачок, а поганими: картопля, пізня капуста, перець і баклажани.
З цим розібралися, тепер давайте підберемо ділянку для томатів, доки не похолодало. Кращим буде родючий ґрунт, його достатньо перекопати, і якщо він кислий, то вапнувати (150-200 г на квадратний метр), а от із добривами, зокрема суперфосфатом, який обожнюють томати, можна не поспішати і просто розсипати його по поверхні ґрунту без перекопування. До речі, томати дуже ревно реагують на рівень кислотності та та доза, що ми вказали, може й не вплинути на різні типи ґрунтів. Наприклад, якщо у вас на ділянці супіщаники або суглинки, то краще внести 250 г вапна під перекопування, а якщо середні і важкі суглинки, то 350 г вапна і теж під перекопування.
Занадто високі грядки для томатів не робіть, не забувайте, що вони самі високі рослини, тому 22-23 см цілком вистачить і шириною близько метра, більше теж не потрібно.
Грядки для огірків
Ну і огірки, тому що навряд чи ви знайдете ділянку, де не ростуть огірки, а тільки помідори або капуста. Найкращі попередники під огірки це: томати, баклажани, картопля, цибуля ріпчаста, бобові, шпинат, ревінь, рання і цвітна капусти, буряк, морква і зелень, а гіршими вважаються: огірки, кабачок, гарбуз, патисон, диня і кавун.
В ідеалі грядку з осені потрібно зробити такою, щоб вона була легкою, краще за суглинисту або супіщану. Якщо у розпорядженні тільки ґрунт глинистий і важкий, то внесіть цебро річкового піску на квадратний метр під перекопування. До речі, огірки непогано ростуть на слабокислому ґрунті, тому якщо у вас це так, то переживати не варто.
Грядки під огірки потрібно обов'язково перекопати на повний багнет лопати з внесенням 5-6 кг добре перепрілого гною.
Тонкощі підживлення теплих грядок в осінній період
В осінній період можна спорудити теплу грядку, для початку потрібно з дощок збити короб, зазвичай метрової ширини і довжиною метра два, в основу покладете шар дренажу, це може бути, по суті, будь-яке велике сміття, наприклад, різні гілки, шматки дощок, пінечки, бадилля рослин. Присипати все це можна річковим піском, тирсою, трісками, бур'янами, очищеннями від картоплі та інших овочів, зверху потрібно укласти листовий опад, перегній та розсипати деревну золу. Звичайно, шар повинен бути таким, щоб зверху вмістився родючий садовий грунт (20-30 см), в якому й зростатимуть овочеві культури наступного сезону.
Пару слів про мульчування
Виникає питання, чи потрібно мульчувати підготовлені з осені грядки, відповідь буде позитивною. У принципі, мульча, якщо вона з натуральних компонентів (той самий листовий опад, притиснутий ялиновим лапником), вона ніяк не вплине на процеси життєдіяльності корисних мікроорганізмів у спорудженій вами грядці. Тому навесні, після видалення мульчі, грядка виглядатиме ще свіжішою. Головне — прибрати мульчу раніше, щоб грунт прогрівся швидше.
