Назва лемонграсу у багатьох на слуху. Він є ключовим інгредієнтом багатьох блюд азіатської кухні, а також корисний у деяких інших сферах. Але якщо ви не живете в субтропічному кліматичному кліматі, то швидше за все думаєте, що це не та рослина, яку можна вирощувати в наших краях. А ось і ні! У цій статті ми поговоримо про те, як вирощувати лемонграс у середній смузі та чим він корисний.
Що таке лемонграс?
Лемонграсс, також відомий як трава цітронелла, носить латинську назвуCymbopogon citratus‘. Злак родом із південних країн: Шрі-Ланки та Південної Індії. Це тропічна вічнозелена багаторічна трава, яку зазвичай вирощують на відкритому повітрі у тропіках, субтропіках та зонах з більш теплим помірним кліматом. Він також стає все більш популярним для вирощування контейнерів у більш прохолодних кліматичних зонах.
В ідеальних умовах рослина може досягати 1,5 м заввишки і 1,5 м завширшки. Хоча, звичайно, при вирощуванні в контейнерах він буде трохи меншим. Лемонграс - це рослина, яка дійсно вимагає якомога більше сонця та тепла. Найкраще росте при температурі 30-35 градусів. Температура нижче +10 градусів може занапастити його, крім цього він не терпить тіні.
Незалежно від того, ви вирощуєте його в землі або в контейнерах, для зростання йому знадобиться грунт з хорошим дренажем, так як цитронелла не любить замокання коренів.
Як виростити лемонграс із продуктового магазину
Вирощування тропічних рослин у саду з помірним кліматом – не завжди найпростіший вибір. Але крім забезпечення рослини правильною температурою, достатнього сонячного світла і великої кількості поживних речовин вам не доведеться давати йому особливий догляд. Це, як правило, відносно невибаглива рослина.
Зазвичай його розмножують простим розподілом кущів. Ви можете виростити лемонграс і з насіння. Якщо з якоїсь причини ви не знайшли посадковий матеріал, то можете використовувати стебла із супермаркетів, які продаються окремо або в упаковках із сумішшю екзотичної зелені.
Для вирощування його з продуктових стебел просто помістіть стеблинки у воду (кінцем кореня вниз), і приблизно через тиждень почнуть з'являтися нові коріння. Як тільки з'явиться коріння, ви можете посадити їх у ґрунт.
Як доглядати за лемонграсом взимку
Важливо пам'ятати, що лемонграс загине, якщо зазнає впливу холодної погоди та морозу. Хоча він може жити на відкритому повітрі цілий рік у зоні 9 USDA, у холодному кліматі його необхідно заносити до приміщення. Тому краще вирощувати лемонграс у контейнерах. Наприкінці літа занесіть горщик із рослиною в приміщення і скоротите полив до одного разу на два тижні.
Незважаючи на те, що в зимові місяці йому потрібне тепле приміщення, лемонграс не дуже добре почувається як типова кімнатна рослина через нестачу світла. Тому цітронеллі краще організувати досвітку.
Приміщення має бути з мінімальною зимовою температурою 10° С. Зберігайте субстрат у контейнері злегка вологим усю зиму, не дозволяючи сильного пересихання, але й не заливаючи рослини.
Навіщо вирощувати лемонграс у своєму саду?
За чудовий аромат
Незалежно від того, чи висаджуєте ви лемонграс у ґрунт або вирощуєте його в контейнерах, його чудовий аромат огортатиме весь простір. Помістіть лемонграс поряд із зоною відпочинку, і ви зможете насолодитися розслаблюючим цитрусовим запахом.
Для кулінарного використання
Звичайно, найвідоміша причина вирощування лемонграсу – кулінарія.
Лемонграс є ключовим інгредієнтом у багатьох популярних стравах Південно-Східної Азії. Серцевину молодих пагонів готують і їдять, як овоч. Листя використовується як приправа або для заварювання корисного чаю. Базальні частини пагонів додають для надання лимонного аромату та смаку, а старіше листя кладуть у каструлю (як лавровий лист), а потім видаляють перед вживанням.
Для відлякування комах
Вирощений у землі або контейнерах, лемонграс також є хорошим компаньйоном для інших рослин завдяки своїм репелентним властивостям. Цитронелла відлякує комарів, мух та низку інших комах-шкідників, таких як білокрилки та попелиця.
Ефект відлякування комах до певної міри проявляється під час зростання. Але ви також можете робити настої із зібраного листя, щоб тримати шкідників подалі від свого саду чи будинку.
Для лікувальних цілей
Лемонграс також є корисною рослиною у натуральній медицині. Чай, заварений із листя цітронели, використовується при лікуванні проблем із травленням. Він застосовується для лікування легкої пропасниці, особливо у дітей. Листя знімає спазми і посилює потовиділення.
З лемонграсу отримують дуже корисну ефірну олію. Воно має як протигрибкові, так і антибактеріальні властивості. Зовнішньо це ефірне масло можна використовувати (розбавлене в маслі-носії) для лікування ряду захворювань, таких як мікоз, лишай, костриця і воші. Його також застосовують для полегшення болю у суглобах при артриті.
Як частина контейнерного квітника
Якщо ви створюєте контейнерний сад, намагаючись максимально використати весь доступний простір для вирощування, лемонграс може стати чудовим вибором.
Як відносно посухостійка рослина, вона може процвітати навіть там, де не вистачає води. Особливо актуальна ця особливість при вирощуванні в контейнерах, тому є сенс розглянути більш посухостійкі рослини на кшталт лемонграсу.
Для обрамлення грядок та створення бордюрів
Лемонграсс також може бути корисним як жива окантовка або бордюр у більш теплому кліматі. Його можна використовувати як роздільник, щоб запобігти виходу за межі більш інвазивних рослин, таких як, наприклад, солодка картопля.
Його особливості зростання може перешкодити таким рослинам зайняти інші ділянки саду або поширитися доріжками.
Для виготовлення органічних засобів для чищення
Завдяки антибактеріальним і протигрибковим властивостям лемонграс також можна використовувати як інгредієнт у натуральних домашніх засобах для чищення.
Ефірне масло цитронели використовують у розчині оцту та води, наприклад, як універсальний очищувач поверхонь. Змішайте 30 крапель ефірної олії лемонграсу з 4 літрами води та 1 літром оцту.
У домашніх косметичних засобах
Лемонграс ефективний не тільки для очищення поверхонь у вашому будинку. Він відмінно підходить для виготовлення натуральних засобів для особистої гігієни і догляду за собою. Наприклад, ви можете додати лемонграс до мила або інших косметичних засобів.
