Як безпечно підгодовувати овочі під час плодоношення? Правила, склад та дози добрив

Як не нашкодити при підживленні, адже можна перегодувати, зробити грунт жирним і плід просто «лусне по швах»? Як підгодувати так, щоб рослинам вистачило, і вони утворили плоди стандартного розміру і досить смачні? Як не нашкодити самому собі, оскільки добрива, як відомо, можуть сприяти накопиченню в ґрунті (і врожаю) ще й нітратів, а це шкідливі для організму людини речовини. Ці питання влітку хвилюють, мабуть, кожного городника. Але, давайте, про все по порядку пройдемося по кожній культурі, так, щоб читати було і цікаво, і корисно.

1. Томати

Томати – тут важливий смак, розмір, типовий сорту колір та цілісність оболонки плода. Саме з цією метою і проводиться заключне в сезоні планове підживлення. Не секрет, що томати під час свого зростання забирають із ґрунту велику кількість речовин, і до періоду дозрівання їх потрібно заповнювати. Для цього не обов'язково труїти ґрунт хімією, достатньо удобрювати томати легкою органікою та вносити такі добрива раз на 10-12 днів, доки не зберете весь урожай.

У період дозрівання томатів прекрасним вважається зелене добриво, для цього потрібно подрібнити 6-7 кілограмів кропиви чи іншої трави і залити 60 л дощової води. Далі до цього складу потрібно додати склянку деревної золи і 2-3 кг коров'яку, і суміш готова. Залишилося цей «ароматно» склад, що пахне, змішати в бочці такого обсягу, щоб туди все помістилося і залишити блукати на два тижні (природно, потрібно думати про його приготування заздалегідь, до початку дозрівання томатів). Після цього розчин рази на два потрібно розвести водою і поливати кожен кущик, з плодами, що встигають, виливаючи під нього по літру розчину один раз на пару днів.

2. Баклажани

У період дозрівання овочів - якщо рахувати всі підживлення - це зазвичай вже третє підживлення. У цей час можна розвести чайну ложечку сульфату калію у відрі води і розлити по квадратному метру насаджень. А коли баклажани будуть готові до збору і їх потрібно буде збирати один за одним, то підгодівлі можна довести до регулярності – приблизно раз на 4-6 днів – і до того моменту, як буде прибрано останній плід.

До речі, якщо баклажани розвиваються гірше, ніж ви того очікували, то з початку першого підживлення, на яке ми вказали, можна буквально на 3-5 г збільшувати кількість азотних добрив, також у розчиненому вигляді, і краще - у вигляді аміачної селітри, довівши максимум до пари столових ложок на квадратний метр.

3. Кабачки та цукіні

Тут найкраще добриво у процесі дозрівання цих корисних овочевих культур — це суперфосфат і сульфат калію (не хлористий і калійна сіль). Суперфосфату потрібно приблизно столову ложечку без гірочки на відро води і квадратний метр ділянки, а сульфату калію — чайної ложечки теж без гірочки і квадратний метр ділянки.

Цукіні просто люблять і калімагнезію, її потрібно приблизно пів столової ложки під рослину, приділіть цьому пару вечорів і виливайте по половині зазначеної норми (1/4 столової ложки, або 1 чайна ложка) під кожен кущик.

4. Цвітна капуста

Зазвичай підживлення цвітної капусти особливо важливі в період максимально інтенсивного зростання листової маси і коли починають чітко вимальовуватися головки. Ось тоді можна озброюватися підгодівлями: брати аміачну селітру цілком можна в сухому вигляді, тільки вносити тоді її після дощу або по сильно розпушеному і политому (якщо немає дощу, то штучно) грунті, в кількості 18-19 г, суперфосфату 22-24 г і це 44 сульфата і сульфату калію 9 . Потім злегка присипте ґрунт – цього цілком вистачить і точно буде безпечно.

Шанувальники суміші органіки та «мінералки» можуть використовувати розчин коров'яку, розбавлений у сім разів у відрі води, і курячого посліду, розведеного в 12 разів, теж у відрі води і краще, до речі, дощової — вона м'яка. У розчин добре додати 20-25 г аміачної селітри, 60-70 г суперфосфату і 30-35 г сульфату калію. Тільки це не все на метр! А потроху по літру під кожну рослину, акуратно розподіляючи по розпушеному ґрунту і добре б після дощу.

Якщо хочете, щоб рослини цвітної капусти вийшли однорідними та добре розвиненими, то підживлення можна дробити та чергувати.

До речі, мало хто знає, що на кислому ґрунті цвітна капуста росте просто жахливо, тому, як тільки вона почне дозрівати, можна буквально по столовій ложці кальцієвої селітри — раз на десять днів розводити у відрі води та виливати на квадратний метр ділянки. По суті, той самий ефект дає і доломітова мука, але її потрібна повна під верх склянка, теж розведена у відрі води, рівно на ту ж площу. Якщо ситуація критична і на вашій землі навіть польовий хвощ росте, що вважається явною ознакою підвищеної кислотності, то радимо під кольорову капусту виливати по півсклянки вищезгаданого розчину.

І твердо запам'ятайте: останнє підживлення цвітної капусти потрібно проводити не пізніше, ніж за тиждень до утворення повноцінних, зрізувальних головок, інакше не тільки може погіршитися смак, а й накопичаться нітрати.

5. Брокколі

Брокколі зазвичай посилено годують, коли починає утворюватися качан. Професіонали називають цю підгодівлю другою – головною. Зазвичай у десяти літрах дощової, м'якої води розводять пару столових ложок нітрофоски та пару грамів борної кислоти. Цього обсягу вистачить на п'ять великих і шість рослин, що дрібніші.

Як тільки почнеться завершальне активне зростання, необхідно броколі полити гною, розбавивши її в шість разів. Полив броколі гнійною жижею бажано проводити після дощу або розпушування та зволоження ґрунту і тільки під корінь кожної рослини, інакше її можна спалити. Норма витрати - 150-200 г на рослину.

6. Кольрабі

Зазвичай майстри приступають до підгодівлі кольрабі вже досить підросла, називаючи їх третіми за рахунком. Як визначити візуально, що підживлення кольрабі необхідне в цей час? Дуже просто, коли головка буде розміром із куряче яйце. Найкращий варіант підживлення для кольрабі в період плодоношення - це препарат розчинин, відгуки про який дуже хороші. Даного препарату потрібно всього півтори столових ложки на відро води, а цієї норми вистачить на десять квадратних метрів ділянки.

До речі, якщо ви не хочете використовувати калій у хімічних добривах, але грунт на вашій ділянці їм виснажений, то знайте, що він необхідний і міститься (приблизно 5%) у деревній золі. Оскільки ця кількість невелика, то ввечері в попередньо розпушений і політ грунт можна висипати по склянці деревної золи, вона заодно збагатить грунт і мікроелементами.

7. Білокачанна капуста

Підживлення білокачанної капусти під час плодоношення залежить від типу її дозрівання (ранній, середній, пізній). Природно, що чим раніше капуста дозріває, тим їй потрібно більше живлення для росту та розвитку качана, тому можна застосовувати нітрофоску (через два тижні після висадки розсади в грунт) — 50 г на відро води на квадратний метр. Підходить деревна зола (склянка на літр води під кожну рослину). Можна використовувати розведений в 15 разів курячий послід (50 г під кущик) або коров'як (розведений у 10 разів, по 60 г під кущик).

Подобається ранній капусті та суперфосфат (чайну ложку з гіркою на відро води та на квадратний метр). Але при використанні суперфосфату потрібно знати, що в кислому ґрунті він практично не засвоюється, але, я думаю, навряд чи знайдеться жартівник, який висадить розсаду капусти в кислий ґрунт.

Підживлення середньої (за термінами) капусти проводять зазвичай у червні, коли стартує формування качана. Тут ідеальний варіант - це коров'як, який потрібно розвести вдесятеро водою або використовувати пташиний послід, але його потрібно розвести в 20 разів. Цілком можна додати до 15-20 г суперфосфату або по 8-10 г сульфату калію. Використовувати розчини потрібно акуратно – по 50-70 г на кожну рослину.

Ну, і пізня капуста, - зазвичай її грунтовно підгодовують в останні дні літа. Як підживлення використовують сульфат калію в кількості чайної ложечки на відро води на квадратний метр ґрунту, або суперфосфату – тут потрібна столова ложка на ту саму площу.

8. Ріпчаста цибуля

Зазвичай приступають до підживлення цибулі, коли його головка досягне діаметра сантиметра в чотири або п'ять, не менше. У цей період добрива з великою кількістю азоту потрібно виключити повністю, тому що вони можуть посилити зростання цибулин і не дадуть повноцінно сформуватися лускам, що криють, а значить, і зберігатися цибуля буде погано.

Найоптимальніший варіант - це суміш сульфату калію та суперфосфату; це ті речовини, які завершать усі процеси «будови» цибулини та підготують її до зберігання. У відрі води потрібно розчинити 25-28 г сульфату калію і 45-50 г суперфосфату, дуже добре перемішати, щоб не було комочків, і витрачати цей розчин на 6-7 квадратних метрах площі.

Огородники, що вирощують цибулю на ріпку, непогано відгукуються про деревну золу, її можна розсипати як поверхнею грунту шаром 1,5-2 см, так і приготувати з неї настій. Настій готується просто: потрібно взяти 300 г золи дерев і залити її відром окропу. Далі, настою дати постояти добу, потім розбавити вдвічі водою і полити рослину. Городники стверджують, що на визрівання та тривалість зберігання цибулини цей настій впливає дуже позитивно.

Однак не забувайте: цибуля в деякому плані підступна, тому перед використанням тих чи інших добрив оцініть стан рослин. Наприклад, якщо спостерігається активне зростання його головок, про що можна без особливих труднощів зрозуміти по пишному і здоровому перу, то з підгодівлями можна і почекати. Але звичайно, не варто цибулю садити на голодний пайок, в цей період його можна підгодувати нітроамофоскою, розбавивши столову ложку, без гірочки, у відрі води і витрачавши цей розчин на квадратний метр площі, це і ріст ріпки не сповільнить (є ж чим харчуватися) і врожай не знизить (ріпка ж у цей період росте) очі.

Розповідаючи про підживлення цибулі ріпки ну просто не можу не розповісти про важливі моменти її підживлення.

Так, наприклад, не варто під цибулю вносити свіжий гній, як це роблять багато (тут цілий букет неприємностей може виникнути), не варто сипати подвійні і потрійні дози азотних добрив (перо буде сильним, потужним, але на шкоду розміру ріпки), не можна також перевищувати і дозу мінеральних добрив, ніколи не кидайте їх на пір'я, знаю, що складно, але старатися треба, адже тоді всю зелень доведеться промивати водою (інакше опіки), а це додатковий полив, а раптом і так сиро?

Ну і нарешті, що хочеться сказати про цибулю ріпці – намагайтеся, щоб у грунті були всі елементи, весь комплекс, інакше недолік одного з них потягне на себе ковдру та виникнуть проблеми, які не призведуть до отримання товарної продукції.

9. Морква

По плодоносних рослин зазвичай це вже четверте підживлення, проводять її днів за 20-25 до збирання, це максимум. Роблять так – у борозни спочатку виливають воду, витрачаючи по відру на квадратний метр, потім висипають у вологий ґрунт деревну золу приблизно 300 г на квадратний метр і через вказаний час приступають до збирання коренеплодів.

10. Огірки

Зазвичай у професіоналів це третя чи четверта підкірка. При появі перших плодиків, які вже багато хто починає зривати і насолоджуватися їх непередаваним смаком і ароматом, можна використовувати пташиний послід. Не забудьте розбавити його раз на 20 і витрачайте по літру на квадратний метр. Добре йде під огірки зброжена трава, про яку ми писали вище, їй краще дати настоятися три чи чотири дні, потім розбавити вдвічі, додати 12-15 г сечовини і чайну ложечку сульфату калію на відро води - це норма на десять квадратних метрів ділянки.

Якщо огірочки мають вигляд морквини і це далеко не сортові особливості (тобто не за описом сорту), то краще їх все обробити аміачною селітрою, провівши так зване позакореневе підживлення (розчинивши чверть чайної ложечки в половині відра води). Обробляйте без фанатизму, щоб змочити поверхню, але не влаштовуєте тропічний дощ.

У період масового плодоношення огірків, коли знімаються повноцінно розвинені плоди в масовій кількості (зазвичай тижнів через два після першої обробки), можна рослини підгодувати сульфатом калію (18-19 г на відро та на квадратний метр ґрунту) та суперфосфатом (16-18 г на відро та на квадратний).

11. Перець

Варіантів підживлення перцю в період плодоношення маса (всяк кулик своє болото хвалить, не інакше). Почнемо з першого варіанта - настій зелених добрив, про що писали вже вище, але розчин будь-якої дрібно порізаної зелені краще забивати в бак, заповнюючи його на три чверті і не більше, в нього ж кілограм золи, залити все це до верху і закрити кришкою, перемішуючи щодня протягом десяти днів. Залишається розвести отриману рідину у співвідношенні 1:10 і, скориставшись чим завгодно, хоча б лійкою – поливати рослини перцю просто замість води, коли потрібно полив, до знімання крайнього (останнього) перчика.

Наступний варіант - це суміш сульфату калію і суперфосфату, всього по чайній ложці першого і по їдальні - другого, все розмішати у відрі води і акуратно розподілити так, щоб під кожну рослину перцю потрапило по 500-600 г такого розчину.

Варіант третій: беремо гумат калію (добре, якщо з вмістом мікроелементів) і один пакетик (це 10 грамів) розводимо в 20 відрах води, далі просто ходимо по городу і з лійки поливаємо всі перці під корінь. Плюси гуматів очевидні – це 100% органіка, тобто не хімія, дає ефект підживлення, стимулює зростання плодів та їх дозрівання, але дуже акуратно (тобто природно) і навіть може покращити склад ґрунтів завдяки тому, що там починають симпатизувати один одному та активно розмножуватися корисні мікроорганізми.

12. Редиска

Взагалі вирощувати будинки редис краще абсолютно без підгодівлі, але якщо вони потрібні, тоді — будь ласка. Як тільки помітите бурхливе зростання листя, то внесіть суперфосфат, розчинивши столову ложку у відрі води (на 10 квадратних метрів ділянки), через день внесіть також у розчиненому вигляді чайну ложку сульфату калію і теж на десять квадратних метрів грядки.

Не полінуйтеся і розчиніть звичайну деревну золу в кількості пари склянок у відрі води і розподіліть на ту ж площу, можна як настоявши у воді, так і без витрат дорогоцінного часу. Через тиждень огляньте моркву - якщо листочки зблідли це зовсім не означає, що ви щось зробили не так, швидше за все, в грунті мало азоту, тоді прямо по листочках можна провести обприскування, так зване позакореневе підживлення (чайної ложечки на відро води, а цієї дози на квадратний метр цілком вистачить, щоб відновити).

13. Їдальня буряк

Ну які борщі без цього яскравого овочу, який, як стверджують чоловіки, вправно збільшує вміст тестостерону в організмі людини. Яким ось тільки чином?

Отже, зазвичай днів за 25-30 до збирання буряків у ґрунт вносять сульфат калію в кількості столової ложки на квадратний метр ґрунту (у розведеному у воді вигляді) та приблизно трьох столових ложок суперфосфату, теж розведених у воді, на ту ж площу. Більше добрив не потрібно.

14. Селера

Як тільки у нього почнуть формуватися бульби, йому потрібен калій (по 150 г деревної золи в пухкий і вологий ґрунт кожної рослини). Через пару днів можна внести нітроамофоску, розчинивши у відрі води столову ложку – норма десять квадратних метрів. Це підвищить імунітет, збільшить урожай, загалом — лише плюси.

Через 20 днів внесення всіх цих добрив можна повторити і цим закінчити сезон.

15. Часник

У часнику цибулина зазвичай формується у другій декаді червня. Що тут може допомогти - або дрібно-дрібно нарубаний суперфосфат, або витяжка з нього в кількості кількох столових ложок на відро води. Поллете цим складом рослини і часник буде чудовим.

Пара зауважень від себе і не треба писати, що про це всі знають… а може хто й не знає?!

1. Зауваження перше - добрива на овочевих засвоюються набагато краще, якщо попередньо розпушити і полити грунт, а після їх розкидання легенько сапога їх присипати.
2. Якщо йде дощ, то сміливо надягайте чоботи і дощовик - виходьте на ділянку (якщо звичайно підійшов термін вносити добрива) і розкидайте їх поверхнею: ефект буде помітно краще.