Картопля – другий хліб, овоч без якого ми свого життя вже не уявляємо. Буквально, у кожній страві є картопля у тому чи іншому вигляді і, буквально, на кожній ділянці сотка-друга та під неї відведена. На жаль, далеко не всі знають, як вирощувати картоплю правильно, не в курсі основних правил агротехніки цієї культури, тому й урожаї одержують часом більш ніж скромні. Сьогодні ми відкриємо завісу таємниці над одним важливим агротехнічним прийомом догляду за картоплею — підгортанням.
Зміст:
- Що таке підгортання картоплі?
- Перше підгортання картоплі
- Друге підгортання картоплі
- Третє та подальші підгортання картоплі
- Який час найкраще підходить для підгортання картоплі?
- Чи завжди необхідно підгортання картоплі?
- Альтернатива підгортанню
Що таке підгортання картоплі?
Виходячи з назви, цей захід полягає у присипці основи кущиків картоплі ґрунтом у м'якому та пухкому її стані. Іноді, щоб отримати високі врожаї, все, що картоплі потрібно - це боротьба з бур'янами, шкідниками та правильне підгортання, які часом надійно захищають від негативних кліматичних факторів.
У чому правильність підгортання? Воно визначається не тільки виходячи з правил проведення цього прийому, але і з правильного визначення часу для підгортання. При цьому іноді успіх справи визначає саме найперше підгортання, далі, другий етап - це визначення необхідної кількості підгортань і третє - час доби, в який підгортання проводити найбільш безпечно для рослин картоплі.
Важливо, під час підгортання картоплі, використовуючи для цього мотику, не пошкодити молоді пагони рослини та коріння. Це найчастіша помилка: адже якщо їх серйозно (а іноді й злегка) пошкодити, це може вкрай негативно позначитися на розвитку рослин, а при сильному пошкодженні пагонів є ризик повної загибелі куща або більшої його частини.
Щодо термінів, то тут думки і фахівців, і рядових городників розходяться. Єдине тут, мабуть, лише те, що термін проведення підгортань потрібно вибирати, орієнтуючись на висоту пагонів картоплі, проте конкретні цифри часом досить сильно варіюють.
Наприклад, одні стверджують, що перше підгортання можна проводити при досягненні висоти стебел в 13 см, інші - в 15, треті - в 18, і так до 20 см. Іноді зустрічається інформація, що найперше підгортання проводити слід, як тільки стеблинки витягнуться на 6-8 см або, взагалі, і т.д.).
Справді, можна заплутатися, але будемо все ж орієнтуватися саме на поради «бувалих», так ось вони радять картоплю підгортати раніше, не затягувати з цим, оскільки підгортання цілком може скоротити кількість прополювання і розпушування грунту. У холодних регіонах, до всього іншого, підгортання здатне ще й захистити (іноді буквально врятувати) рослини від пізніх поворотних заморозків.
Крім того, терміни проведення найпершого підгортання залежать ще й від часу, коли ви посадили картоплю. Наприклад, якщо посадку картоплі ви здійснили у традиційні для цього терміни, тобто на початку травня, то вже в середині цього місяця, коли сходи вже активно розвиваються, цілком можна провести початкове підгортання. В даний момент часу підгортання якраз і відіграє подвійну роль - у тому числі як захист.
Перше підгортання картоплі
Незважаючи на безліч різних рекомендацій, все ж таки прислухаємося саме до професіоналів: вони рекомендують перше підгортання проводити, коли висота стебел буде в інтервалі від шести до восьми-дев'яти сантиметрів від землі. При цьому, якщо очікується сильне похолодання, аж до морозу, то цілком допустимо кущі вкрити грунтом цілком, «з головою». Якщо морози не очікуються, то повністю вкривати кущі немає необхідності, оскільки таке укриття може загальмувати розвиток рослин.
В даному випадку цілком буде достатньо, якщо ви піднімете ґрунт навколо рослин картоплі буквально на пару сантиметрів. Найперше підгортання можна здійснювати як мотоблоком, так і вручну, тобто мотикою, далі бажано використовувати саме мотику, тобто ручний інструмент, хоча якщо ви професійно володієте мотоблоком, то цілком допустимо застосовувати і його. Головне — намагатися брати ґрунт із міжрядь і рівномірно підгортати рослини, щоб ґрунт виявився з усіх боків, а не з якоїсь однієї чи двох.
Друге підгортання картоплі
Далі суперечки розгоряються вже не про терміни проведення першого підгортання, а про кількість підгортань. Але тут більшість городників все ж подібні в одному: кількість підгортань має дорівнювати трьом або чотирьом і не бути менше двох.
Отже, після першого підгортання друге бажано провести, коли вже почнуть формуватися бульби картоплі. Зазвичай це відбувається через 15-18 днів після проведення першого підгортання, тобто календарно при посадці на початку травня і проведенні першого підгортання в середині травня друге можна провести на початку червня. Головне — встигнути до початку цвітіння, бо під час цвітіння експерти радять рослини картоплі не підгортати, та й взагалі намагатися їх зайвий раз не чіпати.
Друге підгортання - це трохи складніший і трудомісткий процес, тут вже пробігтися по рядках і злегка нагріти грунт, як при першому підгортанні, не вийде. При проведенні другого підгортання важливо зробити так, щоб висота гребеня біля кожної рослини картоплі дорівнювала 15-17 см, в іншому випадку може спостерігатися випирання бульб з ґрунту і під впливом сонячного світла накопичення в них отрути соланіну, про що скаже нетиповий, зелений колір бульб.
Третє та подальші підгортання картоплі
Далі, третє підгортання, його проводять зазвичай після того як висота пагонів картоплі досягне 23-26 см. При проведенні цього підгортання мотикою потрібно працювати акуратно, не варто засипати більшу частину рослин, як це роблять багато; це помилка, проте між пагонами все ж таки слід накидати трохи ґрунту. Цей прийом дозволить почати рости картоплі завширшки. В результаті, після закінчення третього підгортання, висота гребеня повинна бути на рівні 17-19 см.
Третє підгортання проводять не всі, проте доведено, що його здійснення все ж таки може сприяти підвищенню врожайності картоплі, тому якщо така можливість у вас є, то ігнорувати проведення третього підгортання не варто.
Якщо кущі починають розвалюватися і гнізда вздовж гребеня не спостерігається, то третє підгортання проводити потрібно обов'язково.
Якщо посадки картоплі розростаються дуже сильно, що буває на поживному і багатому вологому грунті, коли кущі активно ростуть поперек і вшир і бульби навіть після трьох підгортань іноді випирають з-під землі, то цілком допустимо провести і четверте підгортання.
Який час найкраще підходить для підгортання картоплі?
Отже, коли календарно проводити підгортання і скільки їх робити, ми вже зрозуміли, тепер давайте поговоримо саме про час проведення цих підгортань. Про це дуже часто запитують городники-початківці, які вперше висаджують картоплю на своїх ділянках і питання це, незважаючи на простоту, досить важливе.
Кожен із нас, особливо на дачах, бачив городників, які працюють на картоплі буквально у розпал дня. Справді, люди встають рано, добираються до дачі, їдять і виходять з сапками на ділянку опівдні, трохи раніше чи трохи пізніше. Чи вірно це, якщо опівдні та найближчі до полудня години сонце, як правило, буквально обпалює і воно найактивніше? Насправді ні, не вірно: багато городників після проведення підгортання картоплі в полуденний годинник помічали, як до вечора кущики буквально в'януть.
Вся справа в тому, що в найспекотніші години дня рослини особливо чутливі до будь-яких видів робіт з ними, а ми ще й накидаємо на кущики часто сильно розігрітий ґрунт, що призводить іноді до сильних втрат вологи, зниження тургору. Враховуючи це, оптимальний період проведення операцій з підгортання картоплі - це ранковий або вечірній годинник. Завершити операції потрібно до 10-11 години дня і продовжити після шостої вечора. Звичайно, якщо стоїть похмура погода, то цілком можливо проводити підгортання у будь-який час доби.
До речі, після дощу проведення підгортання вважається максимально сприятливим для картоплі, це пов'язано з тим, що грунт добре зволожений і після підгортання не обсипається, що надалі заощадить ваш час та сили. Крім того, зволожений ґрунт, підсипаний до пагонів, стимулюватиме утворення підземних стеблинок (столонів), на яких і сформуються надалі бульби, а отже, це підвищить урожай і з однієї рослини, і з ділянки в цілому.
Якщо у вас немає іншого виходу, як проводити підгортання в полуденний годинник, то рекомендуємо перед проведенням підгортання добре полити ділянку, це охолодить верхній шар грунту і підвищить тургор рослин.
Чи завжди необхідно підгортання картоплі?
Отже, суперечки серед городників, особливо в останні роки, розгоряються не лише через терміни, кількість підгортання, а й загалом через доцільність цього заходу. Багато хто відверто стверджує, що підгортання тільки додає трудовитрат до нелегкої агротехніки вирощування картоплі, що передбачає прополювання, боротьбу зі шкідниками, та й самі процеси посадки та збирання врожаю також досить трудомісткі.
Отже, давайте розберемо явні плюси від підгортання картоплі і наведемо пару прикладів вирощування даної овочевої культури за іншими технологіями, коли підгортання зовсім і не потрібно, а ви вирішите, варто його робити чи ні.
Явні і безперечні плюси від підгортання картоплі - це прискорення росту і розвитку, як надземної маси, так і підземної (коріння і бульби), звичайно, якщо не перевищувати вказану нами висоту підгортання і не засипати рослини «з головою», крім першого разу, якщо необхідний захист від заморозків.
Наступний плюс - це поліпшення повітряного та водного обміну ґрунту, завдяки тому, що не утворюється на її поверхні ґрунтова кірка. Ще один аргумент на користь підгортання - це захист рослини не тільки від холоду, але і від пересихання, що вкрай актуально для дачних ділянок, де ми буваємо час від часу і, якщо на ділянці, розташованій поряд з місцем проживання, ми зможемо провести додаткове зволоження ґрунту і полив рослин, якщо буде сильно сухо і спекотно, то буде дуже сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде дуже сухо і спекотно, то буде дуже сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде дуже сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно, то буде сильно сухо і спекотно.
У випадку з підгортанням, яке, як ми вже писали, чудово проводити після дощу, волога, як і при мульчуванні ґрунту, затримуватиметься, надходитиме до коріння і не випаровуватиметься.
Далі, підгортання дозволяє одночасно боротися і з бур'янами, адже ми буквально вкриваємо ґрунт ще одним шаром, тим самим гальмуючи зростання бур'янів, а отже, картопля не матиме конкурентів і отримуватиме більше живлення та вологи.
До того ж, завдяки підгортанню кущики стають стрункішими, схожими на букет квітів у вазі, вони не розвалюються, не розростаються зайво, а значить, і не затіняють сусідні рослини. При вмілому плануванні ділянки та використанні підгортання на одній і тій же площі можна розмістити на 10-15% більше рослин, ніж при вирощуванні без підгортання, та зібрати більший урожай.
І нарешті, підгортання захистить бульби від контакту із сонячним світлом та накопичення соланіну, про що ми вже згадували. Не забувайте, що соланін - це отрута, його особливо багато в картоплі, що потрапила під промені сонця, що набуває зеленого відтінку. Звичайно, для людини летальна доза або доза, коли ми відчуємо отруєння, досить велика, але все ж навіщо відчувати долю і вкотре цькувати свій організм?
Природно, щоб підгортання дало всі плюси, до рослин потрібно ставитися обережно. При проведенні підгортання важливо намагатися уникнути всіляких травм надземної маси картоплі та її кореневої системи, інакше можна поліпшити стан рослин, а погіршити. Запам'ятайте, що поспішати тут не варто, якщо у вас мало часу, то краще розтягніть підгортання на два чи три дні.
Альтернатива підгортанню
Наприкінці, як ми й обіцяли, пара прикладів вирощування картоплі без підгортання. Перший спосіб це використання укривного нетканого матеріалу чорного кольору. Тут не всі і не завжди навіть ґрунт перекопують. Зазвичай на грунт, краще все ж таки заздалегідь перекопаний і вирівняний, укладається покривний матеріал в один шар і за звичайною схемою посадки картоплі в ньому проробляють отвори і висаджуються бульби. Далі залишається тільки поливати рослини, якщо буде спекотно і сухо, і боротися зі шкідниками та хворобами.
Другий спосіб зворотний підгортання - розгортання. Тут, навпаки, ми бадилля не збираємо в купу, а розпластуємо її поверхнею грунту. Далі всю поверхню у кожного стеблинки необхідно присипати грунтом товщиною в сантиметр, залишивши вільним лише саму його маківку. Але цей метод передбачає додаткову боротьбу з бур'янами та розпушування ґрунту.
Отже, ми розповіли, як, коли, коли дня краще проводити підгортання. Вам вирішувати, ґрунтуючись на плюсах від цього заходу, чи варто проводити підгортання або скористатися нетканим покривним матеріалом чорного кольору або спробувати виростити картоплю за іншою технологією.
Головне, якщо вже ви вирішили поекспериментувати, не відводити під «експерименти» всю ділянку, а спершу виділити лише її частину, і якщо новомодний спосіб доведе свою ефективність і разом перекреслить усі раніше напрацьовані знання з агротехніки картоплі, то на наступний рік можна буде вже віддати всю ділянку під «ноу-хау», а в тому випадку, якщо ви не виявите, що ви виявите, що ви виявите, що не виявиться, що ви виявите, що ви виявите, що не виявиться, якщо ви не виводите всю ділянку під «ноу-хау». не так багато.
