Вибираємо сорти томатів для свіжого вживання та заготовок.
«Великі» томати
У регулярному прийомі вітамінних препаратів зникне всяке значення, якщо щодня включати у своє меню свіжі овочі. Наприклад, це можуть бути томати із серії «Великі» селекції компанії «СеДеК». Всі вони відрізняються особливими смаковими якостями, корисні для здоров'я, невибагливі у догляді та дають чудовий урожай. Кожен представлений сорт унікальний по-своєму.
Олександр Великий F1, Володимир Великий F1 і Катерина Велика F1 отримали такі перспективні назви не випадково: тільки «великі» томати можуть поєднувати в собі всі найкращі якості цієї культури. Чим вони так вражають?
Насамперед – це розмір плодів. Ось які томати ви зможете гідно представити на городніх конкурсах у номінації «Найбільший плід». Маса їх може досягати 250-350 г. А у випадку з гібридом Олександр Великий F1 – до 500 г! Для індетермінантних, тобто високорослих, гібридів такий розмір плодів є справді унікальним. І при правильній агротехніці плоди не дрібнішають від нижньої кисті до верхньої.
Чудовий, насичений, справжній смак. «Великі» томати — це біф-томати (тобто великоплідні, м'ясисті) у самому явному прояві. Саме такі плоди ми любимо різати у салати. Це улюблене всіма «Бичаче серце», але у «сучасному відтворенні».
Незвичайний колір плодів. У технічній стиглості плоди гібридів Олександр Великий F1 та Володимир Великий F1 темно-зелені, яскраві та дуже апетитні, хоч і незрілі, мають темну пляму у плодоніжки. Їх ви і без спеціальних етикеток завжди легко відрізнити від будь-якого іншого сорту. А що темніші плоди, то вище в них вміст антиоксидантів. У зрілому вигляді вони темні, майже коричнево-червоні. Великі та соковиті, плоди Катерина Велика F1 у незрілому вигляді мають білий відтінок, а у зрілому – насичено-червоний.
Незвичайний колір м'якоті. Вона не червона, а з яскравим малиновим відтінком, цукриста та смачна. А головне – корисна, з високим вмістом лікопіну, необхідного людині антиоксиданту. Всі ці гібриди – справжні «молодільні яблука», вживаючи які щодня, ви зможете значно зміцнити здоров'я, очистити організм. В результаті – здоровий колір обличчя, бадьорість та чудовий настрій.
Висока стійкість до хвороб. «Великі» томати поєднують у собі все найкраще від сортів (великий розмір, насичений смак) та від гібридів. Наприклад, вони відрізняються високою стійкістю до таких хвороб томату, як вірус тютюнової мозаїки, вертицильозне та фузаріозне в'янення, кладоспоріоз та інші, а також високою стійкістю до стресів. Гібрид Катерина Велика F1 відрізняється також стійкістю до нематоди.
Придатність для зберігання та перевезення. Це, мабуть, головна їхня відмінність від Бичачого серця. Плоди досить щільні, щоб їх можна було перевезти з дачі в квартиру без втрати якості і зберегти. При останньому пізньому зборі зеленими та бурими вони можуть лежати до 2 місяців, забезпечуючи вас смачними салатами майже до Нового року.
Висока врожайність. Урожайність гібридів при вирощуванні у звичайній плівковій теплиці – до 25-28 кг/м2. Вже з середини літа ви зможете щотижня готувати смачні салати з "Великих" томатів для своєї родини. Навіть найпростіший салат з томатів і червоної, бордової або білої солодкої цибулі, заправлений нерафінованою олією холодного віджиму, сіллю та перцем – це, повірте, буде напрочуд смачно.
«Царські» томати
Як би ви не любили великоплідні, дуже соковиті «біфи», вони точно не прикрасять ваші заготовки – потріскаються, розтечуться банкою. Натомість спеціально для поціновувачів високоякісних заготовок є по-справжньому «царські» гібриди: Імперія F1, Імператриця F1, Українська імперія F1, Петро Перший F1, Петро Великий F1.
А гарні вони тим, що...
- … вони розкішно виглядають. «Царські» томати потрібно садити поряд із проходом у теплиці, на найвиднішому місці, бо вони стають її «обличчям», візитною карткою. Високі, до 2-2,2 м, рослини суцільно «обвішані» сливовидними, витягнутими, блискучими, вирівняними плодами – такий урожай підвищує ваш професійний рівень в очах сусідів.
- … вони дають екологічно чистішу продукцію. Завдяки високій хворобостійкості, «царські» томати потребують меншої кількості обробок від хвороб. Ці гібриди вимагають простого догляду: полив, підв'язка основного стебла, видалення пасинків тощо.
- … вони пластичні, добре зав'язують плоди навіть за зниженої освітленості чи умовах перепаду температур.
- … вони самі знають свого часу. «Царські» томати будуть давати великі врожаї, навіть якщо ви не часті гості на своїй дачній ділянці. Коли до вашого приїзду на четвертому пензлі висітиме «гроно» яскраво-червоних плодів, на нижньому пензлі плоди ще не будуть перезрілими. Жоден томат не пропаде! Та й сам кущ виглядає дуже ошатно.
- … вони ідеальні для заготовок. Це, мабуть, одна з головних їх якостей. Царські томати взагалі добре зберігаються. На відміну від багатьох сортів ці гібриди можна перевозити на далекі відстані (а не просто донести від теплиці до будинку), зберігати до півтора місяця. А найкраще ці томати консервувати в бочках, разом із парасольками кропу та виноградним листям. Це дуже смачно!
Ви також можете віддати перевагу детермінантним «царським» томатам зі схожими характеристиками – Царівна F1, Залізна леді F1 та Цар Давид. Це супер-томати, які добре показують себе і в невеликих плівкових укриттях, і у відкритому ґрунті.
