Планування фруктово-ягідного садибного саду.

Планування фруктово-ягідного саду - відповідальне завдання, від вирішення якого залежатиме в майбутньому постачання сім'ї смачними та різноманітними плодами та ягодами. Тому при плануванні ділянки потрібно (як кажуть у народі) поспішати повільно.

Підготовчі роботи

При плануванні земельної ділянки необхідно виділити під садок відкрите сонячне місце з високим стоянням ґрунтових вод. Не можна закладати сад у низині, куди скочуватимуться холодні потоки повітря та води при весняній повені. Після зовнішнього огляду виділеної під сад землі, визначте та запишіть у свій щоденник перелік підготовчих робіт.

• Очистити ділянку від старих пнів, дикого чагарника, каміння та іншого сміття.
• Глибоко зоріть ділянку або перекопайте з оборотом пласта.
• Полийте для провокації сходів бур'янів. По сходах проведіть глибоку культивацію та розрівняйте ділянку.
• Паралельно віддайте ґрунт у найближчу хімічну лабораторію для визначення фізичного стану та типу ґрунту, його хімічного складу. Це потрібно для подальшого догляду за садом: внесення добрив, проведення поливів, інших агротехнічних заходів.
• За результатами аналізу (відповідно до рекомендацій) внесіть під остаточну осінню обробку рекомендовані дози добрив та інших меліоративних компонентів. Не маючи таких даних, удобрювати ділянку недоцільно. Краще внести добрива та інші компоненти безпосередньо в посадкову яму (мінеральні добрива, перегній або біогумус, гашене вапно, біопрепарати від шкідників та хвороб).

Зонування при плануванні садово-ягідних посадок

На окремому аркуші садового щоденника нанесіть схему розташування саду. Сад може розташовуватися попереду будинку, збоку або ззаду, але дерева та кущі повинні розташовуватися з півночі на південь для кращого освітлення та мати три зони. Вони можуть розташовуватися одна за одною або розбиті на три окремі ділянки, розташовані в різних кінцях загальної площі дачі.

• Якщо зонування спільне, то в першій зоні закладається город, рослини якого не затінять культури другої зони, а вранці отримають свою частку сонця.
• У другій зоні краще розмістити ягідники. Їхня висота до 1,5 метрів. Ранкова тінь від кущів не шкодитиме рослинам третьої зони.
• У третій зоні буде висаджено власне фруктовий сад. Від сусідів він має бути на відстані 2,5-3,0 м, щоб не затінювати їхню ділянку.

На сторінках садового щоденника запишіть найменування та коротку характеристику плодових та ягідних культур, а у схемі вкажіть під номерами їх розміщення на площі ділянки.

Планування ягідників

При розбивці ягідника на схемі одразу врахуйте характер рослин. Так, чорна смородина спокійно росте в оточенні інших сусідів, а от обліпиха та калина досить неуживливі із сусідами. Тому їх висаджують окремо. Обліпиху можна використовувати як зелену огорожу, а калину, глід – у ландшафтній прикрасі куточка відпочинку. У солітерних посадках стрижених газонів, вони виглядають чудово.

Деякі господарі вважають, що ягідники взагалі краще розміщувати вздовж меж ділянки. У цьому випадку частина землі звільняється під інші культури або зони (відпочинку, спортивні заняття тощо). Таке планування підходить, якщо ділянка не обгороджена зеленою огорожею або самі ягідні чагарники можуть служити цій меті своїми особливостями (колючі, густі тощо).

Густота посадок ягідників дуже важлива. Вона природний регулятор оптимального розвитку рослин, їх стійкості до захворювань та формування врожаю.

• Малину висаджують щільними рядами, через 0,5 м один від одного та 1,0-1,5 метра між рядами. Розростаючись, малина займає міжряддя, колишні міжряддя звільняються від малини та стають тимчасовими доріжками. Обрізанням порослі культуру міняють місцями, повертаючи через 2-4 роки на колишнє місце.
• Йошту, чорну та золотисту смородину висаджують на відстані між кущами не менше 1,5 м, а червону через метр. Великі кущі затінюватимуть один одного, колючки окремих сортів аґрусу і зовсім обмежать доступ до ягод. Жимолість та іргу при використанні зеленою огорожею висаджують через 1,0-1,5 метра (і навіть густіше), а в ягіднику на відстані до 2 метрів.

Дуже важлива кількість тих чи інших ягідних кущів. Продумайте і на схемі заздалегідь заплануйте кількість кожного виду та сорту так, щоб і свіжими ягодами забезпечити сім'ю та на зиму зробити заготовки. На сім'ю з 4-5 чоловік буде достатньо малини 20 кущів, по 3-4 кущі всіх видів смородини та аґрусу, іошти, ірги та жимолості. Залишіть трохи вільного місця для новачків-екзотів, які з'являться у вашому полі зору з часом. Правильно спланований ягідник нормально росте і плодоносить у межах 7-12 років, а потім поступово омолоджується або кущі переносять на інше місце.

Розбивка фруктового саду

На наступній вільній сторінці садового щоденника намалюйте схему розміщення плодових культур. Умовно виділіть на кожну культуру по 4 кв. м загальної площі під одне дерево. Не загущуйте посадки. Дерева розростуться і почнуть заважати, а то й пригнічувати одне одного. Посадочні ями повинні перебувати у ряді на відстані 4,0-4,5 м. Міжряддя залишайте не менше 2,5-3,0 м. Зверніть увагу на види культур. Так, сьогодні більшість фермерських господарств переходять на колоноподібні форми яблунь та груш – основних садових культур у дачному господарстві. За габітусом ці види набагато менші, а врожай формують практично рівний високорослим культурам. За колоноподібними формами легше доглядати, вони стійкі до хвороб, менше ушкоджуються морозами.

Для середньої сім'ї достатньо по 1-2 дерева кожного виду. У саду повинні бути ранні, середні та пізні сорти, щоб мати весь теплий сезон свіжі фрукти і ще заготовити перероблені на зиму. З садових культур достатньо мати 2 черешні (ранню та пізню). Замість середньої черешні посадіть 2 вишні. Вони формують урожай після ранньої черешні. Потрібна 1 айва (пізніше на ній можна прищепити інший вид або інші сорти), 2-3 сливи, у тому числі одну марабель.

Достатньо 1-2 абрикоси морозостійких сортів. 2-3 яблуні, які згодом через щеплення можна перетворити на 6-8 сортів різних термінів дозрівання. Не забудьте залишити місце для екзотів. Горіх обов'язково відсаджуйте окремо. Під кроною цієї культури майже нічого не росте. Якщо любите ліщину, відведіть для неї перший ряд, щоб вищі дерева не позбавляли її сонечка своєю тінню. 11-12 фруктових дерев згодом перетворяться на 18-20 сортів усіх видів.

Щоб сад служив довго та не хворів, обов'язково потрібно використовувати районовані сорти. Вони стійкіші до хвороб, шкідників, змін погоди, довше плодоносять. Ознайомитись із сортами та різновидами для свого регіону, аж до району, та їх характеристиками можна у каталогах та іншій літературі. Купуючи саджанці, обов'язково зверніться до спеціалістів. Пам'ятайте! Сад, закладений неякісними саджанцями, додасть роботи та турботи, а врожаєм та якістю плодів не порадує.

Загальні підходи до садіння

Сад закладайте з осені, тобто викопайте відповідно до своєї схеми посадкові ями, підготуйте біля кожної ту суміш, яка необхідна за станом ґрунту.

Підготовка посадкової ями

Восени ви зможете підготувати посадкову яму лише орієнтовних розмірів, оскільки остаточний варіант визначиться величиною кореневої системи, яка залежить від віку купленого саджанця. Попередній розмір посадкової ями становить приблизно 2-річні саджанці 60х60, для 3-річних її можна збільшити до 70х80 см і остаточно оформити при висадці саджанця в яму.

Підготовка ґрунтової суміші

Біля кожної ями змішайте верхній шар ґрунту із перегноєм, торфом. Навесні перед висадкою саджанця додайте в цю суміш по склянці деревної золи і гашеного вапна і по 200 г нітрофоски. Добре перемішайте.

Купівля та підготовка саджанців

Посадку саджанців краще проводити навесні. За вегетаційний період саджанці зміцніють, зміцниться коренева система. Молоде деревце за теплий весняно-літньо-осінній період адаптується до нового місця перебування.

Не поспішайте купувати саджанці в окремих незнайомих продавців, особливо вздовж доріг, що ведуть до дачі. Краще купувати саджанці у господарствах, які займаються їх вирощуванням або в розплідниках. Тут більше впевненості, що ви отримаєте бажаний районований сорт саме потрібної вам садової або ягідної культури.

Уважно огляньте вибраний саджанець. Якщо виявите засохлі коріння, кривий стволик, тріщини на корі або краплі камеді, відмовтеся від покупки. Пам'ятайте! Жодні запевнення продавця не повернуть загублений час.

Правила посадки саджанців

За 1-2 доби до посадки замочіть саджанці у кореневині або іншому стимуляторі росту. Приготуйте ємність глиняної бовтанки з додаванням кореневіну, планризу або фітоспорину. Можна використовувати інші біофунгіциди, які підходять для бакових сумішей.

Приблизно за 2-3 тижні до посадки саджанців засипте частину грунту суміші конусом в яму. За цей тиждень конус осяде, і висаджений саджанець правильно розміститься у ямі. Підготовлений саджанець, зануріть у бовтанку, вставте в яму, розправивши по конусу корінь так, щоб не було заломів догори, і засипте 2/3 ями грунтозмішенням. Залийте відро води. Після вбирання засипте решту ґрунту суміш або ґрунт. Вбийте кілок і закріпіть саджанець вісімкою до опори. Незакріплений саджанець, розгойдуючись під поривами вітру, обриватиме дрібні коріння, які забезпечують зв'язок рослини з ґрунтом.

Важливі нюанси посадки

При посадці обов'язково простежте за правильною глибиною розташування кореневої шийки. При її заглибленні дерево через 5-10 років (особливо на важких ґрунтах) без причини може засохнути. На легких супіщаних грунтах (особливо на півдні), кореневу шийку краще трохи заглибити в грунт (8-10 см), «заховавши» її від верхнього шару, що висушує. У саджанців, які формують додаткове коріння або поросль (інжир, смородина, слива, яблуня), заглиблення не заважає нормальному розвитку дерева. Саджанці цих культур швидко перебудовують кореневу систему, частіше на недостатньо зволожених ґрунтах.

У кореневласних саджанців коренева шийка повинна розташовуватися на рівні посадкової ями або на 2-3 см вище (не більше). У щеплених саджанців місце щеплення розташовується на 4-8 см вище за кореневу шийку. Початківці садівники часто плутають кореневу шийку і щеплення і заглиблюють посадку до місця щеплення. У цьому випадку коренева шийка сильно заглиблена у ґрунт і дерево рано гине.

Якщо ви правильно визначили кореневу шийку і висадили саджанець так, щоб вона височіла над ґрунтом на 4-5 см, значить деревце висаджено правильно. Ущільнюємо ґрунт навколо посадки. На відстані від ствола радіусом 30-50 см робимо валик заввишки 5-7 см і заливаємо ще 2-3 відра води. Разом з водою, що вбирається, втягнеться в грунт і саджанець. Відстежте, щоб коренева шийка залишилася вище ґрунту на 2-3 см. При необхідності досипте ґрунт після поливу і замульчуйте невеликим шаром дрібної мульчі (торфом або перегноєм, тирсою). Якщо куплені живі саджанці, посадка виконана правильно, через 2-3 тижні ваш сад зазеленіє першими молодими листочками.

Як визначити кореневу шийку

1. У молодого саджанця мокрою ганчіркою добре протерти нижню частину стовбура та початок кореня. Коренева шийка визначиться як перехід зеленого кольору (ствол) у світло-коричневий (зона кореня).
2. У саджанців більш дорослих (3-4 літніх) протираємо мокрою ганчіркою нижню частину ствола і після висихання вологої зони зіскоблюємо обережно кору ножем на місці малопомітного розширення ствола в корінь. Якщо на місці розширення зіскоблений колір молодого підкіркового шару зелений – це стебло, а якщо жовтуватий – то коренева зона. Місце переходу одного кольору до іншого і є коренева шийка.
3. У деяких саджанців добре видно місце відходження від стовбура верхнього бічного коріння. Це і є коренева шийка. Місце відходження коріння має залишитися над рівнем посадкової ями.

Що не можна робити при посадці саджанців

• Не можна при посадці використовувати напівперепрілий гній, тільки перегній у суміші з ґрунтом.
• Не можна часто поливати саджанці малими нормами води. Вони тільки висушують ґрунт у посадковій ямі.
• Не можна поливати саджанці холодною водою (з артезіанки).
• Не можна першого року після висадки удобрювати рослини, і особливо азотними туками.
• Не можна після посадки мульчувати ствольне коло великим шаром мульчі. У разі затяжних дощів вода, що накопичилася в мульчі, стане причиною випрівання молодої кори та загибелі рослини. Товстий шар мульчі накладають восени, що захистить ґрунт від промерзання та загибелі саджанців від низьких температур.

Що необхідно зробити при посадці саджанців

• Молоді саджанці побілити крейдою з глиною з додаванням біопрепаратів від хвороб і шкідників або розчину мідного купоросу.
• Утеплити стовбур кількома шарами мішковини, лутрасилу, спандбонду, паперу та інших матеріалів.
• Від зайців та інших гризунів захистити стовбур сіткою рабицею або лапником, заглибивши останні у ґрунт на 5-10 см.
• Після кожного досить великого снігопаду притоптувати сніг навколо стовбура, що захистить останній від потрави мишами.