Всупереч поширеній думці про те, що вирощувати дерева з кісточки - порожня справа, персик, вирощений таким чином, дуже навіть не міф, а справжнісінька реальність. Звичайно, це підприємство має свої секрети, проте витрачений на такий експеримент працю і час окупаються сторицею. Давайте розглянемо, як можна виростити персик з кісточки.
Зміст:
- Відбір насіння
- Посадка кісточки персика
- Догляд за сіянцем персика
- Особливості персика з кісточки
- Незвичайний прийом «луговий сад»
Відбір насіння
Для того, щоб посадити насіння персика, її необхідно витягти з стиглого плоду. Найкращим варіантом був би насіннєвий матеріал від районованого сорту та з коренездатної рослини, але чимало прикладів тому, що садівники пробували вирощувати і зовсім незнайомий сорт із невідомого дерева, і все вдавалося вдало.
Вибрані кісточки персика необхідно просушити і відкласти до прохолодне сухе місце. Восени, наприкінці жовтня та до середини листопада, починається час посадки.
Підготувати кісточку до висадки досить просто: протягом кількох днів її необхідно вимочити у воді, розбити та витягти насіння. Однак можна піти й іншим шляхом – посадити цілком і одразу, безпосередньо після вилучення з плоду. Це дозволить їй пройти період стратифікації самостійно, і прорости свого часу, зазвичай, через 4 місяці.
Посадка кісточки персика
Місце для посадки персикового дерева необхідно вибирати на височини, там де немає холодних протягів і найбільше сонця. Якщо в саду є інші персики, то від них потрібно відійти на відстань не менше ніж 3 метри. Це важливо з позиції перспективи, адже ваш «вихованець» зростатиме і виросте у повноцінне дерево, і краще, якщо це станеться без пересадки.
Глибина посадки кісточки персика повинна становити не більше 8 см. Місце висадки необхідно полити, замульчувати і про всяк випадок помітити.
Догляд за сіянцем персика
Весною, коли кісточка персика проросте, за нею необхідний догляд. Полягає він, у перший рік життя, у простих агрономічних прийомах, пов'язаних з весняним підживленням, поливами та обприскуваннями. Обрізати рослину на даному етапі не потрібно – її завдання вирости та сформувати стовбур завтовшки в олівець.
На другий рік починається звичайне для персика формування. Вона полягає в обрізанні ствола на рівні двох секаторів над землею і літньому очищенні від гілочок, що загущають крону. Далі, йде формування на чашу та класичний догляд за рослиною. Плодоносити персик із кісточки почне на 3–4 рік.
Особливості персика з кісточки
Однак, персик із кісточки не проста рослина – він матиме особливості. По-перше, плоди його можуть дещо відрізнятися від вихідного сорту, по-друге – він матиме більш високу стійкість до температурних змін і хвороб. Це дозволяє застосовувати даний метод вирощування культури в районах невластивих для неї, наприклад, у місцях, де середньорічна температура становить близько 7°С. Однак у такому разі персик формують не у вигляді звичної для півдня чаші, а залишають рости кущем, що дозволяє вкривати рослину на зиму.
Незвичайний прийом «луговий сад»
Іншою можливістю, що відкривається через вирощування персика із кісточки, є технологія «луговий сад». На сьогодні вона популярніша для посадок яблунь, проте перші експерименти в умовах півдня нашої країни, і досить успішні, були проведені саме на персику.
Полягає принцип лугового саду у висадженні кісточок (хоча можна і саджанців, але це обійдеться дорожче, або щепленням на місці до самовирощеного підщепу) у вигляді грядок, на відстані 50 см один від одного і 2 м між рядами, і формуванні молодих рослин без штамбу, за принципом плодової ланки. Урожай з одного персика при даному підході становить від 10 до 15 великих плодів, і що цікаво, такі посадки менше схильні до захворювань!
Що таке принцип плодової ланки?
Це коли перше обрізання деревця виробляється на висоті штамбика 10 см, і дозволяє залишити на рослині всього дві пагони: один більш розвинений (для формування врожаю), інший укорочений на дві бруньки. Наступного року, коли персик відплодоносить, гілочку, що плодить, обрізають, формуючи на другій знову дві пагони - втечу плодоношення і заміщення.
Ось такі перспективи відкриває проста кісточка зі з'їденого персика! Тепер, коли ви про це знаєте, напевно, буде шкода викидати її в помийне відро!
