Одна з ранніх вітамінних овочів — скоростигла, високоврожайна і невибаглива редис. Виростити хороший урожай редиски вдається і починаючому городнику, якщо врахувати особливості редиски, який віддає перевагу ділянкам, що добре прогріваються сонцем і раніше інших звільняються від снігу, родючі грунти.
Особливості вирощування редису
Редиска вологолюбна, але найвищі вимоги пред'являє до освітленості. Найкращі коренеплоди утворюються при 10-12-годинному дні. Якщо день довший, рослини стрілкуються, коренеплід не утворюється або виявляється неїстівним. При дефіциті вологи і в спеку ефект той самий. При вирощуванні в тіні коренеплід виходить несмачним.
З урахуванням цих особливостей редис висівають або рано навесні, коли світловий день відповідає оптимальному, або в другій половині літа.
У проміжний період посадки покривають світлонепроникним матеріалом з 8 години вечора до 8 ранку. Редиска холодостійка, її насіння проростає при +2..3 °C, а сходи витримують заморозки до -5 °C.
Найкращі попередники - огірки, капуста, картопля. Спеціальних ділянок під редиску зазвичай не відводять, її сіють у плівкові теплиці на початку квітня перед томатами, перцями, огірками та баклажанами. У відкритий ґрунт у середній смузі сіють у середині квітня — на початку травня до висадки розсади огірків та пізньої капусти.
Редиска використовують також як скоростиглий ущільнювач. Для осіннього використання редис сіють наприкінці липня — на початку серпня. Важливо не загущати посіви, відстань між рослинами має бути менше 5 див, у міжряддях 20 див.
Догляд за редисом неважкий, він полягає в поливі і при необхідності присипання сходів деревною золою від блішки. Якщо ґрунт родючий, добрива не вносять і підживлення не застосовують.
Популярні сорти редису
Редіс Вюрцбурзький-59 приваблює хорошим смаком коренеплодів, що довго зберігаються, середньою вагою 17 г. М'якуш щільний, соковитий, білий, склоподібний. Рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті. Стійкий до комплексу хвороб. Термін дозрівання коренеплодів – 30 днів. Врожайність 2 кг із 1 м².
Редис Моховський цінується за скоростиглість (від 19 до 32 днів залежно від умов вирощування), відмінний смак коренеплодів та їх високу лежкість. Коренеплоди великі (до 45 г), м'якуш дуже соковитий, ніжний, сніжно-білий. Забарвлення коренеплоду світло-жовте. Сорт хороший як для відкритого, так і для захищеного ґрунту. Стійкий до хвороб. Врожайність 1,3 кг із 1 м².
Редис Сакса відрізняється соковитими невеликими яскраво-червоними з малиновим відтінком коренеплодами (10-20 г) солодко-гострого смаку. Дозріває через 25-30 днів після появи сходів. М'якуш білий або біло-рожевий. Для Сакси характерне дружне дозрівання коренеплодів та коротке бадилля. Рекомендується для відкритого та захищеного ґрунту. Врожайність до 1,4 кг із 1 м².
Редис Крижана бурулька має білий коренеплід веретеноподібної форми. Пізньостиглий сорт для відкритого ґрунту та плівкових теплиць. Дозріває через 35-40 днів після появи сходів. Довжина коренеплоду 15 см. М'якуш дуже соковитий, середнього смаку.
Редис Червоний велетень відрізняється великими (до 80 г) подовжено-циліндровими коренеплодами високих смакових якостей. Довжина коренеплоду 12-13 см, зовнішнє забарвлення малиново-червоне. Крім високої врожайності (до 3,5 кг з 1 м²), сорт цінується за можливість тривалого зберігання коренеплодів протягом 3-4 місяців. Сорт середньостиглий, від сходів до збирання врожаю 35 днів. Рекомендується для відкритого ґрунту. Сорт стійкий до посухи.
Редіс Софіт цінується за відмінний смак коренеплодів та стійкість до стеблування. Ранньостиглий сорт для відкритого та захищеного грунту. Від сходів до збирання врожаю 24 дні. Вага коренеплодів до 50 г. М'якуш білий, напівсклоподібний, зовнішнє забарвлення малиново-червоне. Сорт стійкий до втрати вологи коренеплодами. Врожайність 1,6 кг із 1 м².
