Цей чагарник настільки незвичайний, що часто його приймають за гібрид смородини з аґрусом. Справді, а що б ви подумали, побачивши листя агрусу на гілках без колючок висотою близько 2 метрів і посипаних гронами чорних ягід діаметром 1 см, але не зовсім круглих, а трохи овальних? І вже зовсім би спантеличені, скуштувавши ягоди на смак: він зовсім не агрусовий, а скоріше чорничний, ніж смородиновий. Насправді це справді смородина, але не чорна смородина, що зустрічається майже на кожній ділянці, а зовсім незвичайна — смородина золотиста.
Опис смородини золотистої
Батьківщина смородини золотистої (Ribes aureum) — західна частина Північної Америки. Назву свою він отримав по золотисто-жовтих квітках з приємним сильним ароматом (синонім - запашна запашна - Ribes Odoratum), зібраним по 5-7 штук в пензлі. На відміну від чорної смородини, золотиста цвіте пізніше (наприкінці травня – на початку червня), а головне – до 15-20 днів.
Це дозволяє квіткам ухилитися від заморозків і надійно обпилитися джмелями. В результаті – щорічний гарантований урожай. А він не малий – до 6 літрів із куща. Що цікаво - після запилення квіток, у міру зростання зав'язі, віночок відпадає, а маточка залишається, і ягоди виходять з «хвостиком» на кінці.
Ягоди не кислі, тому можуть входити до раціону хворих на виразкову хворобу шлунка та 12-палої кишки, яким не рекомендується вживання ягід чорної смородини, через її високу кислотність. З них виходить чудове варення (співвідношення ягід та цукру 1:1). Почастувавши їм гостей, ви порядком їх спантеличите, т.к. аромат у нього смородинного варення, а смак - чорничного.
Смородину золотисту вирощують не лише як плодовий чагарник, а й як декоративний. Кущі її красиві з весни до осені. Високі (на зріст людини) дугоподібні гілки прикрашені навесні протягом трьох тижнів золотистими квітками, аромат яких розливається по всьому саду, влітку — чорними блискучими ягодами, а восени — багряним листям. У культурі вирощується з початку 19 століття.
Завдяки стійкості до загазованості широко використовують у озелененні міст. У України її смородина золотиста в порівнянні з поширеністю її чорної сестри - екзотична культура. Однак, завдяки винятковій невибагливості - зимостійкості, малої вимогливості до ґрунту, посухостійкості (згадайте про вологолюбність чорної смородини), тіневитривалості, стійкості до хвороб - золотиста смородина може в України зростати повсюдно від Кубані до Карелії.
До речі, у США вирощування чорної смородини заборонено через те, що вона є рознощиком суперечка борошнистої роси (сферотеки), які заражають посіви злаків, а смородина золотиста широко культивується, оскільки вона не схильна до цього захворювання.
Вирощування смородини золотистої
Виростити золотисту смородину зовсім не складно. Мабуть, єдине, що треба подбати — це забезпечити простору (50х50х50 см) посадкову яму з родючим грунтом, т.к. це дуже довговічний чагарник і на одному місці може рости понад два десятки років.
Добре розлучається дерев'янистими живцями. Розмножується також посівом насіння ранньою весною чи під зиму. При весняному посіві стратифікація насіння (витримка у вологому піску під снігом чи холодильнику) протягом 2-4 місяців прискорює проростання.
Догляд за золотистою смородиною
Здатність розгалужуватися у золотистої смородини набагато менше, ніж у чорної. Завдяки цьому, клопоту з формування куща набагато менше. Ця особливість часто використовується садівниками для вирощування смородини золотистої у штамбовій формі.
Якщо постійно видаляти нечисленну поросль, і залишити тільки одну гілку, то з неї сформується стовбур і вийде зовсім незвичайне «смородинове дерево» заввишки до 3 метрів. А якщо на гілку золотистої смородини прищепити на висоті 50-60 см живець аґрусу, чорної, червоної або білої смородини, то в штамбовій формі можна виростити і ці чагарники. Такі рослини довговічніші, здоровіші, а ягоди у них більші, ніж у чагарників.
