Агрус – одна з найбільш популярних у нашій країні ягідних культур. Вона цінується за широку палітру відтінків смаку та цілющі властивості. На Русі чагарник почали розводити ще в XI столітті, і зараз складно уявити сад, в якому він не оброблявся. Однак, незважаючи на невибагливість, у рослини, якщо їй не забезпечити належний догляд, бувають дрібні і кислі плоди, які навряд чи комусь сподобаються. Тому дачники всіма способами намагаються усунути неприємний недолік. Розберемося, як виростити аґрус із великими ягодами та з'ясуємо, наскільки це складно.
Секрет великих ягід аґрусу
На просторах інтернету є чимало порад щодо вирощування великого аґрусу. Нещодавно я натрапила на один з них. У ньому пропонують, коли ягоди досягнуть розміру горіхового зерна (збагнути б ще, який він!), обгорнути кілька міцних гілок чагарника мохом, зверху обмотати його вовняними нитками, які кінці занурити у воду. Дачникам обіцяють, що внаслідок того, що мох буде постійно вологий, ягоди отримуватимуть більше води і виростуть чи не куряче яйце.
Треба віддати належне садівникам, такому «геніальному» методу вони не повірили і в коментарях розгромили його вщент. Якби все було так просто, бабусі на ринках (а вони у вирощуванні агрусу знаються) продавали б плоди розміром з абрикоси, а не з велику чорну смородину. Насправді, отримання великих ягід аґрусу – копіткий, багатоетапний процес, що починається від вибору сорту та закінчується підготовкою ягідника до зими. Він включає як звичайні доглядові заходи, і специфічні агроприемы. Розкажемо про все докладніше.
Вибір сорту агрусу з великими плодами
Є таке прислів'я: «Від осики не народяться апельсини». Вона повною мірою відбиває суть вибору. Коли сортова особливість - дрібні плоди, вагою 1,5-2 г, то, як не намагайся, основна частина ягід не зросте до 20 г. Якщо ви хочете їсти великий, солодкий аґрус, при закладці саду потрібно подбати про покупку відповідної рослини. Тим більше, що вітчизняні та закордонні селекціонери вивели чимало великоплідних стільників.
"Фінік"
«Фінік» – один із найбільш великоплідних пізніх сортів, зі смачними, темно-червоними плодами, вагою від 6 до 20 г. Але є у нього одна серйозна вада – нестійкість до борошнистої роси. Раніше він ріс у мене в саду і, скажу чесно, я його позбулася. Мало того, що чагарник сам хворів, і постійно заражав сусідів. Через це доводилося регулярно протруювати всю плантацію хімією.
Пізніше я знайшла статтю, що в якомусь селі «Фінік» регулярно рясно удобрюють коров'ячим гноєм, що перепрів, він виростає міцним і практично здоровим. Однак на своєму кущику я випробувати спосіб не встигла, тому що до цього моменту його вже видалила і зітхнула з полегшенням. Але, можливо, вас не лякають часті обробки хвороб, і ви зупините вибір саме на цьому сорті. Ягоди в нього дійсно дуже смачні і солодкі.
«Колобок»
Середньостиглий сорт із гарним імунітетом. Після суворих зим швидко відновлюється. Ягоди досить великі, від 4 до 8 г, округлі. Шкірка темно-вишнева. М'якуш соковитий, приємного кисло-солодкого смаку.
«Український жовтий»
Середньостиглий сорт, зимостійкий, досить стійкий до хвороб та шкідників. Ягоди порівняно великі, 5-7 г, овальні, красивого жовтого кольору. Шкірка тонка, м'якоть ніжна, з характерним ароматом аґрусу, кислувато-солодка.
«Рожевий-2»
Середньоранній, вимогливий до умов вирощування. Натомість ягоди у нього 5-7 г, деякі до 10 г, округло-овальні, гарного рожевого або світло-червоного відтінку. При повному дозріванні темніють. Агрус дуже смачний, солодкий, з легкою кислинкою.
«Захисник»
Один з найвибагливіших пізньостиглих сортів для Північного Заходу та Центрального району. Дуже зимостійкий і стійкий до борошнистої роси. Кущ потужний, високий. Плоди великі, 7-10 г, овально-грушоподібні, при дозріванні майже чорні. Смак відмінний, кислувато-солодкий. Ягоди ароматні, з товстою шкіркою, тому легко переносять транспортування.
Вибір саджанця аґрусу
Я давно дійшла висновку, що рослини як люди – одні сильні та міцні, інші слабкі. Тому в розпліднику або садовому центрі потрібно вибрати найпотужніший, життєстійкий кущ, інакше він крупні ягоди просто не виносить. На момент покупки у саджанця аґрусу має бути повністю здеревіла коренева система, довжиною від 20 см і 3-4 розвинених кореня першого порядку. Діаметр основи (умовної кореневої шийки) добре був би від 0,8 см.
Посадка аґрусу
Не лінуйтеся, викопайте саджанцю велику, простору посадкову яму, діаметром 60 см і глибиною не менше 50 см. Так корінням буде легше рости перший час, і їм не доведеться пробивати твердий ґрунт. Рослину розмістіть трохи під нахилом (у бік півночі), щоб вона змогла відростити додаткове коріння, яке згодом почне живити кущ і майбутній урожай. Для хорошого старту забезпечте молодий кущик корисними речовинами. Насипте в яму відро компосту або гною, що перепрів, 15-20 г сірчанокислого калію і 100-150 г простого гранульованого суперфосфату. На важких ґрунтах зробіть на дні дренажний шар із керамзиту або битої цегли.
Догляд за аґрусом
Великі солодкі плоди приносять лише здорові рослини, що перебувають у хорошій формі, а для цього за ними потрібно правильно і регулярно доглядати. Стандартний перелік робіт включає такі заходи.
- Прополки. Видалення бур'янів з приствольного кола, щоб вони не відбирали у чагарника воду та поживні речовини.
- Розпушування. Покращує аерацію, полегшуючи доступ повітря до коріння, робить ґрунт більш пухким та структурованим.
- Мульчування. Не обов'язковий, але дає хороші результати агроприйом. Мульча не дає швидко випаровуватися волозі з ґрунту, а розкладаючись, збагачує землю поживними речовинами.
- Полив. Агрус може довго обходитися без поливів, але будь-яка посуха - екстремальні умови, в яких рослина віддає всі сили на боротьбу за виживання на шкоду якості плодів. Тому краще допомогти кущам пережити цей лихоліття – рясно полити їх теплою водою.
Не менш важливо стежити за здоров'ям ягідника. Для цього у профілактичних цілях його потрібно рано навесні «за зеленим конусом» і восени після збирання врожаю обробляти від хвороб бордоською рідиною або іншим фунгіцидом. Після розпускання листя – обприскувати інсектицидом («Фуфаноном», «Інта-Віром», «Кінміксом»). При сильному зараженні саду комахами-шкідниками після зав'язування ягід боротьбу продовжують, використовуючи безпечні фітопрепарати (Фітоверм).
Як добитися великих ягід?
Загалом догляд за агрусом не надто складний і включає стандартний набір заходів. Однак є кілька секретів і нюансів, які допомагають виростити ягоди більшими і більш солодкими.
1. Посадка на сонце
Агрус любить світло, саме завдяки йому плоди доростають до потрібного розміру і набирають цукор. Не ховайте чагарник у тіні, а посадіть його на сонці чи південно-західному схилі. Добре, якщо з північного боку буде паркан або стіна будівлі, що захищає рослину від холодних вітрів.
2. Рясний полив
У плані поливу агрус невибагливий. За сезон його достатньо полити 3-4 рази, дощові роки 2-3 рази. Однак робити це потрібно рясно, виливаючи під кожну рослину по 4 відра. Не використовуйте воду відразу з колодязя, вона повинна бути теплою, що відстояла.
3. Підживлення
Щоб чагарник сформував великі ягоди, він повинен бути міцним, а для цього необхідно регулярно отримувати достатню кількість поживних речовин.
За сезон агрус підгодовують чотири рази:
- У момент розпускання листя. Дві столові ложки сечовини (без гірки) розводять у 10 л води та поливають рослини з розрахунку 15-20 л на кущ.
- На початку цвітіння. Столову ложку сульфату калію розчиняють у 10 л води та удобрюють аґрус, виливаючи під нього 30 л рідини. Можна замість сульфату калію розвести склянку деревної золи та полити рослину їй.
- Коли зав'язуються плоди. 2 ст. ложки гумату калію та 1 ст. ложку нітрофоски розводять у воді та підгодовують кущі, витрачаючи на кожний по 30 л розчину.
- Пізньої осені під перекопування. Під рослину вносять 0,5-1 відро (залежить від розмірів куща) коров'ячого гною, що перепрів, перегною, рівномірно розподіляючи по приствольному колу, і при перекопуванні закладають в грунт.
Прибічники органічного землеробства замінюють мінеральні підгодівлі гною, готуючи з неї добриво за наступним рецептом.
Третина бочки заповнюють гноєм. Доливають до країв воду і ретельно перемішують вміст. Ємність закривають кришкою. Настоюють близько тижня, поки розчин не перебродить, набуде запаху добрива і не стане світлішим і прозорішим. Далі вміст розбавляють у 10 разів і поливають аґрус, витрачаючи відро на кущ.
Важливо! Полив проводять у лунки або канавки, зроблені по периметру 15 см від рослин.
4. Нормування врожаю
Чим більше ягід на кущі, тим менше кожній з них дістається поживних речовин і тим вони дрібніші. Деякі садівники видаляють частину зав'язей, щоб інші плоди виросли більшими.
5. Регулярне обрізання
Агрус – культура світлолюбна, а ще, розростаючись, він сам собі створює проблему, затінюючи крону. В результаті на ньому хоч і зав'язується багато плодів, але вони з кожним роком лише дрібнішають. Тому восени після листопада або напровесні до розпускання нирок важливо вирізати все зайве.
Видаляють хворі, сухі, зламані та слабкі пагони, а також гілки старше 7 років, що приносять мало ягід, що лежать на землі та ростуть углиб куща. Навесні у залишених гілок обрізають верхівки до першого бокового відгалуження, а на початку серпня прищипують однорічні пагони, щоб вони краще розгалужувалися.
Підготовка аґрусу до зими
Агрус непогано переносить наші зими, але він менш морозостійкий, ніж чорна і червона смородина. Особливо це стосується іноземних сортів. Щоб кущ добре пережив холодний період і не витрачав навесні сили на відновлення, а поберег їх для зав'язування великих плодів, його потрібно правильно підготувати до зими.
У другій половині осені, коли температура повітря впаде до 3-4 ° C, роблять вологозарядний полив, витрачаючи по 20-30 л на молоді та по 50 л на дорослі кущі. Потім, коли температура стане в районі нуля градусів, мульчують пристовбурне коло перегноєм, товстим шаром в 10-15 см. Недостатньо морозостійкі сорти та саджанці можна додатково вкрити ялиновим лапником.
