Як перемогти білу гнилизна і не дати їй знищити врожай?

Біла гнилизна (різновид склеротініозу) – небезпечна хвороба, що вражає понад 500 видів дводольних рослин. Вона не щадить ні городні, ні садові культури, ні овочі, які вирощуються в теплиці, і легко може залишити дачників без урожаю. Щоб уникнути зараження ділянки, потрібно знати "ворога в обличчя". Розкажемо докладніше, що таке біла гнилизна, як з нею боротися і чим обробити посадки, щоб захистити їх від шкідливого збудника фітопатології.

Що таке біла гнилизна?

Білу гниль, одну з форм склеротініозу, викликають гриби Sclerotinia sclerotiorum із роду сумчастих грибів. У розвитку вони проходять 2 стадії. Під час першої формуються склероції, чорні кулясті утворення, що з'являються у тканинах уражених рослин. У такому вигляді патогенні організми зимують. Під час другої (сумчастої), розвивається міцелій, що є гіфами, тонкими розгалуженими нитками.

Рослини заражаються склеротініозом одним із двох способів:

1. Підземний. Склероції, потрапляючи в землю, можуть чекати на сприятливий момент до 12 років. Як тільки він настає, вони проростають, заражаючи корінь.
2. Надземним. Якщо склероції зимують на поверхні ґрунту, то з настанням тепла вони проростають плодовими тілами, з яких на всі боки розлітаються суперечки, а вітер розносить їх на великі відстані. Потрапляючи на квіти та інші надземні частини, вони заражають рослину. Цей тип склеротініозу називається білою гниллю.

У України її Sclerotinia sclerotiorum зустрічається повсюдно, де можливе землеробство. Однак найчастіше зараження культурних рослин білою гниллю відбувається на Північному Кавказі та Центрально-Чорноземному районі.

Як розпізнати білу гниль

Біла гнилизна вражає всі частини рослини – стебла, листя, квіти та плоди. Спочатку з'являються слизові, мокрі плями. Потім вони покриваються білим, схожим на вату нальотом. Листя і плоди після цього стають водянистими, в'януть і відмирають, а стебла розм'якшуються, підгниють і ламаються. Стручки зупиняються у розвитку або залишаються недорозвиненими. На зрізах тканин можна побачити склероцію чорного кольору. У суху погоду білий наліт стає погано помітним чи зникає. Пік поширення суперечка і, відповідно, захворювання сходів, а також дорослих рослин випадає на червень.

При підземному зараженні склеротініозом насамперед уражається корінь, потім низ стебла. На ньому стають видні довгасті світло-сірі або білі плями, а рослина починає в'янути. Найчастіше воно переламується біля основи. На листі ж некротичні плями відсутні.

Причини появи білої гнилі

• Загущені висадки. При високій щільності рослин на тлі підвищеної вологості створюється сприятливе середовище для розвитку гриба склеротинії, що є збудником захворювання. До того ж, у тісноті культури швидше заражаються один від одного.
• Ідеальні умови для розвитку Sclerotinia sclerotiorum: вологий ґрунт (мінімум протягом 10 днів) та температура повітря від +10 до +25 °С.
• Не дотримання сівозміни, коли хвороби накопичуються у ґрунті.
• Поганий фітосанітарний стан ділянки, якщо попередні роки культури вже хворіли білої гниллю.
• Висока вологість та недостатнє провітрювання теплиць.
• Обробка посадок непродезінфікованими інструментами, внаслідок якої суперечки гриба переходять із заражених на здорові рослини.
• Нескошена трава на дачі. Часто патоген переноситься вітром на садові та городні культури з пилком бур'янів.

Важливо! Потрібно пам'ятати, що ослаблені, недоглянуті рослини хворіють частіше, ніж міцні. Також суперечки потрапляють усередину через рани. Не забувайте вчасно підгодовувати дерева, чагарники, квіти, овочі та при проведенні робіт обробляти у них усі зрізи.

Які культури уражаються білою гниллю

Біла гнилизна – захворювання, що вражає величезну кількість садових та городніх культур. У групі ризику знаходяться огірки, квасоля, топінамбур, соняшник, бобові, фруктові дерева та чагарники (особливо виноград), а також дикі рослини – берези, брусниці, чорниці та журавлини. Розглянемо докладніше прояв склеротініозу найпоширеніших культурах.

Виноград

Плоди винограду уражаються білою гниллю, коли спекотна погода змінюється частими дощами, або після сильних злив різко підвищується температура і приходить посуха. Зовнішні прояви: ягоди зморщуються, найчастіше тріскаються, покриваються бурим нальотом, білою пліснявою і всихають. Листя ж може потемніти і підсохнути, але опадає рідко.

Огірки

Склеротініоз частіше уражаються огірки, що виробляються в теплицях. Зазвичай захворювання виникає коли температура повітря швидко знижується до 14-16 °С. Найчастіше зараження відбувається на тлі підвищеної вологості та рідкісних провітрювань. При цьому страждають усі частини рослини, у тому числі зеленці.

Капуста

Біла гниль часто заражає капусту, що росте на важких глинистих ґрунтах та суглинках. Симптоми ураження: листя стає водянистим, покривається білим нальотом. Потім на заражених ділянках утворюються чорні склероції. Нерідко шкідливий гриб губить капусту та під час зберігання.

Томати

Зараження помідорів білою гниллю частіше відбувається, коли розсаду висаджують у відкритий ґрунт у прохолодну погоду за температури повітря від 10 до 14 °C, особливо якщо в цей час ще й часті дощі. Симптоми: розм'якшення прикореневої зони стебла та в'янення верхівки куща. Страждають від склеротініозу та плоди при неправильному зберіганні.

Цибуля та часник

При зараженні цибулі та часнику на грядці, у них жовтіють і гинуть листя. Цибулини та зубки гниють, попередньо розм'якшуючись і покриваючись білим пушком. При підвищеній вологості у приміщенні відбувається втрата врожаю під час зберігання.

Морква

Коренеплоди уражаються хворобою під час зберігання. Там з'являються розм'якшені ділянки з білим нальотом. Потім заражаються сусідні овочі.

Методи боротьби з білою гниллю

Якщо біла гнилизна з'явилася на рослині, коли вона вже вступила в плодоношення і область поразки ще маленька, можна використовувати народні засоби: розвести крейду з марганцівкою, додавши трохи води, і змастити пастою уражені ділянки. Хоча, як у більшості подібних випадків із саморобними препаратами, такі склади є малоефективними.

Щоб боротися зі склеротініозом всерйоз, доведеться використовувати хімію. Спочатку у рослин вирізають до здорової тканини усі уражені ділянки. Сильно заражені культури видаляють та спалюють. Верхній шар ґрунту по можливості знімають. Далі обробляють рослини та землю навколо них одним із фунгіцидів.

Мідьвмісні препарати комбінованої або контактної дії:

• «бордоська рідина»,
• «Хом»,
• "Оксиком".

Засоби контактної дії (зазвичай менш ефективні):

• "Профіт",
• "Ровраль".

Препарати нового покоління комбіновані чи системно-контактні:

• «Швидкість»,
• «Ордан»,
• «Фундазол»,
• "Рідоміл Голд МЦ".

Важливо! Фунгіциди краще чергувати, щоб у патогенних мікроорганізмів не виникло звикання до них і препарати діяли ефективніше.

Профілактика появи білої гнилі

Однією хімією з білою гниллю не впоратися. Важливо регулярно проводити профілактичні заходи.

• Гриби склеротинії активно розмножуються при підвищеній вологості, тому не потрібно переливати рослини, влаштовуючи під ними болото.
• Необхідно дотримуватися сівозміни, не саджаючи 2 роки поспіль на одній грядці культури, що часто уражаються білою гниллю.
• Перед посівом насіння на розсаду ґрунт обов'язково знезаражують, прожарюючи в духовці, проливаючи рожевим розчином марганцівки або окропом.
• Весь садовий інструмент перед використанням дезінфікують.
• Гілки після обрізки дерев та рослинні залишки, прибрані з городу, спалюють.
• Насіння перед посівом протруюють у розчині марганцівки.
• Бур'яни регулярно випалюють, а ділянку обкошують, тому що дикі трави можуть бути розповсюджувачами хвороби.
• Теплицю постійно провітрюють, щоб знизити рівень вологості усередині. Важливо при покупці вибрати модель із великими вентиляційними отворами.
• При зберіганні плодів слідкують за температурою та вологістю повітря в приміщенні. Також можна опудрити врожай товченою крейдою. Перед збиранням овочів у сховище його обов'язково дезінфікують.

Не менш важливо при висадці будь-яких городніх культур, дерев і чагарників дотримуватися необхідних для їх нормального розвитку відстані, не загущати посадки, адже запобігти появі білої гнили, не даючи склеротинії ні найменшого шансу на комфортне життя набагато простіше, ніж у разі зараження ділянки намагатися позбутися не.