Жива огорожа - популярне дизайнерське рішення, що широко застосовується в ландшафтному дизайні. Вона замінює паркан, поглинає шум, затримує пил, що летить від дороги, поділяє територію на зони і просто приємне прикраса ділянки. Зелені огорожі створюються шляхом регулярної обрізки та надання строгих геометричних форм рослинам або за допомогою однорядних і багаторядних дерев, ліан і кущів, що вільно ростуть. А ще краса може бути корисною, якщо посадити зелену огорожу з чагарників зі їстівними плодами.
Розберемося, які ягідні культури найбільше підходять до створення живого паркану.
Види живоплотів із чагарників із їстівними ягодами
Живі огорожі зі їстівними ягодами можуть виконувати безліч функцій:
- захищати сад від чужих поглядів, вітру,
- запобігати проникненню на прибудинкову територію сторонніх людей та тварин,
- бути елементами дизайну,
- покращувати мікроклімат та екологічну обстановку на ділянці.
Для різних цілей використовують різноманітні рослини. Розкажемо про основні види живоплотів і найбільш підходящі ягідні чагарники для їх створення.
Зонуюча жива огорожа
Завдання зонуючої огорожі – розмежувати земельну ділянку на окремі зони та красиво підкреслити якісь ділянки. Її можна висадити вздовж доріжок, дитячого майданчика, відокремити за її допомогою господарські будівлі від прибудинкової території.
Якщо зробити живу огорожу по периметру городу, вона влітку захищатиме овочеві культури від вітру, а взимку виконуватиме функцію снігозатримання. Для огонуючої огорожі краще використовувати не надто високі чагарники, щоб ділянка візуально не зменшилася і продовжувала виглядати єдиним простором.
Аґрус
Найцінніший ягідний чагарник, що має масу переваг. Культура рано входить у пору плодоношення, довговічна. При гарному догляді та своєчасному обрізанні дає рясні врожаї на одному місці до 40 років. Ягоди зберігаються довго та характеризуються відмінною транспортабельністю. За різноманітність та багатство смакових відтінків їх прозвали «північним виноградом».
Кущі невисокі, виростають до 1-1,2 м. Їх можна висаджувати вздовж городу, так вони не будуть затінювати грядки. У різних сортів ягоди зеленого, жовтого, рожевого, малинового, бордового та фіолетового кольору. Якщо висадити їх упереміж, то вийде дуже яскравий, мальовничий паркан.
Важливо! Агрус – самоплідна рослина, але якщо посадити поряд кілька сортів, то врожайність кожного куща зросте на 40-70%.
Аґрус – природний цілитель. Особливо це стосується рослин із темнозабарвленими ягодами. Плоди містять P-активні речовини, пектин, серотонін, фолієву кислоту. Вони покращують обмін речовин, роботу кишечника, корисні хворим на анемію.
Найсмачніші сорти агрусу:
- «Чорномор»,
- «Колобок»,
- «Неслуховський»,
- «Сливовий»,
- "Український жовтий".
Червона та біла смородина
Кущі смородини виростають до 1,5-2 м заввишки. Вони якнайкраще підходять для облаштування невисоких огорож, що розділяють ділянку на зони. Культура невибаглива, добре росте на різних ґрунтах, але не любить надмірного зволоження та тіні. Кущ продуктивний, за сезон дає до 8-9 кг плодів, які довго висять, не обсипаючись.
За смаком ягоди білої смородини ніжніші, ніж червоної. І ті, й інші дуже корисні. Вони містять пектин, P-активні речовини, аскорбінову кислоту, мають цілющі властивості: виводять з організму радіоактивні речовини, мають антисептичну та вгамовуючу спрагу дію. Особливо ефектно огорожі виглядають у момент дозрівання врожаю, якщо посадити по черзі кущі білої та червоної смородини.
Найкраще сорти червоної смородини:
- «Наталі»,
- «Рання солодка»,
- «Голландська червона»,
Кращі сорти білої смородини:
- «Врожайна»,
- «Алмазна» («Біла фея»),
- «Смоляніновська».
Маскуюча зелена огорожа
У садівницьких товариствах між ділянками заборонено зводити суцільні паркани, щоб вони не затіняли прилеглі ділянки. Як огородження зазвичай використовують прозору і непривабливу сітку-рабиці. Саме вздовж неї найчастіше садять зелену огорожу з чагарників із їстівними плодами. З одного боку, такі насадження приховують ділянку від очей сусідів, а з іншого – сітка не загороджує сонце і вздовж неї добре ростуть ягідні культури.
Маскуючі живі паркани роблять, щоб не було видно старих, негарних будівель, облізлих дерев'яних парканів із дощок, компостних куп та інших непривабливих місць. Їх також висаджують поруч із відкритими альтанками, щоб створити там затишний куточок із тінистою зоною. Для маскуючої живоплоту зазвичай вибирають ліани або рослини висотою не менше 1,5 м.
Шипшина
В якості живоплоту шипшину висаджували в садах ще наші бабусі та прабабусі. Це одна з найкращих культур для зеленого паркану. Мало того, що кущ колючий і крізь нього пролізти не просто, то він ще й надзвичайно гарний. Чагарник є родичем троянди і не менш вишуканим, ніж його розкішна родичка.
У травні чи червні шипшина повністю покривається великими рожевими, малиновими, рідше білими, жовтими або кремовими квітами. Вони випромінюють тонкий, солодкий аромат, що приваблює бджіл. Плоди дозрівають наприкінці літа – на початку осені. Якщо їх не зібрати, так і висять на кущі взимку, доки їх не склюють птахи.
Шипшина – відома полівітамінна та лікарська рослина. У м'якоті ягід міститься до 4,7% дубильних речовин, 8-11% цукрів, 0,7-2,6% кислот, вітаміни C, K, каротин. Плоди гальмують розвиток атеросклерозу, покращують імунітет, надають тонізуючу дію. Ягоди сушать, варять із них варення, роблять компоти, морозять на зиму.
Як огорожа можна посадити культурні сорти шипшини.:
- «Бакал»,
- «Глобус»,
- «Великий плід ВНИВИ».
Чорна смородина
Одна з найпоширеніших ягідних культур у нашій країні. Вона продуктивна, невибаглива, скороплідна, врожайна. Дає дуже смачні та корисні плоди. Так чому б не поєднати корисне з приємним і не використовувати її як живоплоту. Чорна смородина є компактним або розлогим кущем, залежно від сорту. Чагарники виростають висотою до 2 м, тому цілком може прикрити своїм яскравим, зеленим листям нудний паркан.
Плоди смородини особливо цінуються за виражений смак, характерний аромат та цілющі властивості. Вони містять до 4,1% вільних органічних кислот, 5-16,4% цукрів, вітаміни C, D, K, E, D, A, P-активні речовини, мінеральні солі. У народній медицині їх використовують для покращення обміну речовин, профілактики гіпертонії, атеросклерозу, простудних захворювань. Це одна з найулюбленіших ягід садівників. Її морозять, варять, роблять з неї компоти, вина, джеми та варення.
Кращі сорти чорної смородини:
- «Гулівер»,
- «Ленінградський велетень»,
- «Вологда»,
- «Дачниця»,
- "Пігмей".
Актинідія коломікту
Багаторічна чагарникова ліана з великим, красивим листям зеленого кольору. У деяких сортів влітку їх кінчики забарвлюються у білий чи рожевий колір. Завдяки цьому рослина виглядає особливо ошатно. Восени листові пластини жовтіють або рожевіють. Часто краї бувають темніші, ніж середина, що виглядає дуже ефектно.
Коломікта найбільш зимостійка з усіх актинідій, що полегшує догляд за нею. У Київській області дорослі кущі зимують без укриття. На відміну від більшості ягідників, актинідія чудово росте у півтіні. За допомогою даної культури можна приховати найнепривабливіший паркан, сарай або створити тінистий куточок у альтанці. Ліана, сформована у кілька стволів, повністю обвиває опори, створюючи зелену стіну.
Важливо! Щоб отримати плоди, поряд необхідно висаджувати чоловічі та жіночі рослини.
Актинідія – одна з найкорисніших ягідних культур. Її витягнуті плоди зовні нагадують зелений виноград Дамські пальчики. За вмістом аскорбінової кислоти вони суперничають з шипшиною і мають сильну протицинготу дію. Стиглі ягоди дуже ніжні, ароматні, у смаку присутні нотки суниці, ананаса, банана та яблука.
Для створення зеленої огорожі підходять сорти:
- «Університетська»,
- «Вереснева»,
- «Ізобільна»,
- «Монетка»,
- «Ласун».
«Ворог не пройде», або захисна живопліт
Для створення захисної стінки рослини висаджують щільно. Так, щоб через них було складно пролізти не лише людям, а й сусідським собакам, диким тваринам. Звичайно, на 100% такі насадження від вторгнення на територію не вбережуть, але ж і через звичайну огорожу зловмисники можуть перелізти. Живу огорожу з функцією справжнього повноцінного паркану зазвичай роблять із чагарників і дерев, усіяних колючими шипами і що виростають у висоту не менше ніж на 2 м.
Барбарис
Барбарис – одна з найкращих рослин для живоплоту. Він невибагливий, колючий, витримує загущену посадку, легко переносить стрижку, є прекрасною декоративною рослиною, медоносом. Його червоні, коралові або синювато-пурпурні плоди взимку не обсипаються. Восени листя набуває жовтого, чорного, помаранчевого або майже фіолетового відтінку. Виглядають дуже ефектно! Росте чагарник краще на сонці, не любить перезволоженого ґрунту. А ось недостатня родючість ґрунту терпить. Для отримання хорошого врожаю потрібно висаджувати кілька кущів.
Плоди барбарису їстівних сортів дрібні подовжені, освіжаюче-кислі. Містять яблучну кислоту, вітаміни C, P, E. Їх сушать і додають як приправу до м'яса, роблять з них компоти та варення.
Важливо! Не всі сорти барбарису їстівні плоди. При покупці саджанців потрібно обов'язково уточнювати, чи можна вживати ягоди.
Глід
Чагарник чи дерево, висотою до 6 м. Добре росте як у сонці, і у півтіні. Це одна з найкращих рослин для живоплоту. Воно легко переносить стрижку та формування. Глід невибагливий, морозостійкий, невибагливий до ґрунтів, згодом утворює щільний, непрохідний паркан, та ще й колючий.
Рослина виглядає дуже привабливо протягом усього теплого періоду. Весною воно покривається білими або кремовими ароматними квітками. Влітку тішить погляд темно-зеленим листям. А у вересні приносить плоди червоного, помаранчевого, чорного або жовтого кольору.
Важливо! Гліду необхідно регулярно робити обрізання. Рідкісна стрижка призводить до оголення нижньої частини рослини.
Плоди глоду - справжня криниця корисних речовин. Вони містять холін, каротин, кратегусову та олеанолову кислоти, покращують роботу серцевого м'яза та регулюють артеріальний тиск. Нині поряд із колючими сортами, селекціонери вивели глід без шипів («Мао-Мао», «Злат», «Людмил»). Це значно полегшує збирання ягід.
Обліпиха
Обліпиха – невибаглива рослина з великими шипами, здатна швидко утворювати непрохідні чагарники. Для створення живоплотів підходять тільки чагарникові форми, що виростають до 3 м заввишки. Дерева для цього використовувати не можна. Багато хто з них досягає понад 6 м у висоту, і замість паркану в нижній частині ви отримаєте лише голі стволи. В даний час поряд з колючими створені сорти майже без шипів, з яких легше збирати врожай.
Важливо! Культура є самобезплідною. Для отримання ягід необхідно висаджувати поряд жіночі та чоловічі рослини.
Обліпиха – лідер за вмістом корисних речовин та цілющими властивостями серед ягідних культур зони помірного клімату. Її яскраві жовті або помаранчеві плоди багаті на вітаміни C, A, E, F, B, PP. Вони є каротин, фолієва кислота, кумарин, дубильні речовини. Олія та ягоди використовують при авітамінозі, для боротьби із запальними процесами. Зовнішньо для загоєння ран та лікування висипів, екзем. Плоди збирають у вересні та жовтні.
Кращі чагарникові сорти для саду:
- «Єлизавета»,
- «Києвачка»,
- «Ошатна».
Особливості посадки живоплоту з чагарників зі їстівними плодами
Висаджують живоплот навесні або восени. Рослини розміщують в один, два ряди або кілька ліній у шаховому порядку. Чим щільніше буде посадка, тим менше плодів принесе кожна рослина, тому необхідно дотримуватися балансу. З одного боку ягідним культурам потрібна достатня область харчування, з іншого – паркан повинен вийти без дірок та лисин.
Агрус і смородину краще посадити в один ряд на мінімально рекомендованій відстані між кущами (90 см - 1 м). Загущену посадку в шаховому порядку добре витримують барбарис, ожина, глід, шипшина. Їх висаджують у ями чи траншеї з відривом від 40 до 80 див друг від друга ряду і 30-50 див між рядами. Відстань може варіювати в залежності від виду та сорту рослин.
Важливо! Посадку рядів проводять уздовж заздалегідь натягнутої мотузки, інакше паркан вийде кривим. При розміщенні рядом різних сортів однієї ягідної культури (навіть самоплідної), врожайність кожного куща збільшується.
