10 найсмачніших сортів томатів чері для городу, теплиці та будинку

З величезної різноманітності сортів томатів дачники все частіше роблять вибір на користь чері, що не дивно. Серед них чимало гібридів із соковитими, солодкими, та ще й гарними, різнобарвними плодами, які особливо подобаються дітям.

Маленькі помідори бувають абсолютно різними. Серед них є ідеальні для салатів, зимових заготовок і навіть сушіння. Ми зробили добірку найкращих, смачних сортів томатів чері для городів, теплиць та квартир.

Історія появи помідорів чері

"Cherry" перекладається з англійської мови, як "вишня". Саме від цього слова і пішла назва групи томатів з дрібними плодами, деякі з яких були не більшими за вишню. Точне походження помідорів черрі не відоме. За однією з версій, це ботанічний різновид 'Solanum Lycopersicum var Cerasiforme', і батьківщиною їх є Перу або північ Чилі. Передбачається, що вирощувати їх стали на початку 1800-х років спочатку як декоративна культура. Лише через кілька десятиліть вона стала овочевою.

На томати черрі по-справжньому звернули увагу після того, як ізраїльські вчені з Інституту Вейцмана Нахум Кейдар та Хаїм Рабінович у 1973 році вивели рослину із уповільненим дозріванням плодів, що було вкрай важливо за умов спекотного клімату. З тих пір, незважаючи на більш високу ціну, ніж у великоплідних плодів, популярність маленьких помідорів з кожним роком зростає.

Особливості томатів чері

Вага чері рідко перевищує 30 г. Розмір пензля сильно змінюється в залежності від сорту. У середньому кількість помідорів у пензлі буває від 10 до 20 штук, але зустрічаються томати з пензлями довжиною до 1 м, у яких зібрано по 50 «вишеньок».

До групи чері входять три типи рослин:

1. Детермінантні. Невисокі кущі з обмеженим зростанням головного стебла.
2. Індетермінантні. Високорослі сорти та гібриди з необмеженим зростанням. Якщо вони не прищипувати верхівку, можуть досягати 1,5-3м заввишки.
3. Напівдетермінантні. Проміжний варіант. Зазвичай кущі високорослі, але нижчі, ніж у індетермінантних томатів.

Правила вирощування мініатюрних помідорів майже не відрізняються від культивування великоплідних помідорів. Любов городників до черрі багато в чому пов'язані з тим, що вони чудово підходять всім типів переробки. Їх зручно консервувати цілком. Також чері садять для свіжого вжитку. Вони довго зберігаються. Багато сортів солодкі, є з фруктовими відтінками до смаку.

Кращі сорти томатів чері

Із 3570 сортів помідорів, зареєстрованих до 2023 року у Державному реєстрі селекційних досягнень нашої країни, більшість великоплідні. Однак останні десятиліття популярність черрі неухильно зростає. Якщо 30-40 років тому у цій групі були переважно лише червоні томати округлої форми, то зараз асортимент значно розширився.

З'явилося чимало гібридів не лише з круглими, а й з овальними, грушоподібними, подовженими плодами жовтого, рожевого, фіолетового та оранжевого кольору. Пропонуємо вам познайомитися з найкращими, найсмачнішими томатами чері, що підходять для вирощування в теплицях, відкритому ґрунті та в квартирах.

«Вишня жовта»

Високий, висотою понад 200 см, ранній (92-97 днів) сорт для плівкових укриттів, парників та відкритого ґрунту. Плодоношення тривале, помідори по 20-40 штук зібрані в китиці. Плоди жовті, круглі, 15-20 г, встигають дружно. Смак гармонійний, солодкий. Черрі можна застосовувати для заготовок на зиму, фуршетних закусок, прикраси других страв.

«Дитяча радість F1»

Ранній (від появи сіянців до дозрівання перших плодів 100-105 днів) індетермінантний гібрид для вирощування в теплицях. Виростає до 200 см заввишки. Урожайність хороша, до 5-5,7 кг/м2. Кисті довгі, на кожній закладається по 13-15 помідорів.

Дозрілі плоди червоні, округлі, вагою трохи більше 30 р, довго лежать у холодильнику. У м'якоті підвищений вміст цукрів, сухих речовин. Вона солодка, соковита, щільна консистенція. Помідори використовують для приготування літніх салатів, заморозки та сушіння. Їх зручно маринувати повністю.

"Карамель червона F1"

Гібрид раннього терміну дозрівання (98-105 днів), для закритого ґрунту, майже несприйнятливий до вірусу тютюнової мозаїки та вертицилозного в'янення. Приносить урожаї до 5-7 кг із кв. м. Рослина потужна, до 2 м. Йому необхідні підв'язка та формування.

Кущ утворює гарні кисті, на кожній з яких зав'язується по 22-35 помідорів, вагою близько 18-20 г. Плоди круглі, червоні, яскраві, солодкі та соковиті, із міцною шкіркою. Підходять для салатів та переробки, але в маринадах шкірка залишається твердою.

«Кіш-міш помаранчевий F1»

Гібрид середньораннього терміну дозрівання (105-110 днів) для тепличного вирощування. Рослина індетермінантна, від півтора до двох метрів заввишки. Плоди, середньою вагою по 15-17 г, зібрані в гарні кисті по 20 штук. Помідори округлі, помаранчеві, покриті міцною шкіркою, солодкі та соковиті. Смак дуже приємний, десертний. З чері цього сорту виходять смачні салати, соки, консервовані заготівлі.

«Журавлина в цукрі»

Вітчизняний ранній сорт (105-110 днів). На більшій частині України його можна обробляти у відкритому ґрунті. У північних областях культивується у теплицях. Кущі компактні, штамбові, детермінантні, зріст 25-35 см. Їх не потрібно підв'язувати до опори. Також вони підходять для вирощування на вікні у кімнаті або на балконі.

Врожайність до 2,3, рідше за 2,8 кг/м2. Плоди круглі, червоні, вагою від 15 до 18 р. Свою назву повністю виправдовують, оскільки у смаку присутня і насолода, і кислинка. У помідорів не тільки приємний присмак, вони дуже корисні, оскільки містять багато вітамінів та мінеральні солі. Стиглі томати використовують для споживання у свіжому вигляді, заморожування та переробки.

«Диковинка»

Ранньостиглий сорт (від прокльовування паростків до дозрівання проходить 100-105 днів). Може культивуватися на городі у відкритому ґрунті, але в теплицях дає врожаї набагато вище (до 5 кг з кожного куща), тому що при гарному догляді плодоносить до початку жовтня. Рослина потужна, індетермінантна, потребує обов'язкового пасинкування.

Плоди округлі, тонкошкірі, вирівняні, вагою 17-20 г. М'якуш має яскраво виражений солодкий, десертний смак. Свою назву томат черрі отримав за незвичайний темний колір. Призначення плодів універсальне - з них виходять чудові салати, соки, закрутки.

«Монеточка»

Один із найвибагливіших ультраранніх сортів (85-90 днів). Рідко уражається захворюваннями томатів, не боїться перепадів температур. Кущ детермінантний, на городі зростає до 70-80 см, у захищеному ґрунті до 120 см. Врожайність до 3,5 кг із кв.м. Помідори дрібноплідні, вагою близько 20 г, зібрані в китиці по 15-18 ягід.

Дозрілі плоди круглі або злегка подовжені, яскравого золотисто-жовтогарячого кольору, з легкою кислинкою і солодким післясмаком з нотками фруктів. Добре лежать, не мнуться під час транспортування. Відмінно підходять для переробки, декорування святкових страв та приготування свіжих салатів.

«Рожевий бутон»

Томат середнього терміну дозрівання (близько 115 днів) для закритого ґрунту. Кущ середньорослий (близько 1 м), детермінантний. Врожайність 6,3-6,9 кг/м2. Плоди двокамерні, еліптичні, витягнуті масою 18-20 г, красивого рожевого відтінку. Смак гармонійний, солодкуватий, соковита м'якоть, середньої щільності. Помідори можна консервувати цілком, заморожувати чи їсти свіжими.

«Медова цукерка F1»

Гібридний томат раннього терміну дозрівання (100-105 днів), для парників та теплиць. Кущ детермінантний, висотою до 100 см. Плодоношення тривале, дружнє. Врожайність до 4, високому агрофоні до 6 кг/м2. В одному пензлі знаходиться 14-28 помідорів чері, масою від 15 до 20 г.

Плоди щільні, жовті, насиченого відтінку, видовжено-овальні. Діти справді із задоволенням їдять їх як цукерки, адже вони містять багато цукрів та сухих речовин, за рахунок чого дуже солодкі. Різне застосування – для сушіння, консервування, заморозки, споживання у свіжому вигляді.

«Помисолька»

Ранній сорт (95-100 днів). У Центральному районі може вирощуватися у відкритому ґрунті із кріпленням до опори, проте найкращі результати дає у теплиці. Рослина індетермінантна, що виростає вище 2 м. З одного куща за сезон можна зібрати близько 1,5-2 кг урожаю. Помідори, вагою 15-20 г, зібрані у великі декоративні пензлики по 20-40 штук, дозрівають дружно і не розтріскуються.

Плоди червоні, круглі, містять майже вдвічі більше антиоксидантів, ніж великоплідні сорти. Смак солодкий, м'якуш соковитий і щільний. Томати призначені для салатів, закруток, їх можна сушити та заморожувати.