Забудьте про зелені томати: як прискорити дозрівання плодів на городі

«Країна вічнозелених помідорів» – таке іронічне прізвисько отримала наша земля. Що вдієш, якщо більша частина території у нас відноситься до зони ризикованого землеробства. Відносно коротке літо з нестійкою погодою, посухи та затяжні дощі, перепади температур та інші кліматичні фактори серйозно ускладнюють життя дачника.

Якість урожаю часто залежить не від старанності людини, а від примх природи. У нас і помідори дозрівають повсюдно на полиці, а не на кущах, і яблука не відрізняються стабільними розмірами і смаком. От би змахнути чарівною паличкою та прискорити всі процеси дозрівання. Чарівної палички у нас немає, але є дещо краще.

Механізми росту та дозрівання плодів

На швидкість плодоутворення та дозрівання плодів впливає сукупність багатьох факторів. І перший із них – це генетичні особливості конкретного сорту. Всі знають, що одні овочі чи плодові дерева дають ранній літній урожай, а інші досягають стиглості лише восени. Останні часто перевершують своїх ранніх побратимів і за якістю, і загальним обсягом урожаю. Але в умовах короткого літа від них доводиться відмовлятися, тому що до холодів вони просто не встигають дозріти.

Тому в середній смузі найбільшого поширення набули ранні та середньостиглі сорти та гібриди. Деякі овочеві культури, наприклад, томати, баклажани або перці навіть у Києвщині можуть бути пізньостиглими, якщо вирощуються розсадним способом та в закритому ґрунті.

На процес досягнення технічної стиглості та дозрівання впливають:

• освітлення;
• температури;
• поживні речовини;
• вологість.

Якщо внесенням підгодівель та поливами ми самостійно здатні допомогти рослинам, то гарне освітлення та високі температури можемо чекати лише від природи. І не завжди наші сподівання на неї виправдовуються. Прохолодна та похмура погода гальмує обмінні процеси, транспорт та накопичення цукрів, вітамінів та корисних речовин. А тих коротких теплих днів, що випадають упродовж літа, не вистачає для повноцінного природного дозрівання.

Вирощування культур із тривалими термінами вегетації, тим більше пізніх сортів, у наших широтах – це завжди лотерея. В один сезон ми знімаємо прийнятний урожай, в іншій товарній продукції практично не маємо. І ящики в будинку з зеленими помідорами, що доспівують, – це, на жаль, часта картина.

Як можна вплинути на швидкість дозрівання плодів

Насамперед, нам необхідно забезпечити рослинам повноцінний догляд. Це великі істини, але складно чекати на своєчасний врожай і сподіватися на диво, якщо взагалі не займатися культурами.

Для їхнього розвитку необхідний цілий комплекс заходів:

• підготовка міцної розсади;
• обробіток ґрунту із внесенням добрив;
• регулярні підживлення та поливи протягом сезону;
• профілактика та боротьба з хворобами та шкідниками.

Це базис, який забезпечує високу врожайність та своєчасне дозрівання. Крім того, рослинам можна допомогти обробкою стимуляторами. В їх якості можуть виступати синтетичні або натуральні органічні сполуки, що впливають на ростові та біохімічні процеси в рослинах. Однією з таких надзвичайно ефективних сполук є гіберелінові кислоти або гібереліни – основна діюча речовина препарату «Гібера, ВР» від Щілково Агрохім.

Як працюють гібереліни

Вперше гіберелінові кислоти були відкриті ще на початку минулого століття при дослідженнях захворювання рису - скажених пагонів. Було встановлено, що внаслідок життєдіяльності певних грибів у рослинних тканинах відбувається накопичення специфічних сполук, що впливають на ростові процеси.

Пізніше ці сполуки виявили і в інших вищих рослин. Надалі вчені встановили, що гібереліни (таку назву отримали відкриті сполуки за назвою грибів – Gibberella) є найсильнішими фітогормонами, які ефективно стимулюють ростові процеси.

На сьогоднішній день відомо про майже дві сотні органічних сполук та їх ізомери, що відносяться до гіберелінів. Однак із усієї групи лише кілька є по-справжньому ефективними стимуляторами. У препарат «Гіббера, ВР» входять два з них – А4 та А7, які набули широкого поширення в промисловому сільському господарстві та на особистих присадибних ділянках. Їх у процесі біосинтезу виділяють із деяких штамів гриба Gibberella fujikuroi.

Гібберелліни в нанодозах виробляються і самими рослинами, в яких вони беруть участь у різних процесах:

• проростання насіння;
• стимуляції пробудження бульб та цибулин;
• зростанні надземної частини;
• цвітінні та семяутворенні;
• розподілі клітин;
• інтенсифікації дихання

Але обробка культур препаратом "Гіббера, ВР" дозволяє посилити ці ефекти в рази.

Дія препарату «Гіббера, ВР» на рослини та обробка

"Гіббера, ВР" надає комплексну стимулюючу дію на рослини на різних етапах вегетації.

Залежно від культури препарат:

• стимулює та прискорює цвітіння зі збільшенням загальної кількості квіток, у тому числі у несприятливих умовах;
• збільшує масу та розміри плодів, одночасно скорочуючи терміни їх дозрівання;
• прискорює обмінні процеси;
• збільшує вміст цукрів, вітамінів та інших корисних речовин у товарній продукції;
• підвищує загальні розміри та масу культур, у яких у їжу використовується надземна частина.

Наприклад, при обробці «Гібберой, ВР» білокачанної капусти збільшується обсяг, щільність та якість качанів. Обприскування томатів призводить до збільшення загальної врожайності та значного прискорення дозрівання плодів на кущах. А після обробки яблунь зменшується кількість скинутих зав'язей, покращується зовнішній вигляд, розміри та смакові якості яблук.

Препарат суттєво прискорює основні фази плодоношення, багато в чому «відв'язуючи» їх від погодних капризів. Це дозволяє отримувати щороку стабільно високі врожаї у найскладніших умовах.

Загальна кількість і час обробки так само залежить від конкретної культури:

• яблуня – 3 рази (наприкінці цвітіння, дві наступні з інтервалом 7-10 днів);
• томати відкритого та захищеного ґрунту – 3 рази (фази цвітіння першого, другого та третього пензля);
• баклажани та перці – 2 рази (бутонізація та початок цвітіння);
• огірки відкритого та захищеного ґрунту – 2 рази (початок і фаза масового цвітіння);
• капуста білокачанна – 2 рази (6-8 листків та зав'язування качанів).

Для обприскування яблунь 2,5-5 мл препарату розводиться у 10 л води, для обробки томатів, баклажанів та перців – 1 мл на 1 л, огірків 1 мл на 1,2 л, капусти 1 мл на 1,5 л води. Готовий розчин наноситься на рослини за допомогою ручних або ранцевих обприскувачів і має бути повністю використаний після приготування.

«Гіббера, ВР» – це натуральний та практично безпечний для людини та домашніх тварин препарат. Цей ефективний фітогоромон допомагає досягти чудових результатів в умовах нашого непростого клімату. Після його регулярного застосування рясне щорічне цвітіння та високоякісний урожай вже не здаватимуться фантастикою. Може, час уже забути про зелені помідори на підвіконнях та антресолях?