Овочеводство в приміщенні, що може бути простіше? Якщо вам не вистачає місця в саду, немає присадибної ділянки або може просто ви хочете вирощувати їстівні продукти у себе вдома, то ось кілька ідей для домашнього городу. Любителям зелені та свіжих овочів - справжня знахідка на час зими!
1. Часник у чашках і горщиках
Ви можете вирощувати часник у приміщенні точно так само, як і зелену цибулю, збираючи зелень і цибулини. Виростити часник у контейнері в приміщенні нескладно. До того ж це можна робити цілий рік.
Що для цього потрібно:
- Знайдіть контейнер глибиною не менше 20-25см.
- Якщо ви збираєтеся вирощувати часник на зелень, садіть зубчики ближче. Однак для вирощування цибулин, залишайте між ними відстань 10-15 см.
- Переконайтеся, що в горщику є достатньо дренажних отворів.
- Далі вам знадобиться вікно, що виходить на південь або захід. Для освітлення можна використовувати фітолампи.
У гарному ґрунті і при достатньому освітленні, ви отримаєте пристойні паростки часнику вже через 2 тижні. А якщо ви вирощуєте часник на цибулини, слід набратися терпіння і почекати 8-10 місяців, поки вони дозріють.
2. Зелена цибуля в лотках з-під яєць
Ви можете легко виростити зелену цибулю в квартирі, маючи при цьому мінімум місця. Для цього вам знадобиться сам лоток і вікно, де є не менше 4 годин прямого сонячного світла. Горщика глибиною не більше 10 см достатньо, щоб вирощувати цибулю на зелень. При посадці цибулини просто трохи заглиблюються в субстрат.
Дуже зручно вирощувати цибулю в пластикових осередках з-під яєць. Для цього навіть не потрібно ніякого субстрату. Просто відріжте кришку від коробки з-під яєць і використовуйте в якості лотка, наповненого водою. У нього помістіть нижню частину з осередками. Попередньо потрібно проробити в кожному поглибленні отвір для коренів і помістити цибулини.
3. Помідори на підвіконні
Вирощування томатів, звичайно, складніше, ніж цибуля і часник, але цілком здійсненно в домашніх умовах. Теоретично ви можете вирощувати в контейнерах будь-які сорти помідорів, але краще знайдіть спеціалізовані для контейнерного вирощування. Найчастіше вони позначаються як балконні. Кожен сорт має різну швидкість зростання і термін збору врожаю. Більшість із них дають плоди протягом 60–100 днів.
Для хорошого зростання томатам необхідний великий контейнер через велику кореневу систему. Краще використовувати горщик від 3 до 5 літрів. Наповніть його пухкою і легкою ґрунтовою сумішшю, яка дозволить корінням вільно рости і допоможе волозі та повітря проникати до них. Поставте контейнер з томатом туди, де рослина отримуватиме мінімум шість годин сонячного світла на день.
Регулярно їх поливайте, щоб грунт залишався злегка вологим, але не перенасиченим. Корисно буде і щотижня оглядати рослини на наявність шкідників. Томати вимогливі до харчування. Для успішного вирощування в контейнерах їм вимагають підживлення приблизно кожні два тижні. Добрива обов'язково повинні містити азот, фосфор і калій у достатній кількості.
4. Трави в чайних чашках і кружках
Багато різновидів салату, крес-салат, шпинат і капуста (пак-чій та інші) чудово ростуть при помірному рівні освітленості. Більшість листової зелені і трав відрізняються компактними або помірними розмірами, завдяки чому ідеально підходять навіть для невеликої кухні або зеленого куточка в вітальні.
Які рослини можна виростити таким оригінальним способом:
- У середніх гуртках можна вирощувати майоран, естрагон і тим'ян.
- Базилік, петрушку, орегано, кінзу і чабер краще садити у великі кавові кружки, щоб отримати хороший урожай.
Для прикраси інтер'єру як горщик можна використовувати кухоль. Однак уникайте використання маленьких чашок. Ви також можете купити спеціальні кашпо у вигляді чашок, які мають достатній обсяг для рослини. Перш ніж посадити трави в звичайні кружки, обов'язково проробіть в дні отвір за допомогою дриля, щоб зайва вода легко витікала. Наповніть її якісною ґрунтовою сумішшю і посійте насіння. Замість насіння чудово підійдуть готова розсада або живці. В кінці добре полийте і поставте чашку в таке місце, де на неї потрапляє яскраве непряме світло.
Можливо трави в чашках не зростатимуть так активно як у більш об'ємних горщиках, але ви все одно отримаєте достатньо врожаю для ароматизації ваших страв.
5. Віконний городик із пляшок
1,5-літрові пляшки з-під мінералки або газованої води можуть стати в нагоді для вирощування рослин. Найпростіша система віконного городу є вертикальною колоною зі сполучених один з одним пляшок. Рослини при цьому ростуть з вирізаних отворів з боків конструкції. Нерідко у своїй використовується повітряний насос. Він потрібний для циркуляції рідких поживних речовин, які поступово стікають з верхньої частини колони і потрапляють до коренів рослин. На таких віконних городниках можна вирощувати полуницю, помідори чері, карликовий перець чилі і салат.
В якості альтернативи закріплюють такі пляшки за принципом підвісних кашпо. При цьому пляшка попередньо розрізається і вставляється в донце, шийкою вниз. У верхній частині робляться отвори і простягається мотузка.
6. Баклажани в горщиках
Баклажани можна вирощувати з насіння, або купити вже готову розсаду. В залежності від сорту вам знадобиться великий контейнер не менше 5 літрів. При цьому чим більший сорт, який ви обрали, тим більше має бути горщик. Вирощувати цю культуру слід під прямим сонячним промінням.
Баклажан вимагає великої кількості поживних речовин для росту, а також нейтрального або слабокислого pH грунту. Оскільки баклажани вимогливі до підгодівель, вони потребують добрива з високим вмістом фосфору.
Кущі баклажана сильно витягуються у висоту, до того ж плоди у них немаленькі. Краще перейматися питанням опор і підпорок заздалегідь!
Найпоширеніший шкідник баклажанів - павутинний кліщ. Важливо регулярно оглядати зворотну поверхню листа на наявність шкідників.
Баклажани зазвичай дають урожай через 60-80 днів, в залежності від типу вирощуваного сорту.
7. Вирощуйте м'яту у воді
По суті, для цього вам знадобляться лише три речі: живці м'яти, вода і скляна посудина.
Інструкція з вирощування не менш проста:
- Візьміть кілька гілочок м'яти довжиною 10-15 см зі здорової рослини. Їх можна взяти навіть із залишків пучка, купленого на ринку або в продуктовому магазині.
- Зніміть з черешків все нижнє листя, але залиште близько 2-3 пар зверху.
- Помістіть їх у банку з нехлорованою або кип'яченою водою так, щоб були занурені тільки нижні 60-70% частини стебла.
- Тримайте живці в сонячному місці і змінюйте воду кожні кілька днів. Ви можете розмістити м'яту в приміщенні на невеликому підвіконні, столі або балконі.
У воді також можна вирощувати зелень буряків, селери, моркву, салату, пекінської капусти, базилік та фенхель. Для цього ножем зріжте верхню частину будь-якого вищезгаданого овочу. Помістіть її в миску з водою, зрізом вниз. Тримайте ємність там, де на неї потрапляє яскраве світло. Незабаром почне відростати бадилля.
8. Зелень на стіні
Для прикраси інтер'єру ви можете вирощувати зелень прямо на стіні кухні. Таку зелену стіну можна зробити самостійно або купити готову в магазині.
Для цього підійдуть:
- базилік,
- кінза,
- кервель,
- шніт-цибуля,
- кріп,
- м'ята,
- орегано,
- петрушка,
- розмарин,
- чебрець.
Більшість трав не вимагає великої кількості сонячного світла, проте їм необхідно не менше 4 годин яскравих непрямих сонячних променів. Якщо це неможливо через розташування вікон, закріпіть на стіні знімні квіткові горщики. Їх можна зняти і перенести на вікно або балкон для прийняття сонячних ванн.
Настінний город з травами може прикрасити ваш інтер'єр! Наприклад, ви можете розташовувати горизонтальні ряди трав одного типу, а вертикальні чергуватимуться. Помістіть густіші зверху, а розріджені знизу. Ще можна посадити кілька видів трав в одному горщику, щоб отримати ефект живого букета.
