Як отримати максимум користі від м'яти та не дати їй захопити сад.

М'ята ароматна трава з охолоджуючим ментоловим смаком, що використовується як у кулінарії, так і в медицині. Крім того, цей багаторічник легко вирощуватиме. Проте вона добре відома і любов'ю до безконтрольного захоплення нових територій. З цієї статті ви дізнаєтеся про основні причини вирощування м'яти, а також способи утримати її в рамках.

М'ята може поширюватися на 10 см на місяць та більше. На перший погляд, це може здатися не таким страшним, але чим більше вона вкорінюється новими пагонами, тим швидше буде розширення кордонів. Згодом така особливість змушує поставити запитання, чи варто вирощування м'яти витрачених зусиль?

Не варто боятися запашної ділянки м'яти в саду, оскільки є способи обмежити постійне зростання. До того ж, ви обов'язково знайдете власні причини, щоб дозволити м'яті процвітати у вашому саду.

Коротка історія м'яти

М'ята — чудова трава, яка з давніх-давен використовувалася як в кулінарії, так і в лікувальних цілях. Її застосування як лікувального масла було задокументовано ще 410 року нашої ери. Римляни використовували сировину для парфумерії, а також для ароматизації напоїв, наприклад вина.

Поряд з лавандою та шавлією, м'ята вважалася засобом для покращення травлення. Листя перцевої м'яти сушили і подрібнювали не тільки для трав'яного чаю, а й для підтримки зубів здоровими та білими. Гарний цей багаторічник і для лікування симптомів застуди, особливо пов'язаних із дихальною системою.

Однак будьте обережні з кількістю м'яти, яку ви використовуєте за один раз. Ви ж не хочете перестаратися і відчути нудоту!

Причини вирощування м'яти у саду

М'ята - приголомшлива трава, яку краще завжди мати під рукою - на кухні або в суміші для приготування настоїв. Немає нічого кращого, ніж насолодитися філіжанкою свіжого м'ятного чаю з льодом прямо зі свого саду. Але це далеко ще не все.

1. Залучення запилювачів у садок

М'ята приваблює медоносних бджіл, диких бджіл, джмелів та безліч інших красивих крилатих істот. Хоча в природі існують дикі види м'яти, але якщо ви зможете додати культурну рослину до свого саду, бджоли та інші комахи будуть вам вдячні.

Одного разу скуштувавши мед, виготовлений поряд з м'ятними фермами або в долинах, покритих м'ятою, ви не забудете його дивовижний смак.

2. Захист від комарів, мурах та мишей

Якщо ви хочете відлякувати комарів без хімічних спреїв, можете спробувати використовувати м'яту. При роботі в саду просто зірвіть одну або дві гілочки і протріть відкриті ділянки шкіри для швидкого захисту від комах.

Ви також можете приготувати спрей від комах з м'яти:

• подрібніть жменю листя,
• додайте їх у каструлю з киплячою водою,
• залиште наполягати 12 годин,
• процідіть настій м'яти,
• змішайте його з рівною кількістю медичного спирту,
• перелийте настій у пляшку з розпилювачем та використовуйте при необхідності.

Щоб запобігти вторгненню мурах у будинок, помістіть кілька гілочок м'яти туди, звідки вони намагаються проникнути. Спробуйте розпорошити суміш ефірної олії м'яти, змішаної з водою, біля вікон та плінтусів, щоб відлякати мурах.

Миші також не люблять запах м'яти. Хоча це своєрідний природний засіб, цього недостатньо, щоб змусити їх повністю залишити ваш будинок. Тим не менш, це чудово працює в поєднанні з їх ловом і присутністю домашньої кішки.

3. Рослина-компаньйон

Хоча аромат м'яти подобається більшості людей, він приємний не всім живим істотам.
Деяким тваринам і комахам неприємний запах м'яти, і відомо, що вона відлякує мурах, мишей, павуків і тарганів, і це лише деякі з них.

Дуже зручно мати в саду грядку з м'ятою, щоб відлякувати капустяну міль та інших шкідників, які шкодять капусті та помідорам.

Вона буде гарною рослиною-компаньйоном для:

• буряків,
• брокколі,
• капусти,
• цвітної капусти,
• баклажанів,
• кольрабі,
• салату.

Однак не варто садити м'яту поруч із петрушкою чи ромашкою.

4. Косметична користь

Ще одна причина вирощувати м'яту в саду – використовувати її у домашніх косметичних засобах. Будь то боротьба із сухою потрісканою шкірою, освіження обличчя та рук чи зняття головного болю, — м'ята допоможе вам.

Використовуйте мазь з м'ятою на скронях, плечах або шиї, щоб впоратися з головним болем. Такі засоби зазвичай робляться на основі кокосової, або оливкової олії.

5. Кулінарія

Ви можете здивуватися незвичайними поєднаннями з м'ятою. Додайте її у весняний салат з волоськими горіхами та пармезаном, або в огірковий салат із цибулею та білим винним оцтом. Вона також добре поєднується із салатом із фети.

Покладіть кілька свіжих листків м'яти у свій ранковий йогурт або приготуйте простий соус.

Ось все, що вам потрібно, щоб приготувати йогуртово-м'ятний соус до свіжих овочів чи м'яса:

• 1 чашка йогурту
• 1/2 склянки свіжого дрібно нарізаного листя м'яти.

Контроль розповсюдження м'яти в саду

Тепер, коли ви знаєте, що м'ята має безліч сфер застосування, важливо дізнатися, як її контролювати.

Контейнерне вирощування

Найпростіший спосіб контролювати розростання коріння - тримати м'яту в контейнерах. Для цього підійдуть великі горщики завширшки близько 30 см та об'ємом 13,5 л. Деякі види м'яти ідеально підходять для використання в підвісних кошиках, інші чудово виглядають серед багатьох схожих трав.

Правила змісту вкрай прості:

• Рекомендується ділити та пересаджувати м'яту, вирощену в контейнері щороку.
• Переконайтеся, що на дні або з обох боків контейнера є дренажні отвори.
• Не використовуйте садову землю в горщику з м'ятою, оскільки вона ущільнюється. Краще купити спеціалізований легкий ґрунт.
• Такі контейнери можна закопати в землю, так і тримати не вкопаними.
• Обріжте всі довгі стебла, що звисають зі стінок, щоб уникнути небажаного вкорінення.

Вкопані обмежувачі

Крім контейнерного вирощування, ви можете закопувати різні обмежувачі в землю. Глибина повинна становити від 15 до 25 см. Як обмежувач можна використовувати бордюрну стрічку, кущі металу, шиферу, дошки і так далі.

Обмежений простір

Можна приструнити м'яту, посадивши її на обмеженому просторі. Наприклад, поруч зі стіною чи доріжкою, скошуючи чи обрізаючи, коли це потрібно. Посадіть лише один сорт м'яти на окремій невеликій грядці, де вона не заважатиме іншим рослинам. Якщо більше одного сорту посадити разом, вони перетворяться на заплутане безладдя, через яке їх буде важко відрізнити один від одного при збиранні врожаю.

Спартанські умови

Як і більшість інших рослин, м'ята процвітає в ідеальних умовах з багатим, вологим ґрунтом. Щоб контролювати зростання м'яти в саду, спробуйте створити неідеальні умови, посадивши її в сухий ґрунт. Подумайте про посадку м'яти між кам'яними плитами чи пішохідних доріжках. Так ви отримаєте додаткову перевагу: стимулювання виділення ефірних олій, коли будете йти кам'яними плитами, зачіпаючи листя рослини.

Стрижка за розкладом

Регулярне обрізання – це вигідна стратегія, яка запобігатиме надмірному зростанню м'яти. Підрізайте рослини не рідше одного разу на місяць. Особливо ретельно потрібно стежити за стеблами біля кордону — чи не намагаються вони рости за межі території. Коли ви підрізаєте м'яту, обов'язково спрямовуйте її нагору, а не в бік інших рослин.

Обробляйте секатор спиртом як до, так і після обрізки м'яти. Ця рослина схильна до розвитку грибкових захворювань, особливо борошнистої роси, яка може поширитись на інші рослини у вашому саду.

Частий поділ

Коли м'ята починає розростатися за межі відведеної площі, ми викопуємо її та ділимо. Великі ділянки можна роздати сусідам, пересадити на нове місце чи відправити у компост.

Регулярне розподіл їй необхідно, щоб вона не ставала дерев'янистою та безладною. Її можна викопувати та ділити протягом вегетаційного періоду. При посадці рекомендується заповнювати лунки компостом, тому що м'ята добре росте на багатому грунті.