Рятуємо врожай помідорів — хвороби томатів, які зіпсують плоди.

Свіжі та соковиті томати – одна з справжніх радощів садівництва. Здорові рослини радують урожаєм протягом усього сезону. Але іноді, незалежно від догляду, хвороба вражає сад. Вона зачіпає коріння, листя, пагони. Страждають і плоди. Докладіть небагато зусиль: прості стратегії та швидке реагування дозволять рослинам залишатися здоровими та продуктивними.

1. Бактеріальна точковість плодів томатів

Дощова та прохолодна погода, як і дощування, викликає розвиток бактерії Pseudomonas syringae pv. tomato. На плодах з'являються невеликі, діаметром до 1 мм крапки. Вони можуть бути трохи піднятими або більш укрупненими і поглибленими. Уражені ділянки незрілих плодів мають зелену окантовку, зрілих – жовту.

Щоб уникнути бактеріальної точковості плодів:

• обробляйте насіння перед посівом;
• прибирайте все сміття та пошкоджені рослини;
• у вразливих регіонах використовуйте крапельне зрошення або полив по борозенках;
• застосовуйте мідний купорос чи біологічні пестициди з урахуванням касугамицина.

2. Фітофторозна гнилизна плодів (бура гнилизна плодів томату)

Надмірна волога, відсутність аерації у поєднанні з помірними температурами сприяють зростанню ооміцету Phytophthora infestans. Чергування помірно теплих хмарних днів та прохолодних ночей дозволяє йому активно розвиватися.

У сприятливому середовищі симптоми виявляються на нижньому листі та швидко розвиваються вгору. Зелені плоди, що інтенсивно ростуть, покриваються сірувато-коричневими поверхневими плямами. Вони поширюються від плодоніжки як концентричних кілець і швидко збільшуються у розмірах. При високій вологості плями покриваються світлим, рясним нальотом суперечка.

Патогенні гриби легко поширюються з поливною водою та на інструменті, щоб впоратися з фітофторозною гниллю плодів.:

• Вибирайте стійкі сорти. Для відкритого ґрунту – ранні сорти із дружною віддачею плодів.
• У теплицях відрегулюйте вологість та аерацію.
• Розділіть територіально посівні площі з іншими культурами сімейства.
• Поліпшіть дренаж ґрунту. Регулярно розпушуйте її та видаляйте бур'яни.
• Скоротіть тривалість поливу дощуванням.
• Видаляйте заражені рослинні рештки.
• Своєчасно обприскуйте розсаду, дорослі рослини та ґрунт біофунгіцидами. З хімічних фунгіцидів зупиніть вибір на стробілуринах, дитіокарбаматах та карбаматах.

3. Антракноз томатів

Тепла та волога погода викликає стрімке зростання грибів Colletotrichum phomoides і Colletotrichum kruegerianum. Заражаються незрілі плоди, а по зрілості проявляються і симптоми. Спочатку поверхню заповнюють осілі круглі плями. У міру збільшення вони набувають вдавленого вигляду з концентричними кільцями. Центр стає жовтувато-коричневим. Мікросклероціі заповнюють уражені ділянки. Утворенню конідій сприяє дощова погода. Через війну утворюється слизова маса рожевого відтінку.

Патоген зберігається у ґрунті протягом багатьох років. Його суперечки легко розносять вітер та зливи. Обов'язково видаляйте пошкоджені рослини. Використовуйте фунгіциди (дітіокарбомати, бензімідазоли, тріазоли) для замочування насіння. Рослини необхідно обробляти контактними препаратами групи стробілуринів чи біологічними пестицидами.

4. Мокрі плодові гнилі

Мокра бактеріальна гниль

Бактерія Erwinia carotovora subsp. carotovora викликає мокру бактеріальну гниль. На плодах з'являються вдавлені плями світло-чорного забарвлення. Вони збільшуються в міру дозрівання томату. Їх супроводжує слизова гниль, яка просочується назовні через тріщини.

Чорна гнилизна

Недосконалі гриби Alternaria alternata та види роду Stemphylium відповідальні за чорну гниль. Від дрібно-поверхневих до вдавлених коричнево-чорних плям, що покривають плоди і пошкоджують насіннєву камеру. V-подібні ушкодження утворюються у місці прикріплення плоду до плодоніжки. Трохи вологості та його поверхні усеюють чорні маси конідій гриба.

Пітіозна гнилизна

Пітіозна гнилизна виникає завдяки видам ооміцетів роду Pythium. Насичені вологою плями покривають як зелені, і стиглі плоди. Вони швидко збільшуються у розмірах. Плід виглядає як заповнена водою куля і швидко сплющується при розриві шкірки. З підвищенням вологості місце ураження покривається білим пухнастим нальотом.

Ризоктоніозна гниль

Гриб Rhizoctonia solani викликає різоктоніозну гниль. У найкоротші терміни текстура твердої гнилі змінюється на м'яку та рідку. У місці ураження утворюються кільця та коричневі зони спороношення гриба. Зрілі плоди, що стикаються з ґрунтом, більшою мірою схильні до хвороб.

М'яка гнилизна плодів

Гриб Rhizopus stolonifer - Винуватець м'якої гнилі плодів. Поразки мають одутлу, водянисту текстуру. Поверхня затягує повстяний наліт білого кольору. Чорні спорангії гриба всіюють його. Пошкоджені ділянки видають гнильний запах.

Кисла гнилизна

Кислу гниль плодів будь-якого ступеня зрілості викликає гриб Geotrichum candidum. Пошкодження охоплює місце прикріплення до плодоніжки, а потім смугами поширюється вниз з обох боків. При розтріскуванні на шкірці утворюється матово-білий повстяний наліт. Сприятливі умови прискорюють хворобу на стиглих плодах. Повільний розвиток призводить до появи характерного кислого запаху.

Щоб упоратися з мокрими плодовими гнилями:

• Використовуйте чистий інструмент.
• Запобігайте зіткненню плодів із ґрунтом.
• Поліпшуйте циркуляцію повітря.
• Дотримуйтесь правильного кроку посадки та міжрядної відстані.
• При дощуванні зважайте на мінімальний час знаходження вологи на плодах.
• Використовуйте біологічні та хімічні фунгіциди для обробки рослин та ґрунту.
• Видаляйте рослинні рештки.
• Використовуйте твердоплідні, стійкі до розтріскування сорту.

5. Генетичні порушення

Дрібні, прозорі або жовто-коричневі плями говорять про віспу плодів. Вони овальної чи злегка подовженої форми. І збільшуються у розмірах у міру дозрівання томатів. Поки що не станеться розрив епідермісу. Пошкоджені ділянки гинуть і стають корковими.

При золотистій плямистості поверхня зелених незрілих плодів посідає плямами. Вони – округлі та темно-зелені. У міру дозрівання їх забарвлення змінюється на золотаво-жовту.

Обидві хвороби зазвичай зустрічаються одночасно одному плоді і чітко помітні. Залежно від сорту змінюється рівень впливу, але сприйнятливість до хвороб передається генетично. Яскраву вираженість симптомом забезпечує високі температури. А також сильне стимулювання росту рослин та плодів.
Використовуйте сорти томатів, стійкі до генетично обумовлених хвороб.

6. Вершинна гниль плодів томату

Вершинна гнилизна плодів виникає через кальцієве голодування. Вона супроводжується утворенням на вершині плода світлої жовто-коричневої плями. Поступово воно набуває вдавленого вигляду і темно-коричневого відтінку. Потім збільшується у розмірах. Іноді центральну частину покриває чорна гнилизна. Найбільш схильні до захворювання наполовину розвинені плоди.

Порушення поглинання кальцію рослиною прискорює хворобу. Вона часто виникає при періодах високої і низької вологості грунту, що чергуються. А також під час швидкого росту рослин, при сильній засоленості ґрунту або пошкодженні коріння.

Для вирішення проблеми з вершинною гниллю:

• Вирощуйте стійкі сорти.
• Перед посадкою вносите кальцієві або вапняні добрива.
• У суху погоду регулярно поливайте рослини.
• Мульчуйте ґрунт.
• Скоротіть внесення добрив, що містять азот, особливо у вигляді амонію. Це збільшить потреби рослини в кальції та зменшить його доступність.

7. Розтріскування плодів томатів

Несприятливі умови довкілля зумовлюють розтріскування плодів. Навколо вершини плода утворюється сітка тріщин. Рубці та лінії розходяться променями. Ступінь розвитку дефекту залежить від конкретного сорту великоплідних томатів. Провокують сітку досить холодні погодні умови в період цвітіння, перенасиченість ґрунту азотом. А також будь-які пошкодження органів квітки під час цвітіння.

При радіальному розтріскуванні тріщини розходяться променями від філіжанки до вершини. При концентричному – утворюються концентричні кола. Розтріскування характерно для плодів, що досягли зрілості. Сприйнятливість пов'язана з міцністю та еластичністю епідермісу плода. Підсилюють дефект нерегулярні стимуляції росту та поливи, температурні гойдалки.

Вибирайте стійкі до розтріскування сорти. Дотримуйтесь відповідного режиму освітлення у тепличних умовах.

8. Суха гнилизна плодів томату

Суху гниль плодів можуть спровокувати справжні щитники (Pentatomidae). Клоп проколює зелену шкірку під час харчування та виділяє фермент. Під епідермісом утворюються неправильні форми плями. Їхній відтінок варіюється від білого до жовтого. При дозріванні ця ділянка зберігає світло-жовте забарвлення.

Томати можуть уражатися всіма віковими стадіями комахи. Своєчасно обприскуйте рослини інсектицидами.

9. Сонячний опік томатів

Плоди помідорів під тривалим впливом прямого сонячного світла страждають від сонячного опіку. Утворюється біла і блискуча ділянка, яка згодом набуває вдавленого вигляду. Зверху на його тканинах утворюється чорна пліснява.

Уникнути сонячного опіку можна:

• Своєчасно обробляйте рослини фунгіцидами.
• Акуратно проводьте пасинкування, обрізання та збирання плодів.
• Використовуйте підтримку та опори.

10. Внутрішнє побуріння плодів томату (нерівномірне дозрівання)

На зелених плодах помідорів утворюються сплощені, горбчасті ділянки. Зазвичай коричнево-сірого кольору. У міру дозрівання вони стають жовтими або зберігають сірий відтінок. У розрізі плода на його стінках видно темно-коричневі провідні тканини.

Внутрішнє побуріння провокують високий вміст азоту та низький рівень калію у ґрунті. Впливає це і висока вологість нарівні з коливаннями температури. У теплиці основним фактором є недостатнє освітлення. Аерацію порушує ущільнення ґрунту. Деякі гриби, бактерії та віруси (мозаїки томату) також можуть провокувати нерівномірність дозрівання.

Більшість проблем із плодами легко контролювати та усунути. Деякі можуть звести нанівець усі зусилля.

Неможливо контролювати навколишнє середовище, але вжити заходів для зниження ризиків їх виникнення нам під силу:

• Практикуйте сівозміну та чергування культур.
• Проводьте аналіз ґрунту.
• Раз на 2–3 роки оновлюйте верхній шар ґрунту в теплицях.
• Збалансуйте харчування томатів, полив та захист від негоди.
• Насолоджуйтесь соковитістю здорових плодів.