Найкращі сорти великоплідних томатів, які я рекомендую всім.

Якийсь час я дуже захоплювалася томатами-чері, але минулого сезону маятник хитнувся в інший бік, я зацікавилася великоплідними сортами. Такі помідори нагадують мені дитинство, тому я поставила собі за мету знайти сорти максимально схожі на ті, які вирощувала моя бабуся: смачне, м'ясисте, тонкошкіре і мало насіння. Про найвдаліші сорти великоплідних томатів, які я рекомендую спробувати всім, розповім у цій статті.

Кращі сорти великоплідних томатів

Томат "Бельгійський гігант" (Tomato Giant Belgium)

Опис сорту: Термін дозрівання 85 днів, індетермінантний. Іноді може продаватися як "Бельгійський рожевий гігант". Має плоди вагою 300-500 г (до 1 кг) темно-рожевого кольору. Рожева шкірка виходить через прозору шкірку поверх червоної м'якоті. Смак солодкий, м'який, із низьким вмістом кислоти. Відмінний сорт для салату, з нього виходить смачний сік. Щільна м'якуш також дозволяє використовувати його скибочки на бутербродах.

Хоча сорт "Бельгійський гігант" існує вже давно, точна історія його походження невідома. Імовірно, його вивели в США в штаті Огайо в 1930-х роках.

Мої враження: Існує дуже мало сортів помідорів, які я саджу щорічно, тому що зазвичай мені подобається експериментувати з новими сортами Проте «Бельгійський гігант» я обов'язково вирощуватиму і в новому сезоні. Моє головне враження від цього томату: справді смачні та маслянисті помідори. Вперше я спробувала його як дегустатор, наївшись того дня помідорів від душі. Але й потім «Бельгійський гігант» я їла і не могла зупинитися, настільки він видався смачним. Томати м'ясисті, насіння в них дуже мало. У плодоніжки не було жовтої плями, плоди не розтріскувалися.

Томат "Болгарське диво" (Tomato Bulgarian Wonder)

Опис сорту: Термін дозрівання 80 днів. Індетермінантний. Рослина дає високі врожаї яскраво-червоних томатів вагою від 400 до 800 г. Зазвичай вони ростуть гронами до 6 помідорів та нагадують грона томатів із супермаркету. Помідор соковитий, солодкий та смачний. Ідеально підходить для бутербродів, салатів та консервування. Виявляє стійкість до тріщин. Сорт був виведений Манфредом Хам-Хартман з Болгарії.

Мої враження: Середня вага плодів 500 грам. Всі томати були як з картинки яскраво-червоні, м'ясисті, красиві, ідеальні помідори. М'якуш цього томату був цукристим і нагадував кавун. На смак цей томат солодкий та смачний. Висока врожайність. Єдині мінус: деякі плоди сильно тріскали біля плодоніжки.

Томат "Велика паста Керол Чико" (Tomato Carol Chyko's Big Paste)

Опис сорту: Термін дозрівання 80 днів. Індетермінантний. Насіння цього сорту було вперше представлене американським селекціонером Біллом Еллісом у 1988 році. Плоди мають м'ясисту внутрішню структуру з невеликими насіннєвими порожнинами та дуже малою кількістю насіння. Цей сорт дуже соковитий із видатним збалансованим смаком солодкого та терпкого.

Мої враження: Хоча з англійської назва сорту перекладається як «Велика Паста», в середньому плоди вийшли не такими вже й великими та їх вага склала 300-350 грам. На вигляд це дуже вирівняні округлі однорідні помідори. Сорт виявився просто мегаврожайним. Смак збалансований, без вираженої насолоди чи кислинки. М'якуш яскравий і красивий. У плодоніжки всіх плодах при дозріванні з'являлася тріщина. Плоди дуже м'ясисті, ніжні та маслянисті. Нагадує томат із дитинства. Головне враження: мало насіння та одна м'якоть, схожа на кавун.

Томат «Бичаче серце Рибного озера» (Tomato Fish Lake Oxheart)

Опис сорту: Термін дозрівання 85 днів. Індетермінантний. Сорт має тонке, правильне листя. Дуже врожайний. Як випливає з назви, плоди мають форму серця, великі (від 340 до 450 грамів), рожевого кольору, дуже м'ясисті, з невеликою кількістю насіння і мають чудовий смак.

Вважається одним із найкращих різновидів томату «Бичаче Серце». Насіння цього сорту було отримано від Теда Мачка, також відомого як Часникова Людина з Рибного озера (садівник, дослідник, присвятив близько 40 років свого життя своєї пристрасті до часнику) з Канади.

Мої враження: Середня вага плода 360 грам. Характерна форма серця була лише в окремих помідорів, і формою плоди були дуже різні. М'ясисті. Дуже солодкі та смачні. Дуже врожайний. Недолік: "зелені плечі".

Томат "Гігантисика" (Tomato Gigantesque)

Опис сорту: термін дозрівання 100-110 днів. Індетермінантний сорт. Середня маса помідорів 300-500 г до одного кілограма. Томати мають округлу злегка плескату форму. Колір однорідний яскраво-червоний. М'якуш соковитий, м'ясистий і цукристий. Смак гармонійний, поєднує кислинку та насолоду. З куща можна одержати 5-5,5 кг.

Мої враження: Колір плодів яскраво-червоний. Смачний м'ясистий, класичний томатний смак. За формою вони були в основному округлі та плескаті. Врожайні. Середня вага складала 300-400 грам. Основний недолік: висока схильність до розтріскування у найбільших плодів.

Томат "Джаз" (Tomato Jazz)

Опис сорту: Це один із найкращих сортів відомого американського селекціонера томатів Фреда Хемпеля Сорт біфштексного типу важить 500-1000 г. Плоди випромінюють солодкий томатний смак, з легкими фруктовими нотками. Плоди рожеві та мають тигрові смужки зі світло-рожево-жовтим відтінком. Це високопродуктивний індетермінантний сорт, який дуже добре почувається при посадці в ґрунт і наявності великого простору для зростання. Для великих рослин рекомендується робити опори. "Джаз" плодоносить приблизно через 75 днів після пересадки в ґрунт.

Сорт має видатний солодкий, яскравий смак. Плоди не схильні до гниття, вони більш довговічні і дозрівають повільніше в порівнянні з більшістю біфштексних сортів. Незважаючи на те, що кущі дуже сильні, вони бувають сприйнятливими до септоріозу листя.

Мої враження: У плодів кидається в очі дуже міцна плодоніжка Вага 700 та 900 грам. Дозрівали плоди дуже довго, але верх так і не визрів. Плоди дуже красиві рожево-смугасті, злегка плескаті. У деяких плодів стінка вийшла товста як у перцю - 5 мм, і цікаво хрустіла. У великих плодах залишилося багато незрілих прожилок, що погіршує загальне враження. Насіння багато, змінні камери з желе великі, помідор дуже соковитий. Смак томатний, дуже ніжний солодкуватий, але немає кислинки і немає солонуватості, тому салат тільки з сіллю.

Томат «Ранневесняний Король» (Tomato Spring King Early)

Опис сорту: Термін дозрівання 70-80 днів. Детермінантний. Вага плодів від 250 до 400 г різної форми в залежності від розміру: від ідеально круглих до здутих з ребристими плечима до деформованих великих розмірів. Дуже гарний сорт завдяки темно-червоному кольору та плодам без плям, не схильних до розтріскування. При збиранні філіжанка залишається на рослині, тому що легко відокремлюється від плодів. Смакові якості зберігаються до осені краще, ніж більшість інших томатів. Рослина середньоросла, висотою 80-100 см. Плоди біфштексного типу. М'якуш соковитий, щільний, солодкий і смачний з невеликою кількістю насіння.

Мої враження: Урожайний сорт. Плоди яскраво червоні, рівні без плями у плодоніжки. Вони трохи ребристі у верхній частині у вигляді корони, тому ймовірно і отримали назву «Король». У мене сорт вийшов не дуже раннім. На розрізі гарний яскраво-червоний. Розмір плодів нерівномірний, є дуже великі, а дрібні. Смак плодів дуже ніжний і солодкуватий. Найчервоніший із моїх сортів, тому виглядав дуже апетитним. Смак помідорів старих сортів.

Томат "Кунео гігантська груша" (Tomato Cuneo Giant Pear)

Опис сорту: Сорт родом з Італії, ймовірно, з провінції Кунео у південному П'ємонті Високоврожайний томат, дає рифлені, червоно-рожеві плоди у вигляді груші. Мають чудовий смак та стануть вдалою прикрасою вашої кухні. Плоди або безнасінні, або малонасінні, досить м'ясисті, вагою до 500 грам. Індетермінантний термін дозрівання 85 днів. Багатий смак.

Мої враження: Не всі плоди виходили у вигляді груші, багато хто виростав нечіткої форми Середня вага плода 350 грам. За кольором вони яскраво-червоні та виглядали ошатно. Сорт урожайний. Дуже смачні з приємним благородним присмаком, багато м'якоті, маслянисті.

Томат «Австралієць» (Tomato Aussie)

Опис сорту: Індетермінантний томат родом з Австралії Термін дозрівання: 110-120 днів. Дає великі врожаї червоних, м'ясистих, трохи ребристих томатів біфштексного типу. Плоди вагою до одного кілограма та мають насичений томатний смак. Чудова стійкість до хвороб.

Мої враження: Просто величезні помідори, майже всі були великими, а вага найбільшого становила 830 грам Дуже врожайні. Плоди яскраво-червоні, запашні, м'ясисті на розрізі. Вони мають ніжний гармонійний томатний солодкий смак. Сорт показав себе як пізній.