Один із найважливіших факторів успішного врожаю – здорові та міцні культури. Проте прикро на ранок побачити у саду розколоті качани капусти. Особливо якщо до їх збору залишилися лічені дні. Розуміння причин допоможе зробити кроки для запобігання розтріскуванню. А також знизити ризики у наступному сезоні.
Причини розтріскування кочанів капусти
1. Різка зміна погодних умов
Розтріскування капусти – поширена проблема і викликати її можуть багато факторів. Найчастіше воно відбувається наприкінці сезону при різкій зміні сухої погоди на сильні зливи або рясному зрошенні після дефіциту вологи.
Коріння рослин, що відчувають сильну спрагу, жадібно поглинають всю вологу з ґрунту.:
- прискорюється зростання листя
- молоде листя в серцевині випереджають зовнішні
- створюється надлишковий тиск.
- як результат - качани тріскаються.
Різкі коливання температури – ще один винуватець розтріскування. Особливо у літні місяці. При короткочасному зниженні температури нижче 20 ° С зростання капусти сповільнюється. Наступне підвищення, навпаки, прискорює його.
2. Перезрівання та швидкість зростання
Особливо схильні до розтріскування перезрілі культури. Коріння продовжує вбирати вологу, а повнорозмірні щільні і важкі качани вже зупинилися в зростанні. Вони з більшою ймовірністю розкриються під надлишковим тиском.
Надмірне добриво або пізніше його внесення також сприяють розтріскування. Підживлення рослин після формування кочанів призведе до швидкого зростання внутрішніх листків. Так само, як і надлишок азоту в грунті.
3. Хвороби та шкідники
Хвороби та шкідники рідко викликають розтріскування кочанів, проте досить часто провокують його. Пошкодження, в'янення та зміна кольору листя підкажуть про початок небажаної діяльності мікроорганізмів.
Найбільш вірні супутники:
- кіла,
- судинний бактеріоз,
- фузаріоз,
- антракноз
- альтернаріоз,
- слимаки.
Поради щодо профілактики
Правильний режим поливу
Ключ профілактики розтріскування – підтримка постійного рівня вологості. Не допускайте переливання. Рівномірне зволоження сприятливіше за разове затоплення з наступним тижнем посухи. У періоди посухи поливайте щодня, а при спеці - двічі на день. Після тривалого дощу зробіть перерву на 2–3 дні.
Раннім сортам забезпечте велику зарядку на початку літа (червні), пізнім - в кінці (серпні). Це особливо важливо, коли наближається час збирання врожаю. Використовуйте системи крапельного зрошення. Дощування дозволить волозі вбиратися рівномірніше.
Мульчування
Мульчування – корисний спосіб регулювати надходження води до рослин. У посушливі періоди мульча утримає воду і запобігатиме пересиханню. Під час злив – перенасичення. Закріплена на каркас плівка допоможе зменшити кількість вологи під час затяжних дощів. Дренаж, у свою чергу, відведе зайву вологу. Для захисту від різких перепадів температури використовуйте нетканий покривний матеріал.
Контроль добрив та якості ґрунту
Уникайте підживлення рослин після формування качанів. Використовуйте компост під час осіннього перекопування, а перед посадкою – органічне добриво із уповільненим вивільненням. Потім підгодовуйте капусту раз на місяць до формування качанів або використовуйте компостний чай кожні 2-3 тижні.
Звертайте увагу на структуру ґрунту. Тяжкий і ущільнений ґрунт з більшою ймовірністю призведе до розщеплення качанів капусти. Внесення органіки збагатить ґрунт, а також покращить його структуру та аераційні здібності. При вирощуванні контейнера використовуйте керамічні або глиняні горщики. Вони здатні дихати та добре пропускати воду.
Запобігаємо перезріванню
Не поодинокі ситуації, коли капуста вже дозріла, а можливості збору немає. Зменшіть приплив води до листя скручуванням качанів або обрізання коренів з одного боку рослини. Візьміть качан обома руками, злегка відтягніть вгору, і поверніть приблизно на чверть оберту або нахиліть кілька разів. Після цього поверніть качан у вихідне положення.
Дотримуйтесь правильних термінів збирання врожаю. Забирайте ранні сорти відразу після дозрівання. А пізньостиглі качани не залишайте більше, ніж на 2 тижні. У районах із короткою весною вирощуйте капусту як осінню культуру. Посадіть її приблизно за 8 тижнів до очікуваної дати перших заморозків. Вона чудово перенесе прохолодну погоду.
Використовуйте стійкі до розколювання сорти:
- "Амагер",
- «Білосніжка»,
- "Графіня F1",
- «Колобок F1»
- "Лоцман F1".
Підтримуємо здоров'я кочанів
Уважно оглядайте капусту щодо ознак шкідників чи хвороб. Застосовуйте профілактичну та належну обробку культур та ґрунту фунгіцидами. Обрізайте пошкоджене листя. Використовуйте пастки – приманки чи біоінсектициди.
Якщо ви помітите, що качани починають розколюватися, не панікуйте. Відразу ж зберіть їх. Видаліть розщеплену частину, інше – приготуйте або законсервуйте. Не зберігайте пошкоджені качани!
Правильний догляд та увага забезпечать здоров'я культури протягом усього сезону. А рослина порадує корисним та смачним урожаєм.
