Багатий поживними речовинами ґрунт – запорука здорових рослин. Її виснаження та осушення, у тому числі під впливом серйозних погодних умов, можуть призвести до низки проблем. Починаючи з ерозії та заболоченості, аж до загибелі рослин та деградації землі.

Збереження земельних ресурсів – один із найважливіших етапів ведення будь-якого землеробства. Протягом усієї історії багатьма цивілізаціями саме тераси використовувалися для підвищення врожайності, водозбору та відновлення продуктивності ґрунту. Особливо щодо простору, для якого характерні пологі та круті схили. Відносно проста у використанні та досить популярна – кенійська методологія створення терас "Фанья-джу" (Fanya-juu). Адаптована, вона набула широкого поширення у світі починаючи з 70-х-80-х років.
Основи «Фанья-джу»
Головний принцип терасування – збереження цінного верхнього шару ґрунту, багатого органікою, та водних ресурсів. на суахілі Fanya-juu позначає «кидай нагору». Споруда є насип з грунту з додаванням каменю або повністю з нього, а також з канавою в нижній частині. Насип створює бар'єр для стоку, тоді як траншея утримує стік дощової води. Водні басейни в напівзасушливих районах служать збиранням та збереженням опадів, а при вологому кліматі – для відведення надлишкової води.
Багаторівневі конструкції підходять для вологих районів з річним рівнем опадів вище 500 мм на рік. Ґрунти горбистій місцевості з ухилами від 5% до 50% повинні бути досить глибокими і схильними до високого ризику ерозії. При проектуванні та підтримці слід враховувати, що методи обробки та крутість схилів впливають на її органічний та мінеральний склад, а також кислотність.

Технологія "Фанья-джу"
Перед початком робіт необхідно ретельно вивчити ділянку. Найважливіші критерії – крутість схилу та напрямок водних потоків. У практиці траншеї, що мають роль водозборів, знаходяться на відстані від 5 м до 25 м один від одного. Чим крутіша ділянка, тим ближче. Проводиться точне вимірювання лінії контуру, вздовж якого формуються траншеї глибиною 60 см та шириною 60 см. Кожні 10 метрів бажано переривати траншею для запобігання боковому потоку води. Таким чином, усувається можливість формування ерозійного яру.
Верхня частина ділянки формується за методологією «Фанья-чіні» (Fanya chini). Ґрунт переміщається вниз, щоб створити траншею із міцним бар'єром для блокування води, що надходить із пагорба.
Уздовж ділянки і в нижній частині грунт відкидається вгору по схилу, формуючи насип 50 см у висоту і 150 см завширшки біля основи. Тераса закінчується відсіканою дреною - траншеєю з шириною верху (1,25 м) і низу (1 м) і глибиною близько 1 м. Невеликий ухил допускається при її з'єднанні з природним водним шляхом.

Між траншеями по контуру та насипом залишається невелика сходинка шириною 20 см, щоб ґрунт не змивався назад під час дощу. Зміцнення та стабілізація траншей здійснюється шляхом висадки поверх сходинки трав'янистих або інших рослин із сильною кореневою системою. Зливові стоки утримуються і поступово насичують грунт. У траншеї допускається висадження водостійких районованих рослин та чагарників.
Оранка, видалення бур'янів, посів сидератів, внесення компосту та природне переміщення сприятимуть вирівнюванню ґрунту між насипами. Згодом тераси набудуть лавоподібної форми. Траншеї бажано щорічно прочищати від сміття.
Крім функціональної користі для грунту, терасування на схилах є привабливим доповненням до ландшафту різними вічнозеленими чагарниками, що стелиться, багаторічними або однорічними рослинами.