Поки ще не настав час посіву овочів у відкритий ґрунт, деякі з них можна посіяти на розсаду. І в нашому сьогоднішньому відео ми розповімо про не найпоширенішу культуру для такого способу вирощування – червоні буряки. Можна, звичайно, дивуватися такому підходу, все-таки буряк не часто вирощують подібним способом. Але багаторічний досвід доводить, що це суттєво збільшує врожай популярного коренеплоду та дозволяє отримати його суттєво раніше звичних термінів.
Переваги розсадного способу вирощування буряків
Справді, коренеплоди не так часто садять на розсаду. Але якщо говорити про буряки, то ранній посів у закритий ґрунт із наступною пересадкою дає такі результати:
- Збирання врожаю на 20-30 днів раніше звичайного часу
- Збільшення обсягу зібраної продукції
- Підвищення смакових якостей коренеплодів
Звичайно, розсадний спосіб вирощування трохи складніший за прямий посів у грунт. Але отриманий результат з лишком окупить усі трудові витрати. Тим більше, що особливо складного тут нічого немає.
Коли починати посів насіння
Все, звісно, залежить від кліматичних особливостей регіону. Але на термін посіву впливає і загальна характеристика перебігу весни. При плануванні термінів орієнтуємось на той факт, що розсаду у відкритий ґрунт потрібно буде пересадити у віці 20-25 днів, починаючи з моменту посіву. При цьому буряк у тимчасових ємностях небажано тримати більше 45 днів, а пересаджений під холод він йде «в колір» і не тішить якістю плодів. Тому зайве поспішати і садити її раніше за квітень не варто, щоб можна було пересадити її на постійні грядки в травні в оптимальному стані. До цього часу ґрунт під відкритим небом прогріється вже до 10 градусів, а буряк добре приживеться і швидко почне рости.
Тара для вирощування розсади буряків
Для посіву можна взяти різні види ємностей, які ви зможете знайти:
- Касети
- Склянки полімерні або торф'яні
- Рукави
Єдина умова при підборі ємностей – висота такої тари має бути не менше 7-10 см, а на дні є великі дренажні отвори. Можна посадити буряки і прямо на грядки в теплиці, якщо вони не перетнуться за термінами розвитку з моментом висадки основних тепличних культур - перців, огірків або томатів. Тому простіше все-таки проводити посів у «мобільні» ємності, які можна буде прибрати у разі потреби. Пізніше, з окремих стаканчиків розсаду і пересадитиме, не пошкоджуючи коріння, легше.
Грунт для розсади буряків
Особливих вимог до якості ґрунту для буряків немає. Можна взяти звичайний родючий ґрунт із грядок або придбати готову суміш у магазині. Розкладаючи ґрунт по ємностях, залишайте 1,5-2 см до краю, щоб було місце для розміщення насіння та подальшого укриття землею. На грядах або у загальних ящиках робимо борозенки на ту саму глибину. Перед посівом ґрунт у ємностях попередньо зволожуємо.
Посів насіння
Якщо ви вирішили посіяти буряки в загальні ємності або на тепличну грядку, потрібно розміщувати насіння в рядках з інтервалом 1,5-2 см, а між рядами - близько 5.
Це дозволить у майбутньому легко розсадити буряки, не травмуючи сіянці. При сівбі в окремі касети або склянки насіння викладаємо по одному максимум 2-3 в кожну ємність. Буряк, за наявності якісного посівного матеріалу, сходить швидко та дружно, тому можна не переживати за «просту» тару. Зазвичай, вже за тиждень можна спостерігати перші паростки.
Після того, як ми розмістили насіння, діємо так:
- Присипаємо їх ґрунтом на 1,5-2 см (до верху тари)
- Злегка ущільнюємо ґрунт
- Поливаємо посіви
Після поливу дивимося, щоб насіння не виглядало з ґрунту, і при необхідності додатково підсипаємо його зверху. Якщо ємності з посіяним буряком ви встановили у теплиці, то додаткові укриття не знадобляться – мікроклімат у закритому ґрунті і так оптимально підходить для розсади. При домашньому вирощуванні буряки краще чим-небудь накрити – склом або поліетиленовою плівкою, а потім поставити ємності в тепле та добре освітлене місце.
Догляд за буряком після посіву
Догляд за розсадою теж не становить жодних складнощів. Потрібно тільки стежити, щоб ґрунт не пересихав, оскільки цей коренеплід погано переносить нестачу вологи на ранніх стадіях розвитку. Але переливати розсаду теж не можна, тому що коріння швидко уражаються різними гнилями, особливо, якщо ґрунти погано дреновані. Тому правило золотої середини при поливах потрібно дотримуватися чітко.
Підживлення буряків також не потребує, оскільки невелику розсаду набагато легше згодом пересаджувати, а при надлишку добрив вона швидко переростає.
Це, в принципі, все, що потрібно знати про посів буряків на розсаду. Процес цей нескладний, а віддача від такого способу буде суттєвою. А про те, як її пересаджувати та доглядати у відкритому ґрунті, ми розповімо пізніше.
