Як посадити город на цілині?

В нас нові сусіди. З двох боків ділянки. З різними підходами як до будівництва, так і до освоєння своїх земельних наділів. Одні перед заїздом на ділянку запустили бульдозер і зняли весь верхній шар ґрунту, сформувавши на схилі до лісу тераси для плодових. Тут про цілину говорити не доводиться, її вже нема. Грядки із привізного ґрунту.

А ось сусіди з іншого боку вирішили діяти іншим способом, не порушуючи поверхневий шар грунту, тобто, працюючи саме з цілиною. Ми беремо активну участь у процесі, тому що маємо певний досвід за аналогічних умов.

Про це і буде стаття: як виростити овочі на невеликій садовій ділянці, не перекопуючи і не переорюючи ґрунт?

Крок 1 - оцінка умов

На своїй цілинні ділянці потрібно вибрати місце під город. Овочі, що культивуються, дуже люблять сонечко, тому бажано виділити зону, освітлену протягом дня. Тимчасове післяобіднє затінення допустиме лише у південних регіонах із великою кількістю сонячних днів. Ну, і для деяких тіньовитривалих культур.

Для початку непогано з'ясувати кислотність ґрунту. Параметр суттєвий, тому що на кислих, наприклад, кріп не росте. На лужних погано засвоюється залізо, дуже потрібне рослинам, і вони починають захворювати на хлороз. Вимірювачі кислотності у магазинах в асортименті. Потикати в різних місцях обраної городньої ділянки та здивуватися, які різні показники. Можна навіть записати десь. Добре було б у кількох місцях колупати ямок і оцінити структуру ґрунту.

Структура визначається легко: вологий шматочок ґрунту добре ліпиться – глина, розсипається – пісок. Проміжні стани: супісь розсиплеться великими шматочками, суглинок зліплюватиметься, але розвалюватиметься на шматочки при натисканні. Результат теж треба було б записати.

При колупанні ямок заразом можна подивитися, наскільки ґрунт зволожений і скільки там ґрунтової живності. Хоча б хробаків, які більшості знайомі. Там, де їх більше, ґрунт вологіший і родючіший.

Дуже корисно, особливо під час переїзду в іншу місцевість, вивчити архіви погоди за десяток попередніх років: скільки опадів? Скільки триває безморозний сезон? Звідки та як сильно дме вітер? Які середні та максимальні температури влітку?

Ще потрібно оцінити обсяг і запаси рослинного сміття, яке є на ділянці - все це піде у справу: від дрібних гілочок до листового опаду.

Ділянки, де росте кропива і снить, відзначити особливо - ці рослини воліють зволожений родючий грунт.

Все це стане в нагоді при виборі місця під певні культури.

Крок 2 - розподіл

Виходячи з того, що накопали/наковирували/намірили/прочитали, можна розпланувати посадки, позначивши межі і великих ділянок (під картопля), і грядок. Розмічати зручно паличками із прив'язаними стрічками – так помітніше.

Вологе місце краще відвести під капусту, щоб улітку менше поливати. При цьому «вологе» — не означає мокре, з водою, що довго стоїть. Якщо є таке місце, бажано поряд викопати канавку — вода там накопичуватиметься. А капусті поблизу канави буде дуже добре! У нас біля дренажної канави найбільша капуста зростає. Навколо постійно лізуть снити і кропива.

Місце середньої зволоженості – під картоплю. Слабокислий грунт тут (від 5 до 6 рH) — дуже добре. Таку кислотність люблять також редька, ріпа, редис, морква, гарбуз, томати та щавель, квасоля, горох, бруква, огірки та цибуля.

Нейтральний ґрунт (від 6 до 7 рH) хороший для всіх городніх культур.

На середньокислих (від 4,5 до 5 рH) нормально почуватимуться кукурудза, кавуни та дині.

Саме сухе місце - під цибулю. Він там краще росте і не вистачає усіляких болячок. Для нього краще грунт з пісочком, щоб вода не застоювалася.
На глинистому місці краще зробити компостну грядку.

Провітрюваність - суттєвий параметр. У вологих регіонах та місцевостях з великими перепадами температур (день-ніч) помірний вітер помітно допомагає позбутися грибкових захворювань, навіть шкідників здуває. У сухих та спекотних зонах вітер видує всю вологу, зневоднюючи рослини. Кукурудза, квасоля, кавуни, цибуля і томати стійко переносять спеку та вітер, а от гарбузи та огірки одразу «вуха вішають».

Крок 3 – підготовка допоміжних матеріалів

У нашому випадку, вірніше, у разі наших сусідів, основним допоміжним матеріалом є картон. Вони тільки переїхали і коробок у них величезна кількість.

Картон буде використовуватися як мульчуючий матеріал — їм закривається поверхня ґрунту для того, щоб поотмирали і переробилися в гумус трави. Використання картону добре ще й тим, що за рік від нього нічого не залишиться — ґрунтові мікроорганізми перероблять його теж. До речі, магазини викидають коробки в неймовірних кількостях, так що знайти цей матеріал не важко.

Чорна плівка знадобиться для попередньої підготовки овочевих ділянок. Для деяких культур (суниця, кавуни) її можна використовувати і надалі. Земля під нею сильно нагрівається у спеку, підходить вона не для всіх регіонів. І вологу не пропускає – ні туди, ні звідти.

Якщо в господарстві є велика кількість старих непотрібних бавовняних речей — вони підуть у справу.

Чорний мульчуючий матеріал, що пропускає вологу, світло теж у деякій кількості пропускає і злакові бур'яни, на наш досвід, все одно через нього пробираються. Видалити їх можна лише разом із шматком цього матеріалу. Нам не сподобалося. Але це на Кубані, де трава росте і взимку також.

У тих місцях, де бувають сильні вітри, знадобляться камені, щоб притиснути мульчуючі матеріали.

Якщо плануються обгороджені грядки (дуже рекомендую!), то одразу непогано підготувати матеріал для кількох. Ми робимо короби з дощок, оброблених від гниття та скріплених куточками. Можна не скріплювати, просто побивати утримуючі кілочки — сусіди наші роблять поки що так, з розрахунком потім замінити огорожу.

Крок 4 - організація простору

Дивимося, що вийшло з розміткою кілочками. Між грядками/дільницями повинні залишитися проходи, достатні для того, щоб ними ходити з відрами та тачкою, не боячись зачепити овочі. У нас відстані між грядками зроблені достатніми для косовиці триммером — у проходах росте трава. Тут зберігається та сама, що годує і обслуговує всіх цілина і базується грунтова (а також підґрунтова та грунтова) мікро-, міні-і макроживність.

Дуже бажано, щоб проходи не ставали лабіринтом - багато поганих слів можна почути згодом від близьких, які пробираються по цих лабіринтах. Оптимально - центральний прохід (ширше) та бічні (вуже). Згодом зручно влаштовуватиме краплинний полив. Якщо знадобиться.

Найкраща орієнтація грядок — з півночі на південь, а й західно-східні грядки відкривають простір для творчості: там можна садити овочі східчасто. Наприклад: зелень — томати — квасоля, що в'ється.

Грядки біля, що має ухил, робляться терасами поперек схилу. У цьому випадку доводиться вирівнювати поверхню, знімаючи дерни з однієї частини і укладаючи на іншу, щоб отримати повноцінну грядку з проходом.

Якщо щось при першій спробі не сподобалося, ще є можливість перетасувати майбутні грядки.

Можна наперед наробити коробів для грядок і перетягувати їх з місця на місце, визначаючи найкраще положення. Дуже цікаве заняття.

Крок 5 - підготовка під посадку

Прогріти грунт, а заодно і «придушити» бур'яни, що розвиваються, допоможе чорна плівка. Якомога раніше після сходу снігу ділянки під овочі накрити чорною плівкою, і нехай бур'яни пріють. Тижня два мінімум. Довше можна, менше – небажано.

На початку першого сезону огородження грядок (крім компостних) служать просто контуром, усередині якого на рівні ґрунту сидітимуть овочі. Заповнювати обсяг доведеться поступово.

Компостні грядки, в яких утилізуватиметься рослинне сміття, формуються таким чином:

• На землю укладається картон або стара бавовняна тканина з нахлестом на борти грядки або, якщо немає огорожі, із захопленням 20 см по периметру обраної ділянки
• Далі укладається, по можливості, подрібнене деревне сміття — дрібні гілочки, тріски, кора
• Це сміття добре б засипати зеленою травою (якщо вона вже з'явилася).
• Скошеною чи висмикнутою — неважливо, аби зелень. Але якщо нема, то пропустити
  відходи кухні та рівномірно розподілити
• Листовий опад і стара висохла трава - все, що згрібається при збиранні ділянки - теж туди
• На купі треба потоптатися, щоб її трохи вм'яти
• Розсипати золу по поверхні, приблизно півлітрову банку на квадратний метр
• Добре присипати ще землею, там мікроорганізми, які почнуть це все переробляти
• Все пролити теплою водою та накрити чорною плівкою, нехай гріється

Крок 6 - посадка

Для картоплі та овочів, що вирощуються розсадою (крім гарбузів, кабачків та патисонів — це стратегічний ресурс) технологія однакова:

• Знімається чорна плівка, ділянка застеляється картоном, прихоплюючи сантиметрів 20 на всі боки. Картон придавити за потреби. У місцях, де будуть висаджені овочі, пробиваються/виробляються отвори сантиметрів 5 діаметром і робляться ямки.
• Висаджується картопля або розсада.
• Якщо ґрунт кислуватий, дуже корисно додати в ямку перед посадкою і змішати з ґрунтом ложку-дві золи.
• Підсипається небагато землі.

За цим же принципом, тільки насінням, висаджуються квасоля, вигна, кукурудза.

З коренеплодами (крім картоплі) і цибулею складніше, буде потрібно кілька вёдер пухкої землі. Ми на початку освоєння брали землю з дренажної канави – розчистили та розширили її. Землю змішували з піском, бо в нас глинистий ґрунт. Сусіди беруть із річкових наносів — повінь у нас минулого року сталася. Хороша земля з кротових куп - там практично немає насіння бур'янів.

Методика для коренеплодів така:

• Знімається чорна плівка, на вибраній ділянці нарізаються борозенки шириною 10 сантиметрів і глибиною 15 з відстанню сантиметрів 15 між ними
• Канавки засипаються землею «з гіркою»
• Добре проливаються
• У них сіється морква, буряк, петрушка, пастернак, ріпа, редька, редиска, цибуля;
  простір між канавками з невеликим нахльостом на насипну землю закривається матеріалами, що мульчують, — смужками картону, папером, шматками мульчуючого чорного матеріалу. Сусіди старий паркан розібрали, штакетини поклали

Компостні грядки простоювати не повинні. Плівка перед посадкою знімається, робляться ямки, насипається трохи землі і висаджується розсада гарбузів, кабачків або патисонів - вони за сезон перероблять цю купу (або купи) на цілком пристойну грядку.

Крок 7-мульчування + компостування

Спосіб посадки по картону або чорній плівці хороший ще й тим, що вимагає мінімального поливу - земля під матеріалом, що мульчує, помітно довше тримає вологу. Особливо це помітно у вітряні та спекотні дні.

Як тільки підросте трава навколо, вона скошується і вкладається на картон навколо рослин. У вологих місцевостях попередньо підсушити, ми ж на Кубані сиру вкладаємо, вона вже надвечір підсихає. Чим більше буде покосів та трави, тим краще.

Там, де відростають бур'яни (по краях отворів у матеріалі, що мульчує, і на стиках), вони зрізаються або висмикуються — і в компостні грядки. Гарбузові рослини дуже ненажерливі і грядки протягом сезону будуть помітно «сідати». Їм потрібно постійно додавати трави, кухонні відходи (під траву висипати). Під товстим шаром мульчі завжди волого, тож, якщо рік не посушливий, можна і не поливати майже.

У нас успішно відпрацьовано мульчування травою картоплі, томатів, перцю, баклажанів, усіх гарбузових, баштанних, огірків, капусти. Причому, у двох регіонах: Хабаровський край та Кубань.

Морквина, буряк, зелень, петрушка та пастернак воліють укриті картоном або плівкою міжряддя. Цибуля віддає перевагу свободі — без мульчі, ще й землю в процесі зростання трохи відгрібати.

Покладена на картон трава перепереватиме разом з ним, а ґрунтові жителі поступово перемішають це все з нижчими шарами. Так наростають вгору грядки. Наступного сезону вже можна ставити всі огорожі.

Це лише початок. Цілинна родючість треба ще й підтримувати. Про те, як воно формується, можна почитати тут: