Солодкий горошок я саджу щороку. При цьому — двічі на сезон. Але найважливішим вважаю саме перший посів, оскільки свіжий горох особливо тішить після довгої зими. Щоб отримати ранній урожай, можна вдатися до кількох способів, наприклад, здійснити ранній посів під плівку вже у квітні, адже горох добре сходить навіть за низьких температур. Але важливим є правильний вибір сорту. Дуже багато виробників пишуть на пакетиках з насінням, що раностиглий горошок, проте істину дізнатися можна тільки з власного досвіду. Щоб знайти дійсно ранній і при цьому смачний горох, я вирішила придбати всі сорти горошку, які мені доступні, які позначалися як ранньостиглі. Усього випробування проходили десять сортів.
Я віддаю перевагу лущильному гороху, а не цукровому (який можна вживати разом зі стулками) так як горошок разом зі стручками в кулінарії використовую дуже рідко. Тому на тестування у мене потрапили 9 сортів лущильного гороху та лише один цукровий.
Точні терміни дозрівання в моїх умовах я не вказуватиму, оскільки вони залежать як від погоди, так і від строків посіву, а я цього сезону з посівом трохи спізнилася. У статті я описала сорти, розташувавши їх у хронологічному порядку у міру дозрівання. Також зазначу, що всі нижчеописані сорти горошку були низькорослими і не потребували опори.
1. Горох лущильний «Шість тижнів»
Опис сорту. Ультрашвидкостиглий сорт, дозріває через 45-55 днів після появи сходів. Використовується у свіжому вигляді, підходить для заморожування та консервування. Дозріває дружно, врожайність висока. Висота кущів 55-68 см. Боби вигнутої шаблеподібної форми, великі, 7-8 см.
Мій відгук про сорт. Горошок «Шість тижнів» у мене дозрів найпершим. Кущики дружно віддали врожай і пожовтіли, звільнивши місце на грядці. Сорт дав багато дрібних стручків довжиною 2-3 см. Горошина завбільшки близько 1 см. Смак горошку не особливо солодкий. Завдяки дружній віддачі врожаю добре підходить як сидерат-попередник, який збагатить грунт азотом, швидко віддасть урожай і усохне.
2. Горох лущильний «Первінець»
Опис сорту. Ранній сорт гороху (42-45 днів від сходів до технічної стиглості). Рослина високоросла, стебла висотою 90-120 см. Стручки зеленого кольору, злегка вигнуті з тупим кінчиком, довжина та ширина стручка середня. Зерна ніжні та солодкі, середньо зморшкуваті. Дозрівання дружне.
Мій відгук про сорт. Горох лущильний «Первінець» мав справді солодкий смак. Стручки досить великі, в середньому 6 см завдовжки, світлого кольору. Горошини близько 1 см в діаметрі залишалися солодкими навіть будучи перестиглими. З якихось причин у цього горошку підвела схожість, яка виявилася найнижчою з усіх сортів, що тестуються.
3. Горох лущильний «Спринтер»
Опис сорту. Ультрашвидкостиглий, високоврожайний сорт горошку починає дозрівати через 46 днів від появи сходів. Дружне дозрівання, стійке до вилягання. Горошок вирівняний за розміром, у фазі технічної стиглості темно-зелений, дуже солодкий. Висота рослини до 70 см.
Мій відгук про сорт. Горох лущильний «Спринтер» мав однорідні вирівняні стручки привабливого вигляду, 5-6 см завдовжки. Смак у цього горошку простакуватий, а у перестиглих горошин — з гіркуватістю, як у посівного. Плодоношення розтягнуте. Горошина велика, 1 см і трохи більше.
4. Горох лущильний «Дитяча Радість»
Опис сорту. Ранньостиглий сорт, від появи сходів до молочно-воскової стиглості в середньому проходить 65-72 дні. Кущики висотою 50-60 см середнього рівня розгалуження, що дружно зав'язують урожай. Горошини темно-зеленого кольору, солодкі, соковиті з підвищеним вмістом білка. Зерна довгий час залишаються ніжними.
Мій відгук про сорт. У гороху лущильного «Дитяча Радість» стручки гарні, однорідні та досить довгі, 6-7 см. Горошини великі, по 1см у діаметрі. Смак дуже солодкий, буквально медовий. Віддавали врожай кущі нерівномірно, перші стручки дозріли разом із ранніми сортами, а останні — з пізніми.
5. Горох лущильний «Піонер»
Опис сорту. Дуже ранній сорт гороху, від сходів до початку стиглості минає 41-52 дні. Висота рослини 60-70 см. Стручки середньо вигнуті із загостреним кінчиком, середньої довжини, близько 7 см. Зерна солодкі, темно-зеленого кольору, вирівняні за розміром. Смакові якості високі. Стигле насіння сильно зморшкувате. Дружно дає врожай. Вирізняється стійкістю до вірусу жовтої мозаїки квасолі.
Мій відгук про сорт. Горох лущильний «Піонер», незважаючи на свою назву, виявився майже найпізнішим з ранньостиглих сортів, що випробовуються мною. Смак дуже солодкий, горошини великі, 1 см. Стручки найдовші з усіх сортів лущильного гороху, що вирощуються мною,— 10 см! Урожай визрівав нерівномірно.
6. Горох лущильний «Карина»
Сорт голландської селекції, ультраранній, від повних сходів до технічної стиглості минає 45-48 днів. Висота кущів 60-70 см. Листя темно-зелене, квітки білі. Стручки прямі, довжиною 8 см, містять 7-8 штук зерен середнього розміру. На смак вони ніжні та солодкі. Сорт стійкий до фузаріозу.
Мій відгук про сорт. Горох лущильний «Карина», хоч і має на пакетику з насінням позначення «ультраранній», дозрів одним із найостанніших. Основна перевага цього сорту - дуже багатий смак, і мені він здався найсмачнішим із ранніх сортів. Співав нерівномірно. Стручки 5-7 см завдовжки, горошина близько 1 см у діаметрі.
7. Горох лущильний «Дакота»
Опис сорту. Дуже ранньостиглий сорт, дружно дозріває, технічна стиглість настає через 39-49 днів після появи сходів. Стебла середньої висоти, 60 см, листя темно-зелене з восковим нальотом. Стручки прямі із солодкуватими вирівняними горошинами. Висока врожайність.
Мій відгук про сорт. Горох лущильний «Дакота» також не зовсім відповідає опису «дуже ранньостиглий». У цього гороху було темне листя, і цим він сильно виділявся на грядці. При цьому після віддачі врожаю листя не захворіло і не пожовтіло, як зазвичай буває у гороху, і я заклала його в грядку як добрива. Горошини близько 1 см у діаметрі, довжина стручка 6-7 см. Смак солодкий.
8. Горох лущильний «Найраніший»
Опис сорту. Дуже компактний і ранньостиглий гібрид із уральської колекції овочевих сортів гороху. Рослини невисокі, 30-60 см заввишки, і вимагають опори. Боби прямі, їх довжина становить 6,5 см, а ширина стручка близько 1,6 см. У кожному стручці міститься 5 зерен діаметром 0,8 см. Сорт добре визріває у прохолодному кліматі.
Мій відгук про сорт. Горох лущильний «Найраніший» на практиці виявився найпізнішим і дозрів на тиждень пізніше справді ранньостиглих сортів. За розмірами та смаковими якостями цей сорт середнячок. У нього середнього розміру стручки, 6-7 см та середнього розміру горошини – близько 1 см. Смак солодкуватий, нічим не примітний.
9. Горох лущильний «Київський делікатес»
Опис сорту. Сорт призначений насамперед для споживання у свіжому вигляді, а не для переробки, тому має дуже ніжний делікатесний смак. Високоврожайний та ранньостиглий. Стручки середнього розміру. Висота кущів середня, 50 см.
Мій відгук про сорт. Хоча горох лущильний «Київський делікатес» теж належить до ранніх, мною він висаджувався поза конкурсом. Цей сорт горошку я вирощую вже не перший рік, оскільки у нього справді дуже ніжний і неймовірно солодкий смак. Проте горошини у нього дрібні, трохи більше 5 мм, а довжина стручка всього 3-5 см. Зате стручки щільно набиті горошинами без перепусток.
10. Горох цукровий «Дитяча насолода»
Опис сорту. Ранньостиглий сорт гороху, від сходів до воскової стиглості проходить близько 50 днів. Стручки довгі, середньої ширини. Цей невисокий і врожайний сорт гороху належить до групи цукрових, тобто в нього використовується весь боб цілком, так як стулки позбавлені жорсткого пергаментного шару. Стручки дуже соковиті, м'ясисті, солодкого делікатесного смаку. Боби гарні у свіжому вигляді, а також дуже смачні тушковані на сковорідці. Висота кущів 60-70 см.
Мій відгук про сорт. Горох цукровий «Дитяча насолода» - це спаржевий сорт, у якого їстівні стручки цілком. Горошини дуже соковиті та солодкі, порівняно із зерновим. Стручок також соковитий та щільний. Їсти його можна, відокремивши бічну жилку. За смаком свіжий стручок мені здався схожим на листовий салат, практично без гіркуватості. Стручки 6-7 см, дуже світлі, жовті.
Дорогі читачі! Підбиваючи підсумки, зазначу, що раніше за всіх у мене дозріли сорти гороху «Шість тижнів», «Первінець» та «Спринтер». Найсолодшими з лущильних сортів я можу назвати: «Дитяча Радість», «Піонер», «Каріна» та «Київський делікатес», які дозріли трохи пізніше за ранні. Більшістю з сортів, що вирощуються, я, в цілому, залишилася задоволена.
