Вирощувати лікарські рослини на своїх ділянках сьогодні як ніколи є актуальним. Вони допомагають покращити загальний стан організму і збагатити його вітамінами та мінералами, а також є свіжим джерелом корисних ароматних спецій. В асортименті компанії «Пошук» представлена серія насіння корисних для людини культур «Аптека на грядці», до якої увійшли рослини, які мають цілющі властивості.
Ці лікарські трави відрізняються своєю невибагливістю та декоративністю. Створити такий аптекарський город - справа зовсім нескладна, якщо ви слідуватимете нашим порадам.
Плануємо город
Для початку оберіть місце посадки. Багато лікарських трав віддають перевагу сонячному світлу, але деякі з них непогано зростатимуть і в півтіні: меліса, м'ята, котівник, любисток та ін.
Грунт має бути ретельно підготовлений. Якщо грунт важкий, глинистий, в нього необхідно буде внести пісок, якщо він закислений - доломітове борошно або товчену крейду. Під час першого перекопування приберіть усі бур'яни разом із корінням, щоб вони не завадили зростанню лікарських рослин. Через тиждень перекопайте землю ще раз, пропушіть і внесіть натуральні добрива (компост або перегній), а вже потім формуйте грядки (зазвичай на 10 см вище овочевих).
Для лікарських рослин підійде зимовий посів насіння: орієнтовно в жовтні, коли встановиться холодна погода (-2-3°C). У цьому випадку насіння набухне, але не встигне рушити в зріст.
Місце посадки потрібно вибирати виходячи із звичного середовища проростання рослини та її потреб. Не варто садити посухостійкі культури поруч із вологолюбними. До речі, не всі багаторічні лікарські рослини зможуть пережити морози, навіть якщо ви їх укриєте. Наприклад, лаванда дуже вимоглива до тепла, тому її краще вирощувати у контейнерах, а на зиму прибирати у прохолодне місце.
Внести яскраві фарби в аптекарську композицію та надати їй декоративності ви можете за допомогою лаванди, шавлії або ехінацеї.
Як уже говорилося на самому початку, лікарські рослини мають загальнозміцнюючу дію на здоров'я людини. Є навіть такий напрямок у нетрадиційній медицині як фітотерапія, в основі якої лежить використання рослин для лікування різних захворювань.
Що посадити
Представляємо вашій увазі кілька культур із серії «Аптека на грядці», про корисні властивості яких ви навіть не підозрювали. (Харченко Надія, головний агроном Агрохолдингу "Пошук")
Ісоп лікарськийАкорд» – рослина багаторічна, висотою до 80 см. Посухостійка, зимує добре. Стебло укорочене, розетка листя піднята. Квітка рожева, дрібна. Маса однієї рослини – до 840 г. Має освіжаючий аромат. Квітучі пагони у свіжому та висушеному вигляді додають у страви як приправу. У лікарських цілях заготовляють квітки та верхні трав'янисті частини під час цвітіння, а потім застосовують їх при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту, ревматизмі.
Котівник котячийБазиліо» - Багаторічна рослина. Висота – до 120 см. Стебло чотиригранне, опушене, сильно розгалужене. Лист середнього розміру, трикутно-яйцеподібної форми, зелений з опушенням. Квітки дрібні, білі, зібрані в метельчато-колосоподібні суцвіття. Маса однієї рослини – до 95 г. Має лимонний запах і пряно-гіркий смак. З лікувальною метою використовується наземна частина, що заготовляється у червні-серпні. Настій вживають для поліпшення апетиту, при недокрів'ї, жовчних та шлунково-кишкових кольках, неспокійному сні і т.д. Зовнішньо – у вигляді компресу при фурункулах, наривах.
Любисток «Удалець»- Невибаглива багаторічна рослина з сильним стійким ароматом. Він компактний, стебло порожнисте, висотою до 1 м. Розетка листя піднята, діаметр – до 75 см, число листя досягає 40 штук. Лист великий, блискучий, жовто-зелений, сильнорозсічений. Квітки дрібні, жовті, зібрані в суцвіття-парасольку. Рослина світлолюбна, дуже холодостійка і морозостійка. На одному місці росте 5-6 років, також можна вирощувати як однорічну культуру. Листя у свіжому та сушеному вигляді в кулінарії використовують як приправу.
У медицині відвари і настій із коріння, листя і насіння застосовують при захворюваннях серця, як сечогінний і регулюючий роботу шлунка засіб.
Лаванда «Насолода» - Ідеальне поєднання декоративності та користі. Багаторічна напівчагарникова рослина, дуже компактна, з численними гіллястими пагонами довжиною до 55 см. Лист сірувато-зелений, ланцетоподібний. Квітки синьо-фіолетового забарвлення зібрані в колосоподібні суцвіття довжиною 5-8 см. Аромат сильний, специфічний. Свіжу зелень використовують як приправу.
У народній медицині квітки пускають у справу як заспокійливий, жовчогінний засіб. Спиртові настоянки використовуються при ревматичних болях, невралгіях.
Чабер городнийПікнік» - Вирізняється сильним пряним ароматом і пікантним смаком. Рослина висотою 40-45 см, гілляста, добре облистнена. Маса однієї рослини – до 70 г. Лист ланцетний, вузький, гострий, зелений. Квітки дрібні, білі. Рекомендується для використання в домашній кулінарії (салатах, супах, м'ясних, овочевих стравах), для ароматизації оцтів та маринадів, при консервуванні огірків. У народній медицині чабер здавна використовували при захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура, цукровому діабеті. Ця рослина має ефективні антибактеріальні, потогінні, жовчогінні, тонізуючі властивості.
Шавлія овочева «Нектар» – багаторічна посухостійка рослина, висота – до 100 см. Листя овально-серцеподібне, опушене, світло-зелене. Квітки синьо-фіолетові. Суцвіття метельчато-гіллясті, до 40 см завдовжки. Цвіте у червні-липні. Чудовий медонос. Використовують як у свіжому, так і в сушеному вигляді (листя та суцвіття) при ароматизації різних страв, чаю, сирів. У народній медицині настій застосовують при лихоманці, поліпшення травлення, при виразці шлунка. Відвар листя – для полоскань при гострих респіраторних захворюваннях, ларингітах, ангіні.
Естрагон «Монарх» – незамінна користь у кожному листочку. Багаторічна напівчагарникова рослина, прямостояча, висотою до 150 см. Молоді пагони світло-зелені, довжиною до 10-20 см. Листя вузьке, довжиною до 8 см, яскраво-зелене, гладке, з густим коротким опушенням. Маса однієї рослини – до 700 г. Запах пряний, смак освіжаючий та гострий. Свіжу зелень використовують як салатну та пряну приправу в кулінарії, при консервуванні та засолюванні, готують тонізуючі напої. Застосовується в народній медицині як сильний протицинготний та сечогінний засіб, при авітамінозах, для збудження апетиту та поліпшення травлення.
Ехінацею пурпурову «Лівадіяназивають «ліками від ста хвороб». Рослина багаторічна, висотою 100 см. Стебла потужні, листя темно-зелене, опушеність середня. Суцвіття – кошик, діаметром 7-7,5 см, язичкові квіти рожеві, трубчасті – коричневі. Забарвлення блідне до кінця цвітіння. Аромат приємний. Цвітіння триває до осені. Рослина має високу бактерицидну дію. Як лікарську сировину використовують квіткові кошики (заготовляють у липні-серпні) і кореневища з корінням (заготовляють пізньої осені).
Серія «Аптека на грядці» не лише забезпечить вас лікувальними травами, а й подарує гарний настрій на все літо, вкотре доводячи, що корисне може бути гарним.
