При належному догляді огірки настільки швидко ростуть, що їх можна садити у відкритий ґрунт у різних кліматичних зонах. Як і будь-яка рослина, їх потрібно лише забезпечити поживними речовинами, вчасно поливати та захистити від холодів та шкідників. У статті докладно опишемо способи догляду на всіх етапах вирощування цього смачного та корисного овочів.
Вибираємо сорт для вирощування у відкритому ґрунті
Відразу варто зазначити, що в огірків слабо виражені відмінності в термінах плодоношення. Тому позначки на насінні «раннє» чи «пізнє» потрібно сприймати не буквально. Швидше є сорти, у яких триваліший або коротший загальний період плодоношення. Тому, обираючи огірки, перш за все потрібно звертати увагу на стійкість до хвороб, шкідників та негативних кліматичних умов. Природно, важливу роль відіграє призначення плодів – консервація або салати. І тут все залежить від особистих уподобань городника та його завдань на сезон. Деякі огірки добре підходять для будь-яких цілей.
Серед найпопулярніших гібридів та сортів:
- «Єрофей»
- «Джерельце»
- «Конкурент
- "Маша"
- «Шоша»
- «Муромський 36»
- "Атос"
- «Мураха»
- «Ніжинський»
- Витончений
- «В'язніковський»
- «Герман»
- «Пальчик»
Звичайно, які огірки краще садити у відкритий ґрунт у вашій місцевості, можна визначити досвідченим шляхом, взявши одразу кілька сортів. Адже щороку на ринку з'являються нові плоди селекції. Головне, щоб куплене вами насіння було свіжим і від відомого виробника.
Вимоги до умов вирощування
Від правильного розташування пасма залежить дуже багато. Тут треба враховувати освітленість, укриття від холодних вітрів, сусідні та попередні культури. Огірки, звичайно, люблять сонце, але можуть рости й у півтіні, якщо сонячного місця їм не знайшлося.
Набагато важливіше захистити їх від холодних вітрів. Тому з півночі чи північного сходу від гряди має бути або укриття (побудови, огорожі), або захисні посадки з високих культур.
Не менш важливо підібрати підходящих попередників та нових сусідів. Не варто висаджувати огірки після будь-яких родичів із гарбузових. Навіть якщо минулого сезону не спостерігалися характерні для них загальні хвороби, можливість наявності збудників не можна скидати з рахунків. А враховуючи той факт, що огірок – культура досить ніжна, що швидко реагує на будь-які хвороби, є ризик не встигнути врятувати посадки. Тому найкращими попередниками, та й сусідами, для огірків будуть:
- капуста;
- квасоля, горох, боби;
- редька, морква;
- салат, кріп.
Огірки можна садити і після пасльонових, але планувати їх спільні посадки цього сезону небажано.
Ну і, звичайно, для цієї культури потрібно підібрати ділянку з легким, родючим ґрунтом, в який необхідно додатково внести добрива.
Підготовка грядок
Найкраще підготувати гряди під огірки ще з осені. Під осіннє перекопування глибоко і рясно закладають різну органіку: старий гній, перегній, компост, послід. Загалом, яке органічне добриво у вас є, його можна внести під огірки перед зимою. До весняної обробки воно додатково перегниє та створить поживну базу.
Навесні починається передпосівна обробка ґрунту. Є два варіанти грядок – теплі та звичайні. У теплому варіанті глибоко закладена органіка (гній, перегній і свіжа рослинність) починає «горіти» і тепло, що виділяється, прогріває грунт. Такий варіант дозволяє посадити огірки на 10-15 днів раніше та швидше отримати сходи. Але треба розуміти, що тепла гряда – це не панацея, і якщо на вулиці довго стоїть прохолодна погода, то огірки все одно ростуть погано, особливо без постійних укриттів. Якщо не хочеться мучитися з теплими грядами, можна підготувати ґрунт і звичайним способом.
Мінімум, за два тижні до посадки, гряду перекопують разом із старою органікою – перегноєм чи компостом. У цей час бажано внести добриво огірки-кабачки «Добра сила», що розсипають по поверхні грядок перед обробкою. Баланс макроелементів розрахований спеціально для гарбузових культур, а мікроелементи знаходяться в хелатній формі, що прискорює засвоєння рослинами.
За тиждень до посадок варто накрити готові грядки плівкою, яка прискорить прогрівання ґрунту.
Терміни посадки огірків
Висаджувати огірки починають, коли ґрунт прогріється, мінімум, до 15, а ще краще, до 17 градусів. Культура ця теплолюбна і в холодному грунті сидітиме довго, а насіння, що наклюнулося, може і загинути в холодному і вологому грунті.
Такі умови залежать не від дати на календарі, а від регіону та місцевих кліматичних умов. До того ж весна щороку протікає по-різному, тому огірки насінням у відкритий ґрунт потрібно садити, орієнтуючись на температуру. У середньому, у центральній частині країни відповідні умови бувають наприкінці травня чи першій половині червня.
Як сіяти насіння огірків у ґрунт
Про спосіб висадки огірків розсадою ви можете дізнатись у цій статті. А зараз поговоримо про посадку насіння одразу в ґрунт. Це найпізніший спосіб отримати врожай, але й найдоступніший для будь-якого городника. Він не вимагає будівництва теплиць, метушні з розсадою і добре підходить для зайнятих людей.
Підготовка насіння
Заводське насіння проходить відбір ще на виробництві, а ось своє або куплене з рук потрібно відсортувати, безжально викидаючи деформоване або неприродно забарвлене.
Далі, власний посівний матеріал знезаражують у розчині марганцівки протягом 15-20 хвилин, а після їх промивають і замочують на добу-дві у воді. Для швидкого та дружного проростання використовують біоактиватор росту «Bona Forte». Його можна застосовувати як кореневе, а також позакореневе підживлення надалі.
При підготовці насіння враховуйте, що прощений матеріал потрібно відразу висаджувати, а для цього грунт має бути вже готовим. Тому не варто займатися насінням наперед, як при вирощуванні розсади.
Схеми посадки
Схема посадки залежить від того, яким способом ви збираєтесь вирощувати огірки – вертикальним чи горизонтальним. Під шпалери насіння садять на відстані близько 30-40 см між кущами і в 80-100 см між рядами. При горизонтальному способі між кущами відстань у рядах потрібно збільшити до 50-60 см. У грядки насіння закладають на глибину 1,5-2 сантиметри і рясно поливають. Коли на вулиці стоїть прохолодна погода (нижче за 20-22 градуси), посадки бажано накрити плівкою або іншим схожим матеріалом.
Догляд за огірками у відкритому ґрунті
У хороших умовах і за належної підготовки сходи огірків з'являються швидко. У теплу погоду та на добрих ґрунтах вони видно через 10-12 днів, а пророщені ще швидше. Вирощування огірків на вулиці вимагає постійного догляду.
Прополка
Так як під огірки готується багатий поживними речовинами ґрунт, бур'яни теж ростуть добре. І хоча сходи їх швидко обганяють, закриваючи своїм широким листям, видаляти бур'ян потрібно постійно. У загущених посадках бур'яни, разом із високою вологістю і застоєм повітря, провокують розвиток різних грибкових хвороб.
Підживлення огірків добривами
Як і всі швидкорослі культури, огірки потребують багатого комплексу поживних речовин. Перший раз добрива можна внести за два тижні після появи сходів. Підійде суміш коров'яку, настою посліду, золи, суперфосфату, сечовини та калійної селітри.
Зверніть увагу на «Коровий гній» «Добра сила». Це органічне добриво не має різкого запаху та зручне у застосуванні. Просто рівномірно розподіліть гранули по поверхні та запухлить. Це добриво пролонгованої дії, тому допустиме внесення лише один раз на сезон. Цього цілком достатньо для забезпечення огірків усіма необхідними речовинами.
Полив огірків
Ця культура любить лише теплу воду, яку потрібно нагрівати на сонці або брати її з мілководних водойм. Визначити, як часто поливати огірки, можна візуально по висиханню ґрунту, але зазвичай це раз на два-три дні за звичайної літньої погоди. У південних регіонах щодня.
Прищипування
Схема прищипування огірків у відкритому ґрунті досить проста. Як правило, прищипується основна втеча на рівні 6-7 аркушів. Така процедура стимулює утворення бічних пагонів та збільшення кількості зав'язей. Потім прищипуються і всі бічні пагони в районі третього-четвертого листа. Варто сказати, що у ряду сортів, за наявності достатнього місця для розвитку батоги, бічні пагони можна і не прищипувати, при цьому врожай також буває хорошим.
Як підв'язати огірки
Найголовніше при підв'язці - не пошкодити батіг, оскільки вона дуже ніжна і ламка, особливо на початку свого розвитку. Перед тим як підв'язати огірки, у відкритому ґрунті встановлюються шпалери різного типу або інші опори. Варто пам'ятати, що через високу парусність листя, батіг може пошкоджуватися при сильному вітрі, тому для підв'язки використовують:
- відрізки тканини;
- бинт;
- мочало;
- м'яку широку тасьму.
При вертикальному способі вирощування можна обійтися мінімальними точками підв'язки, якщо використовувати крупнокомірчасту сітку або часті горизонтальні рейки.
Розпушування
Огірки потребують хорошого доступу повітря до коріння, тому розпушувати землю біля коріння потрібно часто. Тим більше, що вона сильно прибивається при поливі. Але, при цьому, не можна сильно заглиблюватися, щоб не пошкодити поверхневе коріння.
Хвороби та шкідники огірків
Огірки частіше страждають від деяких хвороб, ніж шкідників. Найбільш поширені:
- фітофтороз;
- коренева гниль;
- борошниста роса;
- плямистості;
- фузаріоз.
Більшість хвороб огірків викликаються різними грибами, які в умовах підвищеної вологості та загущених посадок знаходять ідеальні місця для розвитку. Крім дотримання агрогігієни, усунути розвиток хвороб допомагає використання універсальних фунгіцидів.
Серед основних шкідників:
- білокрилка;
- попелиця;
- трипси;
- кліщі.
Для боротьби з ними використовуйте якісні інсектоакарициди відповідно до інструкції виробника. Добре підійде «Фітоверм» «Добра сила».
Насправді у вирощуванні огірків без стаціонарних укриттів немає нічого надприродного, що доводить досвід тисяч городників. І дотримання нехитрих правил допоможе отримати відмінний урожай за будь-яких, навіть дуже складних для сільського господарства, умов.
