Огірки на балконі - як досягти врожаю? Вирощування, догляд, сорти.

Сьогодні на підвіконнях та балконах розбивають справжні мобільні городи, а в серіях насіння овочів та зелені характеристики «горщик» або «балкон» давно перестали бути новинкою. Але поки всіх спокушають ризиковані перці та томати, куди менш примхливі огірки не такі вже й популярні. Адже вимогливий до освітлення, тепла та вологості цей городній улюбленець дає невеликий урожай навіть у горщику. Але для цього не варто намагатися перенести у горщиковий формат звичні сорти із городу. І потрібно заздалегідь підготуватися до того, що огірки все ж таки вимагатимуть чимало уваги, часу та місця.

Три «кити», без яких огірки на балконі не виростити

Збираючись вирощувати огірки на балконі, не чекайте надто багато. У тому числі від урожаю, який просто не може бути таким самим, як на грядці. Так ви завжди будете приємно вражені отриманим результатом. Балконні огірки - швидше бонус і приємне доповнення до меню, ласощі, якому рівних за ароматністю просто немає. І особливий святковий сюрприз до столу, який можна зірвати прямо з куща.

Проблеми з вирощуванням огірків на балконі найчастіше пов'язані з освітленням та розміщенням, з ємністю, ґрунтом та доступом до вологи.

Освітлення та місце для огірків на балконі

Освітлення - ключ до отримання врожаю огірків на балконах. Воно має бути максимально яскравим, але не екстремальним: на південних балконах вплив спеки нівелює всі переваги розмаїття світла (і спекотну спеку не приховують навіть екрани).

Ідеальними для огірків вважаються східні або південно-східні балкони з м'яким ранковим сонцем. Навіть на західному та південно-західному балконі рослинам може не вистачати прямого сонця, а на північному розраховувати на врожай буде складно. При цьому протяги так само протипоказані «міським» огіркам, як і притінення.

На вітряних місцях при постійних стрибках температури та без стабільного тепла огірки не виростити. На відкритому балконі їх розміщують у кутах (або додатково вивчають вітрову обстановку для пошуку оптимального місця) і встановлюють захисні екрани.

Горщик та ґрунт

Вибір ємностей та ґрунту для огірків також непростий. Однією рослині для нормального розвитку необхідно, як мінімум, 5 л субстрату, і в будь-яких горщиках чи ящиках їх не розмістити.

Вибираючи ємності, краще відразу розглянути варіанти з подвійними контейнерами та системами автополиву, інакше огірки влітку доведеться поливати по кілька разів на день для захисту від пересихання та перегріву. Балконні огірки можна вирощувати в ампелях, дозволяючи стеблам здатне звисати вниз або висаджувати в ящики, горщики, спеціальні подвійні пакети, відра, діжки та ін. Наявність хороших дренажних отворів і великого піддону - умова обов'язкова.

Для огірків потрібен пухкий, універсальний та поживний субстрат з високим вмістом гумусу та показниками кислотності 6,3-6,8 рН. Навіть нейтральний ґрунт вапнують доломітовим борошном або крейдою. У ґрунт бажано втрутити вологоутримуючі та розпушують добавки — сфагнум, перліт, вермікуліт, гідрогель.

Дезінфекція ґрунту — лише бажаний захід, а ось шар дренажу в 3-5 см — обов'язковий.

При висадженні рослин до краю горщика залишають не менше 5 см простору (по висоті) для поступового досипання субстрату в міру росту та мульчування влітку для захисту від перегріву.

Для огірків у контейнері обов'язково встановлюють опору. Можна розміщувати окремі опори для кожної рослини або передбачити загальну шпалеру біля стіни, до якої можна буде підв'язувати огірки зі зростанням рослини.

Полив огірків на балконі

Поливи для огірків потребують системності та старанності. Великі, вологолюбні огірки, що швидко розвиваються, не будуть рости без рясних і частих поливів. Навіть короткі посухи— велика для них проблема. Влітку для огірків часто недостатньо 1 поливу на день. Їх доведеться поливати вранці або ввечері, даючи підсихати тільки верхньому шару ґрунту в ємностях і ніколи не пересушуючи його повністю.

А від спеки рослини доведеться захищати зволоженням повітря. Обприскування вечорами та встановлення піддонів та ємностей з водою для постійного зволоження — заходи, без яких і зростання зелені, і врожайність огірків знизяться в рази.

Балконні огірки починаються з балконного сорту

Для отримання врожаю в горщиках огірки повинні бути самозапилюючими, компактними і ранніми з максимально коротким вегетаційним періодом від посіву до цвітіння (в ідеалі, всього 45-50 днів). Будь-який відповідний під критерії сорт для теплиці не підійде.

Справді смачним урожаєм будинку можуть похвалитися лише спеціальні балконні сорти - унікальні партенокарпічні корнішонні гібриди, які задовольняються мінімальними умовами, не втрачаючи здатності плодоносити. Їхній головний козир — не самозапилення, а витривалість. Вони стресостійкі, краще пристосовуються і не такі невибагливі до догляду. До основних переваг можна зарахувати:

• посухостійкість;
• тіневитривалість;
• сильну кореневу систему;
• компактність — дрібніші листя і укорочені міжвузля при досить довгому і потужному стеблі;
• здатність утворювати більше зав'язей;
• дрібноплідність (не переростаючі, невеликі, до 10 см і плоди, що швидко визрівають);
• стійкість до плямистостей, мозаїки, борошнистої роси та шкідників.

Вибір балконних сортів досі обмежений. Замість пошуку рідкісних сортів краще вивчіть каталоги насіння перевірених виробників і проконсультуйтеся в місцевих садових центрах.

Окрім позначки «балконний», варто звернути увагу на наявність та інших характеристик. До найкращих сортів балконних огірків належать F1-гібриди. «Балаган», «Берендей», «Кураж», «Календар», «Балконний», «Квітневий», «Зозуля», «Міський огірочок», "Махаон", «Колібрі».

Але навіть такі балконні унікальні рости та плодоносити без належного догляду не зможуть.

Посів з пересадкою і без неї

Для вирощування на балконі огірки можна висівати як одразу в ємності, в яких вони будуть рости до закінчення плодоношення, так і в окремі індивідуальні ємності з наступним переваленням у постійні горщики.

Для висіву огірків для балкона терміни вибирають "по погоді". Якщо є можливість досвічувати рослини і забезпечити їм тепло навіть ранньою весною на балконі, що опалюється, то посів можна проводити в будь-які терміни. Але якщо огірки планують вирощувати в природному середовищі, їх висівають так, щоб на момент винесення на балкон температура вночі була досить теплою.

Розміщувати огірки на балконах можна тільки з травня і до середини червня (з першої декади для заскленого балкона і з другої для відкритого). До цього моменту рослини повинні встигнути випустити 2-6 справжніх листків і перебувати у віці від 10 до 26 днів. Відповідно для середньої смуги оптимальним терміном посіву вважається остання декада квітня та перша декада травня при відкритому балконі.

Насіння огірків перед посівом бажано замочити або обробити стимуляторами росту та вкорінення. Їх сіють по зволоженому ґрунту, на глибину в 1,5-2 см, не ущільнюючи ґрунт. При сівбі у великі ящики дистанція між рослинами - від 30 до 40 см, від стінок - не менше 15 см.

Посіви варто утримувати при температурі від 22 до 26 градусів хоча б вдень, при можливості з нижнім підігрівом, підтримуючи температуру грунту від 20 до 25 градусів тепла.

Розсаді огірків потрібна стабільна вологість ґрунту без вогкості, тепло (від 20 до 25 градусів) та яскраве розсіяне освітлення. Загартовування та привчання до прямого ранкового сонця проводять після появи справжнього листя.

Догляд за балконними огірками

Щоденний догляд за балконними огірками крім поливів та зволоження повинен включати:

• підв'язку до шпалери м'яким шпагатом або мотузкою, перепідв'язку в міру зростання, рівномірний розподіл і напрям стебла по опорі, за бажання — прищипування верхівки після досягнення рослинами висоти опори;
• пасинкування (кілька довгих бічних пагонів можна залишати додатково для створення більш декоративного куща);
• підживлення кожні 2 тижні, починаючи з третього тижня після випуску першої пари листя, універсальними добривами для овочів та плодових дерев або органічними та біодобривами (застосовуючи підживлення, варто суворо дотримуватися покажчиків виробника та пам'ятати про їх вплив на користь плодів);
• видалення сухого листя та гігієна листя та ґрунту;
• мульчування ґрунту мохом для захисту від перегріву та додаткове укутування ємностей або використання зовнішнього контейнера для захисту від перегріву у розпал літа;
• захист контейнера від переохолодження при падінні температури вночі нижче 12 градусів (зазвичай з початку серпня).

Урожай знімають у міру дозрівання, не даючи переспівувати корнішонам. Як тільки огірки завершать плодоношення (а в кращому випадку на балконі огірки будуть радувати майже 3 місяці) рослини можна зрізати та викинути.