Капуста – не найскладніша у вирощуванні культура. Але без належного догляду врожай навряд чи буде добрим. Один із важливих етапів агротехніки капусти – це підживлення. Саме вона визначає те, наскільки великими будуть качани і якими за смаковими якостями вони виявляться. То які ж підгодівлі потрібно вносити, щоб наприкінці сезону отримати гарну, велику, щільну та рівну капусту? Дивіться наше відео, і ви дізнаєтесь відповідь на це запитання.
Чому потрібно підгодовувати капусту?
При дефіциті поживних речовин капуста може сформувати качани. До того ж, зовнішній вигляд рослини буде не надто привабливим. Використовуючи необхідні добрива, ми можемо значно збільшити врожай. Плоди відрізнятимуться високими смаковими якостями, а також виявлять увесь потенціал, закладений у них сортом.
Вода є джерелом поживних речовин для капусти. Харчування рослина отримує із ґрунту. Бідний ґрунт, виснажений та неродючий, не забезпечить капусту всім необхідним. Якщо ж в грунт вносити добрива, то за рахунок них швидше наросте велике і сильне листя, з яких у короткі терміни сформуються качани.
Будь-яка капуста вимагає регулярного підживлення. Робити їх потрібно протягом усього вегетативного періоду. Розглянемо правила внесення добрив на прикладі найпопулярнішого різновиду – білокачанної капусти. Але ці рекомендації підійдуть для будь-яких інших видів капусти.
Які поживні речовини потрібні капусті?
Зростання, розвиток та плодоношення капусти залежить від наявності певних мікро- та макроелементів у ґрунті. Найціннішими для капусти макроелементами є:
Азот. Впливає активний розвиток наземної частини рослини. Завдяки йому формується листова пластина. У цьому макроелементі капуста особливо потребує перших етапів розвитку. Але коли качани почнуть наливатися, потрібно скоротити кількість азоту в підживленні. Інакше качани вийдуть пухкими.
Калі. Потрібно рослині на етапі зав'язування головок. Допомагає листям згортатися у щільний качан. Крім того, калій сприяє акумуляції цукрів в овочі та покращує його лежкість.
Фосфор. Цей макроелемент необхідний кореневої системи. Він зміцнює коріння, стимулює утворення тугіших качанів, позитивно впливає на їх якість. Саме тому фосфор – важливий елемент підживлення під час дозрівання врожаю.
Кальцій. Покращує врожайність та смакові якості капусти, а також сприяє кращому збереженню качанів узимку у підвалі чи льоху.
Не менш важливі і мікроелементи: магній, бор, молібден. Кожен із них робить свій внесок у якість та кількість врожаю. Наприклад, бір особливо важливий для цвітної капусти та броколі, коли у них починають наливатися голівки. За рахунок цього мікроелемента качани стають щільнішими, відсутні порожнини в стеблах. Бор має пролонгований ефект. Він знижує ризик загнивання серцевини цих видів капусти під час їх зберігання.
Порада! Щоб забезпечити капусту всіма цими речовинами, краще купувати добрива, спеціально призначені для цієї культури. Вони гармонійно підібрані всі необхідні поживні інгредієнти для правильного зростання та розвитку кочанів. Але при цьому важливо завжди дотримуватись норм, зазначених в інструкції.
Коли та як проводити підживлення?
Протягом усього сезону капусту удобрюють 3 рази під корінь і щонайменше один раз – по листку. Розглянемо правила внесення добрив докладніше.
1-е підживлення
Перший раз необхідно внести добрива через 2-3 тижні після висадки розсади у відкритий грунт – приблизно на початку червня. У цьому підживленні повинен переважати азот. Він допоможе стимулювати зростання та формування листової розетки.
Найкращим варіантом для першого підживлення стане сечовина або карбамід. Але при цьому потрібно враховувати один нюанс: при внесенні карбаміду у ґрунті утворюється вуглекислий амоній. Він швидко розкладається на свіжому повітрі. Тому, якщо ви вносите подібні добрива в сухому вигляді, їх потрібно відразу ж закласти в ґрунт. Так ви значно підвищите ефективність будь-яких сухих добрив.
Сечовину застосовуйте як розчину. Готується він так:
- розведіть 2 ст. л гранул в 1 л води – гарячої чи холодної;
- ретельно розмішайте, дочекайтеся, доки добриво повністю розчиниться у воді;
- залийте суміш у лійку;
- доведіть кількість води до потрібного обсягу за інструкцією.Підживлення проводиться у такому порядку:
- Перед початком пролити грядки з капустою звичайною водою. Якщо ґрунт заздалегідь не зволожити, то добрива можуть обпекти кореневу систему рослин.
- Тепер можна приступати до внесення підживлення. Норма витрати готового робочого розчину – 1-1,5 л під кожен кущ.
- Підживлення потрібно проводити у хмарну погоду, коли немає яскравого сонця. Можна також використовувати для робіт вечірні години та підгодовувати рослини на ніч.
- Сечовина ефективніше засвоюється у теплу погоду. Ідеальна температура повітря – вище +15°С.
- Ніколи не перевищуйте норми сечовини, наведеної за інструкцією. Надмірна кількість цього добрива може закислити ґрунт.
- Після поливу пропушіть посадки. Потім злегка підгорніть кожен кущ до листя. Такий захід простимулює наростання нових корінців.
Органічні азотні добрива для 1-го підживлення
Якщо ви прихильник натурального землеробства, то для підживлення застосовуйте органічні азотні добрива. Наприклад, можна зробити настій коров'яку: змішати 200 мл коров'яку із 10 л чистої води. Також для цих цілей підійде курячий послід. Пропорції для приготування: 400-500 мл на 10 л води.
Є ще один спосіб зробити екологічно чисте підживлення – приготувати зелене добриво. По суті це трав'яний настій. Робиться він просто:
- у великий бак закласти траву: бур'яни, снить, кропиву та інші;
- залити бак водою та закрити кришкою;
- наполягати приблизно 1 тиждень;
- потім удобрення, що вийшло, розвести водою в пропорції: 0,5 л настою на 10 л води;
- полити робочим розчином капусту під корінь.
2-е підживлення
Проводиться через 2-3 тижні після першого підживлення. До цього часу у капусти вже сформувалося велике, потужне листя і вона готується їх згортати. У цей період, як і в першому випадку, можна застосовувати азотовмісні добрива. Вони можуть бути мінеральними, наприклад – нітрофосками або органічними – це трав'яні настої, розчин коров'яку, пташиного посліду. Але не перестарайтеся. При надмірному достатку цих підживлень сформується відмінне листя, а ось качанів можна так і не дочекатися.
Підживлення по листу: правила проведення
Незабаром сформується виделок - листя почне ущільнюватися і згортатися в качан. Не пропустіть цей момент. Зараз саме час провести позакореневе підживлення – обприскування листя поживним розчином. Адже саме такий варіант внесення добрив покращить кочанів, що зав'язуються.
Правила підживлення по листу:
- Ретельно вибирайте час для позакореневого підживлення. Найкраще проводити процедуру рано-вранці, ввечері або вдень у хмарну погоду.
- Застосовуйте для даної маніпуляції розчин борної кислоти у пропорції: 1 г кислоти на 1 л води.
- Можна також використовувати для позакореневих підживлень готові добрива: рідкі суміші або сухі гранули. Одна з найдоступніших і найефективніших готових підгодівель – «Гумат+7Йод».
3-тє підживлення
Втретє капустяні грядки удобрюються через 1,5-2 тижні після другого підживлення. Вже починають з'являтися качани та рослинам потрібні фосфорно-калійні добрива. Але при цьому азот повністю не виключається. Він вноситься в меншій кількості, ніж при перших двох підживленнях. Якщо не знизити вміст азоту, то капуста утворюватиме листя, а не формуватиме качан.
Найкращий варіант розчину для третього підживлення: в 10 л води розвести 30 г монофосфату калію. Останній можна замінити комбінацією добрив: суперфосфат – 20 г і сульфат калію – 10 г. Але суперфосфат має одну особливість – він погано розчиняється у воді. Тому заздалегідь залийте потрібну кількість гранул гарячою водою і дочекайтеся повного розчинення. Можна також застосовувати комплексне мінеральне добриво.
Органічні фосфорно-калійні добрива для 3-го підживлення
Окрім промислових фосфорно-калійних добрив є аналоги природного походження. Один із них – деревна зола. З неї роблять зольний настій. Рецепт приготування:
- просіяти 1 склянку деревної золи;
- розвести у 10 л води;
- наполягати 2-3 години;
- полити капусту з розрахунку: 1 л на 1 м2. Золу можна вносити і в сухому вигляді. Особливо підходить цей варіант, якщо йдуть дощі. Щоб не готувати розчин та не поливати кущі після кожного дощу, посипте під кожен кущ по 1 склянці золи. Опади "автоматично" вноситимуть натуральне добриво в грунт і живитимуть коріння рослини. Підходить такий спосіб і для сухої погоди. Але тоді золу потрібно розсипати навколо кущів і закласти грунтом. Не забувайте також, що зола - добрий природний інсектицид. Якщо обсипати зольним порошком листя, то це відлякає деяких комах-шкідників: бляшанок, хрестоцвітих блішок. Але такий захист буде ефективним лише до першого дощу.
Як захистити капусту від навали слимаків?
Слимаки – один із найнебезпечніших ворогів капусти. Вони здатні перетворити качани та листя на решето. Щоб цього не сталося, робіть профілактичні обробки. До найдієвіших методів боротьби проти нападу слимаків можна віднести:
Пудрування. Для цього способу знадобиться суміш із тютюнового пилу та золи. Компоненти поєднуються в рівних частках – 1:1. Потім отриманим сухим складом необхідно обсипати кущі з усіх боків, заходячи на прикореневу зону. Мінус цього в тому, що опудривание потрібно регулярно повторювати – разів у 3-5 днів і після кожного дощу.
Хімічні препарати. Краще справляються із завданням захисту від слимаків. Один із прикладів – препарат «Гроза». Виготовляється у гранулах. У їхньому складі є речовини, що залучають молюсків. Гранули розсипають довкола рослин. Скуштувавши таке «частування», слимаки гинуть через 2 години. Причому засіб можна використовувати в дощову погоду. Воно не втрачає своїх властивостей за підвищеної вологості. Але препарат потрібно використовувати точно за інструкцією.
На завершення слід сказати, що не лише підгодівлі впливають на врожай. Капуста також потребує частого розпушування, регулярного поливу, прополювання від бур'янів і боротьби зі шкідниками. Тільки комплексний догляд посадок дасть бажані результати.
