Обліпиха – вибираємо правильний сорт.

Для новачків збирання звичайної ботанічної обліпихи при хорошому плодоношенні перетворюється на каторгу. Найчастіше вона колюча, дрібноплідна і з мокрим відривом. Всі руки в кислому соку обліпихи, подряпини від колючок щипають, одяг теж в обліпиховому соку (а він не відмивається!). До цього соку липне всяке сміття, ягоди більше мнуться, ніж відриваються — покарання! Перебирати і переробляти потім цю руду засмічену кашу теж невелике задоволення. Мити-то не можна: цінний сік обліпихи буде втрачено. Найстрашніші наслідки такого збору — дискредитація самої ідеї виростити і заготовити надзвичайно корисну ягоду та провокаційну думку — вона мені потрібна?! Потрібно, звичайно! Лише без зайвих жертв. Про те, як вибрати правильний сорт обліпихи та зробити її вирощування, збирання, заготівлю та вживання задоволенням, а не покаранням, і буде стаття.

Визначаємо пріоритети

Селекція обліпихи в нашій країні ведеться із середини минулого століття, матеріалу накопичилося цілком достатньо, щоб можна було зі смаком вибрати. І вибрати цілком підходящий сорт.

Селекціонери - люди творчі, тому сорти на світ з'являються всякі: десертні, технічні і навіть декоративні. Нерідкі серед них універсали, плоди яких смачні, вітамінні, зручні для збору, містять багато олії і дуже привабливо виглядають як з плодами, так і без них.

Перед тим, як поринути з головою в захоплюючий захід — сортовий шопінг, непогано було б тверезо оцінити ресурси своєї ділянки та її околиць. Зокрема, чоловічий екземпляр виростає деревцем чи великим кущем. Навіть найменший доростає до 2,5 м. Плодів на ньому не буде, він запилювач, а місце займає. Але без нього ніяк. Тому можна виселити його, наприклад, на зелену зону, вписавши у тамтешній дизайн. Деревце саме по собі симпатичне, з округлою кроною і сріблястим листям. Не забути, що головне завдання у нього — запилення, тож найкращим місцем буде таке, щоб вітром під час цвітіння несло з нього пилок на жіночі кущики.

Якщо ж троянда вітрів схожа на багатопроменеву зірку і ніколи невідомо, звідки дуне, прилаштовувати чоловічий екземпляр доведеться серед жіночих рослин. У будь-якому випадку одним кущиком обійтися не вийде. Вестись на обіцянки продавців про самоплідність деяких сортів не потрібно, оскільки ступінь тієї самоплідності жалюгідна (або смішна — залежно від оптимістичності садівника).

Більш того, обліпихі бажано надати в саду сонячне сухе містечко, в якому не передбачається більше ніяких посадок і взагалі будь-якого «колупання» ґрунту: рослина дуже чутлива до пошкодження коренів, і зреагує на це відростанням порослі.

Обліпиху цілком можна вирощувати, вписавши в декоративну частину саду: сріблясте голчасте листя чудово контрастує з великим зеленим листям, а вже під час плодоношення від неї очей не відірвати, так гарна.

У тому випадку, коли ледве-ледве вдалося знайти тільки одне більш-менш підходяще містечко, можна зайнятися конструюванням обліпихової рослини: сформувати в перші роки кілька гілочок або стовбурів, а як зміцніють — прищепити на них чоловічий екземпляр і ще якийсь сорт, що сподобався.

При виборі потрібно звернути увагу і на висоту рослини: є півтораметрові чагарники, і триметрові. У південних регіонах посадковий матеріал із середньої смуги зросте вище заявленого, в холодних регіонах — нижче.

Також непогано оцінити свої споживчі ресурси. П'яти-шестирічний кущ цілком здатний дати 6 кг ягід і більше, це залежить від сорту та догляду. Тобто вже з 3-х кущів урожай доведеться роздавати друзям та знайомим. Або пташок всю зиму годувати, що теж похвально.

Ну все можна вибирати. Дуже бажані параметри - мінімальна кількість шипів, сухий відрив, великі вітамінні плоди.

Про сорти обліпихи Держреєстру  

Сьогодні у Держреєстрі селекційних досягнень вже 77 сортів. І незважаючи на те, що і серед старих сортів багато вельми гідних, досі присутніх на ринку та улюблених садівниками, писатиму тільки про ті, що зареєстровані у цьому столітті. Навіть їх 47! У дужках показано дегустаційну оцінку.

Зовсім немає колючок у сортів обліпихи: "Ажурна" (4,9), "Аюла" (4,5), "Джемова" (4,4), "Золотий Каскад" (4,0), "Пам'яті Захарової" (4,8), "Подруга" (4,2), "Сократовська" (4,6), "Сонячна" (4,7), "Сонячна" (4,7), (4,8), "Чечок" (4,0).

Невелика кількість колючок, збирання ягід не заважає, мають сорти обліпихи: «Августина» (4,8), «Алтаєчка» (4,0), «Алтайська» (4,9), «Валентинка» (4,8), «Ватутинська» (4,5), «Гомельська» (3,4), «Єлизавета» (4,0), «Жем (3,6), "Зоряний Шлях" (4,4), "Іня" (4,0), "Червоний Смолоскип" (3,9), "Лідія" (4,7), "Київська Прозора" (4,0), "Вогні Єнісея" (4,3), "Парад" (3,1), "Ростов" "Тасхановська" (4,3), "Теньга" (4,5), "Тріумф" (3,5), "Чулишманка" (3,8), "Ессель" (4,), "Яхонтова" (4,4).

Ягоди обліпихи досить дрібні, навіть 0,6 г – це вже непоганий показник, тому плоди вагою 0,8 г і вище вважаються вже великими. До великоплідних сортів обліпихи відносяться: "Августина" (4,8), "Ажурна" (4,9), "Валентинка" (4,8), "Джемова" (4,4), "Єлизавета" (4,0), "Зоряний Шлях" (4,4), "Іня" (4,0), "Вогник" (5,0), "Костер" (5,0), (4,0), "Парад" (3,1), "Подруга" (4,2), "Сонечко" (5,0), "Сударушка" (3,8), "Тіньга" (4,5), "Тріумф" (3,5), "Чечок" (4,0), "Ессель" (4,), "Я.

Цілком сухий відрив у сортів: "Августина" (4,8), "Алтаєчка" (4,0), "Алтайська" (4,9), "Валентинка" (4,8), "Ватутинська" (4,5), "Зірниця" (3,6), "Червоний Смолоскип" (3,9), "Київська Прозора" "Подруга" (4,2), "Теньга" (4,5), "Чечок" (4,0), "Ессель" (4,).

Найбагатшими каротиноїдами, тобто. провітаміном А, є помаранчеві та червоні сорти, вони восени в саду виглядають надзвичайно ошатно.

Червоні ягоди у сортів: «Ватутинська» (4,5), «Червоний Смолоскип» (3,9), «Парад» (3,1), «Сибірський Рум'янець» (4,2), «Тріумф» (3,5), «Яхонтова» (4,4).

Помаранчево-червоні, дуже яскраві: "Ажурна" (4,9), "Алтайська" (4,9), "Аюла" (4,5), "Джемова" (4,4), "Живко" (3,4), "Зоряний Шлях" (4,4), "Іня" (4,0), "Вогник" (5,0), "Со (5,0), "Тасхановська" (4,3), "Теньга" (4,5), "Туранська" (4,8), "Улала" (4,5).

Лідери за вмістом вітаміну С: (у порядку спадання): «Зоряний Шлях» (4,4), «Ватутинська» (4,5), «Червоний Смолоскип» (3,9), «Чулишманка» (3,8), «Туранська» (4,8), «Чечок» (4,0), «Джемова» (4,4) намисто» (4,0), «Лиска» (5,0), «Сонечко» (5,0).

Лідери за вмістом олії в плодах: "Джемова" (4,4), "Чечок" (4,0), "Сударушка" (3,8), "Улала" (4,5), "Лисичка" (5,0), "Августина" (4,8).

Переважна більшість цих сортів рекомендується для вирощування у Сибіру і на Уралі. Центральним регіоном проходить тільки «Ватутинська», Північно-Західному – «Гомельська» та «Київська Прозора», Північно-Кавказькому – «Лідія» та «Ростовська Ювілейна», Волго-Вятському - "Дар Козакову".

Чи не Реєстром єдиним…

Держреєстр селекційних досягнень реєструє сорти лише після держсортивипробувань. Захід цей довгий і недешевий. Тому безліч найрізноманітніших сортів і форм, які не зареєстровані в Держреєстрі, можна виявити в каталогах розсадників, не кажучи вже про простори інтернет-торгівлі.

Те, що сорт не потрапив до Держреєстру, ще не говорить про його неповноцінність. У виробника могло не вистачити коштів на випробування, або сорт не перевершує ні за якими показниками раніше зареєстровані (хоча і «дихає в потилицю»), або сорт переданий на держсортивипробування, але вони ще проводяться (захід, пам'ятаємо, довгий - потрібно відстежити поведінку сорту протягом декількох років: рік на рік не доводиться). Варіантів багато.

З описами в каталогах трапляється всяке: буває, воно відповідає опису оригінатора, буває плодом чиєїсь фантазії, а буває, відрізняється від опису оригінального сорту дрібними деталями. Особливо цікаво, коли такі відмінності трапляються на сайтах серйозних розплідників, що добре зарекомендували себе.

Наприклад, безшипий сорт названий малошипуватим (або навпаки), плоди більші/дрібніші та ін. Це може означати не помилку в описі, а те, що розплідник розмножує і продає одну з форм зазначеного сорту. А може й помилка. Тому не треба кидатися замовляти відразу сорт із дивовижними характеристиками, бажано погуглити інформацію на інших сайтах.

Вибирати, звичайно, краще районовані сорти, вони гарантовано зростатимуть і плодоноситимуть, переживуть характерні для місцевості погодні катаклізми.

Але якщо дуже хочеться в середній смузі посадити сибірські та алтайські сорти, то перевагу варто віддати із середніми і пізніми термінами дозрівання — вони сплять міцніше і при невеликих відлигах не прокидаються.

Сибірські сорти середнього терміну дозрівання: "Августина" (4,8), "Алтаєчка" (4,0), "Валентинка" (4,8), "Джемова" (4,4), "Зірниця" (3,6), "Золотий Каскад" (4,0), "Каприз" (5,0), "Костер" (5,0), "Костер" (5,0), (4,8), "Парад" (3,1), "Подруга" (4,2), "Сократівська" (4,6), "Сонячна" (4,7), "Сударушка" (3,8), "Тасхановська" (4,3).

Пізній та середньопізній термін дозрівання у сортів: "Алтайська" (4,9), "Єлизавета" (4,0), "Живко" (3,4), "Зоряний Шлях" (4,4), "Червоний Смолоскип" (3,9), "Рижик" (4,5), "Сонечко" (5,0), "Теньга" (4,4) "Улала" (4,5), "Чечок" (4,0), "Чулишманка" (3,8), "Бурштинове намисто" (4,0), "Яхонтова" (4,4).

Є ще сорти обліпихи, що відрізняються особливою декоративністю. Сорт «Ялинка»Наприклад, формою куща схожий на молоденьку ялинку. І плоди у нього жовто-зелені, що вписуються в дизайн. Втім, декоративністю все і обмежується - плоди повністю до морозів визріти не встигають, кислі і дрібні.

У обліпихи «Петрівка» листочки з сильно вираженим сріблястим відтінком та яскраво-оранжеві плоди. З сухим відривом і цілком пристойним смаком і розміром.

Дуже помітно і ошатно виглядають сорти з червоними плодами — «Горобинова», «Червонокармінова» (це, крім перерахованих раніше). Яскраві оранжево-червоні плоди та плакучі пагони у сорту «Івушка».

Дорогі читачі! Зима - найкращий час, щоб з толком і не поспішаючи, вибрати для свого саду відповідні рослини обліпихи, які потім будуть радувати око, смак і підтримувати здоров'я.