Більшість садівників не захоплюються перспективою вирощування в саду «диких» лікарських рослин. Полин, ромашка, любисток, звіробій та інші «аптечні» трави — види агресивні, часто витісняють своїх сусідів і не підкоряються суворим планам композицій. Серед цінних лікарських рослин трапляються навіть добре знайомі бур'яни! Але відмовлятися від вирощування цілющих рослин на своїй ділянці необов'язково. Незважаючи на всю свою репутацію агресорів, більшість лікарських трав просто вимагають особливого підходу і правильного введення в сад.
Переваги вирощування лікарських трав у саду
Самостійне вирощування лікарських і пряних рослин має чимало переваг. У своєму саду легко збирати лікарську сировину вчасно, правильно її сушити та зберігати, використовуючи у період найбільшої ефективності. Та й контроль за ґрунтом, відмова від мінеральних добрив та «хімії» гарантує екологічність та «чистоту» отриманих трав та спецій.
Але наважуються завести свій аптекарський садочок далеко не всі. Основна причина - погана репутація деяких видів рослин, наприклад, полину, яка, потрапляючи в благодатний ґрунт на ділянці, швидко витісняє конкурентів і безконтрольно поширюється.
Не всі цілющі трави такі. Пряні та чайні фаворити - м'ята, меліса, календула, ехінацея, лофант, котівник - активно вводяться навіть у квітники. Але більшість лікарських трав залишаються на ділянках швидше винятком.
Лікарські трави та пряні рослини – універсальні та багатогранні. Крім своїх цілющих властивостей, вони можуть використовуватися як пряність, і як декоративна культура. Це найкращі кандидати для створення природних композицій, створення ефекту дикої первозданної природи. Але є у таких рослин ще одна безперечна перевага: вони майже не вимагають догляду, витриваліші, довговічніші і невибагливіші, ніж усі їхні «культурні» конкуренти.
Серед лікарських рослин є літники, дворічники та багаторічники, рослини високі та низькі, цінні своїми суцвіттями, листям або корінням. І завдяки цьому неймовірному розмаїттю можна складати з них різні композиції на квітниках і грядках.
Питання створення свого садка цілющих рослин лише у правильному підході. І продуманості: такі рослини вимагають виваженого вибору, уважного вивчення та підбору ідеального способу вирощування. Ввести лікарські трави в садок без небезпечних наслідків і розчарувань куди простіше, ніж здається.
Визначаємось із способом вирощування
Пряні та лікарські трави можна вирощувати у відкритому ґрунті або як контейнерну рослину в ємностях та ящиках (на балконах, зоні відпочинку чи терасі, і навіть на підвіконнях у будинку).
При вирощуванні як контейнерні рослини все просто: ні про яку агресивність трав не йдеться й мови, але й не завжди отриманий результат порадує хорошим «врожаєм» сировини. Це чудовий спосіб придивитися до трав або спробувати свої сили, хороша альтернатива літникам та кадочним, варіант для складання колекцій.
Висадити трави можна як в окремі горщики або старі цебра, так і в загальні контейнери. Наважуючись на створення переносного аптекарського саду, варто пам'ятати про дві ключові недоліки контейнерної форми вирощування:
- рослинам потрібен буде регулярний, а влітку щоденний полив;
- посадка і сама по собі забере чимало часу, але на зиму багаторічні трави доведеться ще й відправляти на зимівлю до прохолодного приміщення, а ємності з-під літників чистити та відмивати.
Куди менш трудомісткий і раціональний спосіб введення трав у сад — посадка пряних і цілющих рослин у ґрунт. Це можна зробити в окремих (аптекарських) композиціях та у змішаних посадках.
Окремий аптекарський садок, грядка пряних трав або квітник цілющих рослин - справжня прикраса та родзинка ділянки. Форму підбирають за стилем саду, стандарт - прямокутні і круглі грядки. Бордюр - штакетник, тин, рослинна стрічка - обов'язковий і для краси, і для стримування. Композиція із трав хороша біля будинку, тераси, зони відпочинку, на газоні або як одна з грядок на городі. Додатковий поділ на секції та декор у вигляді табличок із назвами підкреслять стиль.
Введення рослин у змішані композиції з однорічниками та багаторічниками дасть можливість «додати» лікарські трави до міксбордера, альпінарію, берегової лінії ставка — до будь-якого квітника. Тут без плану не обійтись. Щоб скласти хороший ескіз, не обов'язково мати художні навички: досить умовно позначити рослину та враховувати основні критерії відбору та розміщення. Але щоб відібрати конкретні види, потрібно оцінити критерії, які допомагають зрозуміти, в якій частині саду та композиції сподобається конкретному виду найбільше.
Вибирайте рослини, які вам потрібні
Цілющі рослини мають як корисні, так і небезпечні властивості, їх не варто застосовувати «наобум». Безпечний варіант - скласти список тих лікарських і пряних трав, які ви активно використовуєте, дійсно необхідних. Можна вивчити склад улюбленого трав'яного чаю, коробку зі спеціями або призначених лікарем лікувальних зборів - і список готовий!
Якщо перелік надто великий, сміливо його скорочуйте за принципом ціни та доступності. Так, безсмертник, звіробій, іван-чай можна зібрати на прогулянці в лісі або на луках, а м'ята завжди є на прилавках. Якщо рослини і так легко добути або вони коштують дешево, можливо, варто зробити вибір на користь інших, цінних та ексклюзивних видів та своїх улюбленців.
Для кожного виду потрібно виписати терміни та особливості збирання лікарської сировини, щоб скласти графік оптимальних термінів.
Однорічні трави не тільки потрібно підсівати щорічно, у них свої вимоги до умов та догляду. Їх доречніше вирощувати на окремій грядці, в саду для горщиків або замінювати ними квіти-літники в якості маскувальника і тимчасового заповнювача. Багаторічники довговічні та надійні, їм підійдуть різні ролі та потрібне місце на десятиліття.
Крім того, з лікарськими травами слід використовувати принцип прямої градації висоти та розміру рослин. Для високих і потужних рослин відводять дальній план, а найнижчим - передній. На окремій грядці все просто, композицію будують від високих видів до низьких або поєднують різні трави. А ось при введенні трав в інші ансамблі варто підбирати рослини саме за місцем, яке їм доцільніше відвести.
Високі та потужні цимицифуга, коров'як, розторопша, алтей, іван-чай, оман впишуться біля паркану або на задньому плані в міксбордері, біля водойми. Лаванда, монарда, котівник, меліса заповнять основу композиції та додадуть обсягу. А чебрець, примули, подорожник та фіалки доречніші в альпінаріях, рокаріях, бордюрі, по краю клумби.
Агресивність рослин оцінюють за їхньою здатністю утворювати чагарники. У масивах і пейзажних групах, на узліссях трав можна «дати волю». Але якщо ви не хочете, щоб трави вийшли за рамки своєї території, ще до посадки потрібно вкопати бар'єри, що захищають коріння. Для культур, що розповсюджуються самосівом і «соркуючих», доведеться зрізати суцвіття до початку визрівання насіння (а для їх збору — обв'язувати сім'янки прозорою тканиною).
Освітленість — дуже зручний орієнтир при пошуку місця
Щоб знайти ідеальне місце для трав, потрібно придивитися, де рослини ростуть у природі. Усі лікарські однорічники та дворічники — світлолюбні культури. А ось багаторічники поділяються на дві групи:
- лісові трави (кровоклібка, медунка, мар'їн корінь), яким підійде півтінь;
- лугові, степові і польові трави (такі як перстач, деревій, шавлія, безсмертник, ехінацея), які віддають перевагу сонце.
Розділивши трави на групи, можна відправити «сонцеприхильників» на сонячну грядку, а «упокій» — до ставка і в міксбордери.
Посадка та догляд
Лікарські рослини вимагають у саду умов, близьких до їх природних навичок. Потрапляючи в надто родючий ґрунт, вони часто «жиріють», стають агресивними. І втрачають свої цілющі та пряні властивості через нарощування зеленої маси з значно нижчою концентрацією ефірних олій та цінних речовин. Так, наприклад, лікарські властивості безсмертника та котовника знижуються в десятки разів на родючому ґрунті квітника.
Якщо в природі рослина росте в сухому, бідному ґрунті, то і в саду йому не потрібно нічого іншого. Добрива при підготовці до посадки краще вносити тільки для тих рослин, яким вони, і справді, до вподоби.
Для пряних і лікарських рослин варто використовувати не мінеральні, а органічні добрива, пам'ятаючи, що все, що буде додано в ґрунт перед посадкою або під час догляду, позначиться і на користь екологічності зібраної сировини.
Багатьом лікарським та пряним травам майже не потрібен догляд. Але далеко не всі дикі гості саду можуть обійтися без поливу. Варто відокремити рослини, яким необхідно організувати додаткове зволоження в посуху та зважити свої можливості для догляду.
Для композицій, які можна «посадити та забути», варто використовувати безсмертник, коров'як, полин, ехінацею та інші посухостійкі трави. Півонія, медунку, примулу або віоли краще вибирати розумно і висаджувати в «правильній» вологолюбній компанії. Або вибрати низини, болотисті клумби та ділянки біля водойм, де і так є вологий ґрунт.
