Колорадський жук - страшний сон більшості городників, які самостійно воліють вирощувати картоплю. І всі вони мріють, щоб жук випарувався з лиця землі або хоча б розлюбив вживати в їжу бадилля картоплі. А селекціонери не лише мріють, а й невпинно працюють у цьому напрямі. І ось порівняно недавно садово-городній світ облетіла новина про створення сортів, які колорадський жук оминатиме. Але чи це так? Свій досвід вирощування картоплі, якої не їсть колорадський жук, я опишу у цій статті.
Яка картопля не їсть колорадський жук?
Всі ми чули про досягнення генної інженерії, що дозволяє впроваджувати в геном культурних рослин токсичні гени, які дозволяють знищити або відвадити шкідника. Але, на щастя, у цьому випадку йдеться не про це. Нові сорти картоплі не мають відношення до ГМО та створені методом природної гібридизації.
Перші спроби створення стійких до жука сортів картоплі зазнали фіаско. Метод був заснований на схрещуванні культурних сортів з дикою картоплею, у якої грубіше листя. Однак сорти, що вийшли, виявилися з дуже низькими смаковими якостями.
Сучасні сорти стійкої до шкідника картоплі немає такого недоліку. Виводилися такі культивари методом відбору екземплярів з більш жорстким і щільним листям і максимально покритим волосками. Звичайно, це не зробить картоплю отруйною і повністю неїстівною для жука. Однак, вважається, що колорадському жуку буде складніше вживати в їжу подібну картоплю, і він воліє шукати кущі смачніше.
Селекційна робота, спрямована на захист картоплі від колорадського жука, ще триває, і селекціонери відбирають екземпляри, які мають певні ознаки максимально. Крім щільного, опушеного листя, щоб поїдання займало якомога більше часу, така картопля повинна швидко відновлюватися. Якщо жуки його все-таки об'їдять, листочки мають бути відігнутими донизу, щоб жуку було незручно відкладати на них яйця. Крім того, підбираються рослини з високим вмістом глікоалкалоїдів, які можуть знижувати ріст, активність і плодючість колорадських жуків.
Сорти картоплі, стійкі до колорадського жука.
Картопля «Ранок ранній»
Поліпшений варіант відомого сорту картоплі "Ранок". Сорт середнього терміну дозрівання (збирання першого врожаю через 60-75 днів). Кущі потужні, розлогі. Врожайність у середньому становить 4,5 кг з одного куща. Середній розмір одного бульби досягає 110-125 г, формою вони округло-овальні з гладкою поверхнею і дрібними вічками. Забарвлення шкірки рожево-червоне. М'якуш жовтуватий, гарного смаку з високим вмістом крохмалю (14-16.5%).
Головні переваги сорту - невибагливість, пластичність, висока лежкість бульб. Сорт складається у Держреєстрі з 2016 року та рекомендований для вирощування, у тому числі й на Уралі. Вирізняється високою стійкістю до картопляного раку.
Картопля «Кам'янська»
Столовий ранньостиглий сорт картоплі. Викопувати перший урожай можна вже через 45 днів після посадки. Форма бульб подовжено-овальна, маса бульби в середньому 100 г, але окремі можуть доходити майже до 200 г. З одного куща можна зібрати 15-20 бульб. Шкірка красивого яскраво-червоного кольору із дрібними вічками. М'якуш світло-жовтого кольору, відрізняється багатим смаком, вміст крохмалю 16,8%. Урожайність з однієї сотки - 250 кг.
Стійкість до фітофторозу, мозаїків та картопляного раку середня. Основні переваги сорту - посухостійкість, щільна шкірка, що забезпечує хорошу транспортабельність та тривале зберігання.
Картопля «Брянський надійний»
Сорт картоплі середньопізнього дозрівання (від посадки до збирання бульб минає 95-110 днів), виведений Брянською дослідною станцією по картоплі. За формою бульби овально-округлі. У середньому товарні бульби мають масу 80-123 г, з одного куща збирають 8-12 штук. Колір шкірки червоний, м'якоть біла, вміст крохмалю в клубних висока 15,9-20,5%.
Смакові якості оцінюються як чудові, сорт підходить для будь-якого виду кулінарного використання. Лежкість урожаю висока. Цей сорт показує високу стійкість до картопляного раку, вірусів та парші. Сприйнятливість до фітофторозу бадилля та бульб помірна.
За відгуками багатьох городників, жук також не дуже любить і деякі інші сорти картоплі, до яких належать: «Ласунок», «Ківі», «Світанок Київський», «Нікулінський», «Заграва», але їхня стійкість також не абсолютна, а відносна.
Картопля, яка не їсть жук - перевірка досвідом
Теоретично все виглядає багатообіцяюче і привабливо. І справа не стільки в тому, що дачникам ліньки побризкати картоплю хімією, скільки в бажанні виростити екологічні продукти для своєї сім'ї. Особливо такі сорти становлять інтерес для прихильників органічного землеробства, до яких належу, зокрема, і я.
Дізнавшись про існування картоплі, нелюбимої жуками, я відразу вирушила на пошуки подібних дивовиж і мені вдалося роздобути посадковий матеріал двох сортів цієї картоплі: «Ранок Ранній» та «Каменська». Оскільки мій город дуже невеликий, я посадила клубочки на сільському городі свекрухи. Надихнувшись описом сортів, я була практично повністю впевнена, що жук облетить ці посадки стороною, і запевнила родичів, що тут зростатиме «чудо-картопля».
Посадковий матеріал купувався у шановному і добре зарекомендованому інтернет-магазині, тому пересорт був виключений, або, як мінімум, хоча б один з двох сортів та повинен був відповідати дійсності. Але, на жаль, все пішло всупереч моїм очікуванням, аж до того, що з цією картоплею у мене навіть стався курйоз.
Посадивши свою «чудо-картоплю», я попросила свекруху не обробляти мої грядки, які знаходилися на деякому відстані від основної картопляної плантації, від колорадського жука, оскільки ці сорти експериментальні. Але свекруха таки «закрутилася» і забула про моє прохання. Тому, коли ми знову приїхали в гості, на мене чекала звістка з розряду «хоч смійся, хоч плач». «Вибач, ми свою картоплю від жука бризкали, а про твою забули, то її жуки й поїли! А один кущик так обгризали, ніби вона найсмачніша була!» - повідомила свекруха.
Найсмачніший кущик виявився сортом «Ранок ранній», який обіцяв бути найїстівнішим для підступного жука. Другий «їстівний» для жука сорт «Каменська» шкідники також їли, проте хоча б із меншим ентузіазмом. Тому згодом обробляти цю імениту дорогу картоплю від колорадського жука все ж таки довелося, як і сільську безіменну.
Коли кущі картоплі розрослися, я з інтересу вирішила порівняти листочки сортів картоплі, стійкої до колорадського жука, з листком звичайної картоплі, і різниця між ними була. На дотик у звичайної картоплі були дрібніші і м'які волоски, тому в порівнянні з «несмачними» сортами, які були шорсткіші та глянсовіші, вона здавалася оксамитовою. У стійких до жуків сортів волоски були більш помітні на око, при цьому також був присутній і дрібний пух, через який листя картоплі «Каменська» виглядало навіть трохи сизуватим.
На листі обох сортів стійкої картоплі через більший опушення виявилися менш помітними жилки, порівняно з листям звичайної картоплі. Тобто сумнівів у тому, що селекціонери справді намагалися і обирали найбільш волохаті сорти, які мали виявитися несмачними для шкідника, я не маю. Але проблема полягає в тому, що жук старання вчених не оцінив так, як вони на це розраховували.
Хто знає, можливо, якби я вирощувала пару грядок на своєму дачному городику, де картопля загубилася б серед інших овочів, жук би не спокусився цією картоплею, полетівши шукати щось смачніше, і тоді мій досвід виявився б позитивним. Але ці сорти були все ж таки висаджені на великому сільському городі, де здавна у великій кількості вирощували картоплю, жук прилетів на знайоме місце і особливої різниці у смаку не виявив.
На жаль, швидше за все, селекціонерам найближчим часом навряд чи вдасться створити картоплю, справді, несмачну для жука без застосування технік генної інженерії, і чудес не варто чекати.
Результати експерименту
Здавалося б, ось на цій не дуже оптимістичній ноті можна було б закінчувати мою розповідь. Але все ж таки ця історія має невелике продовження. Пізніше з'ясувалося, що жуки дуже активно поїдали кущі «стійкої» картоплі лише в молодому віці, коли вони ледь з'явилися із землі і ще огрубіли недостатньо і вкрилися опушенням. Коли ж бадилля картоплі завмерло, жуки, справді, припинили їй докучати, і більше обробляти її не потрібно, тоді як звичайну картоплю вони готові уплітати весь сезон.
Що цікаво, в моєму випадку поряд з цією картоплею зростала незвичайна рослина з сімейства пасльонових личі-томат, І з несмачної картоплі шкідники активно накинулися на ці колючі кущі, які для них виявилися все ж таки апетитнішими за стійку картоплю.
Таким чином, можна зробити висновки про те, що ця картопля не повністю стійка до жука, але все ж таки пошкоджується шкідником у менших кількостях, а значить, вимагає меншої кількості обробок за сезон, або збору жука вручну.
Щодо загальних вражень від двох сортів чудо-картоплі, то, в принципі, особливих претензій, окрім не повністю виконаних обіцянок щодо їстівності для колорадського жука, у мене до них немає. Обидва сорти наростили дуже потужні гарні кущі, нічим не хворіли та добре розвивалися.
Але про врожай я поки що судити не можу. Справа в тому, що ці сорти вирощувалися з мікро-клубнів, тобто про повноцінні бульби судити поки що рано, і кущі дали лише по кілька невеликих картоплин на насіння. Що стосується смаку, то якихось яскравих особливостей у цих сортів я відзначити не можу, цілком звичайна, досить смачна картопля.
